сколько ккал в 100 г вареного риса на воде
Рис белый вареный
Рис – самый распространённый злак, во многих регионах, например в Азии, Японии и Индии, считается основным продуктом питания, вторым «хлебом». Отварной рис, особенно белый, употребляют не только в качестве гарнира, но и основного блюда, с наполнителями и без. Рис белый вареный имеет разную длину и форму, в зависимости от вида и сорта, цвет – от белого до практически прозрачного, специфический «рисовый» аромат. Рис белый вареный хранится в холодильнике до 3-х дней, но особенно полезен и вкусен сразу после приготовления.
Калорийность риса белого вареного
Калорийность вареного белого риса составляет 116 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства белого вареного риса
Рис белый вареный сохраняет большую часть полезных свойств исходного продукта, в его составе присутствуют: витамины В1, В2, В5, В6, D, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, цинк, железо, йод, фосфор и натрий. Продукт содержит крахмал и природную клетчатку, работающую на мягкое очищение кишечника. Сложные углеводы, из которых состоит продукт, являются самыми полезными, т.к. надолго обеспечивают организм энергией. Рис белый вареный показан лицам с заболеваниями почек, печени и сердечно-сосудистой системы.
Вред вареного риса
Рис белый вареный с осторожностью нужно употреблять людям, страдающим ожирением, диабетом и склонным к запорам.
Рис вареный в похудении
Продукт – частый гость разгрузочных дней и разнообразных диет, особенно рис белый вареный используют в своих системах питания для поддержания веса в норме звёзды музыки и кино (calorizator). Диета Кемпнера и многие другие в своём составе имеют отварной белый рис. Диета 6 каш включает не только рис, но и другие полезные крупы.
Виды риса белого вареного
Рис белый вареный имеет несколько разновидностей, в зависимости от формы и размера зерна. Рисовые зёрна бывают:
Рис вареный белый в кулинарии
Рис белый вареный – универсальный продукт, используется как обычный гарнир, ингредиент для салата, начинки пирогов и блинов, закусок, из него можно приготовить пудинг, запеканку или оладьи, приготовить десерт или наполнитель для птицы или мясных рулетов. Чтобы рис после варки не вызвал разочарование, нужно выбирать рис подходящего сорта и следовать нескольким несложным правилам:
Узнать больше о помело можно узнать из видео-ролика телепередачи «Жить здорово», начиная с 19 минут 30 секунд.
Пищевая ценность и химический состав «Рис отварной».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 кКал | 1684 кКал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 9.8% | 880 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.7 мг | 1.5 мг | 46.7% | 40.3% | 214 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4191 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.91 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.53 мг | 20 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.68 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.9% | 8717 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Кремний, Si | 174.15 мг | 30 мг | 580.5% | 500.4% | 17 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9286 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 5% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 500 мг | 2300 мг | 21.7% | 18.7% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.46 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 22.1% | 391 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.4% | 1964 г |
| Фтор, F | 11.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35619 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Рис отварной на воде
| Рис белый | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Пищевая ценность и химический состав «Рис отварной на воде».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 8.2% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.9% | 741 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3059 г |
| Зола | 1.476 г | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.58 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.6% | 2822 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5388 г |
| Кремний, Si | 349.296 мг | 30 мг | 1164.3% | 1197.8% | 9 г |
| Магний, Mg | 33.69 мг | 400 мг | 8.4% | 8.6% | 1187 г |
| Натрий, Na | 556.48 мг | 1300 мг | 42.8% | 44% | 234 г |
| Сера, S | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5144 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 12% | 856 г |
| Хлор, Cl | 878.17 мг | 2300 мг | 38.2% | 39.3% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 22.2% | 464 г |
| Марганец, Mn | 1.0261 мг | 2 мг | 51.3% | 52.8% | 195 г |
| Медь, Cu | 168.61 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 17.4% | 593 г |
| Молибден, Mo | 9.07 мкг | 70 мкг | 13% | 13.4% | 772 г |
| Селен, Se | 5.635 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.5% | 976 г |
| Фтор, F | 72.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5502 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5225 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2297 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% |
Энергетическая ценность Рис отварной на воде составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты рис отварной с солью на воде
| Вода | 484 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 204 г |
Пищевая ценность и химический состав «рис отварной с солью на воде».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 кКал | 1684 кКал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 23.71 мг | 500 мг | 4.7% | 4.8% | 2109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.776 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 1.064 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4699 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0033 мг | 20 мг | 5% | 5.1% | 1993 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.86 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.2% | 8372 г |
| Кальций, Ca | 8.37 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11947 г |
| Кремний, Si | 30.402 мг | 30 мг | 101.3% | 102.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Натрий, Na | 292.67 мг | 1300 мг | 22.5% | 22.8% | 444 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6231 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 453.39 мг | 2300 мг | 19.7% | 19.9% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 1.8% | 5625 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.3% | 2404 г |
| Марганец, Mn | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 19.4% | 522 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.9% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 1.853 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.6% | 3778 г |
| Селен, Se | 4.591 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.4% | 1198 г |
| Фтор, F | 87.33 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4580 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4362 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2751 г |
Энергетическая ценность рис отварной с солью на воде составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Рис отварной без соли».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 кКал | 1684 кКал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 2.374 г | 76 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Жиры | 0.339 г | 56 г | 0.6% | 0.5% | 16519 г |
| Углеводы | 24.965 г | 219 г | 11.4% | 10.1% | 877 г |
| Пищевые волокна | 1.017 г | 20 г | 5.1% | 4.5% | 1967 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 26.99 мг | 500 мг | 5.4% | 4.8% | 1853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.574 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.211 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1419 мг | 20 мг | 5.7% | 5% | 1751 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.91 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.2% | 7372 г |
| Кальций, Ca | 5.83 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17153 г |
| Кремний, Si | 34.602 мг | 30 мг | 115.3% | 102% | 87 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2266 г |
| Натрий, Na | 4.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27719 г |
| Сера, S | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6020 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 5.7% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 9.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Марганец, Mn | 0.4336 мг | 2 мг | 21.7% | 19.2% | 461 г |
| Медь, Cu | 86.92 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.7% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 1.176 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Селен, Se | 5.225 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Фтор, F | 86.51 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4624 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.4913 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2442 г |
Энергетическая ценность Рис отварной без соли составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».