Пищевая ценность и химический состав «суп фасолевый».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 12.4% | 2375 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.5% | 3500 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9.1% | 3269 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 25.3% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 15.6% | 1875 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 19048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 6.5% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 7.1% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.64 мг | 20 мг | 3.2% | 9.4% | 3125 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7299 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 9.7% | 3053 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 19.7% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 11.8% | 2500 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.5% | 8523 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 8.8% | 3333 г |
Энергетическая ценность суп фасолевый составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Суп овощной с фасолью
Овощной суп с фасолью на самом-то деле не исконно русская пища – об этом знают единицы. Фасоль, которая является основным ингредиентом, пришла к нам из Южной Америки. О её волшебных свойствах знали и в Египте, и в Китае, где эту культуру выращивали. А в Древнем Риме она была незаменимой при приготовлении косметических средств. На сегодня насчитывается более, чем 200 сортов этого бобового растения, однако в кулинарии используется около 20.
Калорийность овощного супа с фасолью
Калорийность овощного супа с фасолью составляет всего 46 ккал на 100 грамм продукта.
Состав овощного супа с фасолью
Несмотря на довольно длительную термическую обработку, в блюде сохраняются многие микроэлементы и витамины, которые так необходимы организму человека. В одной только фасоли находится высокое содержание белка, кислот, каротина, меди, цинка, калия, витаминов С, группы B, PP.
Полезные свойства овощного супа с фасолью
Фасоль уникальна большим содержанием серы, без которой просто не обойтись при кожных недугах, кишечных заразных болезнях и т.д. Кроме того, данный продукт славится своими прекрасными очищающими свойствами.
Употреблять суп с фасолью рекомендуется при диабете, так как аргинин помогает снизить сахар в крови, атеросклерозе, гипертонии. Следует отметить, что фасоль также благоприятно влияет на мужскую потенцию.
Как приготовить овощной суп с фасолью
На приготовление подобного супа обычно уходит около часа, 10 минут – это подготовка всех ингредиентов. Кстати, фасоль рекомендуют замачивать заранее, чтобы она быстрее готовилась.
У фасоли, залитой на ночь, слить воду. Фасоль переложить в кастрюлю, залить водой, варить минут 40 до мягкости. Лук порезать и обжарить на масле, добавить нарезанную кубиками морковь, картофель, сельдерей и цуккини. Готовить ещё 3-4 минуты. Затем все овощи переложить к фасоли и влить бульон и 1,25 литра воды. Довести всё до кипения, уменьшить огонь до маленького и варить 10 минут. Посыпать специями.
Пищевая ценность и химический состав «Фасолевый суп (густой с мясом)».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441 кКал | 1684 кКал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 9% | 253 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 6.1% | 373 г |
| Углеводы | 54 г | 219 г | 24.7% | 5.6% | 406 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 0.9% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 1.9% | 1213 г |
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 2% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.836 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.7% | 3116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 1.5% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 0.5% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 0.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8669 мг | 20 мг | 4.3% | 1% | 2307 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.1 мг | 2500 мг | 8% | 1.8% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3418 г |
| Кремний, Si | 8.499 мг | 30 мг | 28.3% | 6.4% | 353 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 1.1% | 2080 г |
| Натрий, Na | 23.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5462 г |
| Сера, S | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5238 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 1.7% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 16.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.1 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 1.1% | 2029 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 6% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 1.7% | 1304 г |
| Медь, Cu | 73.67 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 1.7% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 5.718 мкг | 70 мкг | 8.2% | 1.9% | 1224 г |
| Селен, Se | 2.333 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1% | 2357 г |
| Фтор, F | 64.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6213 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3839 мг | 12 мг | 3.2% | 0.7% | 3126 г |
Энергетическая ценность Фасолевый суп (густой с мясом) составляет 441 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты суп фасолевый с говядиной
| Вода | 3000 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Варка без слива) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
Мясо отворить, разделать на маленькие кусочки. Добавить картофель, пасированый лук с морковкой и томатной пастой, дать закипеть и добавить консервированную красеую фасоль.
Пищевая ценность и химический состав «суп фасолевый с говядиной».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 кКал | 1684 кКал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.1% | 2452 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.5% | 1931 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.6% | 13688 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 10.6% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 11.5% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 5.1% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 5.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.046 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 13132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 32.2% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 3.5% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 7.3% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5941 мг | 20 мг | 8% | 17.7% | 1255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.05 мг | 2500 мг | 3.5% | 7.8% | 2872 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10341 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Магний, Mg | 7.42 мг | 400 мг | 1.9% | 4.2% | 5391 г |
| Натрий, Na | 59.27 мг | 1300 мг | 4.6% | 10.2% | 2193 г |
| Сера, S | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.8% | 2282 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 8.4% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 101.41 мг | 2300 мг | 4.4% | 9.8% | 2268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 6.7% | 3321 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 45.5% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 3.8% | 5831 г |
| Медь, Cu | 51.78 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 11.5% | 1931 г |
| Молибден, Mo | 3.411 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.9% | 2052 г |
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 35948 г |
| Фтор, F | 85.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.7% | 4677 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.3% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6169 мг | 12 мг | 5.1% | 11.3% | 1945 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп фасолевый с говядиной составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Суп овощной с фасолью
| Вода | 1200 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Фасоль красная натуральная. | 220 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Кинза сушеная молотая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Описание: в кипящую воду опаскаем картофель порезанный кубиком, варим до готовности. На растительном масле обжариваем репчатый лук, порезанный мелким кубиком, до золотистого цвета. Отправляем лук в кастрюлю. Консервированную фасоль промываем холодной водой под краном. Когда картофель готов, в кастрюлю опускаем фасоль и 2 столовые ложки томатной пасты. Кипятим 5 мин. Суп заправляем мелко порезанной зеленью. Суп готов.
Пищевая ценность и химический состав «Суп овощной с фасолью».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.5% | 3294 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.8% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 9% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.951 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 20502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 11.8% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 12.5% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3422 мг | 20 мг | 1.7% | 4.3% | 5845 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.58 мг | 2500 мг | 5.3% | 13.3% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 5.99 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16694 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 8.5% | 2937 г |
| Натрий, Na | 45.39 мг | 1300 мг | 3.5% | 8.8% | 2864 г |
| Сера, S | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12107 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 3.8% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 14.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 16324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 2.8% | 8911 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 32.1% | 781 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 4.8% | 5236 г |
| Медь, Cu | 31.66 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8% | 3159 г |
| Молибден, Mo | 1.705 мкг | 70 мкг | 2.4% | 6% | 4106 г |
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 112245 г |
| Фтор, F | 70.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5696 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.0971 мг | 12 мг | 0.8% | 2% | 12358 г |
Энергетическая ценность Суп овощной с фасолью составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
