Daily-menu.ru
Окрошка на кефире
| Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Куриная грудка, без кожи | 400 | 452 | 92 | 4 | — |
| Яйцо куриное | 200 | 314 | 25 | 23 | 1 |
| Картофель | 200 | 154 | 4 | 1 | 33 |
| Огурец грунтовый | 400 | 56 | 3 | 0 | 10 |
| Редис | 200 | 40 | 2 | 0 | 7 |
| Лук зеленый | 100 | 19 | 1 | — | 5 |
| Укроп и другие пряные травы | 50 | 19 | 1 | 0 | 3 |
| Вода | 500 | — | — | — | — |
| Кефир 2,5% жирности | 500 | 265 | 15 | 13 | 20 |
| Соль поваренная пищевая | 5 | — | — | — | — |
| Перец черный молотый | 2 | 5 | 0 | 0 | 1 |
| Итого: | 2557 | 1324 | 144 | 41 | 80 |
| На 1 порцию: | 426 | 221 | 24.1 | 6.9 | 13.3 |
| На 100 грамм: | 79 | 4.3 | 5.3 | 3.4 | |
| БЖУ: | 46% | 29% | 25% |
1 Отварить куриную грудку, картофель, яйца. Порезать.
2 Нарезать зелёный лук, выложить его в кастрюлю, посолить и потолочь, чтобы зелень дала сок.
3 Добавить нарезанные огурцы и редис, а также остальные ингредиенты из п.1.
4 Кефир развести водой 1:1, залить гущу. Посолить, поперчить, охладить.
Смотреть другие рецепты окрошки и узнать их калорийность
