сколько килокалорий в крабовом салате
Салат Крабовый готовый
Один из самых популярных салатов можно приобрести в готовом виде. Салат Крабовый универсален, подходит как для праздничного застолья, так и для домашнего ужина или быстрого обеда в офисе. Крабовый салат выглядит очень нарядно, яркие краски консервированной кукурузы, крабовых палочек и свежего огурца составляют своеобразный светофор, отлично дополненный яйцом и майонезом. Салат Крабовый готовый имеет нежный вкус крабового мяса и аромат свежести.
Калорийность салата Крабового готового
Калорийность готового крабового салата составляет примерно 128 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от его ингредиентов.
Состав и полезные свойства салата Крабового готового
В составе продукта, как правило: палочки крабовые, яйцо, кукуруза консервированная, огурец свежий, майонез. Салат Крабовый готовый содержит немало полезных веществ, среди которых витамины группы В, отвечающие за нормальное функционирование нервной системы и гладкость кожи (calorizator). Минеральные вещества представляют калий, кальций, магний, йод, фосфор и натрий, необходимые для сердечно-сосудистой системы и обменных процессов организма. Неперевариваемые пищевые волокна мягко очищают стенки желудка и кишечника от шлаков и токсинов.
Вред готового салата Крабового
Несвежий продукт может вызвать сильнейшее отравление и интоксикацию организма, поэтому внимательным образом нужно проверять сроки годности салата. Ингредиенты салата Крабового являются аллергенами, это нужно учитывать тем, кто склонен к возникновению аллергических реакций.
Выбор и хранение салата Крабового готового
Приобретая готовый Крабовый салат, следует отдать предпочтение продукту, приготовленному без использования соли, в идеале – не заправленному майонезом. Если салат Крабовый имеет отслоение прозрачной жидкости, нужно отказаться от покупки, потому что продукт слишком долго хранился и овощи дали сок. Упаковка должна быть прозрачной, чтобы можно было рассмотреть салат.
Хранить салат Крабовый готовый следует в холодильнике не дольше 12-14 часов после приобретения.
Салат Крабовый готовый в кулинарии
Крабовый салат – самостоятельное блюдо, закуска или дополнение к порции мяса или птицы. Готовый Крабовый салат можно дополнить листьями свежего салата, зеленью или сухариками. Его можно приготовить в домашних условиях самостоятельно.
В статье на нашем сайте вы можете узнать больше «Как приготовить салат из крабовых палочек».
Сколько калорий в крабовом салате
Салат «Крабовый» является одним из самых популярных и распространенных. Его вкусовые характеристики, легкость в приготовлении и возможность добавлять свои ингредиенты, позволяют подавать блюдо к будничному и праздничному столу.
Популярные виды с КБЖУ
Готовить нужно только яйца, все остальные составляющие уже готовы, поэтому времени и усилий на приготовление и подачу нужно выделить совсем немного. Можно добавить зелень. Ее либо рубят мелко и смешивают с остальными компонентами, либо украшают Все они мелко рубятся и смешиваются с соусом. сверху. Стоит обратить внимание, на то, что от качества составляющих зависит итоговый вкус блюда. Важно уделять тщательное внимание каждому компоненту. Кукуруза сахарных сортов будет мягкой по своей текстуре и придавать пикантную сладость. Крабовые палочки желательно подбирать от известных производителей – это является гарантией вкусовых качеств. Майонез высокого процента жирности придаст возможно и более насыщенного вкуса, но, вместе с тем и сделает блюдо калорийней. Если у свежего огурца излишне жесткая шкурка, ее стоит тонко снимать ножом.
Как видно, белков достаточно много, что делает рецепт полезным. Но и жиров с углеводами тоже достаточно, что не позволяет назвать этот вариант диетическим.
Естественно, что добавляя различные ингредиенты, удается изменить питательность в большую или меньшую сторону. Поэтому для кулинарного маневра всегда остается возможность. Далее приведем несколько разновидностей рецепта с расчетом КБЖУ.
«Красное море» – вариант с помидорами, кукурузой и сыром. Здесь среди ингредиентов отсутствует рис, но добавлены твердый сыр (100 грамм), помидор (1 штука среднего размера) и чеснок (1 зубок). Чтобы шкурка от томата не мешала, ее необходимо снять. Делается это достаточно легко, если предварительно обдать овощ кипятком. Сыр по желанию натирают на крупной терке или нарезать кубиками. Приобретая сыр разных сортов также незначительно изменяют вкус салата. Такой вариант имеет:
«Крабовый с пекинской капустой» более легкий вариант рецепта. Его калорийность ниже, чем у остальных. Обусловлено это в первую очередь тем, что капуста сама по себе является низкокалорийной. Но если использовать именно пекинский сорт, а не белокочанный, то получится одновременно сделать блюдо диетическим и комфортным для пищеварительной системы. Такой салат крабовый имеет калорийность и пищевую ценность на 100 г готового продукта:
Рассматривая питательную ценность, стоит отметить, что калорийность блюда можно снизить. Это достигается заменой майонеза на более легкие соусы.
Эти приведенные вариации – далеко не все вариации основного рецепта. Позволительно добавлять:
Еще один момент, на который нужно обратить внимание – это форма подачи. Ингредиенты можно мелко рубить и смешивать до однородного состояния либо выкладывать слоями. Вторая форма подачи подходит для праздничного стола.
БЖУ салата «Крабовый» без майонеза
Если хочется сделать более легкий вариант и снизить питательность, то можно заправить вместо майонеза растительным маслом. Содержание жиров и углеводов также уменьшится. К тому же, в магазинном соусе содержатся вредные консерванты и пищевые добавки. Поэтому, применяя другую заправку, можно не только сделать блюдо диетическим, но и повысить его ценность с точки зрения соблюдения диеты.
Если оливковое масло кажется слишком банальным для такого рецепта, можно к нему добавить небольшое количество горчицы, лимонного сока, соли и перца. Сколько вносить этих компонентов, зависит от индивидуальных предпочтений. Но стоит начать с ½ ч.л. горчицы и 1 ст.л. лимонного сока. В этом случае калорийность и питательная ценность останется такой же, но вкус станет более ярко выраженным.
Заключение
Использовать можно самые разные заправки и компоненты блюда. Экспериментируя с ними, создаются оригинальные блюда, не меняя компонентов. При нежелании добавлять растительные жиры, следует применить сметану. Причем обращать внимание на ее жирность. Так тоже варьируется пищевая ценность.
Ингредиенты Крабовый салат
| Кукуруза сладкая, белая, вареная, с солью | 97 г |
| Крабовые палочки | 190 г |
| Рис, белый, короткозерный, необогащенный, приготовленный | 220 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 140 г |
Пищевая ценность и химический состав «Крабовый салат».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.9 кКал | 1684 кКал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 7.536 г | 76 г | 9.9% | 4.6% | 1008 г |
| Жиры | 15.025 г | 56 г | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Углеводы | 12.807 г | 219 г | 5.8% | 2.7% | 1710 г |
| Органические кислоты | 0.119 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.37 г | 20 г | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 28.34 мг | 500 мг | 5.7% | 2.6% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.534 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.004 мг | 15 мг | 40% | 18.4% | 250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.732 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4226 мг | 20 мг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.78 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.2% | 4047 г |
| Кальций, Ca | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8446 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Натрий, Na | 146.79 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.2% | 886 г |
| Сера, S | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6627 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 3% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 57.72 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 3985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1427 г |
| Медь, Cu | 36.79 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.7% | 2718 г |
| Молибден, Mo | 1.589 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Селен, Se | 2.827 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Фтор, F | 120.27 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3326 г |
| Хром, Cr | 15.12 мкг | 50 мкг | 30.2% | 13.9% | 331 г |
| Цинк, Zn | 0.4736 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2534 г |
Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 216,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат с крабовыми палочками».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 кКал | 1684 кКал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.9% | 884 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 59.34 мг | 500 мг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.7% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.601 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.942 мг | 15 мг | 12.9% | 7.9% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 4.218 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.1% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0579 мг | 20 мг | 10.3% | 6.3% | 972 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.84 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.1% | 5575 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Кремний, Si | 17.647 мг | 30 мг | 58.8% | 35.9% | 170 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Натрий, Na | 197.06 мг | 1300 мг | 15.2% | 9.3% | 660 г |
| Сера, S | 80.67 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.9% | 1240 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 71.04 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2643 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 12% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 6.9% | 886 г |
| Медь, Cu | 58.91 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 2.611 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.3% | 2681 г |
| Селен, Se | 8.315 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Фтор, F | 119.8 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3339 г |
| Хром, Cr | 13.95 мкг | 50 мкг | 27.9% | 17% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.6132 мг | 12 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в крабовом салате, приготовленном по разным рецептам?
Салат, приготовленный из крабовых палочек, всегда получается сытным, питательным и необычайно вкусным. У каждого кулинара-любителя есть свой рецепт приготовления этого кулинарного шедевра. От рецептуры напрямую будет зависеть и пищевая ценность. Давайте сегодня выясним, сколько калорий в крабовом салате.
Сколько калорий в салате из крабовых палочек?
С крабовыми палочками можно приготовить вкусный салат, который будет отличаться и по вкусу, и по компонентному составу, и соответственно, по пищевой ценности. Многим любителям этого простого угощения интересно, сколько калорий в 100 г крабового салата.
Если говорить о блюде, приготовленном по традиционному рецепту, то в среднем его пищевая ценность будет составлять около 128 килокалорий. При этом большая часть приходится на белки. А вот углеводов в таких блюдах содержится наименьшее количество.
Помимо крабовых палочек, в такой салат входят свежий огурчик, консервированная десертная кукуруза, отварное куриное яйцо, майонезный соус. Для сытности и питательности некоторые хозяйки добавляют отварную рисовую крупу. Этот компонент прибавляет калорийности угощению, и в стограммовой порции будет содержаться уже около 200 килокалорий.
Как уже было сказано, мы привыкли кушать салат с сурими с добавлением майонезного соуса. А сколько калорий в крабовом салате с майонезом? Если говорить о классическом блюде, то его пищевая ценность будет составлять около 153 килокалорий.
На заметку! Чтобы снизить калорийность салатика, попробуйте в одинаковых пропорциях смешать майонезный соус с минимальным процентом жирности и сметану.
Чтобы снизить количество калорий, можно исключить майонез. В этом случае отличной альтернативой станет сметана с минимальной концентрацией жира либо натуральный йогурт. А сколько калорий в крабовом салате без майонеза? Пищевая ценность стограммовой порции будет составлять в среднем 107 килокалорий.
Поговорим о пользе
С калорийностью любимого многими блюда мы разобрались. Теперь давайте выясним, а есть ли что-то полезное в тарелке этого салатика или его ценят только за сытность, простоту приготовления и вкусовые качества.
Если внимательно посмотреть на перечень продуктов, используемых для приготовления салата, то можно прийти к выводу, что они таят в себе пользу, обогащены витаминами, минеральными компонентами, микро- и макроэлементами.
Компонентный состав:
На заметку! В крабовых палочках содержится достаточно витаминов из группы В, поэтому такой продукт невероятно полезен для полноценного функционирования нервной системы.
Полезные свойства:
Стоит отметить, что кушать крабовый салатик могут практически все люди и даже во время диеты. Необходимо только выбрать подходящий рецепт и правильно рассчитать калорийность. Вы можете исключить рисовую крупу, добавить больше свежих огурчиков и, конечно же, заменить майонезный соус какой-нибудь малокалорийной заправкой.
Разумеется, если есть противопоказания к употреблению кукурузы, сурими или других продуктов, то от этого угощения придется отказаться.
Крабовый салатик «Королевский шедевр»
Чтобы насладиться вкусом любимого салата, вовсе не обязательно ждать праздника. Блюдо с крабовыми палочками отлично впишется и в будничный рацион. Для его приготовления понадобится совсем немного продуктов. Не забудьте перед употреблением оставить его в холодильной камере хотя бы на один час, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
Если вы хотите снизить калорийность, используйте натуральный обезжиренный йогурт без консервантов, каких-либо красителей, усилителей вкуса и наполнителей. А вот любители сытно поесть могут дополнить такой салатик отварным рисом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Читайте также:
Крабовый салат может стать малокалорийным, если над его приготовлением хорошенечко потрудиться и обдумать набор компонентов. Долго хранить приготовленное блюдо не стоит, особенно если вы добавляли майонез. Желательно скушать его в течение суток. Крабовые палочки можно заменить натуральным мясом краба, правда, моментально такое блюдо перейдет в разряд деликатесов. Приятного аппетита и будьте здоровы!