сколько кальция в костной муке

Пищевая ценность и химический состав «Мясокостная мука».

Энергетическая ценность Мясокостная мука составляет 325 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства МЯСОКОСТНАЯ МУКА

Чем полезен Мясокостная мука

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Ветеринария и зоотехния

Вы здесь

Характеристика мясной, мясокостной и костной муки и их использование в кормлении животных

Мясо-костная (мясокостная) мука

В среднем мясо-костная мука первого сорта содержит 0,9кг сухого вещества,45% сырого протеина, 2% лизина, 0,88% метеонина+цистина, 11% сырого жира, 14% кальция и 7% фосфора. Мясо-костная мука большинства производителей может содержать сырую клетчатку, так как в технологическом процессе иногда используются опилки. Содержание клетчатки может достигать 1-2%. Однако при большем количестве скорее всего мясо-костная мука была сфальсифицирована жмыхом.

Применяется мясо-костная мука как кормовая добавка для свиней и птицы, а так же при производстве кормов для собак.

Опасна ли мясо-костная мука в составе кормов?

Нет. Если взять технологию производства сухого корма для собак из свежего мяса, то можно увидеть, что в ходе технологического процесса мясо перерабатывается в мясокостную муку.
Однако работа со свежим сырьем более затратна, так как требует наличия холодильников для хранения туш животных.
Корма из «свежего мяса» имеют более высокую стоимость.

В рационы свиней мясо-костная мука включается в количестве 50-200г в зависимости от наличия в рационе балансирующих лизиновых добавок и обеспеченности рациона протеином. В полнорационные комбикорма норма включения составляет 5-10%.

Качество мясокостной муки в большинстве случаев определяет 3 основных показателя:запах, остаток на сите и аминокислотный состав.

Костная мука

Производится из костного остатка, остающегося после обвалки мяса, может быть отнесена к минеральным балансирующим добавкам. Обладает высокой зольностью и в среднем содержит 0,9кг сухого вещества, 18% сырого протеина, 23% кальция и 10% фосфора. Белковая часть представлена преимущественно коллагеном и по питательности уступает другим мясным продуктам.
В состав комбикормов вводят костную муку в количестве – 5 – 10 %.

Кровяная мука

Производится на мясокомбинатах из крови и смывных вод с незначительным включением костного остатка (не более 5%). По органолептическим признакам она обладает специфическим запахом, темно-коричневым цветом. Добавка кровяной муки в корм придает ему специфическое темное окрашивание. В 1 кг кровяной муки в среднем содержится 0,9кг сухого вещества, 80% сырого протеина, 4% жира, не более 2% кальция и не более 1% фосфора. Кровяная мука содержит большое количество железа. Применяется как добавка к комбикормам.

Рыбная мука

Продукт переработки рыбы и остатков ее переработки. Обладает хорошо выраженным, приятным запахом, который даже при добавлении рыбной муки в небольших количествах, переносит этот запах на корм. Может использоваться как ароматизатор, а так же белковая и, прежде всего, аминокислотная добавка. В 1 кг рыбной муки в среднем содержится: не мене 60% сырого протеина, 5% лизина, 2,6% метеонина+цистина, 6% кальция, 3,5% фосфора. Она богата витаминами группы B и D.
Рыбную муку включают в состав комбикормов 5-10%. Рыбная мука является одним из самых дорогих и дефицитных продуктов на российском рынке.

Источник

Костная мука как полезное натуральное удобрение: свойства, особенности применения, польза

Содержание:

Мясокостная мука как удобрение активно применяется в огородничестве и садовом хозяйстве. Органическое вещество питает грунт и дает растениям необходимые элементы для роста и развития. Преимущества — доступность и эффективность. Костную муку как удобрение закупают крупные хозяйства, обслуживающие огромные земельные наделы. Но и на небольшом приусадебном участке такое вещество способно существенно увеличить урожайность сельскохозяйственных культур, улучшить качество и длительность цветения декоративных растений.

Помимо большого объема жизненно важных фосфора и азота, в составе костной муки присутствует цистин, лизин, быстро усваиваемые протеины, а также кобальт и фосфор, железо, марганец и медь.

Преимущества и недостатки состава

Несмотря на натуральное происхождение, костная мука как удобрение обладает не только преимуществами, но и недостатками. Стоит заранее изучить влияние вещества на растения, чтобы не прогадать с выбором подкормки.

Преимущества выбора костной муки для растений:

Недостатков немного, но их нужно учитывать. В разных видах удобрения концентрация фосфора и других веществ отличается. Если купить бедный нужным элементом состав, растения не получат необходимой поддержки. Основной недостаток связан с чрезмерным использованием подкормки. От перенасыщения фосфором и прочими полезными компонентами растения начинают вянуть и гнить.

Разнообразие видов магазинной костной муки

В сельском хозяйстве применяют несколько составов костной муки для растений. Отличия заключаются в ингредиентах, действии на культуры, концентрации фосфора и способе производства удобрения:

Выбирая костную муку как удобрение, руководствуются бюджетом и целями применения. Дороже обходится мука, прошедшая множество термических обработок. В таком виде подкормки меньше азота. Однако, если предстоит обработать участок с кислой почвой, где предполагается перенасыщение азотом, следует выбирать удобрение с повышенным содержанием фосфора.

Как и когда применять муку для растений

Перед тем как применять костную муку как удобрение, стоит убедиться, что растениям действительно нужна такая подкормка. Цели использования:

Для каждой культуры подбирается определенная пропорция подкормки. Плодовым деревьям нужно около 200 г порошка на 1 м2. Ягодным кустарникам по весне — 70 г на 1 м2, а перед зимовкой — 110 г на 1 м2. Цветам достаточно 15 г на 1 м2, а комнатным растениям — 10 г.

Аграрии перед внесением костной муки оценивают состав почвы. Лучшая основа для мучной подкормки — кислый грунт. В нем мука быстро усваивается, отдавая растениям большой объем питательных веществ.

Рекомендуемые нормы и способы внесения

Правильное дозирование подкормки зависит от характеристик культур на участке. Чем они мощнее и выше, тем крепче и больше корни, следовательно, нужен больший объем удобрений. Норма варьируется в пределах 100–250 г муки на 1 м2. Примерные расчеты по культурам на 1 м2:

Чаще всего в подкормке костной мукой нуждаются луковичные культуры. В каждую лунку кладут 15 г порошка в момент посадки либо во время дальнейшего ухода. Используя костную муку для растений, выращиваемых в помещении, предпочитают раствор. Для его приготовления измеряется масса субстрата в горшке, а затем рассчитывается количество муки, которое разводят в двух стаканах воды в пропорции 1:100. Готовый раствор используют для полива в течение 2–3 дней.

При внесении удобрения в грунт, действуют по следующему алгоритму:

Распылять муку удобнее, если грунт достаточно рыхлый. Если почва тяжелая и влажная, рекомендуется растворить нужное количество порошка в теплой воде из расчета 1 кг на 25 л. Полученный раствор еще не готов для полива. Необходимо настоять его на неделю, после чего использовать на грядках.

Советы специалистов

Костная мука как удобрение считается эффективным способом поддержать рост и развитие разных культур, произрастающих на участке и в помещении. Чтобы получить ожидаемый результат, необходимо следовать правилам, как и при работе с любыми другими удобрениями. Специалисты дают следующие рекомендации:

Тем, кто еще ни разу не пользовался костной мукой, стоит оценить все ее преимущества и пользу. Удобрение укрепит корни растения, благотворно скажется на развитии и росте культур, а следовательно, и на урожайности.

Источник

Топ-12 способов применения костной муки на огородном и садовом участке

Поступление достаточного количества питательных веществ — одно из обязательных условий для нормального развития садовых и огородных культур. Костная мука является отличным вариантом органического удобрения, которое при грамотном использовании восполняет потребность растений в необходимых элементах.

Изготавливаемое путем переработки костей сельскохозяйственных животных, натуральное средство богато кальцием, фосфором, азотом, магнием и многими другими веществами. Подкормку в виде порошка можно применять разными способами, при этом важно соблюдать дозировки, что позволит избежать избыточного накопления элементов.

Удобрение

Костная мука, по-другому, фосфоазотин, постепенно разлагается в почве, поэтому за сезон достаточно однократного внесения. Это безопасный продукт, который можно использовать в любое время для разных культур.

Главное, учитывать показатели pH грунта: на щелочной почве костную муку применять нельзя, на нейтральной — осторожно, на кислой (если есть желание ее раскислить) — точно нужно.

Под перекопку

Хороший способ обеспечить будущие растения питательными веществами — обогатить почву фосфоазотином перед высаживанием тех или иных культур. Однако костную муку как удобрение не рекомендуется применять для растений, которые растут в кислых почвах, поскольку она их ощелачивает.

Как использовать органическую подкормку:

Примечание: применяется как в открытом грунте, так и в теплице.

Деревья и кустарники

Фосфоазотин рекомендуется применять непосредственно при посадке деревьев и кустарников (весной или осенью). Это отличная альтернатива химическим удобрениям. Благодаря использованию муки укрепляется корневая система, растения нормально развиваются и своевременно плодоносят.

Многолетние цветы

Применение органического средства очень полезно для представителей цветов, например, тюльпанов, роз, пионов, лилий. Удобрение способствует лучшему укоренению и быстрому росту корневой системы. Чтобы сухая подкормка сработала эффективнее, землю обязательно нужно увлажнить.

Газоны

Планируя создать на своем участке газон, стоит подумать о правильной подготовке грунта. Чтобы травяной покров радовал глаз, землю понадобится удобрить. Для этого отлично подойдет костная мука как натуральное и безопасное средство, богатое питательными элементами.

Как применять органическое удобрение:

Картофель

Культура нуждается в фосфоре и прочих веществах для своевременного развития корней и формирования клубней. Поэтому костная мука полезна для картофеля во всех отношениях. Кроме того, данный вид удобрения способствует синтезу крахмала и предупреждает отмирание зрелых стеблей и листьев.

Варианты использования фосфоазотина:

Огурцы

Овощная культура больше всего нуждается в азоте, фосфоре и калии. Без них она не сможет нарастить зелень, укрепить корневую систему и сформировать завязи. Поскольку костная мука богата азотом и фосфором, ее использование для огурцов вполне оправдано.

Удобрение применяется разными способами:

Помидоры

Благодаря достаточному поступлению фосфора в растениях томатов нормально протекает обмен веществ. Элемент необходим для корневой системы после высадки рассады и формирования зелени. Поэтому для помидор также полезно использовать костную муку, придерживаясь дозировок.

Клубника

Любимая многими культура тоже нуждается в своевременной подкормке. В первую очередь, ей необходимо азот, фосфор и калий, благодаря которым она вовремя цветет и плодоносит. Фосфоазотин помогает получить питательные вещества, при этом большим плюсом является способность удобрения растворяться в земле долгое время.

Как используется костная мука для растений:

Для полива

Фосфоросодержащее удобрение полезно использовать в жидком виде, обрабатывая овощные и ягодные культуры для насыщения их питательными веществами.

Раствор из костной муки, в первую очередь, подойдет для тяжелых, сырых почв. Единственный нюанс — применять жидкую подкормку не позже, чем за 2 недели до сбора урожая.

Подкормка порошком

Способ будет актуальным, если фосфоазотин не применялся при перекопке участка или в момент высадки саженцев. ВАЖНО: учитывайте использование других удобрений с фосфором и азотными элементами, поскольку важно не допускать их переизбытка в грунте.

2 дополнительных способа применения

Фосфоазотин можно комбинировать с другими компонентами, что позволит усилить действие костной муки на растущие культуры. Но смешивать с минеральными удобрениями ее не рекомендуется. В противном случае, можно нарушить баланс питательных элементов, что негативно скажется на вегетации растений.

С яичной скорлупой — противостоим заболеваниям и будущим вредителям

Скорлупа полезна благодаря содержанию легкоусваиваемого кальция и других ценных компонентов, осуществляет профилактику заболеваний и подверженность вредителям. Она подходит для подкормки разных культур — пасленовых, тыквенных, капустных, луковых и т.д. Главное, максимально тщательно измельчить скорлупу, поскольку так облегчается высвобождение питательных веществ.

С перегноем, куриным пометом и песком (для почвы с сильным недостатком азота, фосфора и калия) — удобряем и разрыхляем

Подобный вариант подкормки позволит создать лучшие условия для вегетации культур, особенно на скудной почве, с недостатком азота, фосфора и калия. Плюс грунт стает более рыхлым. Каждый из используемых компонентов благотворно влияет на растения, что повышает возможность получить обильный и главное вкусный урожай. Чтобы удобрить грядки, необходимо заблаговременно позаботиться о наличии перегноя.

Этапы выполнения работ:

БОНУС: как и доломитовая мука, костная применяется огородниками для раскисления почвы. Одно дело, когда почва кисла и растения выращиваются соответствующие на ней, другое, когда с этим нужно что-то делать.

Применяя фосфоазотин, вы заметите, что спустя время грунт станет более щелочным и плодовитым. Многие огородники специально вносят по осени после убора урожая 2 стакана средства на 1 м. кв. для раскисления участка.

Костная мука: цена

Сколько стоит костная мука: 150-500 рублей за 1 кг (в зависимости от производителя).

Источник

Удобрение костная мука

Костная, или костяная мука — натуральное органическое удобрение для огородных, садовых и декоративных культур. Отличается экологической чистотой, безопасностью и пользой для растений и почвы. Среди дополнительных плюсов — доступность и низкая цена.

Костная мука: описание и характерные признаки

Это сухое удобрение животного происхождения. Является конечным продуктом переработки костей КРС, мелких животных, птиц, рыб и панцирных особей. Имеет вид светло-коричневого или серо-желтого порошка без запаха. Не требует специальных условий хранения.

Производится 2 основными способами. Первый — дробление сырых костей до порошкообразного состояния. Второй — кости сначала отвариваются и пропариваются, чтобы из них ушел весь жир и другие примеси, затем они измельчаются.

Все используемое сырье для получения костной муки подвергается тщательной обработке и стерилизации. Это полностью исключает риск проникновения вредоносных микроорганизмов в готовый продукт.

В составе костяной муки содержится целый комплекс полезных и необходимых для растений микроэлементов:

В зависимости от способа производства в подкормке различается процент содержания кальция и фосфора.

Способ

Особенность

Фосфор (процент содержания в составе)

Самый дешевый и популярный способ.

Средняя цена, но продукт насыщен микроэлементами.

Высокая цена и высокое качество.

Максимум для этого вида удобрения — 30-35%

По способу действия костная мука близка к суперфосфату. Как любое фосфорсодержащее удобрение, ее нельзя вносить одновременно с мочевиной, селитрой, доломитовой мукой и подобными составами. Необходимый интервал между подкормками — минимум неделя.

Эффективна ли костная мука в качестве удобрения

Микроэлементы в составе костной муки благотворно влияют на состояние всех частей растения. В результате применения укрепляется корневая система, улучшается качество цветения, повышается фитоиммунитет и устойчивость к различным заражениям. Также удобрение полезно для почвы, после применения наблюдается:

Костная мука — удобрение пролонгированного действия: фосфор и другие элементы не растворяются и не вымываются дождевыми водами, они сохраняются внутри грунта и усваиваются культурами постепенно. Эффективность и польза сохраняются на протяжении всего периода вегетации. Поэтому достаточно всего 1 внесения на весь сезон плодоношения.

Виды костной муки

Существует несколько видов этой подкормки. Основные отличия — исходное животное сырье и химический состав готового порошка. Для удобрения культур допустимо брать любой вид, учитывая при этом некоторые нюансы подкормки.

Рыбокостная

Исходное сырье — кости и мягкие ткани рыб, остатки производства (плавники, хребты, головы), некачественный улов. Особенности подкормки — сравнительно высокое содержание фосфора — до 16-17%. Норма внесения — не больше 1 раза за сезон.

Рого-копытная

Называют также роговой стружкой. Получают из копыт, рогов КРС и других животных. Отличие — высокое содержание азота (до 10%). Разрешается более частое внесение — 1 раз в 2-3 месяца.

Кровяная

Исходник — жидкие отходы скотобоен. Сначала они высушиваются, затем преобразуются в порошкообразное состояние. Выпускается такой вид муки в виде гранул или темно-коричневого порошка. Имеет характерный запах. Отличие — многокомпонентный состав.

Считается быстродействующим азотистым удобрением, так как в этой разновидности муки наивысшее содержание азота (13%). Фосфорной кислоты и калия намного меньше, поэтому кровяную муку соединяют с обычной костной для получения максимального эффекта. Норма подкормки — до 2 раз за сезон.

Панцирная

Сырье — панцири креветок, крабов и других ракообразных. Наибольшую ценность в этом виде представляет хитин и хитозан из твердых кутикул морских жителей. Панцирная мука богата фосфором. В России в качестве удобрения почти не используется. Широкое распространение имеет в южных морских странах.

В каких случаях и как применяется

Садовые и огородные растения удобряются корневым способом. Чаще всего костная мука добавляется в почву осенью во время подготовки к будущему сезону. Удобрение разбрасывается по участку щепотками (100-200 г на 1 м2), затем проводится перекопка. Этот вариант предпочтителен для плодовых и ягодных, а также цветов-многолетников. Осеннее внесение позволит растениям лучше пережить весенние заморозки и быстрее адаптироваться к погодным условиям.

В теплицах костную муку разбрасывают по поверхности, затем заделывают внутрь при помощи вил или штыковой лопаты. Перекопка с переворотом почвы в теплицах не рекомендуется, так как может нарушиться жизнедеятельность микроорганизмов в верхнем почвенном слое.

Для овощных целесообразно добавлять муку весной прямо в лунку перед посадкой рассады. Удобрение засыпают в ямку, слегка перемешивают с землей, затем высаживают растение. Общая норма расхода — 1 ст.л. на 1 посадочную лунку.

Также допустимо использование костной муки в период вегетации растений. Жидкой формой (вода+мука) поливают молодую рассаду или комнатные растения. Процедура проводится 1-2 раза за сезон. Домашние цветы также поливают не чаще 1-2 раза в год. В конце лета или начале осени щепотку костной муки можно внести в лунки для полива увядающих и чахлых растений. Удобрение немного продлит срок вегетации.

Еще одна вариация применения — добавление к компосту или навозу. Лучше всего в таком случае использовать кровяную муку. Цель — ускорение разложения и усиление активности микроорганизмов.

Пропорции для различных культур и правила подкормки

Удобрение из костной муки подходит для любых культур, отличаются только нормы и периодичность внесения. Также могут различаться и объемы в зависимости от того, какая разновидность используется.

Для овощей

Рыбокостная

100 г на 1 м2 почвы или 1 ч.л. для молодого растения, 2-3 ч.л. в лунку для полива взрослого.

Рого-копытная

200 г на 1 м2 или 2 ч.л. — молодым культурам, от 3 ч.л. — «взрослым».

Кровяная

150 г на 1 м2. Дозировано под одно растение не вносят.

Для ягодных кустарников

Необходимый объем для всех удобрений идентичен — от 50 до 150 г. Точные пропорции рассчитываются с учетом возраста и размеров кустарника. Молодым растениям достаточно 50 г, «взрослым» и крупным — минимум 100 г.

Для плодовых деревьев

Рыбокостная и рого-копытная мука в чистом виде вносятся в посадочную яму из расчета 300 г на 1 саженец или в приствольный круг из расчета 100-200 г на 1 растущее дерево.

Пропорции для кровяной разновидности отличаются: 150 г в посадочную яму и от 200 до 400 г в круг около ствола.

Фосфорную подкормку не любят все вересковые (рододендроны, азалии) и некоторые плодовые культуры — голубика, брусника, черника.

Для цветочных культур

Подходящая пропорция идентична для всех видов костной муки — 30-50 г на 1 м2 почвы. Вносится удобрение преимущественно весной. Костная мука рассыпается вокруг цветка, затем проводится рыхление или ручное перемешивание с поверхностным слоем земли, завершающая процедура — полив.

Существует несколько «золотых правил» при работе с костной мукой:

Использование для жидких удобрений

Это своеобразная «скорая помощь» и полезный настой для подкормки. Костная мука в жидкой форме удобрения рекомендована к использованию за несколько недель до сбора урожая. Цель — улучшение и насыщение вкуса овощей и ягод.

Составляющие жидкого удобрения:

Источник