сколько калорий в лапшичном супе
Суп-лапша: калорийность
Одним из диетических видов первых блюд считается суп-лапша. Рецепт данного блюда был позаимствован русскими поварами у татар. В современной кулинарии повара классифицирует данное первое блюдо три основных вида такого супа: куриная, молочная и грибная.
Стоит отметить, что процесс приготовления супа-лапши любого вида очень прост, и осилить его сможет каждая хозяйка, независимо от своего уровня кулинарных способностей. Легкое диетическое блюдо, которое с большим удовольствием кушают не только взрослые, но и детвора.
Калорийность супа-лапши
Энергетическая ценность супа-лапши достаточно низкая и относит данный продукт к категории низкокалорийной пищи. Средние показатели калорийности на 100 мл готового блюда составляют 32 ккал. Наибольшая калорийность у супа с томатами по-казачьи (67,4 ккал), наименьшая у супа-лапши быстрого приготовления (19 ккал).
Питательная ценность такого супа состоит из следующего соотношения основных нутриентов:
Стоит отметить, что на уровень питательной и энергетической ценности супа-лапши влияет технология его приготовления и используемые ингредиенты. Максимальная питательная ценность у супов-лапши, при приготовлении которых использовалось мясо (БЖУ 4/4,1/4).
Польза супа-лапши
Такой суп очень полезен при развитии патологий органов ЖКТ и дисфункции обменных процессов в организме. Помимо этого, в результате его употребления уменьшается концентрация холестерина в крови и восстанавливается сердечный ритм.
Суп-лапша любого вида не оказывает негативного воздействия на организм. Правильно приготовленное блюдо из свежих продуктов поможет только повысить физиологическое состояние организма. Диетологи рекомендуют для приготовления таких супов использовать лапшу из грубых сортов пшеницы. В таком случае, пользы для организма от его употребления будет намного больше.
Пищевая ценность и химический состав «Куриный суп с овощами и лапшой».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 15.8% | 1462 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.6% | 1867 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7% | 3333 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 8.6% | 2690 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 51.6% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.7 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.1% | 10811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 7.2% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.547 мг | 20 мг | 7.7% | 17.9% | 1293 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.6 мг | 2500 мг | 2.2% | 5.1% | 4496 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8621 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 4.7% | 4938 г |
| Натрий, Na | 18.5 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.3% | 7027 г |
| Сера, S | 36.2 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.4% | 2762 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 13.5% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 283.3 мг | 2300 мг | 12.3% | 28.6% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 9.1% | 2571 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 53.5% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 4.7% | 5128 г |
| Медь, Cu | 47.8 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 11.2% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5.3% | 4375 г |
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16529 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 7.7% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Куриный суп с овощами и лапшой составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».