сколько калорий в тарелке супа с фрикадельками и вермишелью и картошкой

Ингредиенты Суп с лапшой и куриными фрикадельками

Вода1000 г
Куриное филе, неприготовленное200 г
Морковь, красная50 г
Картофель100 г
Яичная лапша, необогащенная, сухая50 г

Пищевая ценность и химический состав «Суп с лапшой и куриными фрикадельками».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность58 кКал1684 кКал3.4%5.9%2903 г
Белки2.8 г76 г3.7%6.4%2714 г
Жиры2.4 г56 г4.3%7.4%2333 г
Углеводы6.1 г219 г2.8%4.8%3590 г
Вода88 г2273 г3.9%6.7%2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ72.3 мкг900 мкг8%13.8%1245 г
бета Каротин0.43 мг5 мг8.6%14.8%1163 г
Витамин В1, тиамин0.047 мг1.5 мг3.1%5.3%3191 г
Витамин В2, рибофлавин0.024 мг1.8 мг1.3%2.2%7500 г
Витамин В4, холин16.58 мг500 мг3.3%5.7%3016 г
Витамин В5, пантотеновая0.187 мг5 мг3.7%6.4%2674 г
Витамин В6, пиридоксин0.039 мг2 мг2%3.4%5128 г
Витамин В9, фолаты3.643 мкг400 мкг0.9%1.6%10980 г
Витамин В12, кобаламин0.049 мкг3 мкг1.6%2.8%6122 г
Витамин C, аскорбиновая1.72 мг90 мг1.9%3.3%5233 г
Витамин D, кальциферол0.011 мкг10 мкг0.1%0.2%90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.046 мг15 мг0.3%0.5%32609 г
Витамин Н, биотин0.009 мкг50 мкг555556 г
Витамин К, филлохинон2.6 мкг120 мкг2.2%3.8%4615 г
Витамин РР, НЭ1.0586 мг20 мг5.3%9.1%1889 г
Макроэлементы
Калий, K87 мг2500 мг3.5%6%2874 г
Кальций, Ca8.86 мг1000 мг0.9%1.6%11287 г
Магний, Mg9.07 мг400 мг2.3%4%4410 г
Натрий, Na66.93 мг1300 мг5.1%8.8%1942 г
Сера, S24.26 мг1000 мг2.4%4.1%4122 г
Фосфор, P44.9 мг800 мг5.6%9.7%1782 г
Хлор, Cl7.39 мг2300 мг0.3%0.5%31123 г
Микроэлементы
Бор, B15.4 мкг
Железо, Fe0.317 мг18 мг1.8%3.1%5678 г
Йод, I0.54 мкг150 мкг0.4%0.7%27778 г
Кобальт, Co0.429 мкг10 мкг4.3%7.4%2331 г
Марганец, Mn0.0837 мг2 мг4.2%7.2%2389 г
Медь, Cu53.18 мкг1000 мкг5.3%9.1%1880 г
Молибден, Mo1.286 мкг70 мкг1.8%3.1%5443 г
Селен, Se6.368 мкг55 мкг11.6%20%864 г
Фтор, F75.54 мкг4000 мкг1.9%3.3%5295 г
Хром, Cr0.82 мкг50 мкг1.6%2.8%6098 г
Цинк, Zn0.22 мг12 мг1.8%3.1%5455 г
Стеролы (стерины)
Холестерин8.9 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность Суп с лапшой и куриными фрикадельками составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Суп с фрикадельками. Калорийность, БЖУ, рецепты с картошкой, лапшой, вермишелью, рисом

Супы должны быть неотъемлемой частью рациона питания каждого человека, заботящегося о состоянии своей пищеварительной системы, а не только тех, кто уже имеет проблемы со здоровьем.

Универсальным вариантом блюда такого типа является суп с фрикадельками. Его калорийность подойдет как людям, сидящим на диете, а также взрослым, поддерживающим свою форму, так и детям, которые чаще всего крайне избирательны в еде.

Химический состав супа с фрикадельками

Суп с фрикадельками (калорийность блюда определяется ингредиентами рецепта), приготовленный по классической рецептуре, является для организма источником витаминов, а также макро- и микроэлементов.

Химический состав 100 г блюда выглядит так:

Помимо вышеприведенных витаминов состав супа с фрикадельками включает также калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, селен, цинк и другие питательные элементы, необходимые для нормального функционирования всех систем организма.

Польза и вред блюда

Полезные свойства супа с фрикадельками:

Потенциальный вред супа с фрикадельками:

Содержание БЖУ

Калорийность супа, в котором в качестве мяса используются мясные фрикадельки, небольшая. Но, несмотря на это, блюдо содержит оптимальное соотношение основных питательных нутриентов. Белков в 100 г продукта – 3.6 г (примерно 22%), жиров – 3.12 г (примерно 34%), а углеводов – 5.3 г (около 44%).

Процент от дневной нормы

Анализируя суточную норму нутриентов, рекомендуемую к получению здоровым человеком специалистами по питанию и гастроэнтерологами, можно сделать вывод:

Название нутриентаПроцент от дневной нормы в 100 г супа
Белки5%
Жиры4%
Углеводы1%

Анализ калорийности

Анализ калорийности супа с фрикадельками заключается в определении соотношения основных нутриентов. Пропорция выглядит так: 1:0.7:2, где 1 – это белки, 2 – углеводы, а 0.7 – жиры.

От чего зависит энергетическая ценность супа с фрикадельками?

Энергетическая ценность супа с фрикадельками зависит от нескольких факторов:

Калорийность на 100, 200 г, 1 порцию

Сводная таблица калорийности наиболее популярных вариантов супа с фрикадельками:

Особенности блюда (название)Калорийность на 100 гКалорийность на 200 гКалорийность 1 порции (350 г)
Суп с фрикадельками из мяса птицы45 Ккал90 КкалОколо 158 Ккал
Суп со свиными фрикадельками66 Ккал132 КкалОколо 231 Ккал
Суп с фрикадельками из говядины60 Ккал120 КкалОколо 210 Ккал
Суп с фрикадельками на бульоне75 Ккал150 КкалОколо 263 Ккал
Суп с фрикадельками на воде30 Ккал60 КкалОколо 105 Ккал

Гликемический индекс

Суп с фрикадельками (калорийность — не единственный показатель, который необходимо учитывать при включении конкретного блюда в рацион питания) может обладать низким гликемическим индексом (около 30), если в его состав входит только мясо птицы и овощи.

При использовании в качестве основных ингредиентов картошки, свиного фарша или, например, риса, гликемический индекс может достигать 80, что определяется диетологами, как «очень высокий».

Вкусные рецепты супа с фрикадельками для обычного и диетического меню

Подбирать рецепт супа следует с учетом энергетической ценности, а также ингредиентов, входящих в состав блюда.

Картофельный суп с фрикадельками

Для приготовления картофельного супа с фрикадельками потребуется:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Фильтрованная вода2 л
Фарш из свинины и говядины400 г
Картофель5 шт. небольшого размера
Морковь1 шт. крупного размера
Репчатый лук1 шт.
Зелень (укроп, петрушка и так далее)По вкусу и опционально
Подсолнечное масло10 г
Специи (перец красный, перец черный и так далее)По вкусу и опционально

Алгоритм приготовления картофельного супа с фрикадельками выглядит так:

Гороховый суп с фрикадельками

Для приготовления горохового супа с фрикадельками потребуется:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Горох200 г
Картофель3 шт. крупного размера
Морковь1 шт. среднего размера
Репчатый лук1 шт.
Фарш из свинины и говядины300 г
Лавровый лист3 шт.
Фильтрованная вода1.5 л
Специи (перец молотый, перец горошком)По вкусу и опционально
Подсолнечное масло10 г

Алгоритм приготовления горохового супа с фрикадельками выглядит так:

Лапшевник с мясными шариками

Суп с фрикадельками (калорийность блюда необходимо сокращать, если суп готовится для пожилого человека, ребенка или больного гастритом, язвой или гастродуоденитом) и лапшой называется лапшевником.

Для его приготовления потребуется:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Фарш из мяса любого сорта400 г
Картофель500 г
Морковь150 г
Репчатый лук100 г
Панировочные сухари3 ст. л.
ВермишельДо 50 г (по вкусу)
Чеснок3 зуб.
Специи (лавровый лист, перец и так далее)По вкусу и опционально
СольПо вкусу

Алгоритм приготовления лапшевника с мясными шариками выглядит так:

Сытный сырный суп с фрикадельками

Для приготовления сырного супа с фрикадельками потребуется:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Фарш из свинины и говядины300 г
Картофель3 шт. среднего размера
Морковь1 шт. крупного размера
Репчатый лук1 шт.
Сыр (предпочтительно твердых сортов)50 г
Специи (перец, зелень)По вкусу и опционально
Подсолнечное масло10 г

Алгоритм приготовления сырного супа с фрикадельками выглядит так:

Низкокалорийный суп с фрикадельками из говядины

Для приготовления низкокалорийного супа с фрикадельками из говядины потребуется:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Говяжья вырезка250 г
Фильтрованная вода2 л
Репчатый лук1 шт. среднего размера
Морковь1 шт.
Картофель2 шт. среднего размера
Манная крупа20 г
Подсолнечное масло10 г
Сливочное масло30 г
Специи и травы (перец горошком, молотый перец, зелень и так далее)По вкусу и опционально
Соль1-3 щепотки

Алгоритм приготовления низкокалорийного супа с фрикадельками из говядины выглядит так:

Чтобы еще больше снизить калорийность овощи можно не жарить.

Диетический суп с куриными фрикадельками

Суп с фрикадельками (калорийность готового блюда можно свести к минимуму, если использовать для приготовления мясных шариков мясо птицы) для своего приготовления требует наличия:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Куриное филе или филе индейки300 г
Зеленый горошек250 г
Морковь1 шт.
Репчатый лук1 шт.
Чеснок1 шт.
Специи и зеленьПо вкусу и опционально
Подсолнечное масло1 ст. л.

Алгоритм приготовления низкокалорийного супа с говядиной выглядит так:

Суп на воде с фрикадельками из мяса индейки

Для приготовления супа на воде с фрикадельками из мяса индейки потребуется:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Картофель2 шт. среднего размера
Филе индейки400 г
Репчатый лук1 шт.
Морковь1 шт.
Зеленый горошек170 г
Цветная капуста200 г
Зелень и специиПо вкусу и опционально
Подсолнечное масло2 ст. л.
Фильтрованная вода1.5 л
Лапша20 г

Алгоритм приготовления супа на воде с фрикадельками из мяса индейки выглядит так:

Легкий суп из телячьих фрикаделек для детей

Для приготовления супа с телячьими фрикадельками для детей потребуется:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Фильтрованная вода600 мл
Картофель2 шт. среднего или крупного размера
Лук1 шт. небольшого размера
МорковьПоловина 1 моркови крупного размера
Фарш из телячьего мяса150 г
Соль и зелень по вкусу и опционально

Алгоритм приготовления супа с телячьими фрикадельками для детей выглядит так:

Низкокалорийный суп с рисом и фрикадельками из рыбного фарша

Для приготовления супа с рыбными фрикадельками потребуется:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Рыба1 кг
Морковь1 шт. среднего размера
Рис250 г (в сваренном виде)
Яйцо куриное1 шт.
Манная крупа100 г
Соль и другие специиПо вкусу и опционально

Алгоритм приготовления супа с рыбными фрикадельками выглядит так:

Рецепт первого блюда с шариками из рыбных консервов

Для приготовления супа с рыбными фрикадельками из консервов потребуется:

Название ингредиентаНеобходимое количество
Картофель3 шт. среднего размера
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Подсолнечное масло2 ст. л.
ЗеленьПо вкусу и опционально
Консервированная кета в собственном соку1 банка
Куриное яйцо1 шт.
Манная крупа2 ст. л.

Алгоритм приготовления супа с рыбными фрикадельками из консервов выглядит так:

сколько калорий в тарелке супа с фрикадельками и вермишелью и картошкой. Смотреть фото сколько калорий в тарелке супа с фрикадельками и вермишелью и картошкой. Смотреть картинку сколько калорий в тарелке супа с фрикадельками и вермишелью и картошкой. Картинка про сколько калорий в тарелке супа с фрикадельками и вермишелью и картошкой. Фото сколько калорий в тарелке супа с фрикадельками и вермишелью и картошкой

Калорийность супов, при их корректном приготовлении, минимальна, что позволяет включать эти блюда в рацион питания худеющих, спортсменов, детей, а также людей, имеющих патологии желудочно-кишечного тракта.

Фрикадельки, добавляемые в суп, готовятся легко и быстро, что позволяет использовать их в качестве основного ингредиента в рабочем процессе даже людям, не имеющим большого опыта в кулинарии.

Видео о супе с фрикадельками

Видео-рецепт супа с фрикадельками:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *