Ингредиенты гречка с тушенкой
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 210 г |
| Вода | 750 г |
| Говядина тушеная | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
Пищевая ценность и химический состав «гречка с тушенкой».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 кКал | 1684 кКал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.1% | 1206 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.5% | 903 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.339 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 4.6% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3682 мг | 20 мг | 16.8% | 14.3% | 594 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.62 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.8% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8432 г |
| Кремний, Si | 11.083 мг | 30 мг | 36.9% | 31.5% | 271 г |
| Магний, Mg | 34.68 мг | 400 мг | 8.7% | 7.4% | 1153 г |
| Натрий, Na | 243.19 мг | 1300 мг | 18.7% | 16% | 535 г |
| Сера, S | 62.16 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1609 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 10% | 858 г |
| Хлор, Cl | 204.66 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.2 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 7.8% | 1099 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8.9% | 959 г |
| Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 10.2% | 842 г |
| Медь, Cu | 102.02 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.7% | 980 г |
| Молибден, Mo | 5.586 мкг | 70 мкг | 8% | 6.8% | 1253 г |
| Селен, Se | 1.155 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Фтор, F | 55.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7210 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3454 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка с тушенкой составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты гречка с тушенкой
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 571 г |
| Говядина тушеная | 338 г |
Пищевая ценность и химический состав «гречка с тушенкой».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 кКал | 1684 кКал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.1% | 854 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.7% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.809 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3935 мг | 20 мг | 22% | 15.2% | 455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.84 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8576 г |
| Кремний, Si | 17.234 мг | 30 мг | 57.4% | 39.5% | 174 г |
| Магний, Mg | 49.27 мг | 400 мг | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Натрий, Na | 166.18 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.8% | 782 г |
| Сера, S | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.6% | 1224 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 11% | 624 г |
| Хлор, Cl | 7.73 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 8.7% | 786 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Марганец, Mn | 0.3327 мг | 2 мг | 16.6% | 11.4% | 601 г |
| Медь, Cu | 136.47 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.4% | 733 г |
| Молибден, Mo | 7.319 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.2% | 956 г |
| Селен, Se | 1.766 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Фтор, F | 55.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7201 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.4362 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2751 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка с тушенкой составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Каша гречневая с тушенкой
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Говядина тушеная | 350 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 700 г |
| Соевый соус | 40 г |
Гречку промыть, посолить и отварить до рассыпчатости. Лук нарезать, перец болгарский нарезать полукольцами, морковь натереть и спассеровать все на растительном масле и жире с тушенки. Тушенку добавить к овощам, прогреть и потушить, добавить специи и пряности, лавровые листы. Перемешать кашу и тушенку с овощами.
Пищевая ценность и химический состав «Каша гречневая с тушенкой».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 кКал | 1684 кКал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.6% | 1118 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.9% | 625 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 8.6% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.72 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 4.5% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 4.3% | 1732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5936 мг | 20 мг | 18% | 13.3% | 557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.7 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.6% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Кремний, Si | 18.829 мг | 30 мг | 62.8% | 46.6% | 159 г |
| Магний, Mg | 53.96 мг | 400 мг | 13.5% | 10% | 741 г |
| Натрий, Na | 449.56 мг | 1300 мг | 34.6% | 25.6% | 289 г |
| Сера, S | 65.52 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.9% | 1526 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 10.7% | 689 г |
| Хлор, Cl | 358.76 мг | 2300 мг | 15.6% | 11.6% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.4 мкг | ||||
| Железо, Fe | 2.204 мг | 18 мг | 12.2% | 9% | 817 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 11.3% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.3982 мг | 2 мг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Медь, Cu | 163.67 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.2% | 611 г |
| Молибден, Mo | 8.636 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.1% | 811 г |
| Селен, Se | 1.934 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.6% | 2844 г |
| Фтор, F | 50.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7916 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.6035 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 1988 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Каша гречневая с тушенкой составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты гречка с куриной тушенкой
Пищевая ценность и химический состав «гречка с куриной тушенкой».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 кКал | 1684 кКал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.9% | 817 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.423 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4452 мг | 20 мг | 7.2% | 4.7% | 1384 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.28 мг | 2500 мг | 3.1% | 2% | 3277 г |
| Кальций, Ca | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Кремний, Si | 16.259 мг | 30 мг | 54.2% | 35.1% | 185 г |
| Магний, Mg | 40.6 мг | 400 мг | 10.2% | 6.6% | 985 г |
| Натрий, Na | 34.78 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5476 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 4.9% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 59.33 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.3 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 4.9% | 1335 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.1% | 1575 г |
| Марганец, Mn | 0.3141 мг | 2 мг | 15.7% | 10.2% | 637 г |
| Медь, Cu | 128.96 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.3% | 775 г |
| Молибден, Mo | 7.001 мкг | 70 мкг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Селен, Se | 1.666 мкг | 55 мкг | 3% | 1.9% | 3301 г |
| Фтор, F | 48.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8290 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.412 мг | 12 мг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
Энергетическая ценность гречка с куриной тушенкой составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Гречневая каша с тушенкой
Состав ингредиентов
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления каши промойте гречневую крупу. Залейте её водой в соотношении 1/2. Воды должно быть в 2 раза больше. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Немного подсолите. Накройте кастрюлю крышкой и сделайте самый маленький огонь.
Шаг 2:
Готовьте гречку до тех пор, пока исчезнет вся вода. Периодически с помощью ложки отодвигайте с краю гречку и проверяйте.
Шаг 3:
Овощи:лук и морковь очистите и помойте в проточной воде. Лук мелко нарежьте.
Шаг 4:
Морковь натрите на средней терке.
Шаг 5:
Сковороду разогрейте и налейте немного растительного масла. Обжарьте в течении 1-2 минут измельченные лук и морковь. Банку тушенки откройте и добавьте её содержимое в сковороду. Все хорошо перемешайте и прожарьте, чтобы жир из тушенки растаял.
Шаг 6:
Затем добавьте в сковороду готовую гречневую кашу. Перемешайте и хорошо все прогрейте. Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Древние славяне считали гречневую кашу пищей богатырей. Именно «гречкой» её стали называть только на Руси. В Западной Европе её называли сарацинским зерном.
Аристократы считали эту кашу пищей простолюдинов, но тогда они и не догадывались о том сколько в ней пользы.
Сейчас же о пользе гречки известно достаточно много. Она очень богата различными витаминами и минералами, которые оказывают положительно влияние на наш организм.
Гречневую крупу часто применяют в диетическом питании. Она рекомендована для детей, для спортсменов, для беременных и кормящих, для пожилых людей.
В гречневой крупе практически нет углеводов, поэтому она незаменима для людей, больных сахарным диабетом.
Гречневая каша хороша сама по себе, как самостоятельное блюдо или как гарнир для мясных или рыбных блюд. Её можно приготовить на молоке, добавив немного сахара. В таком виде она станет настоящим десертом, от которого никто не сможет отказаться.
Блюда из гречки можно встретить в кухне разных народов мира. Это и говорит о её большой популярности.
