сколько лоТСк соли на 1 кг мяса

Бколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° (ΠΈΠ· свинины, говядины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹)

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь! БСгодня ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ. Π‘Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ 2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° мяса (свинины), 1 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΎ вкусноС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свинину. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ красивыми ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ мясо. Π£ нас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ спор. Бколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ? На этот спор (вопрос) β€” ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ сСгодняшнюю ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ начнСтся сСзон ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΡ‹ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π’Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с этим вопросом. Для Вас ΠΌΡ‹ составили ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ соли Π½Π° ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Бколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мяса

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π’Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ, сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ расчСт соли для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ соли ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для свинины, говядины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹.

Π’ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚
Бколько соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 2 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 3 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 4 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 5 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 6 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с малСньким Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ)
Бколько соли Π½Π° 7 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ другая Π±Π΅Π·)
Бколько соли Π½Π° 8 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 9 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 10 ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Π˜ΡΡ‚ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ послС приготовлСния ΠΏΠΎ вкусу. Если Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ получится сухим. Боль выгоняСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· мяса. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΈ расчёты подходят для маринования мяса Π² Π²ΠΈΠ½Π΅, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠ΅, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ – Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π· Тидкости с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· свСТСго Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ спСций. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ мяса Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ соСвом соусС слСдуСт ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соусы ΡƒΠΆΠ΅ содСрТат соль, ΠΈ Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соль ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своим вкусовым ощущСниям.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ЭкспСрты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚, сначала ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСции Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. А ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью. Если ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, соСвого соуса, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°, Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ соль ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

На нашСм сайтС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ вСса. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… мСрная Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° для ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. НадССмся Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сайт Π² свои Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π°. Π£ нас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нас своим Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ наш ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚. Бпасибо!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°)

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ! БСгодня ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠΌ Π½Π° популярный вопрос, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ часто Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ поисковым машинам, сколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Задавая Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вопрос, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ осознано ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρƒ Вас ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½. Π•ΡΡ‚ΡŒ 2 Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ β€” это просто с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ мясо Π² мясорубкС, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ β€” это котлСтная масса. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ массС ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ…Π»Π΅Π±, спСции ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ соли. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ пСрСсолитС свой Β«Ρ„Π°Ρ€Ρˆ массу». НиТС, для Вас составили ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎ ΠΊΠ³. ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

Бколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ солим мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ мясо, Π±Π΅Π· Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². НС Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ массой! ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ довольно ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π² Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±, Ссли Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ соли, Π΅ΠΌΡƒ потрСбуСтся 1.5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π‘ΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΠΎ ΠΊΠ³.ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Бколько соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 2 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 3 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 4 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 5 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 6 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с малСньким Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ)
Бколько соли Π½Π° 7 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ другая Π±Π΅Π·)
Бколько соли Π½Π° 8 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 9 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 10 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ, сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ расчСт соли для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ· свинины, говядины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ соли ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚. Оно само солоноватоС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ постный Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соли. Минимально ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

НадССмся, наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сайт Π² Π’Π°ΡˆΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π²Π΅Π±-Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π°. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π’Π°ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылками с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях! Бпасибо.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°)

ЗдравствуйтС, сСгодня с ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ. Π‘Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ 3 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±Ρ‹Π»Π° вкусная, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ просто β€” ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΊΠ³. А Π²ΠΎΡ‚ сколько ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ 3 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° курятины, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρƒ нас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ спор, сколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹? На этот спор (вопрос) β€” ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ сСгодняшнюю ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ начнСтся сСзон гриля ΠΈ ΠΌΡ‹ надССмся Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с этим вопросом. Для Вас ΠΌΡ‹ составили Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ соли ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Бколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ! На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли, (это ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ). МоТно ΠΈ большС, всС зависит ΠΎΡ‚ вкуса. 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, простой расчСт Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

Бколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚
Бколько соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 2 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 3 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 4 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 5 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 6 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с малСньким Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ)
Бколько соли Π½Π° 7 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ другая Π±Π΅Π·)
Бколько соли Π½Π° 8 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 9 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 10 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ, сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ расчСт соли для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ соли ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ мяса, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ соль. Если Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ соли, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ соль Π½Π° ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ΅. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

На нашСм сайтС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ вСса. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сколько ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² стаканС. НадССмся Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ наш сайт Π² свои Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π°. Π£ нас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нас своим Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ наш ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚. Бпасибо!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ мяса (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°)

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь, сСгодня с ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ мясо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ 3 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° мяса. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусноС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ просто β€” ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу. Мяса ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΊΠ³. А Π²ΠΎΡ‚ сколько ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ 3 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° мяса, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρƒ нас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ спор, сколько соли Π½Π° ΠΊΠ³ мяса? На этот спор (вопрос) β€” ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ сСгодняшнюю ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ начнСтся сСзон мяса ΠΈ ΠΌΡ‹ надССмся Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с этим вопросом. Для Вас ΠΌΡ‹ составили Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ соли ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Бколько соли на кг мяса

Π’ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚
Бколько соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 2 ΠΊΠ³ мяса10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 3 ΠΊΠ³ мяса20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 4 ΠΊΠ³ мяса30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 5 ΠΊΠ³ мяса40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 6 ΠΊΠ³ мяса50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с малСньким Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ)
Бколько соли Π½Π° 7 ΠΊΠ³ мяса55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ другая Π±Π΅Π·)
Бколько соли Π½Π° 8 ΠΊΠ³ мяса60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
Бколько соли Π½Π° 9 ΠΊΠ³ мяса60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
Бколько соли Π½Π° 10 ΠΊΠ³ мяса60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
+
10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ, сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ расчСт соли для мяса свинины, говядины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ соли ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Мясо ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚. Оно само солоноватоС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ постноС мясо Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соли. Минимально ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ, Ссли мясо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π₯Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мяса. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ довольно ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π² Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±, Π΅ΠΌΡƒ потрСбуСтся 1.5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΈ расчёты подходят для маринования мяса Π² Π²ΠΈΠ½Π΅, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠ΅, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ – Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π· Тидкости с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· свСТСго Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ спСций. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ мяса Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ соСвом соусС слСдуСт ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соусы ΡƒΠΆΠ΅ содСрТат соль, ΠΈ Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соль ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своим вкусовым ощущСниям.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

На нашСм сайтС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ вСса. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… мСрная Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° для ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. НадССмся Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сайт Π² свои Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π°. Π£ нас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нас своим Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ наш ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚. Бпасибо!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

НС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ. Π”Π°ΠΆΠ΅ спСциалисты Π² этом вопросС ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ мясных блюд ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° просто ΠΊΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ всё Π½Π° этом. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… рСсторанов солят мясо ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ стандартам, согласно ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соли допускаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС приготовлСния ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π² этом Π΅ΡΡ‚ΡŒ смысл.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² вопросС, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько частСй: сколько ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ соль ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, примСняСмыС ΠΏΡ€ΠΈ солСнии мяса, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ всСх Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Однако нас ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ основныС ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины.

Бколько ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько соли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ³ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины, всё достаточно просто. Одной Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мяса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство соли являСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ становится ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚ блюдо.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Π’Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π²ΠΎ всСх Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ², Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ встрСчаСтся. И это являСтся Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ вкуса, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ совсСм привСтствуСтся. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ касаСтся добавлСния кристаллов соли Π² самый послСдний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ мяса, это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Однако срСди Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ мясного блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ солёным. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС максимально допустимым количСством соли являСтся 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соли ΡƒΠΆΠ΅ нСльзя. Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ совсСм ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Зная Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соли. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ распространённыС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ² готовятся Π½Π° основС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠΈ, уксуса, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ³ свинины Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. Если для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ большСС количСство мяса, Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ добавляСтся Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ соли нСбольшого ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° кострС, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° самого процСсса.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ расчёты проводятся для мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ТидкостСй, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. А Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сопоставимы для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ² Π½Π° основС Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ пряностСй. Если мясо пропитываСтся ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ соСвым соусом, Ρ‚ΠΎ здСсь Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большого количСства соли. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅Ρ‘ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ достаточно. Π’ΠΎ врСмя процСсса ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ мяса Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ Π½Π° ΡΠΎΠ»Ρ‘Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ своим ощущСниям ΠΈ прСдпочтСниям.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ послСднюю Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ, Π° свинина являСтся достаточно ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для свинины, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‘ вкус ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ получится Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ насыщСнным. Боль пСрСтянСт вСсь сок ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΈ мясо получится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Наоборот, нСдостаточноС количСство соли ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ получится прСсным. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для получСния идСального ΠΏΠΎ вкусу ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ постоянный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ солёности мяса Π²ΠΎ врСмя Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины

НСкоторыС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ мясного блюда ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соли ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ мяса. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π΅ выпустит ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всСгда справСдливо.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Если мясо слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сок. Однако ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся. Но ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нСдопустимо. Вкус нСдосолСнного мяса понравится Π½Π΅ всСм. ИмСнно поэтому мясо ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π² сСбя соль. Для этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сроки маринования мяса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТаниС соли Π² спСциях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.

Если свинина достаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ истСчёт соком, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° этапС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ этим Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ указываСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ случай являСтся ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ соль ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Для приготовлСния ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ обычная поварСнная соль, особым сСкрСтом это Π½Π΅ считаСтся. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° соли. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ соль, Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ слишком быстро Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° повСрхности мяса, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ останСтся прСсной. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ соль. Π•Ρ‘ частицы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым смогут ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ мяса, пропитывая Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины получится Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ просолСнным. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π° этот случай ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли пСрСсолил ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… спСций для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. МногиС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно солёными ΡƒΠΆΠ΅ сами ΠΏΠΎ сСбС. А ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соли Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ вкус ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ совсСм испорчСн. Если ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ пСрСсолили, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ?

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Если ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ слишком пСрСсолСн, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΏΠ°ΡΡ‘ΡˆΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΎΠ»Ρ‘Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Если ΠΎΠ½ каТСтся слишком солёным, Ρ‚ΠΎ Π½Π° этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ способами:

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π˜Ρ… соблюдСниС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСприятных ситуаций.

сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соли Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ являСтся ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ², ΠΈ это указываСтся Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. И Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, совСт ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ совсСм Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль, являСтся самым Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *