сколько калорий в салате с крабовыми палочками и кукурузой с майонезом и яйцом
Ингредиенты Салат из пекинской капусты с кукурузой, крабовыми палочками и майонезом
| Пекинская капуста | 43 г |
| Крабовые Палочки [Эконом Маркет] | 15 г |
| Кукуруза Консервированная [Бондюэль] | 22 г |
| Майонез Столичный Провансаль [Камако] | 20 г |
Салат из пекинской капусты с кукурузой, крабовыми палочками и майонезом
Пищевая ценность и химический состав «Салат из пекинской капусты с кукурузой, крабовыми палочками и майонезом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 кКал | 1684 кКал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 14.4% | 533 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 1.4% | 5599 г |
| Зола | 0.421 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.97 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.5% | 1178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 9.8% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2577 мг | 20 мг | 1.3% | 1% | 7761 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.34 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.1% | 2443 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3020 г |
| Магний, Mg | 5.59 мг | 400 мг | 1.4% | 1.1% | 7156 г |
| Натрий, Na | 3.87 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33592 г |
| Фосфор, P | 12.5 мг | 800 мг | 1.6% | 1.2% | 6400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 0.5% | 13534 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2448 г |
| Медь, Cu | 15.48 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6460 г |
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21318 г |
| Цинк, Zn | 0.0989 мг | 12 мг | 0.8% | 0.6% | 12133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой, крабовыми палочками и майонезом составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в крабовом салате, приготовленном по разным рецептам?
Салат, приготовленный из крабовых палочек, всегда получается сытным, питательным и необычайно вкусным. У каждого кулинара-любителя есть свой рецепт приготовления этого кулинарного шедевра. От рецептуры напрямую будет зависеть и пищевая ценность. Давайте сегодня выясним, сколько калорий в крабовом салате.
Сколько калорий в салате из крабовых палочек?
С крабовыми палочками можно приготовить вкусный салат, который будет отличаться и по вкусу, и по компонентному составу, и соответственно, по пищевой ценности. Многим любителям этого простого угощения интересно, сколько калорий в 100 г крабового салата.
Если говорить о блюде, приготовленном по традиционному рецепту, то в среднем его пищевая ценность будет составлять около 128 килокалорий. При этом большая часть приходится на белки. А вот углеводов в таких блюдах содержится наименьшее количество.
Помимо крабовых палочек, в такой салат входят свежий огурчик, консервированная десертная кукуруза, отварное куриное яйцо, майонезный соус. Для сытности и питательности некоторые хозяйки добавляют отварную рисовую крупу. Этот компонент прибавляет калорийности угощению, и в стограммовой порции будет содержаться уже около 200 килокалорий.
Как уже было сказано, мы привыкли кушать салат с сурими с добавлением майонезного соуса. А сколько калорий в крабовом салате с майонезом? Если говорить о классическом блюде, то его пищевая ценность будет составлять около 153 килокалорий.
На заметку! Чтобы снизить калорийность салатика, попробуйте в одинаковых пропорциях смешать майонезный соус с минимальным процентом жирности и сметану.
Чтобы снизить количество калорий, можно исключить майонез. В этом случае отличной альтернативой станет сметана с минимальной концентрацией жира либо натуральный йогурт. А сколько калорий в крабовом салате без майонеза? Пищевая ценность стограммовой порции будет составлять в среднем 107 килокалорий.
Поговорим о пользе
С калорийностью любимого многими блюда мы разобрались. Теперь давайте выясним, а есть ли что-то полезное в тарелке этого салатика или его ценят только за сытность, простоту приготовления и вкусовые качества.
Если внимательно посмотреть на перечень продуктов, используемых для приготовления салата, то можно прийти к выводу, что они таят в себе пользу, обогащены витаминами, минеральными компонентами, микро- и макроэлементами.
Компонентный состав:
На заметку! В крабовых палочках содержится достаточно витаминов из группы В, поэтому такой продукт невероятно полезен для полноценного функционирования нервной системы.
Полезные свойства:
Стоит отметить, что кушать крабовый салатик могут практически все люди и даже во время диеты. Необходимо только выбрать подходящий рецепт и правильно рассчитать калорийность. Вы можете исключить рисовую крупу, добавить больше свежих огурчиков и, конечно же, заменить майонезный соус какой-нибудь малокалорийной заправкой.
Разумеется, если есть противопоказания к употреблению кукурузы, сурими или других продуктов, то от этого угощения придется отказаться.
Крабовый салатик «Королевский шедевр»
Чтобы насладиться вкусом любимого салата, вовсе не обязательно ждать праздника. Блюдо с крабовыми палочками отлично впишется и в будничный рацион. Для его приготовления понадобится совсем немного продуктов. Не забудьте перед употреблением оставить его в холодильной камере хотя бы на один час, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
Если вы хотите снизить калорийность, используйте натуральный обезжиренный йогурт без консервантов, каких-либо красителей, усилителей вкуса и наполнителей. А вот любители сытно поесть могут дополнить такой салатик отварным рисом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Читайте также:
Крабовый салат может стать малокалорийным, если над его приготовлением хорошенечко потрудиться и обдумать набор компонентов. Долго хранить приготовленное блюдо не стоит, особенно если вы добавляли майонез. Желательно скушать его в течение суток. Крабовые палочки можно заменить натуральным мясом краба, правда, моментально такое блюдо перейдет в разряд деликатесов. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Ингредиенты Салат из крабовых палочек с кукурузой без майонеза
| Лук репчатый | 70 г |
| Крабовые палочки | 400 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 170 г |
Пищевая ценность и химический состав «Салат из крабовых палочек с кукурузой без майонеза».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 16.6% | 639 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 7.4% | 1438 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 59.76 мг | 500 мг | 12% | 12.7% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.8% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.417 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.5% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 4.885 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.4% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4845 мг | 20 мг | 12.4% | 13.1% | 805 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.92 мг | 2500 мг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4136 г |
| Магний, Mg | 6.65 мг | 400 мг | 1.7% | 1.8% | 6015 г |
| Натрий, Na | 113.19 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Сера, S | 130.65 мг | 1000 мг | 13.1% | 13.9% | 765 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 7.8% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 117.8 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.4% | 1952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 3.9% | 2719 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 2.798 мкг | 10 мкг | 28% | 29.7% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 7663 г |
| Медь, Cu | 26.85 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.9% | 3724 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.1% | 2100 г |
| Селен, Se | 7.548 мкг | 55 мкг | 13.7% | 14.5% | 729 г |
| Фтор, F | 220.44 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 5.8% | 1815 г |
| Хром, Cr | 27.31 мкг | 50 мкг | 54.6% | 57.8% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.6685 мг | 12 мг | 5.6% | 5.9% | 1795 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек с кукурузой без майонеза составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в крабовом салате
Салат «Крабовый» является одним из самых популярных и распространенных. Его вкусовые характеристики, легкость в приготовлении и возможность добавлять свои ингредиенты, позволяют подавать блюдо к будничному и праздничному столу.
Популярные виды с КБЖУ
Готовить нужно только яйца, все остальные составляющие уже готовы, поэтому времени и усилий на приготовление и подачу нужно выделить совсем немного. Можно добавить зелень. Ее либо рубят мелко и смешивают с остальными компонентами, либо украшают Все они мелко рубятся и смешиваются с соусом. сверху. Стоит обратить внимание, на то, что от качества составляющих зависит итоговый вкус блюда. Важно уделять тщательное внимание каждому компоненту. Кукуруза сахарных сортов будет мягкой по своей текстуре и придавать пикантную сладость. Крабовые палочки желательно подбирать от известных производителей – это является гарантией вкусовых качеств. Майонез высокого процента жирности придаст возможно и более насыщенного вкуса, но, вместе с тем и сделает блюдо калорийней. Если у свежего огурца излишне жесткая шкурка, ее стоит тонко снимать ножом.
Как видно, белков достаточно много, что делает рецепт полезным. Но и жиров с углеводами тоже достаточно, что не позволяет назвать этот вариант диетическим.
Естественно, что добавляя различные ингредиенты, удается изменить питательность в большую или меньшую сторону. Поэтому для кулинарного маневра всегда остается возможность. Далее приведем несколько разновидностей рецепта с расчетом КБЖУ.
«Красное море» – вариант с помидорами, кукурузой и сыром. Здесь среди ингредиентов отсутствует рис, но добавлены твердый сыр (100 грамм), помидор (1 штука среднего размера) и чеснок (1 зубок). Чтобы шкурка от томата не мешала, ее необходимо снять. Делается это достаточно легко, если предварительно обдать овощ кипятком. Сыр по желанию натирают на крупной терке или нарезать кубиками. Приобретая сыр разных сортов также незначительно изменяют вкус салата. Такой вариант имеет:
«Крабовый с пекинской капустой» более легкий вариант рецепта. Его калорийность ниже, чем у остальных. Обусловлено это в первую очередь тем, что капуста сама по себе является низкокалорийной. Но если использовать именно пекинский сорт, а не белокочанный, то получится одновременно сделать блюдо диетическим и комфортным для пищеварительной системы. Такой салат крабовый имеет калорийность и пищевую ценность на 100 г готового продукта:
Рассматривая питательную ценность, стоит отметить, что калорийность блюда можно снизить. Это достигается заменой майонеза на более легкие соусы.
Эти приведенные вариации – далеко не все вариации основного рецепта. Позволительно добавлять:
Еще один момент, на который нужно обратить внимание – это форма подачи. Ингредиенты можно мелко рубить и смешивать до однородного состояния либо выкладывать слоями. Вторая форма подачи подходит для праздничного стола.
БЖУ салата «Крабовый» без майонеза
Если хочется сделать более легкий вариант и снизить питательность, то можно заправить вместо майонеза растительным маслом. Содержание жиров и углеводов также уменьшится. К тому же, в магазинном соусе содержатся вредные консерванты и пищевые добавки. Поэтому, применяя другую заправку, можно не только сделать блюдо диетическим, но и повысить его ценность с точки зрения соблюдения диеты.
Если оливковое масло кажется слишком банальным для такого рецепта, можно к нему добавить небольшое количество горчицы, лимонного сока, соли и перца. Сколько вносить этих компонентов, зависит от индивидуальных предпочтений. Но стоит начать с ½ ч.л. горчицы и 1 ст.л. лимонного сока. В этом случае калорийность и питательная ценность останется такой же, но вкус станет более ярко выраженным.
Заключение
Использовать можно самые разные заправки и компоненты блюда. Экспериментируя с ними, создаются оригинальные блюда, не меняя компонентов. При нежелании добавлять растительные жиры, следует применить сметану. Причем обращать внимание на ее жирность. Так тоже варьируется пищевая ценность.