сколько щука переваривает рыбу

Особенности питания щуки

Личинки щуки начинают питаться на 8-10 сутки после выклева, когда достигают длины 11мм, а желточный мешок у них наполовину рассасывается, они начинают потреблять мелкий зоопланктон.

При длине тела 27 мм и средней массе 240 мг начинается мальковый период жизни, молодь в основном приобретает все признаки взрослой щуки, сформированы все органы. На 40-42 сутки после выклева при длине 33-35 мм малек щуки становится настоящим хищником-ихтиофагом: в это время достаточно хорошо развиваются органы боковой линии, щурята ощущают малейшие колебания воды. У щурят при скученности часто проявляется каннибализм, при отсутствии пищи они хватают своих меньших собратьев. Основным способом охоты становится бросок из засады. Щурята способны заглатывать добычу, длина которой достигает 1/3 их собственной. К концу лета щурята достигают массы 25-40 г, а к концу осени100-150г, а иногда и до 250 граммов. В первый год жизни щука опережает по темпу роста все виды рыб водоемов средней полосы. Двухлетки щуки имеют массу 400-600г, двухгодовики при хорошей кормовой базе достигают веса более 1 кг. На прирост 1 кг массы у щуки затрачивается 3,5 кг кормовой рыбы.
У мальков щуки, которые питаются планктоном, беспозвоночными и личинками рыб, двигательная пищевая активность дневная. Сеголетки щуки(мальки конца лета-осени) наиболее активны при дневных и начальных сумеречных освещенностях.
По мере роста поведение щуки и характер пищевой двигательной активности меняются. Зрение у взрослой щуки очень хорошее, она способна различать добычу в прозрачной воде на расстоянии 2,5-3м. У щуки наиболее мощный, связанный со зрением средний отдел головного мозга и хорошо развитый мозжечок, связанный с боковой линией. Таким образом, хорошее зрение и очень чувствительная боковая линия позволяют питаться щуке как на свету, так и в темноте. Например, в опытах содержавшиеся в аквариумах слепые щуки успешно питались мальками и долго жили. У взрослой щуки двигательная активность сдвигается еще дальше в темную часть суток, а крупные щуки часто охотятся и ночью. В летнее время взрослая щука имеет 2 пика питания: с 2 до 5 утра и вечером с 17-18 до 21 часа при освещенности под водой на глубине до 3 метров до 10-1 люкс.
Наиболее резкие изменения освещенности происходят в ранние утренние часы во время восхода солнца и вечером, во время его захода. В это время щуки наиболее активно перемещаются в поисках пищи. В остальное время суток щука менее активна. Взрослая щука днем малоподвижна, но может стремительно делать броски из засады, мгновенно развивая скорость 5-6 м/сек. В пасмурные, дождливые дни общая освещенность днем уменьшается и пищевая активность щуки более равномерна в течении всего дня, так как на глубинах 1,5-3 м освещенность приближается к сумеречной. В общей сложности, периоды активного питания хищников (жора) занимают около 30% времени и за это время хищники захватывают 60-70 % всех съедаемых за сутки кормовых организмов. Проведенные исследования позволяют разобраться в причинах суточных изменений интенсивности питания хищников. Установлено, что кратковременность интенсивного питания хищников, как правило, не зависит от скорости их насыщения. Хищники прекращают питание не потому, что удовлетворяют свой голод. Далеко не все хищники после жора, утреннего или вечернего, насыщаются. Ведь до 25-30 %, а иногда и более половины хищников остаются без улова, даже при достаточном количестве пищевой молоди и продолжают оставаться с пустыми желудками. Установлено, что даже в часы усиленного питания пища добывается с большим трудом, с большой затратой энергии и не каждый день.
Поэтому мнение о том, что рыба вчера брала, а сегодня сыта и не клюет, не совсем верно. Иными словами, большинство хищников постоянно голодает и пользуется для своего насыщения каждым удобным моментом. Эти моменты зависят главным образом от доступности пищевых объектов под влиянием различных факторов, и в первую очередь от суточных изменений освещенности в водоеме, температурного и кислородного режима.
Спектр питания взрослой щуки очень широк. Наряду с узкотелыми мирными рыбами, которых она предпочитает, в желудках щук неоднократно приходилось встречать крупных лягушек, головастиков, мышей, довольно крупных лещей, судачков, язей, сазанчиков, сомят, раков, маленьких утят. Известно, что средняя длина жертвы возрастает с увеличением длины щуки, но относительная длина жертвы (в процентах от длины хищника) уменьшается. Так, относительная длина жертвы при длине щуки 205мм равна 29,3%, а при средней длине 430 мм – 21%. В Верневолжских водохранилищах молодь щуки при достижении длины до 120 мм переходит с молоди карповых рыб (длиной 31-39 мм) на питание более крупной молодью окуня. Основу пищи щуки длиной 210-420 мм составляет молодь (в основном окуня) длиной 40-70 мм.
При достижении длины более 425 мм все чаще в ее пище встречаются жертвы крупнее 80 мм, размер которых при дальнейшем росте щуки не сильно увеличивается.
По сезонам года пищевая активность щуки наиболее ярко проявляется осенью и по первому льду. В январе, феврале щука малоактивна, но в марте вновь оживляется.
Надеюсь, что более подробный разбор пищевой двигательной активности щуки и особенностей ее поведения поможет рыболовам найти правильный подход к этому достойному противнику и увеличит размер их трофеев.

Источник

ЧАСТЬ 1. ФАКТОРЫ КЛЕВА

Глава 3. Чем питаются хищники?

3.1. Цикличность питания

Говоря о периодичности клева различных рыб, следует всегда иметь в виду цикличность их питания и длительность переваривания пищи.

Представьте, что на проверенной «точке» за нашей приманкой выходила матерая хищница, но не взяла. Ничего – поймаем ее завтра! Но как только мы ушли, «зубастой» повезло, и она заглотила хорошего подлещика. Увы, день-два она будет его переваривать, и сколько бы мы не «хлестали» знакомое место различными приманками – поклевки не будет. А когда щука вновь проголодается, погода может поменяться – и еще день-два пройдут впустую. И лишь после всего этого можно реально рассчитывать на удачу. И то – если повезет. К счастью, эта крупная рыбина не единственная в водоеме – вместо нее вполне может попасться и другой «крокодил».

Увы, до сих пор мы еще многого не знаем. Например, нет достоверных данных о рыбьем «прожиточном минимуме» – то есть о том, сколько вообще корма нужно хищникам. Так, в моем первом серьезном «учебнике» по рыбалке (В.Б.Сабунаев: Спортивная ловля рыбы, Лениздат, 1972г.) говорится, что щуке для 1кг собственного привеса необходимо съесть не 25 кг, как считалось ранее, а всего лишь 3-3,5 кг кормовой рыбы.

То есть, общее количество пищи должно быть в 3-3,5 раза больше собственного привеса? Извините, трудно не усомниться.

Кроме субъективных рыбьих факторов, на цикличность питания в значительной мере влияет и погода, особенно ее резкие перемены. Практика показывает, что если погода в любом месяце часто и кардинально меняется, то питание хищников становится крайне неравномерным.

Не могу полностью ручаться за вышесказанное, но моя практика показывает, что при выезде на рыбалку в одно и то же место хороший клев никогда не продолжается больше двух-трех дней подряд, после чего неизбежно наступает затишье. Причем ухудшение клева обычно связано именно с заметной переменой текущей погоды. Хотя в принципе нельзя исключать и другие причины – например, почти вся рыба на ограниченном участке уже «выбита» или она временно насытилась.

Так или иначе, но за периодом активного клева практически всегда наступает «глухой» период – от двух дней до одной-двух недель. И если в первом случае вероятная причина – простое переваривание пищи, то в более длительном перерыве почти всегда виновата неблагоприятная перемена погоды. Думаю, что рыба ее предчувствует и заранее стремится во что бы то ни стало наесться «про запас».

Если же погода в течение двух-трех недель меняется мало, то «местный» жор практически не наблюдается. Зато и полных «провалов» тоже нет – рыба клюет хоть и не так активно, но практически каждый день.

Таким образом, мы выяснили, что у хищных рыб наблюдается определенная цикличность в питании, которая связана и со временем на переваривание пищи, и с неблагоприятным изменением погодных условий. И особенно сильно такая цикличность влияет на клев щуки, охотящейся за крупной добычей.

Источник

Сколько щука переваривает рыбу

Щуки, чрезвычайно прожорливые хищники. Питаются они в основном рыбой (плотвой, окунями, гольянами)

Распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки. Живёт обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или слабопроточных водах. В реках, озерах, прудах щука ведет оседлый образ жизни. Может также встречаться и в опреснённых частях морей — например в Финском, Рижском и Куршском заливах Балтийского моря, в Таганрогском заливе Азовского моря.

В естественных водоемах самки щуки начинают размножаться на четвёртом, реже на третьем году жизни, а самцы — на пятом. Нерест щуки происходит при температуре 3—6 °C, сразу после таяния льда, возле берега на глубине 0,5—1 метр. Во время нереста рыбы выходят на мелководье и шумно плещутся. Обычно на нерест сначала выходят самые маленькие особи, а последними — самые крупные. В это время щуки держатся группами: 2—4 самца у одной самки; возле крупных самок — до 8 самцов.

Для поимки щуки применяются несколько видов ловли, наиболее распространённый из которых — ловля на спиннинг. При ловле на спиннинг для приманки щуки используются такие снасти как воблеры, силиконовые рыбки, рипперы, твистеры, различные блёсны.

Наилучшими кулинарными качествами обладают некрупные щуки весом 2—2,5 кг; мясо их более мягкое и вкусное, чем мясо крупных щук.

Калорийность щуки

В 100 г свежей щуки всего 82 кКал. Продукт считается диетическим, с высоким содержанием белка и малым содержанием жира, который без вреда можно употреблять людям с избыточным весом, однако важно не переедать. То же самое касается отварной щуки, в которой всего 98 кКал. Однако 100 г жареной щуки содержат 122 кКал. Продукт не желателен к употреблению в больших количествах тем, кто следит за своей фигурой.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства щуки

Мясо щуки низкокалорийно 84 кКал, содержит мало жира и считается диетическим продуктом.

Мясо щуки содержит мощные природные антисептики, которые помогают нам бороться с бактериальными инфекциями и укрепляют иммунную систему. Поэтому мясо щуки считается отличным средством профилактики гриппа. Щука относится к нежирным видам рыбы, и ее мясо рекомендуется для диетического питания.

Употребление блюд из щуки пополняет организм человека витаминами группы В. Если щука в разном виде – жаренная, отварная, запеченная или фаршированная – будут регулярно присутствовать на вашем столе, то это значительно снизит риск возникновения аритмии сердца.

Оно не ценилось у древних римлян, но в ходу у современных англичан. Особенной популярностью оно пользуется у француженок, которые привыкли следить за фигурой.

Щука — мясиста, ее можно использовать для приготовления котлет, кнелей, тельного, рулетов, а также для фарширования. Последнее особенно удобно потому, что кожа щуки хорошо снимается «чулком». Неплохим вкусом отличаются также кушанья из щуки жареной или запеченной под соусом.

Опасные свойства щуки

В мясе этой рыбы специалисты в области питания не нашли веществ, которые были бы потенциально опасны для здоровья человека. Наоборот, оно считается полностью гипоаллергенным. Рыболовы и диетологи советуют обращаться внимание лишь на места, где рыбу выловили.

Но помните, что мякоть мяса склонна к накоплению самых разных опасных веществ, что может быть опасно при приготовлении блюд из щуки, что была выловлена в загрязненном водоеме. Потенциально это рыба может быть опасна и некоторым ортодоксальным мусульманам. По их верованиям мякоть щуки столь же неприемлема в пище, как и свинина. Согласно древним источникам, причиной такого запрета стал крест, читаемый на мордах больших особей.

Кроме того, противопоказана щука при наличии аллергии и индивидуальной непереносимости. Также не стоит злоупотреблять этой рыбой, иначе можно получить лишние килограммы, не смотря на то, что этот продукт считается диетическим. Людям, которые боятся набрать лишний вес, надо употреблять щуку в небольших количествах и приготовленную на пару.

В видео шеф-повар Илья Лазерсон доходчиво объясняет, как правильно и вкусно приготовить котлеты из щуки.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Источник

Чем питается щука: что ест, как и на кого охотится

Найдется ли рыбак, который не хотел бы выловить щуку? Наверняка нет такого. Эта рыба яркий представитель пресноводных водоемов, которого мечтает заполучить каждый любитель порыбачить. Многие ли знают, что благодаря сильному телу, челюстям и хорошему зрению щука питается практически всем. Разнообразность пищи этой хищницы удивительна, о чем и пойдет речь в этой статье.

Что ест щука в водоеме

Щука обитает преимущественно в озерах и реках. Для нее предпочтительнее реки с небольшим течением, проточные озёра, где есть заливы, заросли камыша, водоросли. Избегает эта рыба каменистых, холодных и рек с быстрым течением. Может также встречаться в болотах, так как переносит подкисленные воды, но в таких водоемах в зимнее время легко может погибнуть из-за недостатка кислорода

Щука выделяется среди остальных рыб своей прожорливостью, хотя на первый взгляд выглядит достаточно худой, «щуплой». Не все знают, что она практически всеядна и не впадает в зимнюю спячку, а весь год продолжает питаться.

Когда личинки щуки ещё совсем маленькие (около 7 мм), они питаются содержимым своих желточных мешков. Как только содержимое мешков заканчивается — мальки начинают питаться мелким зоопланктоном, беспозвоночными и личинками рыб. Основу рациона уже подросших до 5 см щучьих мальков составляют хирономиды. Затем начинают питаться рыбой, так как растущие организмы нуждаются в энергии, а личинок становится уже недостаточно. Хищница ест любую рыбу, обитающую в водоеме, нередко ее добычей становятся и ее собратья. Очень часто именно щуку используют в роли «рыбы-санитара», где наблюдается переизбыток сорной рыбы.

Фото: Цепь питания щуки в пресных водах

Растительной пищей в водоеме щука не питается.

Кем питается щука

Основа рациона щуки – малоценные, но многочисленные виды рыб, которые обитают в конкретном водоеме, причем предпочтительнее для хищницы узкотелые породы рыбы. Такие виды как густера, лещи или сопа – очень редко попадают ей в пасть. Кстати, было замечено, что в тех водоемах, где водится «зубастая разбойница», караси растут более круглыми, чем там, где она не обитает.

Какую рыбу ест щука

Щука питается преимущественно такими видами рыб:

Колючеперые рыбы, такие как окунь, ерш, меньше привлекают хищницу, их она ест с осторожностью – крепко сжимает добычу мощными челюстями, пока она не перестанет вырываться.

Ест ли щука щуку

Для щук характерен каннибализм. Он проявляется не только у крупных особей (больше 10 см длиной), но и у щурят. При недостатке еды они запросто поедают меньших своих собратьев. Этой особенностью объясняется тот факт, что обычно водоем заселяют щуки одного размера, меньших своих собратьев они съедают.

На Аляске и Кольском полуострове есть так называемые щучьи озера, где водится только щука. Так вот там хищница живет исключительно за счет каннибализма: сначала поедает икру, а потом крупные особи поедают тех, кто поменьше.

Что ещё она кушает

В рацион щуки могут входить не только рыбы разных видов, но и другие виды животных:

А вот падаль или спящую рыбу она поедает очень редко, только если очень голодна.

Как и когда охотится щука

Чаще всего, живут и охотятся щуки в одиночку. Изредка могут объединяться в группы по несколько особей.

Охотится щука в основном двумя способами:

В водоемах, где достаточно растительности, присутствуют коряги, камни, прибрежные кусты, нависшие берега, щука неподвижно поджидает жертву в засаде и молниеносно бросается на нее, когда та проплывает рядом. Там же, где растительности мало, она охотится вдогонку, причем преследовать жертву хищница может не только в воде, но и в воздухе, совершая удивительнейшие по красоте прыжки.

Фото: Как выглядит щука во время охоты в коряжнике

Охота любым способом припадает на периоды более интенсивного кормления: осень, когда рыбы массово перемещаются в боле глубокие теплые воды, и весной, в период нереста рыбы. В холодные месяцы охота из засады становится затруднительной, так как значительно сокращается растительность – растения оседают на дно.

Зимой щука питается не так охотно и живет уже не так уединенно как обычно, хотя считается что эта рыба не стайная. Важную роль в удачной охоте оказывает температура воды – с ее понижением хищница становится вялой.

Добычу щука хватает как попало, а вот заглатывает исключительно только с головы. Если пойманная жертва довольно большая, хищница держит ее в пасти, пока не переварится заглоченная часть. Щуки большого размера заглатывают добычу целиком.

Пищеварение у нее слабо развито. Благодаря эластичному желудку щуки, который может увеличиться вдвое, она набивает его битком, а потом может переваривать проглоченную пищу не один день, а даже неделями. Со временем стенки желудка становятся полупрозрачными. Были замечены случаи, когда щука хватала рыбу вдвое больше себя самой.

Сколько раз в день ест щука

Летом взрослая особь щуки питается, как правило, 2 раза в день:

В какое время охотится щука

В остальное время суток щука не такая активная. Днем и ночью хищница в основном отдыхает, переваривает то, что проглотила.

Щука — очень значимая рыба не только в природе, но и в жизни человека. Именно она не допускает перенаселение водоемов различными видами рыб. Кроме того, поедая других представителей животного мира, хищница обеспечивает экологическое равновесие в природе. С другой стороны, щукой также питаются многие животные. На взрослых особей охотятся млекопитающие, такие как — выдра и норка, птицы из отряда хищных – орланы, скопы и другие. Мальков и молодых щучек поедают беспозвоночные, обитающие в воде – личинки стрекоз, жуки-плавунцы, водяные клопы, рыбы – окуни, сомы и другие.

Человек использует эту рыбу как продукт питания, а также как объект любительской и спортивной рыбалки.

Видео: как охотится щука под водой

Теперь вы смело можете сказать, что знакомы с обширным рационом питания щуки и особенностями ее охоты. Знаете, что поедает она не только рыбу, но ещё и других животных, а также то, что её питание может состоять из себе подобных. Будет просто замечательно, если полученные знания помогут вам в ловле этого хищного трофея.

Источник

Щука. Питание и охота

Сразу после появления на свет мальки щуки с помощью липких нитей прилепляются к подводной растительности. Следующие 9-10 дней они питатются веществами собственного желточного мешка. Когда их величина станет равной 1 см. они начнут охотиться на мелкий зоопланктон.

С самого начала щуки используют специальную технику охоты. Они скрываются в растительности и ждут подходящую жертву, проплывающую мимо. Позже, мальки щуки начинают охотиться за личинками насекомых, а когда их размер станет равным 2-3 см. они будут способны поедать мальков других видов рыб. В этот момент начнется их расселение вдоль береговой линии. В конце лета, когда мальки достигнут длины 10 см. они будут питаться исключительно рыбой, поедая заодно своих собратьев.

Питание щуки зависит от того, где она живет, а также от размера добычи. В озерах щуки поедают рыбу больших размеров, в реках размеры кормной рыбы меньше.

Был сделан неожиданный вывод, что щуки по килограмму и более имеют пищевой коэффициент близкий к 10. Очевидно, что щука массой 10 кг. должна съесть за свою жизнь около 200 кг. рыбы.

Независимо от собственных размеров, любая щука может поедать и поедает свих сородичей. Исследования содержимого желудков пойманных щук показали, что 5-6% рациона составляют другие щуки. В случае нехватки кормной рыбы, щуки могут питаться лягушками, раками, птенцами и даже мышами. Общий вывод таков: щука будет питаться пищей, которая присутствует в изобилии в данном водоеме.

Добыча может иметь разные размеры и зависеть от размеров самой щуки. Крупные щуки поедают в основном относительно мелкую рыбу, тогда как мальки щуки и их жертвы имеют часто схожие размеры. Так 1-2 кг. лещ входит в меню крупной 10 кг. щуки и является обыденной добычей. Малек же щуки размером 10 см. способен запросто проглотить своего 8 см. собрата!

С ростом щуки пищевой коэффициент снижается. Для 3,5 кг. щуки он равен 30. Для холодной воды он выше, для теплой ниже. Отсюда можно сделать вывод, что есть некоторая разница в том, сколько корма нужно щукам в разных водоемах. С другой стороны, исследования показали, что пищевой коэффициент не превышает 30.

Есть все основания полагать, что в Канаде мелкой щуке необходимы 4-7 граммов пищи, чтобы увеличить свой вес на 1 грамм. Более крупным щукам необходимы уже 8-12 граммов пищи. Мелкие щуки превращают потребляемую пищу в собственный вес гораздо более эффективно, нежели щуки крупные. Примерно 70% их пищи превращается в собственный вес. Следовательно, мелкие щуки используют меньшее количество энергии для движения, дыхания и других, необходимых для жизни функций. Возможно, это также связано с нерестом и подготовкой к нему у крупных особей.

Практика показывает, по сравнению с другими рыбами, щука использует питание на редкость эффективно. Этому способствует относительно неподвижный образ жизни щуки и техника охоты, отнимающая очень мало энергии.

Во многих странах щука считается очень ценным ресурсом, поскольку способна превращать малосъедобные виды рыб в первоклассное мясо. Пищевой коэффициент показывает однако, что кормить большую щуку нерентабельно.

К счастью, рассуждения о переработке щуки на мясо потеряли свою актуальность. На первое место вышла спортивная рыбалка. Вероятность поимки в конкретном водоеме крупной трофейной щуки резко увеличивает ценность этого водоема.

12.11.2009 Гаральд Хоэл

Контакты:

По вопросам размещения материалов, обращайтесь по адресу:

Источник