сколько калорий в торте санчо панчо

Торт Панчо

Масса нетто: 1 кг. Торт Панчо – это бисквитный торт с кусочками фруктов и орешками в форме пирамиды, облит легким сметанным кремом и декорирован шоколадной крошкой. Срок годности: 120 ч.

Калорийность торта Панчо

Калорийность торта Панчо составляет 270 ккал на 100 грамм продукта.

Состав торта Панчо

Состав: сметана, яйца куриные, продукт растительно-молочный «Сгущенка с сахаром» (обезжиренное сухое молоко, молоко, сухая молочная сыворотка, растительные жиры, сахар), сахар-песок, ананасы из компота, заменитель сливок на основе растительных жиров (вода, гидрогенезированные растительные жиры, сахар, эмульгаторы (лецитин, Е472), сорбит, казеинат натрия, стабилизатор (Е460), регуляторы кислотности (Е331, Е339), соль, краситель (каротин), ароматизатор идентичный натуральному), мука пшеничная в/с, сироп из компота (ананас), патока, какао-порошок, ПАВ (паста для сбивания), ядро ореха грецкого, глазурь кондитерская, пекарский порошок, коньяк, вино, разрыхлитель (соль углеаммонийная, сода пищевая), регулятор кислотности (кислота лимонная), загуститель (агар), ароматизатор ромовый идентичный натуральному, консервант (сорбиновая кислота).

Полезные свойства и вред торта Панчо

В своем составе торт Панчо содержит витамины: А, С, РР, группы В, D, Е; химические элементы: калий, кальций, цинк, железо, хлор, фосфор и натрий.

Но, несмотря на пользу, торт Панчо является очень сладким и тяжелым для организма продуктом, чрезмерное употребление которого приводит к порче зубов, сахарному диабету и ожирению (калоризатор). Желательно употреблять данный продукт только по праздникам, редко и с удовольствием, желательно в первой половине дня.

Источник

Санчо или панчо

Яйцо куриное	2 шт.	Сметана 40 %	1000 г
Сахар-песок	350 г	Молоко сгущенное	100 мл
Разрыхлитель	3 г	Мука пшеничная	230 г
Какао	30 г	Шоколад темный, 70–85% какао	50 г

Описание рецепта — Санчо или панчо:

Домашний рецепт всеми любимого торта.

Санчо или панчо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Яйцо куриное	2 шт.
Сметана 40 %	200 г
Сахар-песок	150 г
Молоко сгущенное	100 мл
Разрыхлитель	3 г
Мука пшеничная	230 г

Яйца взбить с сахарным песком. Сметану (1 стакан) мешать с 0.5 банки сгущенки и добавить в яичную смесь. Добавить муку и разрыхлитель (или соду погашенную уксусом). Все взбить миксером до получения однородной массы.

13 теста вылить в форму и выпекать на среднем огне 15-20 мин. Проверяя корж деревянной палочкой. Как только при проколе палочка осталась сухой и чистой, корж достать из духовки.

В оставшиеся 23 теста добавить какао. Перемешать миксером. Выпекать корж 30 мин.

Первый корж (белый) разрезать пополам.

Второй корж (черный) разрезать на кусочки.

Сахар-песок	200 г
Сметана 40 %	800 г
Шоколад темный, 70–85% какао	50 г

Сметану взбить с мелким сахарным песком.

Первый корж выложить промазать сметаной, можно дополнить порезанными фруктами.

На верх белого коржа, нанести тонкий слой крема. Далее выложить кусочки черного коржа в виде горки, обмакивая их в крем. Остатки крема вылить на торт сверху. Украсить торт тертым шоколадом.

Источник