сколько калорий в мантах с мясом и картошкой
Ингредиенты Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком
| Тесто для пельменей | 1000 г |
| Говядина, вырезка | 350 г |
| Свинина жирная | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 200 г |
Лук порезать мелко, картофель почистить и потереть на терке. Смешать лук и картофель с фаршем. Добавить соль и перец + воду. Хорошенько перемешать. Тесто раскатать и нарезать на небольшие кусочки. В них выкладывать начинку столовой ложкой. Затем залепить и выложить в мантоварку. Варить 45-50 минут.
Пищевая ценность и химический состав «Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 кКал | 1684 кКал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.6% | 884 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 6.5% | 763 г |
| Органические кислоты | 30.5 г | ||||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5286 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 4.1% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.9% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.917 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 8.5% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 3.9% | 1277 г |
| Витамин Н, биотин | 2.126 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9886 мг | 20 мг | 14.9% | 7.4% | 669 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.1 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.3% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Кремний, Si | 1.453 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2065 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2811 г |
| Натрий, Na | 89.49 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Сера, S | 82.53 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.1% | 1212 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 5.5% | 910 г |
| Хлор, Cl | 594.62 мг | 2300 мг | 25.9% | 12.9% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 14.8% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 6.4% | 781 г |
| Медь, Cu | 92.07 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 8.445 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6% | 829 г |
| Селен, Se | 2.231 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2% | 2465 г |
| Фтор, F | 36.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11071 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.1% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.9829 мг | 12 мг | 8.2% | 4.1% | 1221 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Манты с мясом, картошкой, тыквой, кабачками: калорийность, БЖУ
Манты – вкусное блюдо с различными начинками. Для приготовления используют как овощи, так и мясо (предпочтительно баранину), что влияет на количество калорий. Это национальное блюдо Азии нередко сравнивают с пельменями. Готовятся манты на пару, что позволяет уменьшить калорийность продукта. Подают их с острым или пряным соусом, сливочным маслом или рубленой зеленью. Стандартная порция составляет 3 штуки.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Особенно полезны манты с тыквой или кабачком. Их употребление нормализует обменные процессы в организме и улучшает работу миокарда.
Для приготовления блюда используют начинку и тесто. Одним из главных составляющих является лук. В его составе присутствует большое количество витаминов и микроэлементов. Луковый сок полезен при патологиях пищеварительной системы. Пищевая ценность овоща всего 42 ккал на 100 г, поэтому он не увеличит калорийность мантов. Также лук способствует быстрому перевариванию пищи.
Манты имеют в среднем 235 ккал. Повышается это значение за счет использования жирных сортов мяса и дополнительных соусов, с которыми обычно подают блюдо (сметана, соус Кале).
Пищевая ценность рассчитывается по содержанию основных микроэлементов:
Средний вес 1 шт. составляет 50 г, поэтому калорийность порции мантов будет высокой. В связи с этим при диете необходимо ограничить их употребление. В 1 шт. содержится примерно 95-125 калорий.
БЖУ мантов в зависимости от наполнителя:
| Наполнитель | Калорийность на 100 граммов | Белки | Жиры | Углеводы |
| С говядиной | 210 ккал | 11 г | 9 г | 20 г |
| Со свининой | 195 ккал | 10 г | 9 г | 20 г |
| С бараниной | 184 ккал | 10 г | 8 г | 19 г |
| С тыквой | 168 ккал | 8 г | 5 г | 24 г |
| С картошкой | 233 ккал | 5 г | 8 г | 39 г |
| С кабачком | 165 ккал | 8 г | 8 г | 15 г |
| На пару | 194 ккал | 7 г | 10 г | 23 г |
Манты не могут навредить фигуре, если употребляются умеренно и без хлеба, жирного соуса. В тесте присутствует много быстрых углеводов, что увеличивает вес человека. Употребляя продукт в неограниченном количестве, можно набрать ненужные килограммы. Поэтому его прием в пищу стоит ограничить детям, пожилым людям и всем, кто склонен к быстрому увеличению жировой массы тела.
При похудении лучше приготовить манты с начинкой из овощей: тыквы или кабачка. Мясные варианты делают с диетическими сортами мяса (курица, индейка, кролик), которые будут менее калорийны, чем классические с бараниной.
Есть блюдо лучше в первой половине дня, поскольку белок даст силы организму на целый день. Чтобы не нанести вред фигуре, не следует употреблять за раз более 3 шт.
И немного о секретах.
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.