Пищевая ценность и химический состав «Бисквитный торт с масляным кремом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418 кКал | 1684 кКал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 8.1% | 295 г |
| Углеводы | 56 г | 219 г | 25.6% | 6.1% | 391 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7838 г |
| Зола | 0.4 г | ||||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103 мг | 2500 мг | 4.1% | 1% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5417 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 2.1% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 1.5% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.8 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 46.8 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Бисквитный торт с масляным кремом составляет 418 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитно-кремовый».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385 кКал | 1684 кКал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.6% | 1583 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 7.8% | 333 г |
| Углеводы | 54 г | 219 г | 24.7% | 6.4% | 406 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7838 г |
| Зола | 0.4 г | ||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.5% | 1800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2304 мг | 20 мг | 6.2% | 1.6% | 1625 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.1% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5417 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 2.3% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 1.6% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.8 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 46.8 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Торт бисквитно-кремовый составляет 385 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Торт бисквитный банановый калорийность на 100 грамм
Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с масляным кремом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418 кКал | 1684 кКал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 8.1% | 295 г |
| Углеводы | 56 г | 219 г | 25.6% | 6.1% | 391 г |
Энергетическая ценность Торт бисквитный с масляным кремом составляет 418 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Бисквитный торт с кремом
Выпекаем бисквит, делим его на коржи. Сливочное масло взбиваем 3 минуты, добавляем сгущёнку, взбиваем ещё минуту. Пропитываем коржи соком или сладким чаем, промазываем кремом.
Автор рецепта: Promisse
Ингредиенты рецепта «Бисквитный торт с кремом»:
Пищевая ценность блюда «Бисквитный торт с кремом» (на 100 грамм):
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| яйцо куриное | 4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| мука пшеничная | 1 ст | 130 | 11.96 | 1.56 | 97.37 | 444.6 |
| сахар-песок | 1 ст | 160 | 0 | 0 | 159.52 | 636.8 |
| молоко сгущенное с сахаром | 380 гр | 380 | 27.36 | 32.3 | 212.8 | 1216 |
| масло сливочное | 360 гр | 360 | 1.8 | 297 | 2.88 | 2692.8 |
| Итого | 1250 | 69.1 | 354.8 | 474.1 | 5335.6 | |
| 1 порция | 1250 | 69.1 | 354.8 | 474.1 | 5335.6 | |
| 100 грамм | 100 | 5.5 | 28.4 | 37.9 | 426.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!
Пищевая ценность и химический состав «торт бисквитный с масляным кремом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418 кКал | 1684 кКал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 8.1% | 295 г |
| Углеводы | 56 г | 219 г | 25.6% | 6.1% | 391 г |
Энергетическая ценность торт бисквитный с масляным кремом составляет 418 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт бисквита: пошаговая инструкция
Важно! При выпекании бисквита не открывайте духовку первые 25 минут, так как из-за резкого перепада температур бисквит может опасть.
Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с масляным кремом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350 кКал | 1684 кКал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.8% | 1617 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 9.1% | 315 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 5.6% | 512 г |
Блинный торт с бананами
Автор рецепта: Юляша Яковлева
Ингредиенты рецепта «Блинный торт с бананами»:
Пищевая ценность блюда «Блинный торт с бананами» (на 100 грамм):
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!
Торт бисквитный с масляным кремом
Как приготовить блюдо «Торт бисквитный с масляным кремом»
Торт получается объемным, высоким, поэтому и порция такая большая.
Пищевая ценность блюда «Торт бисквитный с масляным кремом» (на 100 грамм ):
Бисквитный торт из готовых коржей с бананом и киви
Сливки взбить с сахарной пудрой. Полученным кремом смазать коржи. На первый корж выложить порезанный дольками банан, на второй корж — киви. Сформированный торт смазать повидлом. Полить глазурью.
Автор рецепта: Анастасия Скрип
Ингредиенты рецепта «Бисквитный торт из готовых коржей с бананом и киви»:
Пищевая ценность блюда «Бисквитный торт из готовых коржей с бананом и киви» (на 100 грамм):
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!
Какова калорийность бисквита в 100 граммах?
Как было сказано ранее, калорийность этого десерта варьируется в зависимости от его состава. Калорийность бисквита, приготовленного по классическому рецепту, может составлять 258 кКал в 100 граммах готового продукта. Соотношение белков, жиров и углеводов 5,9 г/ 0,8 г/ 56,3 г. То есть процентное соотношение следующее: 9/ 3/ 87 %. Как видим, в составе бисквита преобладают углеводы. Употребление их в большом количестве не только затормозит похудение, но и может привести к набору ненавистных килограмм. Можно бесконечно долго спорить о том, вреден или полезен бисквит и изделия из него. Но одно можно сказать точно: он не нанесет вреда вашему здоровью и фигуре, если позволять себе это лакомство не чаще 3 раз в неделю и употреблять в умеренных количествах.
Виды бисквитов
Стоит отметить, что это базовый рецепт. Существует другой вид бисквита — шифоновый. Он отличается от классического лишь тем, что в его составе есть сливочное масло. Этот компонент делает его более нежным, влажным, но, конечно, и более калорийным, к сожалению. Калорийность такого бисквита, по сравнению с обычным возрастает почти в 2 раза!
Также есть рецепты бисквита без яиц. В такой бисквит, как правило, добавляют молоко и растительное масло, что никак не уменьшает его калорийность. Калорийность бисквита на яйцах составляет в среднем 260 кКал, в то время как бисквит без яиц — около 280 кКал.
Торт бисквитный с масляным кремом. Сколько калорий в тортах
Калорийность крема для тортов
Кремы, которыми смазывают, пропитывают и украшают торты, бывают разными. Именно они являются основной причиной высокой калорийности тортов
, так как в них содержится больше всего сахаров и жиров.
Заварной крем производится из яиц, сахара и молока и «весит» 212 ккал на 100 г. Сливочный крем изготавливают из жирных сливок и сахара, его калорийность составляет 226 ккал на 100 г. Самый диетический – творожный крем, в составе которого присутствуют творог, сахар и сливки, его калорийность – 167 ккал на 100 г. Калорийность крема белкового зависит от того, сколько в него положить сахара, и может варьироваться от 160 до 250 ккал на 100 г. В сметанном креме содержится 226 ккал на 100 г, он делается из сметаны и сахара. Самая высокая калорийность крема масляного – она может достигать 450 ккал на 100 г.
Калорийность белкового крема
| продукт | калорийность | белки | жиры | углеводы |
| крем белковый | 175 ккал | 2,8 г | 10,4 г | 17,4 г |
| крем заварной | 212 ккал | 3,6 г | 13,2 г | 20,6 г |
| крем творожный | 167 ккал | 11 г | 5 г | 19,2 г |
Любое празднование, семейное застолье или торжество не обходится без сладкого. Это может быть десерт, пирожные, трубочки или же целый торт. Все эти лакомства готовят с помощью специального теста и разнообразных кремов: легкого и воздушного белкового, насыщенного и ароматного заварного, тяжелого масляного или же питательного творожного. Именно от калорийности крема зависит калорийность любого приготовленного вами десерта.
Все крема обладают большой энергетической ценностью, они очень питательны и сытны, поэтому их широко используют в кондитерском деле, а лакомства с их участием считают одними из самых любимых среди людей любого возраста. Кремом называют взбитую и пышную массу, полученную из разнообразных ингредиентов (яиц, сахара, молока, сливок, масла сливочного, сметаны, сгущенки).
Калорийность «Наполеона»
Слоеный торт «Наполеон», смазанный нежным заварных кремом, любим очень многими людьми. Калорийность «Наполеона», в отличие от калорийности «Птичьего молока», составляет всего лишь 250 ккал на 100 г.
В слоеном тесте содержится совсем немного калорий, основная же доля калорийности «Наполеона» приходится именно на крем.
Торт этот очень нежный и воздушный, но, к сожалению, те торты, которые продаются в магазинах, могут быть не совсем свежими, а также могут отличаться по рецептуре и, следовательно, калорийности. Торт «Наполеон», изготовленный промышленным способом из не самых качественных и натуральных продуктов, может содержать до 420 ккал на 100 г.
Основной белковый крем
Салат-коктейль “Игра вкуса”
Постный десерт из яблок и кокоса
“Шкатулка” горячие бутерброды
Салат “Два цвета” авокадо+креветки +овощи
Пророщенная пшеница
Ингредиенты
| пропорция на 6 белков | |
| яичные белки холодные | 6 шт |
| сахар | 2 стакана (объем стакана 250 г – сахара в таком стакане 200 г) |
| лимонная кислота (не разведенная, а кристаллики) | 0,5 ч.л. |
| любой ароматизатор (тоже не обязательно) | |
| пропорция на 3 белка | |
| яичные белки | 3 шт |
| сахар | 1 стакан |
| вода | 70 мл |
Общая информация
Сложность
Средний
Как снизить калорийность тортов
Готовя торты, используйте меньше жира и сахара, больше натуральных продуктов. Готовьте вместо сливочного, белкового или сметанного крема легкий творожный. Также, чтобы снизить калорийность тортов, коржи можно прокладывать и украшать свежими фруктами и ягодами
– они сладкие, сочные и содержат мало калорий. Например, между коржами торта можно положить кусочки бананов, клубники или киви, а украсить черешней. Выпекайте несладкие коржи, в них меньше калорий.
Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее:
(38 Голосов)
Лакомством многих людей являются торты. Но желающим похудеть необходимо ограничивать себя, ведь обычно с такими сладостями не получается сбросить лишний вес. Сколько калорий в тортах? Все зависит от его вида, добавленных ингредиентов. Есть и низкокалорийные десерты, которые понемногу можно употреблять при диете.
Крем белковый
Белковый крем является одним из самых простых в приготовлении и доступен каждому, даже начинающему кулинару. За основу его используют яичные белки, которые вместе с сахаром и щепоткой соли взбивают миксером или веничком до состояния густой пены. Белковый крем используют для приготовления сладких трубочек, украшают им торты, пироги и другие десерты. Данный крем имеет легкую текстуру и отлично подходит для покрытия верхнего слоя торта, но для прослойки его использовать не рекомендуют.
Белковый крем не рекомендуют употреблять при соблюдении диет для похудения. Но если вам необходимо сбалансировать рацион белками, животными жирами, витаминами и микроэлементами, то тогда он вам будет очень полезен. Данный крем не рекомендуют тем, кто страдает заболеваниями желудка, поджелудочной железы и сахарным диабетом, потому как в его составе много сахарного песка. Благодаря большому количеству полезных микроэлементов, углеводов, животных жиров, витаминов и белков его разрешено включать в рацион питания детей от 5 лет в малых дозах.
Калорийность
Торт — вид десерта. В нем есть несколько коржей, обработанных кремом. Наверху изделия может быть глазурь, крем, фрукты. Сколько калорий в тортах, зависит от крема, теста, метода украшения. Калорийность может быть 150 или 300 ккал, и даже больше.
Заварной крем имеет пищевую ценность в 210 ккал на 100 грамм, а у белкового крема — 270 ккал. Если продукт приготовлен из масла со сгущенкой, то в нем будет 350 ккал. Чтобы получить низкокалорийный десерт, крем надо готовить из банана, творога, йогурта. Украшать торт тогда нужно фруктами. В коржах содержатся углеводы и жиры. Калорий будет меньше, если между коржами находятся фрукты.
Таблица калорийности
скрыть белки/жиры/углеводы | Энергетическая ценность на 100 г продукта
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Торт Ассорти | 4.7 | 14.9 | 36.1 | 294 |
| Торт Банкетный | 3.9 | 19.5 | 45.3 | 367 |
| Торт Вензель мастера | 5 | 12 | 38.1 | 274 |
| Торт Верона | 5 | 19.8 | 39.3 | 350 |
| Торт Вивальди | 4.3 | 12.8 | 52.6 | 340 |
| Торт Вишневый сад | 3 | 15.6 | 36.2 | 298 |
| Торт Домашний с абрикосом | 4.5 | 15 | 49.5 | 351 |
| Торт Ежик | 4.1 | 25 | 50.9 | 445 |
| Торт Зигзаг | 6.2 | 16.8 | 37.2 | 311 |
| Торт Зимняя вишня | 3.1 | 6.1 | 55.5 | 282 |
| Торт Золотой ключик | 5.4 | 15 | 49.2 | 357 |
| Торт Изабелла | 4.6 | 18.6 | 26.5 | 291 |
| Торт Искушение | 7.6 | 21.4 | 59.9 | 442 |
| Торт Йогуртовый с клюквой | 2.5 | 10.1 | 35.4 | 240 |
| Торт К торжеству | 3.8 | 17.6 | 45.2 | 349 |
| Торт Карамелия | 4.9 | 26.8 | 53.1 | 471 |
| Торт Кариока | 6.7 | 20.5 | 47.4 | 401 |
| Торт Карусель | 12.9 | 24.9 | 35.2 | 416 |
| Торт Королевский орех | 7.7 | 27.5 | 29.5 | 396 |
| Торт Космический | 6.6 | 27.6 | 58.6 | 462 |
| Торт Крем-брюле | 5.4 | 13.4 | 36.5 | 285 |
| Торт Крепвиль Бель Шерри | 2.9 | 15.5 | 35.7 | 297 |
| Торт Крепвиль Ле Нуар | 3.4 | 17.9 | 36.1 | 322 |
| Торт Крепвиль Ля Форте | 2.9 | 15.5 | 35.3 | 296 |
| Торт Крепвиль Шаттери | 2.9 | 16.5 | 36.4 | 310 |
| Торт Легенда осени | 3.9 | 13.7 | 39.2 | 289 |
| Торт Ленинградский | 4.3 | 23.6 | 57.9 | 454 |
| Торт Лесной гость | 4.1 | 21.7 | 43.0 | 377 |
| Торт Лилия | 3.8 | 14 | 47.9 | 328 |
| Торт Маковый | 11.4 | 37.4 | 40.2 | 543 |
| Торт Малиновый | 6.1 | 24.2 | 37.8 | 411 |
| Торт Малиновый рай | 3.2 | 17.8 | 48.1 | 365 |
| Торт Маска | 4.7 | 16.3 | 49.7 | 357 |
| Торт Медовая сказка | 6.4 | 24.8 | 54.7 | 467 |
| Торт Медовая фантазия с грецким орехом | 3.3 | 23.8 | 58.3 | 460 |
| Торт Медовая фантазия с грушей | 3.1 | 18.2 | 54.1 | 392 |
| Торт Медовая фантазия с черносливом | 3.1 | 22.2 | 57.6 | 441 |
| Торт Медовик | 6.0 | 29.0 | 48.9 | 478 |
| Торт на фруктозе вишневый | 2.9 | 16.7 | 53.8 | 377 |
| Торт на фруктозе с крыжовником | 2.9 | 16.6 | 54.5 | 379 |
| Торт на фруктозе с курагой | 3.1 | 16.7 | 55.2 | 384 |
| Торт Натюрморт | 4.2 | 14.7 | 48.4 | 341 |
| Торт Нюанс | 11.7 | 23.8 | 34.3 | 413 |
| Торт От всей души | 3.5 | 13.6 | 48.3 | 324 |
| Торт Отелло | 5.9 | 15.4 | 55.9 | 379 |
| Торт Панчо | 5.6 | 13.1 | 33.5 | 270 |
| Торт Персидская ночь | 6.4 | 27.3 | 53.4 | 478 |
| Торт Пирамида | 4.5 | 14 | 34.5 | 284 |
| Торт Подарочный | 6.6 | 21.5 | 43.6 | 388 |
| Торт Полено | 2.6 | 17.8 | 50.6 | 354 |
| Торт Полет | 5.7 | 24.8 | 55.4 | 456 |
| Торт Постный апельсиновый | 5.5 | 8 | 12.8 | 145 |
| Торт Постный с лимоном и малиной | 5.5 | 8 | 12.8 | 145 |
| Торт Постный с морковью и ананасами | 5.5 | 8 | 12.8 | 145 |
| Торт Постный с морковью и мандаринами | 5.5 | 8 | 12.8 | 145 |
| Торт Постный с орехами | 6.2 | 9.1 | 13 | 159 |
| Торт Постный свекольный | 5.5 | 8 | 12.8 | 145 |
| Торт Постный ягодный | 5.5 | 8 | 12.8 | 145 |
| Торт Прелесть | 3.9 | 20 | 48.3 | 417 |
| Торт Птичка | 3 | 17.8 | 62.6 | 412 |
| Торт Птичьи голоса | 3.6 | 23.8 | 55.5 | 435 |
| Торт Радость | 3.7 | 16.1 | 48.5 | 344 |
| Торт Райский сад | 3.3 | 8.7 | 43.4 | 264 |
| Торт Роза | 4 | 18.1 | 59.7 | 404 |
| Торт Ром и шоколад | 6.8 | 23.3 | 49.7 | 436 |
| Торт Рыжик | 5.4 | 26.2 | 46.1 | 436 |
| Торт с черносливом | 4.5 | 22.7 | 31 | 346 |
| Торт с черносливом и курагой | 4.5 | 22.7 | 42.5 | 392 |
| Торт Сад Вероники | 4.4 | 17.5 | 42.9 | 340 |
| Торт Сказка | 4.3 | 17.1 | 46.9 | 351 |
| Торт Сказки Востока ассорти | 7.8 | 26.5 | 65.1 | 530 |
| Торт Сказки Востока с инжиром и орехами | 7.8 | 26.5 | 65.1 | 530 |
| Торт Сказки Востока с курагой и орехами | 7.8 | 26.5 | 65.1 | 530 |
| Торт Сказки Востока с черносливом и орехами | 3.3 | 23.8 | 58.3 | 460 |
| Торт Сметанно-ореховый | 2.9 | 13.5 | 35.3 | 275 |
| Торт Сметанный с ананасом | 4.8 | 17.5 | 40.6 | 339 |
| Торт Сметанный с медом | 3.3 | 19.5 | 25.8 | 292 |
| Торт Сметанный с персиками | 4.8 | 17.5 | 40.6 | 339 |
| Торт Сметанный с черносливом | 4.8 | 17.5 | 40.6 | 339 |
| Торт Соблазн | 4 | 9 | 41.2 | 234 |
| Торт Сырный | 3.6 | 18.4 | 43.3 | 353 |
| Торт Сырный десерт | 6 | 24.7 | 21.6 | 333 |
| Торт Тайна вкуса | 13.4 | 30.6 | 67.1 | 597 |
| Торт Тартюф | 3.3 | 23.8 | 58.3 | 461 |
| Торт Творожно-сливочный с ананасом | 4.6 | 10.1 | 43.2 | 282 |
| Торт Творожно-сливочный с вишней | 3.3 | 8 | 37.6 | 236 |
| Торт Творожно-сливочный с малиной и абрикосом | 3.4 | 8 | 36.2 | 231 |
| Торт Творожно-сливочный с малиной и черникой | 3.3 | 8 | 36.4 | 231 |
| Торт Творожный десерт | 3.6 | 12.6 | 26.6 | 239 |
| Торт Триумф | 3.9 | 15.3 | 35.6 | 292 |
| Торт Трюфель | 4.3 | 22.6 | 31.1 | 345 |
| Торт Трюфель с кофе | 3.7 | 27.3 | 46.1 | 445 |
| Торт Трюфель с маком | 3.7 | 27.3 | 46.1 | 445 |
| Торт Трюфель с орехами | 3.7 | 27.3 | 46.1 | 445 |
| Торт Трюфель с шоколадом | 3.7 | 27.3 | 46.1 | 445 |
| Торт Фруктовая услада | 0.6 | 9.1 | 35.1 | 222 |
| Торт Фруктори — Вишня в черном | 5.2 | 23.5 | 58.3 | 467 |
| Торт Цветок островов | 6.8 | 15.7 | 37.4 | 304 |
| Торт Чародейка | 5.3 | 15.5 | 57.3 | 382 |
| Торт Чародейка с вишней | 4.8 | 11.2 | 59.9 | 352 |
| Торт Чародейка с фундуком | 5.8 | 17.4 | 54.4 | 390 |
| Торт Черный принц | 5.9 | 19.3 | 39.4 | 348 |
| Торт Шоколадная симфония | 6.6 | 26 | 38.1 | 413 |
| Флай Дикая вишня | 2.1 | 6 | 33.6 | 188 |
| Флай Душистая малина | 2.2 | 5.5 | 29.2 | 159 |
| Флай Лесные ягоды | 1.8 | 8.7 | 25.5 | 172 |
| Флай Творожный | 8 | 20.7 | 31 | 341 |
| Флай Фруктовая экзотика | 1.8 | 11.5 | 27.9 | 211 |
| Флай Черная смородина | 2.5 | 6.7 | 27.7 | 175 |
Понравилось блюдо, но не хватает лишь одного ингредиента? Обязательно обратите внимание на «Заменяемые ингредиенты», содержащие перечень возможных изменений вносимых в рецепт.
Правильное питание и торты
Калорийность тортов увеличивается из-за содержания жира и сахара. Животный жир становится причиной развития атеросклероза. Растительные масла имеют высокую калорийность, их в количестве свыше 30 грамм в сутки употреблять не следует.
Сахар не сильно высококалориен по сравнению с жиром. Но из-за него может повыситься глюкоза в крови при нарушениях обмена веществ. Торты имеют прекрасный вид. Их делают аппетитными. Сколько калорий в тортах, зависит от добавленных ингредиентов.
Калорийность и применение белкового крема
Многим сладкоежкам белковый крем больше нравится не только из-за своей легкой консистенции и вкуса, но еще и из-за его пользы, ведь яичный белок – это чистый органический белок, который так необходим нашему телу для строения мышечной массы.
И хотя белковый крем нельзя назвать диетическим, но все же пользы от него намного больше, чем от масляного крема или сгущенки. Сам по себе белковый крем не очень калорийный, но в сочетании с тестом сладости получается очень калорийный продукт.
Иногда в процессе взбивания белкового крема к остальным ингредиентам добавляют еще желатин, в результате чего получается настоящий зефир. Добавляя в крем разнообразные сиропы, тертый шоколад, измельченные сухофрукты или даже просто свежие ягоды получаются вкуснейшие десерты, которыми можно радовать не только гостей на праздник, но и родных и близких просто после основной трапезы.
Интересное и полезное видео на тему: “Как приготовить белковый крем и секреты его взбивания”:
Торт «Наполеон»
Это лакомство любят многие за вкусный заварной крем. Есть несколько рецептов приготовления этого торта. Чтобы сделать его, нужно очень много потрудиться. Но зато получается прекрасный десерт для любого торжественного случая.
Сколько калорий в торте «Наполеон»? Если его готовить по классическому рецепту, то в 100 граммах содержится 250 ккал. Это касается домашнего приготовления. Если купить магазинный продукт, то тогда сколько калорий в тортах будет? В этом случае энергетическая ценность может быть больше — около 380 ккал, поскольку при приготовлении применяются самые разные продукты. Точные данные можно получить, изучив упаковку приобретенного продукта.
Торт «Медовик»
Этот десерт тоже любит много людей. Сколько калорий в кусочке торта? В 100 граммах продукта будет 478 ккал. Торт содержит сгущенное молоко вареное, муку пшеничную, мед, яйца, молоко цельное, сахар, разрыхлитель и другие ингредиенты. Желающим сбросить вес лучше употреблять не больше одного кусочка.
Чрезмерное употребление тортов приводит к кариесу, сахарному диабету, ожирению. Лучше всего кушать такое лакомство лишь по праздникам и в первой половине дня.
Бисквитный торт
Существует много рецептов приготовления бисквитного торта. Каждый из них предполагает использование различных продуктов. Сколько калорий в торте бисквитном? В сладости по классическому рецепту содержится 386 ккал. В нем 7,9 грамма белков, 26,2 гр. углеводов, 8,4 г жиров.
Такой торт готовят из покупных и домашних коржей. Каждый слой пропитывают кремом, из-за чего лакомство становится нежнее. Начинкой может служить масляный крем, суфле, варенье, сгущенное молоко, фрукты. В зависимости от пищевой ценности этих продуктов определяется калорийность готового торта.
Вкуснейший сливочно-белковый крем
Для тех же, кто не любит использовать масляные крема для пропитки тортов, подойдет сливочно-белковый крем. Готовится он также достаточно просто, но получается более густым и сытным.
Чтобы приготовить этот вид крема необходимо взять следующую пропорцию ингредиентов: 4 яичных белка, 0,5 стакана сахара, 1 стакан сливок. Способ приготовления также достаточно простой. Охлажденные яичные белки взбиваются с сахаром до образования пены. Затем небольшими порциями в процессе взбивания добавляются сливки и все вместе опять хорошо взбивается. Крем готов. В него можно добавлять разнообразные добавки, а еще на основе такого крема чаще всего готовят фруктовые или ягодные десерты.
Белковый крем готовят также и с добавление масла, в результате чего получается прекрасный масляно-белковый крем, который идеально подходит для пропитки тортов или для приготовления сытных десертов. Такой крем готовится на водяной бане и процесс его приготовления достаточно трудоемкий.
Шоколадный торт
Этот вид лакомства не менее востребован, чем «Наполеон» и «Птичье молоко». Готовится десерт очень просто. Для этого применяются сливочное какао-порошок, яйца, пшеничная мука, сливки. Существует много рецептов приготовления этого лакомства. Средняя калорийность составляет 430 ккал. Сколько калорий в торте с кремом? Если использован масляный крем, то энергетическая ценность будет еще выше, чем указанная.
Домашний торт считается самым лучшим, так как в нем будут только проверенные ингредиенты. А в магазинных изделиях есть различные добавки. Своя выпечка может быть менее калорийной в зависимости от добавленных компонентов.
Рецепт белкового крема
Белковый крем готовится на основе яичного белка, который взбивается до состояния густой пены с сахаром. Чтобы белки хорошо взбились, перед процедурой необходимо их охладить и потом добавить несколько капелек лимонного сока.
Чтобы крем получился воздушным и очень легким, желательно добавлять в яичные белки не сахар, а сахарную пудру.
Самым популярным рецептом приготовления белкового крема является следующий.
2 ст.л. сахарной пудры
1. В небольшую кастрюльку насыпать сахарную пудру и залить ее водичкой. Поставить емкость на огонь и поддерживать на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Очень важно следить за консистенцией сахарного сиропа. Его нельзя переваривать, потому что в конечном результате будут образовываться комки, но нельзя и не доварить, потому что крем получится слишком жидким.
2. Отдельно взбить яичные белки с небольшим количеством лимонной кислоты или сока до образования пены.
3. В яичную смесь тонкой струйкой влить горячий сахарный сироп, при этом нужно взбивать белки дальше. Если есть желание получить цветной крем, то красители также следует ввести на этом этапе. Когда крем станет воздушным, он готов. В готовый крем по желанию можно добавить ароматизаторы и другие добавки.
Такой крем прекрасно подходит для начинки трубочек, эклеров, пироженок.
Выбор торта
На что нужно обращать внимание при выборе торта? Чтобы приобрести подходящий десерт, необходимо учитывать следующие моменты:
Эти факторы следует учитывать при выборе и приготовлении домашних тортов. Так получится выбрать подходящее по калорийности лакомство.
Заварной крем – его польза и вред
Одним из наиболее популярных кондитерских кремов является заварной, для его приготовления также не потребуется особых навыков, он идеально подходит для пропитывания коржей торта, используется как начинка для пирожных, эклеров и трубочек. Чаще всего калорийность заварного крема больше калорийности белкового крема, но если в него не добавлять сливочное масло и молоко, а использовать лишь воду, сахар, яйца и муку, то такой крем калорийность будет иметь намного меньше.
Его рекомендуют к применению для насыщения рациона питания животными жирами, белками и микроэлементами людям с пониженным питанием. Молоко в составе крема содержит также много жирорастворимых витаминов и казеин, незаменимых для нашего организма. Но если вы страдаете атеросклерозом, сахарным диабетом, заболеваниями желудка, печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей, то вам употреблять его не стоит.
Низкокалорийные торты
К ним относят лакомства, приготовленные на основе йогурта. Их сейчас много в магазинах, так как они очень востребованы. Йогуртовые торты содержат минимум калорий, при этом у них отличные вкусовые качества. Десерт можно приготовить дома. Шоколад, сгущенка заменяются свежими фруктами, кокосовой стружкой, желе, фруктовыми чипсами.
А вместо масляного крема используется йогуртовый, заварной, сметанный. Не применяются суфле, варенье, орехи, мед. В йогуртовых тортах много фруктов и мало теста. Обычно используется только один корж, который служит основой. На него кладется йогуртовая смесь, желе, фрукты.
Как приготовить белковый крем и секреты его взбивания
Торты и диета
Если соблюдается диета, то употреблять можно только подходящий торт. Им может быть творожное лакомство, желейное, из безе, зефирное. В них меньше всего калорий. Если приобретать десерт в магазине, то там будет указана пищевая ценность на 100 грамм.
Если выбран большой торт, то сложно выделить в нем такую порцию, чтобы в ней было не больше 300 ккал. В этом случае лучше делать ее как можно меньше. Во многих магазинах продается весовое лакомство. Самым низкокалорийным тортом считается творожный, он содержит 230-290 ккал на 100 грамм. В йогуртовых — 250-300 ккал, безейных — 285 ккал. Употреблять кондитерское изделие лучше самостоятельно, а не во время обеда или ужина. Лучше всего это делать в промежутке от 16 до 18 часов, поскольку в этот период обмен веществ очень активный, поэтому съеденное лакомство не скажется на фигуре.
