сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Картофельное пюре

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Родиной картофеля является Южная Америка. В настоящее время во всех странах мира выращивают много сортов картофеля. Этот овощ очень популярен в России. Уже более 300 лет жители нашей страны готовят из картофеля тысячи разных блюд. Кулинарам известно множество рецептов жарки, запекания и варки картофеля. Овощ готовят в качестве самостоятельного блюда, а также добавляют в различные первые и вторые блюда, салаты и закуски.

Картофельное пюре или, как в простонародье называют блюдо из картофеля, толчонка давно завоевало всемирное признание и любовь (калоризатор). Пожалуй, трудно найти на планете Земля место, где бы ни знали или никогда не пробовали на вкус картофельное пюре.

Калорийность картофельного пюре

Калорийность картофельного пюре составляет 106 ккал на 100 граммов продукта.

Состав картофельного пюре

В картофельном пюре много крахмала, белка, клетчатки, витаминов А, Е, С, В1, В2, РР, а также минеральных веществ таких как: калий, кальций, марганец, фосфор, железо, натрий.

Полезные свойства картофельного пюре

Полезные свойства картофельного пюре заключены в его витаминно-минеральном составе.

Картофельное пюре – хорошее блюдо для диетического питания при сердечных и почечных заболеваниях. Оно помогает устранить боль, обладает обволакивающими свойствами. Употребление картофельного пюре благотворно влияет на функции головного мозга, поскольку картофель стимулирует образование в головном мозге веществ, которые способствуют «укреплению» памяти. Так же картофельное пюре считается полезным овощным блюдом для малышей грудного возраста.

Как приготовить картофельное пюре

Картофельное пюре готовят из картофеля, молока, сливочного масла, соли, перца. Иногда добавляют сырое яйцо, мясные продукты, специи. От количества и состава ингредиентов зависит калорийность этого блюда.

Вот один из рецептов приготовления картофельного пюре: вам понадобится 8 штук картофеля, стакан молока, 2 столовых ложки сливочного масла, соль по вкусу (calorizator). Картофель чистят, промывают, варят до готовности и обсушивают на слабом огне. Затем картофель, не давая ему остыть, разминают, добавляют соль и масло и, постепенно помешивая, доливают горячее молоко. Полученную смесь хорошо взбивают.

Источник

Сколько ккал в пюре картофельном с молоком. Полезная информация: калорийность картофельного пюре

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Химический состав и пищевая ценность

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Содержание БЖУ в 100 гр. продукта:

Кроме этого присутствует вода (75,61 г) и зола (1,50 г).

Картофель богат витаминами:

Больше всего он содержит витаминов группы В:

Минеральный состав продукта довольно насыщенный:

Пищевая ценность 100 г продукта составляет 112 ккал.

Калорийность картофельного пюре

На калорийность картофельного пюре влияет жидкость, на которой оно приготовлено.

На воде

По такому рецепту можно приготовить картошку с маслом или без него. Энергетическая ценность 100 г готового продукта с маслом составляет 120 ккал. В нём содержатся 2,5 г белков, 5 г жиров, 15 г углеводов.

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Пищевая ценность блюда, приготовленного без добавления масла, выглядит так: углеводов – 14 г, белков – 2,2 г, жиров – 1,5 г. Калорий почти в 2 раза меньше, чем в предыдущем случае – 70 ккал.

На молоке

Обычно готовят просто с молоком, а можно добавить ещё и масло.

Калорийность в первом варианте составит 80,33 ккал на 100 г.

В картофельном пюре на молоке БЖУ составляет:

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Калорийность во втором варианте – 105,24 ккал.

Картофельное пюре с жареным луком

Очень вкусное пюре можно приготовить без молока или сливок. А если сделать его более густым, то получится прекрасная начинка для пирожков.

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Ингредиенты:

Читать также Маринад для шашлыка из свинины видео

Приготовление:

Для начинки в пироги можно обжарить лук не на растительном масле, а вытопив жир с мелко измельченного бекона.

Приготовить картофельное пюре без молока просто, а способов сделать его интересным, полезным и вкусным великое множество. Добавляя в пюре шпинат, сыр, орехи или свекольный сок, можно сделать разноцветное пюре, которое украсит праздничное застолье и порадует детей. А добавляя в него специи и сушеные травы, вы придадите вашему гарниру неповторимый аромат и снизите калорийность ужина. Приятного аппетита!

Каждой хозяйке полезно научиться правильно и вкусно готовить одно из самых популярных блюд — картофельное пюре. Для этого необходимо обладать некоторыми навыками и знаниями, которые помогут добиться хорошего результата при приготовлении пюре. Чтобы блюдо было идеальным, необходимо уметь правильно выбирать сорт картофеля, изучить основные технологии приготовления и рецептуру всех видов данного блюда.

Суточная норма потребления

В картофеле содержится много крахмала, что приводит к резкому скачку уровня сахара в крови. Поджелудочная железа увеличивает производство инсулина. Пациентам, страдающим сахарным диабетом, овощ вреден, но один раз в неделю можно съесть порцию картофельного пюре.

Это достаточно калорийный продукт. Чрезмерное употребление может привести к ожирению.

Учёные считают, что нормой нужно считать 250 г в сутки. В этот вес следует включать массу клубней, использованных при приготовлении первого и салатов.

Полезные вещества и состав картофельного пюре

Продукт состоит в основном из углеводов, богат крахмалом. В картофеле содержатся витамины А и С, микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, натрий и фосфор. Картофельное пюре быстро насыщает и очищает организм, а микроэлементы, в нем находящиеся, благотворно влияют на состояние зубов и костей, а также на работу мозга. Побочные эффекты от него не обнаружены, единственный вред организму могут приносить дополнительные ингредиенты вроде некачественного масла (спреда или маргарина).

Полезные свойства блюда для организма

Польза картофельных клубней не вызывает сомнений. В них содержится большое количество минеральных веществ и витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Поэтому полностью исключать их из рациона нельзя.

Кроме этого, растительный белок гарантирует быстрое насыщение и снижает вероятность дополнительных перекусов, что очень важно при соблюдении диеты для снижения веса. Клетчатка, содержащаяся в корнеплодах, способствует похудению.

Крахмал – это медленноусвояемый углевод. Он оказывает положительное действие на пищеварение, укрепляет желудок. В картошке содержится минимальное количество жиров. Калорийность пюре в 3,5 раза меньше, чем у гречневой крупы, и в 4 раза меньше, чем у перловки.

Считаем калории

Калорийность и вкусовые качества картофельного пюре зависят от количества, качества и вида добавленного жира.

Согласно рецептуре количество животных жиров должно соответствовать соотношению 1:5.

Пищевая ценность возможных компонентов (ккал в 100 г):

Калорийность 100 г картофельного пюре имеет следующие характеристики (ккал):

На молоке

Часто хозяйки задумываются, как сделать пюре из картошки с молоком вкусным и полезным. Ответ прост: благодаря добавлению любого молочного продукта в картофель он не теряет цвет, долго остается рыхлым, воздушным и насыщается новым неповторимым вкусом. Такое яство отлично сочетается с основными мясными или рыбными блюдами или зажаркой, например,с жареным луком.

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Сколько калорий в гороховом пюре на воде

Для приготовления горохового гарнира используют сушеный горох, воду и соль. В конце приготовления добавляют жиры по вкусу. Это могут быть сливочное и растительное масло. Для улучшения вкуса вносят зелень, копчености.

Энергетическая ценность 100 г вареного гороха составляет 60 ккал. Такой она останется, если не будут добавлены жиры. При добавке 20 г жиров она увеличится на 150 ккал (для сливочного масла) и на 180 ккал (для растительного).

Калорийность горохового пюре (ккал):

Бобовые богаты белком, углеводами, что делает их необходимым продуктом в рационе вегетарианцев. Особенно полезны блюда из гороха детям из-за высокого содержания витаминов В, РР,К. Противопоказан горох при болезнях почек, беременным и кормящим женщинам.

Куриные котлеты в панировочных сухарях — попробуйте приготовить блюдо.

Попробуйте приготовить вкусную рыбку с луком по-ленинградски — рецепт здесь.

Классический рецепт

Рецепт Классического картофельного пюре является одним из самых распространенных в русской кухне. Это мягкое и нежное яство подойдет как гарнир для любого праздничного стола или же просто на завтрак, обед или ужин. Классический рецепт картофельного пюре высоко ценится во всех странах бывшего СССР и за его пределами, а приготовить его сможет даже ребенок.

Читать также Вода на улице в частном доме

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Калорийность пюре из моркови и сельдерея

Сельдерей и морковь по своему составу близки к картофелю: обладают одинаковым набором витаминов, микроэлементов. Совпадает процентное соотношение полезных компонентов. По пищевой ценности морковь и сельдерей равноценны: 32 ккал.

Приготовленные на воде без добавки жиров они являются самыми низкокалорийными гарнирами. Вкус гарнира из сельдерея улучшают при помощи ароматных трав (розмарин, шалфей). Морковный вариант не требует таких добавок. Обычно оба вида гарниров смешивают с картофельным для придания вкусового своеобразия.

Пищевая ценность 100 г овощных пюре (ккал):

Избыток жиров ухудшает вкус этих овощей, соотношение равно 1:10.

Картофельное пюре в рационе тех, кто следит за фигурой

По большому счету, картофельное пюре по калорийности – одно из самых диетических блюд, особенно, если не слишком мудрить с остальными ингредиентами. Безусловно, его можно сочетать даже с жареным беконом и грибами, посыпав тертым сыром и отправив в духовку, создав из простого пюре интересную запеканку. Но подобный рецепт отнести к тем, что помогут похудеть, крайне проблематично. Хотя, безусловно, это не картошка фри: у последней как минимум жирность в разы выше, о калорийности и говорить нечего.

Но все же, при создании картофельного пюре важно помнить, что большую роль в итоговом «весе» блюда сыграют добавки, которыми его можно как повысить, так и понизить. Например, калорийность картофельного пюре с маслом, приправами и отварной цветной капустой, также растолченной в мягкую однородную массу, покажет всего лишь 57 кКал. Красный перец, укроп, базилик и карри разгонят метаболизм и пойдут на пользу, как пищеварению, так и фигуре. Капуста с картофелем обеспечат сытостью. И даже незначительное количество сливочного масла всего лишь восполнит необходимую суточную норму жиров, а не отложится на боках.

А вот калорийность картофельного пюре с молоком, вареной колбасой, пассированным луком, морковью и тертым сыром составит уже 143 кКал на сто грамм. Это вариант более сытного обеда для тех, кому сложно без каких-либо намеков на мясо в блюде. Но обязательно следует сдобрить в конце зеленью или добавить пару зубчиков чеснока. Он не только придаст острую нотку, но и позволит не считать калории в картофельном пюре с подобными дополнениями.

В похудении нуждается каждая третья женщина в мире, причем большая половина женского населения строго следит за своей фигурой, старается отказаться от употребления специй и других добавок в блюда. В этом случае представительницы прекрасного пола ведут подсчет калорий. Например, вы знаете, какова калорийность картофельного пюре? Очень сложно отказаться от этого ароматного гарнира во время диеты! Не стоит лишать себе лакомого кушанья, достаточно избежать использования в рецепте таких жирных компонентов, как масло и молоко.

Источник

Картофельное пюре с молоком – 6 пошаговых рецептов приготовления

Средняя 35 мин. 4 порц.

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Картофельное пюре с молоком – гарнир, который можно подать к рыбным и мясным блюдам. Его очень легко приготовить, оно легкое и нежное. Мы собрали 6 рецептов, по которым вы сможете приготовить идеальное картофельное пюре.

Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

Нежное картофельное пюре любят взрослые и дети. Есть много способов его приготовления, однако, самый вкусный вариант готовится из картофеля, молока и сливочного масла.

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Нежное картофельное пюре с яйцом и молоком

Этот вариант картофельного пюре часто готовят в деревне. Это не случайно, потому что в этой местности всегда есть под рукой свежайшие домашние яйца и парное молоко.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовьте продукты по списку. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

2. Картофель помойте, очистите и нарежьте дольками. Выложите картофель в кастрюлю. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

3. Залейте картофель холодной водой, доведите до кипения и добавьте соль по вкусу. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

4. Варите картофель на умеренном огне до готовности. Затем слейте воду. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

5. Добавьте к картофелю сливочное масло. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

6. Молоко предварительно вскипятите и влейте в кастрюлю. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

7. Толкушкой начните разминать картофель, в процессе приготовления разбейте в пюре одно куриное яйцо. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

8. Доведите пюре до однородности с помощью блендера. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

9. Перед подачей посыпьте пюре рубленой зеленью. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Вкусное картофельное пюре с молоком без комочков

Картофельное пюре – один самых вкусных и бюджетных гарниров. Кроме того, его можно использовать для приготовления пирожков и вареников. Как приготовить воздушное пюре без комочков, мы расскажем в нашем рецепте.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, помойте, разрежьте на несколько частей и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на плиту, когда вода закипит, добавьте соль по вкусу и продолжайте варить картофель до готовности 30-40 минут. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

2. С готового картофеля слейте воду, добавьте сливочное масло. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

3. Молоко отдельно закипятите. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

4. Влейте кипяченое молоко к картофелю и приготовьте пюре при помощи блендера. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

5. Картофельное пюре готово, подавайте его к любым основным блюдам на свой вкус. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Как приготовить картофельное пюре с молоком и луком?

У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления картофельного пюре. Этот вариант картофельного пюре универсален, так как его можно подавать в качестве отдельного блюда, дополнив его овощным салатом.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 3.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, помойте и разрежьте на 3-4 части. Сварите картофель до готовности в подсоленной воде. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

2. Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

3. С картофеля слейте воду, подсушите его и разомните толкушкой. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

4. Затем добавьте в пюре сливочное масло и горячее молоко, еще раз хорошо перемешайте. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

5. Далее выложите обжаренный лук, хорошо перемешайте и подавайте картофельное пюре на стол. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Нежное картофельное пюре с молоком с помощью блендера

Воздушное пюре с легкой кремовой консистенцией очень любят дети. Приготовить его не составит труда, если на кухне у вас имеется блендер. Такое пюре можно подавать в качестве гарнира, а также есть его просто с молоком.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Картофель помойте, очистите, разрежьте на 2-3 части и залейте холодной водой. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

2. Поставьте кастрюлю с картофелем на огонь, когда вода закипит, снимите пену, добавьте соль и варите до готовности полчаса. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

3. С готового картофеля слейте воду и подсушите его на небольшом огне, чтобы избавиться от остатков жидкости. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

4. Добавьте к картофелю масло и горячее молоко, взбейте ингредиенты блендером до получения пышной однородной массы. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

5. Подавайте пюре на обед или ужин в горячем виде. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Очень вкусный рецепт картофельного пюре с молоком и сыром

Картофель сочетается со многими видами продуктов, в том числе и с сыром. Этот дуэт превратит привычное блюдо в настоящий деликатес. Такой гарнир и на праздничном столе будет выглядеть достойно.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

2. Картофель очистите, помойте, разрежьте на крупные части и залейте холодной водой. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

3. Поставьте картофель на плиту, доведите до кипения, посолите и варите до готовности. Когда картофель будет полностью готов, слейте с него воду и подсушите на слабом огне. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

4. Затем перетрите картофель толкушкой, блендером или используйте специальный пресс. На этом этапе добавьте к картофелю сливочное масло и горячее молоко, перемешайте до однородного состояния. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

5. В последнюю очередь добавьте в пюре сливочный сыр, перемешайте, посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол. сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Источник

Калорийность картофельного пюре с маслом и молоком

Картофельное пюре: ключевые особенности

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Основа блюда – вареный картофель, который после полного приготовления разминается толкушкой и смешивается с компонентами, которые обеспечивают массе большую нежность. Преимущественно это молоко, реже сливки или сливочное масло. Таким образом, сколько калорий в картофельном пюре, определяет исходный рецепт. Сама по себе картошка – продукт умеренной калорийности: в 100 г содержится 76-80 кКал, а также 16 г углеводов, большая часть которых это крахмал. Белка же в продукте практически нет: всего 2 г.

Количество крахмала в картофельном пюре немного ниже, чем в сыром картофеле, потому что часть уходит в воду, которую после варки сливают.

В химическом составе картофеля присутствует большое количество калия, важного для правильной работы сердца. Кроме того, здесь можно найти множество ценных для здоровья аминокислот, включая незаменимые. При своей не самой маленькой калорийности картофель очищает сосуды от избытков холестерина, а также успокаивает воспаленную слизистую желудка при гастрите, разрешен при язве. Немаловажно и то, что продукт хорошо влияет на обмен веществ.

Однако все это – о сыром или отваренном в кожуре картофеле. С пюре ситуация немного другая: часть полезных веществ, как и крахмал, уходит в воду. Но в то же время, для людей с проблемами пищеварительного тракта картофельное пюре на воде намного лучше, чем целый вареный картофель. Если в него ничего не добавлять, то получится даже диетическое блюдо: всего 82 кКал в 100 г.

Химический состав и пищевая ценность

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Содержание БЖУ в 100 гр. продукта:

Кроме этого присутствует вода (75,61 г) и зола (1,50 г).

Картофель богат витаминами:

Больше всего он содержит витаминов группы В:

Минеральный состав продукта довольно насыщенный:

Пищевая ценность 100 г продукта составляет 112 ккал.

Полезная информация

Уровень сложности:2*Размер порции:160 г
Время приготовления:1 часКалорийность порции:
Количество порций:8Цена одной порции:10 руб.

Калорийность картофельного пюре

На калорийность картофельного пюре влияет жидкость, на которой оно приготовлено.

На воде

По такому рецепту можно приготовить картошку с маслом или без него. Энергетическая ценность 100 г готового продукта с маслом составляет 120 ккал. В нём содержатся 2,5 г белков, 5 г жиров, 15 г углеводов.

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Пищевая ценность блюда, приготовленного без добавления масла, выглядит так: углеводов – 14 г, белков – 2,2 г, жиров – 1,5 г. Калорий почти в 2 раза меньше, чем в предыдущем случае – 70 ккал.

На молоке

Обычно готовят просто с молоком, а можно добавить ещё и масло.

Калорийность в первом варианте составит 80,33 ккал на 100 г.

В картофельном пюре на молоке БЖУ составляет:

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Калорийность во втором варианте – 105,24 ккал.

Картофельное пюре с молоком (100 г) – сжигаем калории

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Для того, чтобы рассчитать сжигание калорий для разных порций:

— нажмите на плюс в нужной строке таблицы калорийности (добавить в счетчик).

Сколько калорий в картофельном, гороховом и морковном пюре на воде?

Пюре – самое известное блюдо из картофеля. Толченый вареный корнеплод содержит крахмал, что объясняет его калорийность. В процессе приготовления требуется добавить растительные или животные жиры для улучшения вкуса. Насколько это влияет на калорийность, возможно ли употреблять толченый овощ при лечебных диетах или для похудения? Сейчас во всем разберемся.

Считаем калории

Калорийность и вкусовые качества картофельного пюре зависят от количества, качества и вида добавленного жира.

Согласно рецептуре количество животных жиров должно соответствовать соотношению 1:5.

Пищевая ценность возможных компонентов (ккал в 100 г):

Калорийность 100 г картофельного пюре имеет следующие характеристики (ккал):

При уменьшении количества жиров, добавляемых в блюдо, уменьшается его калорийность. Овощные салаты улучшат вкус низкокалорийного продукта.

Польза и противопоказания

Такое блюдо из картофеля, как пюре, приготовленное на воде, не уступает по вкусу тому, в которое добавлено молоко. В качестве диетического продукта включается в рецепты для похудения. Входящие в его состав элементы необходимы организму:

Содержит витамины группы В, А, С.

Картофельный гарнир сочетается с любым овощем, рыбой, мясом, грибами. Это свойство сделало толченый картофель популярным и незаменимым в национальной кухне многих народов.

Как диетическое блюдо рекомендуют при заболеваниях желудка, сердца. Больным сахарным диабетом запрещено принимать корнеплод в кожуре, но разрешен отварной.

При ожирении не следует иметь в рационе продукты, имеющие калорийность более 40 ккал на 100 г.

Сколько калорий в гороховом пюре на воде

Для приготовления горохового гарнира используют сушеный горох, воду и соль. В конце приготовления добавляют жиры по вкусу. Это могут быть сливочное и растительное масло. Для улучшения вкуса вносят зелень, копчености.

Энергетическая ценность 100 г вареного гороха составляет 60 ккал. Такой она останется, если не будут добавлены жиры. При добавке 20 г жиров она увеличится на 150 ккал (для сливочного масла) и на 180 ккал (для растительного).

Калорийность горохового пюре (ккал):

Бобовые богаты белком, углеводами, что делает их необходимым продуктом в рационе вегетарианцев. Особенно полезны блюда из гороха детям из-за высокого содержания витаминов В, РР,К. Противопоказан горох при болезнях почек, беременным и кормящим женщинам.

Калорийность пюре из моркови и сельдерея

Сельдерей и морковь по своему составу близки к картофелю: обладают одинаковым набором витаминов, микроэлементов. Совпадает процентное соотношение полезных компонентов. По пищевой ценности морковь и сельдерей равноценны: 32 ккал.

Приготовленные на воде без добавки жиров они являются самыми низкокалорийными гарнирами. Вкус гарнира из сельдерея улучшают при помощи ароматных трав (розмарин, шалфей). Морковный вариант не требует таких добавок. Обычно оба вида гарниров смешивают с картофельным для придания вкусового своеобразия.

Пищевая ценность 100 г овощных пюре (ккал):

Избыток жиров ухудшает вкус этих овощей, соотношение равно 1:10.

Кулинарные секреты

На вкус овощного блюда влияют следующие условия:

Каждый сорт имеет свои особенности: из сладкой моркови получится сладкое блюдо без добавки сахара; из крахмалистого картофеля – пышный гарнир. Такие нюансы надо учитывать при выборе овощей.

Полусырые корнеплоды плохо измельчаются, структура пюре на воде будет неоднородной. Отсутствие соли делает овощи безвкусными при любом количестве масла, молока и других компонентов. Добавляется соль сразу, иначе потом она не впитается в структуру корнеплода, содержащую много клетчатки.

Основные условия приготовления вкусного гарнира:

Соблюдение несложных требований даст хороший результат: полезный и качественный продукт.

Овощные пюре на воде сохраняют все полезные свойства сырых овощей. Главное при их приготовлении – нужное количество соли, однородная структура.

Суточная норма потребления

В картофеле содержится много крахмала, что приводит к резкому скачку уровня сахара в крови. Поджелудочная железа увеличивает производство инсулина. Пациентам, страдающим сахарным диабетом, овощ вреден, но один раз в неделю можно съесть порцию картофельного пюре.

Это достаточно калорийный продукт. Чрезмерное употребление может привести к ожирению.

Учёные считают, что нормой нужно считать 250 г в сутки. В этот вес следует включать массу клубней, использованных при приготовлении первого и салатов.

Подливы к картофелю

Соусы для картофельного пюре могут быть приготовлены:

Подлива из говядины

Для приготовления мясной подливы необходимы:

В 100 г готового блюда содержится порядка 153 ккал.

В зависимости от предпочтений, мясо можно нарезать на большие куски. Так оно будет лучше чувствоваться.

Овощная подлива

Овощной соус состоит из:

Калорийность составит примерно 118 ккал на 100 г

Овощная подлива может подаваться как в холодном, так и горячем виде.

Грибная подлива

Полный список компонентов следующий:

Данный соус является скоропортящимся, поэтому не рекомендуется готовить его впрок. В 100 г соуса – 147 ккал.

Полезные свойства картофельного пюре

сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Смотреть картинку сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Картинка про сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом. Фото сколько калорий в толченой картошке с молоком и маслом и яйцом

Стоит сказать сразу, что пюре — достаточно калорийное блюдо, и его чрезмерное употребление может привести к набору излишнего веса.

Однако оно не зря считается диетическим — при умеренном подходе оно не только не навредит, но и проявит свои полезные свойства, а их немало:

Картофельное пюре, молоко и масло — это полезные и вкусные продукты даже по отдельности, и их гармоничное сочетание в одном блюде надёжно обеспечило ему своё заслуженное место в ежедневном рационе столь многих семей мира.

Включив его в диету, вы обеспечитесь дополнительным источником клетчатки, витаминов и минералов. Как и с любыми продуктами в принципе, главное — не злоупотреблять им.

Рецепт Пюре на воде без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пюре на воде без масла».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Пюре на воде без масла составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

В каком виде идет в пищу

Чаще всего – в вареном. Из гороха делают каши, супы и пюре. На Руси был очень популярен гороховый кисель, а в Германии – колбаса из него же. Делают из горошка также муку и крупы; в консервированном виде он участвует в огромном количестве салатов или в качестве «аксессуара» к мясу и птице.

Горох часто сушат. Именно такой тип этой бобовой культуры называется лущеным. Сушеный горошек, естественно, не едят; это необходимо просто для более долгого хранения.

Свежий горох едят преимущественно в начале лета, когда он молодой. С одной стороны, в свежем состоянии он наиболее богат витаминами; с другой – может затруднить пищеварение и раздражающе воздействовать на стенки кишечника и желудка.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Видео о картофельном пюре

Идеальное картофельное пюре:

Вред пюре из картошки

Вред пюре из картошки проявляется в том случае, если у человека имеется индивидуальная непереносимость таких блюд. У некоторых людей картофельное пюре вызывает метеоризм, вздутие, тяжесть в желудке, проблемы со стулом.

Крахмал пюре противопоказан при обострении болезней печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Пюре с добавлением масла имеет высокую жирность, поэтому не рекомендуется при нарушениях в работе ЖКТ, лишнем весе, повышенном холестерине, высоком давлении, заболеваниях сердца и сосудов.

Картофельное пюре в рационе тех, кто следит за фигурой

По большому счету, картофельное пюре по калорийности – одно из самых диетических блюд, особенно, если не слишком мудрить с остальными ингредиентами. Безусловно, его можно сочетать даже с жареным беконом и грибами, посыпав тертым сыром и отправив в духовку, создав из простого пюре интересную запеканку. Но подобный рецепт отнести к тем, что помогут похудеть, крайне проблематично. Хотя, безусловно, это не картошка фри: у последней как минимум жирность в разы выше, о калорийности и говорить нечего.

Но все же, при создании картофельного пюре важно помнить, что большую роль в итоговом «весе» блюда сыграют добавки, которыми его можно как повысить, так и понизить. Например, калорийность картофельного пюре с маслом, приправами и отварной цветной капустой, также растолченной в мягкую однородную массу, покажет всего лишь 57 кКал. Красный перец, укроп, базилик и карри разгонят метаболизм и пойдут на пользу, как пищеварению, так и фигуре. Капуста с картофелем обеспечат сытостью. И даже незначительное количество сливочного масла всего лишь восполнит необходимую суточную норму жиров, а не отложится на боках.

А вот калорийность картофельного пюре с молоком, вареной колбасой, пассированным луком, морковью и тертым сыром составит уже 143 кКал на сто грамм. Это вариант более сытного обеда для тех, кому сложно без каких-либо намеков на мясо в блюде. Но обязательно следует сдобрить в конце зеленью или добавить пару зубчиков чеснока. Он не только придаст острую нотку, но и позволит не считать калории в картофельном пюре с подобными дополнениями.

В похудении нуждается каждая третья женщина в мире, причем большая половина женского населения строго следит за своей фигурой, старается отказаться от употребления специй и других добавок в блюда. В этом случае представительницы прекрасного пола ведут подсчет калорий. Например, вы знаете, какова калорийность картофельного пюре? Очень сложно отказаться от этого ароматного гарнира во время диеты! Не стоит лишать себе лакомого кушанья, достаточно избежать использования в рецепте таких жирных компонентов, как масло и молоко.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность68.2 кКал1684 кКал4%5.9%2469 г
Белки1.4 г76 г1.8%2.6%5429 г
Жиры0.1 г56 г0.2%0.3%56000 г
Углеводы15.9 г219 г7.3%10.7%1377 г
Пищевые волокна1.4 г20 г7%10.3%1429 г
Вода82.1 г2273 г3.6%5.3%2769 г
Зола0.5706 г
Витамины
бета Каротин0.002 мг5 мг250000 г
Лютеин + Зеаксантин7.1328 мкг
Витамин В1, тиамин0.078 мг1.5 мг5.2%7.6%1923 г
Витамин В2, рибофлавин0.015 мг1.8 мг0.8%1.2%12000 г
Витамин В4, холин10.46 мг500 мг2.1%3.1%4780 г
Витамин В5, пантотеновая0.403 мг5 мг8.1%11.9%1241 г
Витамин В6, пиридоксин0.213 мг2 мг10.7%15.7%939 г
Витамин В9, фолаты7.133 мкг400 мкг1.8%2.6%5608 г
Витамин C, аскорбиновая5.86 мг90 мг6.5%9.5%1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.008 мг15 мг0.1%0.1%187500 г
Витамин К, филлохинон1.7 мкг120 мкг1.4%2.1%7059 г
Витамин РР, НЭ1.0398 мг20 мг5.2%7.6%1923 г
Бетаин0.1585 мг
Макроэлементы
Калий, K259.95 мг2500 мг10.4%15.2%962 г
Кальций, Ca7.27 мг1000 мг0.7%1%13755 г
Магний, Mg16.06 мг400 мг4%5.9%2491 г
Натрий, Na4.15 мг1300 мг0.3%0.4%31325 г
Сера, S0.21 мг1000 мг476190 г
Фосфор, Ph31.7 мг800 мг4%5.9%2524 г
Хлор, Cl0.29 мг2300 мг793103 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.246 мг18 мг1.4%2.1%7317 г
Марганец, Mn0.1113 мг2 мг5.6%8.2%1797 г
Медь, Cu132.48 мкг1000 мкг13.2%19.4%755 г
Селен, Se0.238 мкг55 мкг0.4%0.6%23109 г
Фтор, F20.75 мкг4000 мкг0.5%0.7%19277 г
Цинк, Zn0.214 мг12 мг1.8%2.6%5607 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)0.7 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.2932 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0.0016 гmin 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая0.0008 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0.0341 гот 11.2 до 20.6 г0.3%0.4%
18:2 Линолевая0.0254 г