сколько никотина в баклажане

Бросаем курить: 5 продуктов, содержащие никотин

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

В 10 кг баклажанов содержится никотина, как в одной папиросе «Беломорканал».

Вы не курите, ведете здоровый образ жизни и даже презираете людей с пагубными привычками? Напрасно! Никотин все равно найдет дорожку в ваш организм.

Оказывается, есть овощи, популярные, признанные суперполезными и любимые миллионами людей, в которых, однако, содержится никотин.

Овощи – сигареты

Ученые и врачи университета штата Мичиган еще в 1993 году провели глобальное исследование на тему «Содержание никотина в овощах». Неизвестно, что послужило толчком к необычной работе, но факт – исследователи обнаружили, что никотин присутствует во многих растениях, употребляемых человеком в пищу.

Как оказалось, в обычной картошке, помидорах и баклажанах (все растения семьи Solanaceaeuch) никотин содержался во вполне измеримых количествах. Итак:

Баклажан

[1]

Цветная капуста

Цветная капуста (кто бы мог подумать), обладает 3,8 нг/г никотина в 263,4 гр продукта. Это эквивалентно пребыванию в помещении с курильщиком в течение трех часов. Более того, последующие научные изыскания даже увеличили количество никотина в цветной капусте – до 16,8 нг/г.

[2]

Картофель

В картофеле также содержится никотин, и более всего – в мякоти. Картофель почти чемпион: в 1 кг. находится 15,3 нг/г никотина, и человеку нужно съесть всего 65,4 грамма до достижения эффекта пассивного курения.

Картофельная кожура

В картофельной кожуре, меж тем, значительно меньше никотина, установили ученые: лишь 4,8 нг/г никотина, то есть человеку придется съесть 208 граммов картофельных очистков, чтобы получить эффект пассивного курения одной сигареты.

Зеленые томаты

Красные помидоры

Пюре томатное

Источник

Страшная тайна веганов

НИКОТИН! В каких овощах содержится алкалоид никотин? Наиболее высоко содержание никотина в растениях семейства пасленовых, а именно в самом табаке, затем, от более высокого содержания к более низкому – в баклажанах, цветной капусте, картошке и томатах (помидорах, от итальянского pomo d’oro). Содержание никотина в сухих листьях табака, в зависимости от сорта, составляет от 1% до 8% от их общего веса или порядка 10-17 мг на грамм веса. Следом за табаком идут баклажаны, в каждом грамме которых 100 нанограмм (0, 0001 мг) никотина. В цветной капусте, вроде как не относящейся к семейству пасленовых, также имеется алкалоид никотин – 16,8 нанограмм на каждый грамм ее веса.

Клубни картофеля также активно накапливают никотин – в вызревшем картофеле 7,1 нанограмм на грамм веса. Что более примечательно, молодые клубни картофеля содержат в несколько раз больше никотина, чем вызревшие – аж 43 нанограмма на грамм веса! Не по этой ли причине мы так обожаем молодую картошку? Завершают список помидоры – в спелых содержится около 7,2 нанограмм никотина на грамм веса, в зеленых уже 42,8 нанограмм, а в грамме томатного сока с мякотью никотина целых 52 нанограмма!

Пейте томатный сок!

Самое время разобраться, сколько же нужно употребить в пищу этих никотиносодержащих овощей, чтобы заменить ими одну сигарету. Итак, в каждой сигарете, вес которой составляет обычно 1 грамм, содержится 10 мг никотина, однако большая его часть разрушается при тлении зажженной сигареты, т.е. фактически с каждой выкуренной сигаретой вы получаете от 0,5 до 3 мг никотина – именно это количество никотина производитель указывает на сигаретной пачке.

Поскольку 1 000 000 нанограмм равны 1 миллиграмму, то заменить одну выкуренную сигарету могут:

5 кг баклажанов (0,0001х5000=0,5 мг никотина);

12 кг молодой картошки (0,0000428х12000=0,51 мг никотина)

9,5 литров томатного сока (0,000052х9500=0,49 мг никотина).

Таким образом, полноценно перейти на овощные источники никотина не возможно, однако некоторую помощь в избавлении от табачной зависимости они все же могут оказать.

Источник

В баклажанах есть никотин – вреден ли они организму?

Никотин и баклажаны на первый взгляд вещи далекие друг от друга и несовместимые. Синие овощи рекомендуются к употреблению для лечения многих недугов, а содержимое сигарет запрещено даже рекламировать по телевизору.

Никотин вызывает привыкание, со временем человеку становится мало привычной дозы, и он начинает принимать большие объемы вещества. Это приводит не только к развитию патологий, но и к серьезному разрушению организма. Ученые США провели исследование с целью определить наличие вредного элемента в привычном питании и натолкнулись на неожиданные результаты.

Да, баклажан содержит никотин, однако помимо гомеопатической дозы яда, он обладает большим набором полезных микроэлементов: калий, ряд витаминов группы В, клетчатку и прочего.

Кому рекомендован этот овощ?

Несмотря на малое количество витаминов синий плод рекомендуется употреблять в пищу многим категориям людей.

Стоит перечислить только основные группы:

Видео взято с канала: Жить Здорово!

Баклажан или курение: что вреднее?

Овощ полезен абсолютно для всех:

Вред, а может и польза?

Малые дозы табачного яда полезны для организма. Особенно они показаны тем, кто бросает курить. Баклажанная диета ослабит синдром отказа и поможет вернуться к здоровому образу жизни.

К преимуществам гомеопатических доз никотина относятся:

Чтобы поддерживать нужный уровень вещества в организме достаточно почаще кушать баклажаны!

С уважением Аманда Харшман!

Источник

Никотин в баклажанах: правда или миф?

Вы не курите и, даже больше, стараетесь подальше отходить от тех, у кого есть такая неприятная привычка, поскольку не хотите быть пассивным курильщиком? Но важно помнить – никотин, который и становится причиной зависимости, содержится не только в сигаретах! Удивительно, но некоторые продукты (признанные полезными за счет своего богатого состава) также содержат в себе это вещество.

Так, первые исследования на содержание никотина в продуктах было проведено в 1993 году учеными из Мичиганского университета. Именно они впервые обнаружили, что во многих продуктах и напитках, которые регулярно попадают на наш стол, присутствует это вещество, причем в достаточно больших количествах.

Перечисленные выше продукты по мнению некоторых врачей стоит включать в свой рацион, если вы хотите бросить курить – они помогут легче перенести «тягу». Но кроме них стоит пополнить рацион и другими продуктами, которые ускорят очищение и восстановление организма.

Так, чаще всего упоминают про баклажаны – в 1 г этого овоща – 100 нг/ г никотина. Столько же поступает в организм человека, когда он находится в накуренном помещении в течение 2,5-3 часов. В одной сигарете – около 1 мг никотина, то есть человеку нужно съесть примерно 10 кг овощей, чтобы этой цифры достичь.

В каких еще овощах можно найти никотин?

Но баклажан – не единственный «никотиновый» овощ. Вы удивитесь, где еще может содержаться это вещество.

Цветная капуста

В 1 г продукта – почти 70 нг/ г никотина. Столько же получает наш организм, если провести 1 час в комнате с курильщиком. Кроме того, некоторые ученые утверждают – в цветной капусте содержится еще больше никотина (почти в 4 раза), чем предполагалось раньше, однако точной информации пока нет.

После термической обработки в капусте никотина не остается (Фото: Pixabay.com)

Картофель

Зеленые томаты

Еще один лидер по количеству этого вещества в составе – в нем 42,8 нг/г. Достаточно съесть всего 25 г продукта, чтобы стать «пассивным курильщиком». В спелых томатах никотина намного меньше – почти в 10 раз. Но удивительно, что в томатном пюре еще больше этого вещества, чем в зеленых помидорах – почти 52 нг/г. Употребление 20 г продукта равнозначно выкуриванию одной сигареты.

Стручковый перец

В нем также содержится никотин. Правда, количество в нем минимальное – всего 8 нг/г, что считается низким показателем.

В перце много полезных веществ, которые помогут нашему иммунитету (Фото: Pixabay.com)

Как мы уже сказали, с помощью этих продуктов тяга к курению может уменьшиться, а значит, вам будет проще избавиться от пагубной привычки. Но также стоит обогатить свой рацион еще одним важным напитком, который ускорит выведение токсинов из организма, его восстановление. Это – чай, лучше зеленый, но и черный тоже будет эффективен, поскольку в нем тоже есть небольшое количество никотина (правда, чтобы продукт оказал негативное влияние, придется каждый день выпивать чай литрами).

Зато в нем много полезных веществ, которые помогут организму легче перенести период отказа от сигарет.

Не нужно бояться употреблять такие продукты, ведь для того, чтобы проявился их негативный эффект, нужно съесть их в огромных количествах. Кроме того, они, наоборот, помогут избавиться от тяги, если вы решили покончить с привычкой.

Источник

Не только в сигаретах: в каких продуктах содержится никотин

Основная задача никотина в растениях – это защита их от поедания насекомыми. Никотин содержится как в листьях или стеблях, так и семенах табака. Несмотря на это, никотин еще есть в продуктах. А вот в каких именно – читайте в нашем материале.

Никотин у нас ассоциируется с сигаретами, но определенные дозы этого вещества содержатся и в организме человека. Никотин вырабатывается печенью и необходим для обмена веществ. В каких продуктах также содержится никотин – читайте в материале 24 канала.

В каких продуктах содержится никотин

Баклажан

В 10 граммах баклажанов содержится около 1 микрограмма никотина. Такой объем получает человек от трех часов пассивного курения. Для сравнения, сигареты содержат 1 миллиграмм никотина, то есть, вместо выкуривания одной сигареты человек может съесть 10 килограммов баклажанов.

10 килограммов баклажанов – одна сигарета / Фото pexels

Цветная капуста

Цветная капуста имеет 3,8 нанограмма никотина в 263,5 грамма продукта. Это эквивалентно пребыванию в помещении с курильщиком в течение трех часов.

Цветная капуста содержит никотин / Фото kleo.ru

Картофель и его кожура

Во всем картофеле есть определенные дозы никотина, больше всего – в мякоти. В 1 килограмме – 15,3 нанограмма никотина. Чтобы достичь эффекта пассивного курения, нужно съесть около 65,4 грамма картофеля.

А в кожуре картофеля – 4,8 нанограмма никотина, то есть надо будет съесть 208 граммов картофельной шелухи.

В мякоти картофеля содержится 15,3 нанограмма никотина / Фото pexels

Зеленые и красные помидоры

Зеленые помидоры имеют самый высокий уровень никотина – это 42,8 нанограмма. Эффект пассивного курения уже будет ощутим, если съесть всего 23,4 грамма зеленых томатов.

А вот в спелых томатах никотина существенно меньше – 4,1 нанограмма на 1 килограмм помидоров. Поэтому надо съесть 244 грамма томатов для эффекта пассивного курения.

Зеленые помидоры имеют наибольшее содержание никотина / фото pexels

Продукты, которые ускоряют выведение никотина

Цитрусовые

Цитрусы – это мощные антиоксиданты, потребление которых насыщает организм витамином С. Благодаря этому активизируется процесс вывода токсичных компонентов.

Цитрусовые выводят никотин из организма / Фото pexels

Гранаты

Употребление гранатов или свежего гранатового сока помогает организму бороться с повышенным кровяным давлением и быстрым сердцебиением.

Гранаты помогают организму быстрее восстанавливаться / Фото pexels

Шпинат

Шпинат – источник фолиевой кислоты и витамина В9, которые являются эффективными помощниками в выведении никотина из организма.

Фолиевая кислота рекомендуется для борьбы с никотиновой ломкой, когда вы бросаете курить.

Шпинат рекомендуется для борьбы с никотиновой ломкой / Фото pexels

Брокколи

Благодаря брокколи снижается количество токсинов, а у курильщиков регулярное употребление брокколи улучшает состояние легких.

В брокколи содержится высокая концентрация витаминов B5 и C, ответственных за регуляцию многих важных процессов в организме.

Брокколи полезен не только курильщикам, но и всем людям / Фото pexels

Имбирь

А вот имбирь вообще помогает уменьшить тягу к никотину, улучшает обмен веществ и ускоряет выведение токсинов из организма.

Имбирь помогает уменьшить тягу к никотину / Фото pexels

Источник