Изначально не ставилась задача собрать советские цены по различным пятилеткам — это очень непростая задача, поэтому большинство цен приведены здесь примерно за 1975–1985 г.г. Хотя есть и более ранние цены, равно как цены уже перед развалом СССР.
Размер средних зарплат и стипендий:
Цены на товары От 1 до 99 копеек:
бесплатно соль, перец и горчица на столах 1 коп. коробок спичек, стакан газированной воды без сиропа
2 коп. разговор по телефону-автомату, презерватив, газета 3 коп. стакан газированной воды с сиропом, стакан кваса из бочки, проезд в трамвае 4 коп. проезд в троллейбусе, автобусе 5 коп. проезд в метро 8 коп. тульский пряник 10 коп. мороженое “Ягодное”, 1 кг. картошки, проезд в такси за 1 км. (до 1973 г.) 11 коп. беляш с мясом в кафе и столовой, мороженое “Эскимо” 12 коп. 1 кг. моркови, детский билет в кинотеатр 15 коп. мороженое “Сливочное”, арбуз за 1 к, сыр плавленый “Дружба”, 62 г. 16 коп. треугольный пакет молока 0,5 л, черный хлеб, сигареты “Астра
20 коп. проезд в такси за 1 км. (с 1973 г.) 30 коп. 1 литр бензина А-76 (с 1981 г.), бутылка “Пепси” (0,33), диафильм 70 коп. пачка сигарет “Космос”
93 коп. сок персиковый, 3 л. банка
От 1 до 10 рублей
1 руб. обед в столовой (борщ ‚гуляш с картофельным пюре, стакан сметаны, два компота, ватрушка) 1 руб. 02 коп. вино “Каберне” 1 руб. 50 коп. ежемесячная плата за домашний телефон 1 руб. 80 коп. 1 доллар США (1990 г.), 1 кг баранины 1 сорта 2 руб. 15 коп. грампластинка в плотном конверте (Мелодия)
2 руб. 40 коп. бутылка вина “Ркацители” 3 руб. обед в ресторане, женская стрижка + химия, трусы мужские импортные, авиабилет Краснодар-Геленджик 4 руб. магнитофонная кассета МК 60–2
5 руб. коньяк КВ, штраф за нарушение правил пользования ремнями безопасности штраф за выбрасывание мусора из окон и дверей вагонов поездов штраф за курение в вагонах поездов и в метрополитене
5 руб. 25 коп. плата за комнату в коммуналке 8 руб. 50 коп. термос китайский 9 руб. аудиокассета 90 мин. (Япония), авиабилет Братск-Усть-Илимск 10 руб. “кубик Рубика
От 10 до 100 руб
11 руб. билет на поезд “Москва-Ленинград”, авиабилет “Москва-Чебоксары”, авиабилет “Москва-Минск“ 25 руб. игры “Электроника”: “Веселый повар”, “Ну погоди”, “Тайны океана“ 35 руб. небольшое золотое колечко, микрокалькулятор “Электроника С3–33″ 39 руб. велосипед “Орленок”
40 руб. Джинсы MILTONS детские 44 руб. пылесос “Тайфун“ 70 руб. железобетонная плита, гитара акустическая Cremon
84 руб. велосипед “Салют“ 90 руб. Мужские джинсы RIFLE 96 руб. Складной велосипед ММВЗ 96 руб. ковер 220х137
От 100 и выше
100 руб. фотоаппарат “Зенит-Е” с объективом “Гелиос-44–2″, очень хороший подарок на свадьбу 135 руб. мопед “Рига-11″ (1977 г.) 155 руб. кассетный магнитофон “Электроника 302″
250 руб. ондатровая шапка, кроссовки чехословацкие (у спекулянтов) 300 руб. мотоцикл “Минск”, бензопила “Дружба“ 450 руб. мотороллер “Турист-М”, переносной телевизор “Электроника Ц-401″ 670 руб. мотоцикл “Иж-Планета-3″
700 руб. ламповый цветной телевизор 1200 руб. первый взнос за 1 комн. квартиру в кооперативе 1500 руб. мотоцикл “Днепр”, максимальный заработок студента в стройотряде 3000–3700 руб. 1-комнатная кооперативная квартира 4987 руб. машина Москвич-412 (1976 г.)
5000 руб. наказание за скупку товаров и перепродажа с целью наживы (спекуляция), 3-комнатная кооперативная квартира 5500 руб. машина ВАЗ-2101 (“копейка”) 6000 руб. машина ВАЗ-21011 (“копейка”) 6300 руб. мотоцикл “Ява-250″ 6030 руб. машина ВАЗ-2102 7200 руб. машина ВАЗ-2106 (“шестерка”)
7400 руб. машина Москвич-2140 7500 руб. машина ВАЗ-2103 (“трешка”) 8300 руб. машина Москвич-2140 Люкс (SL) 9000 руб. машина Москвич-401 9200 руб. машина ГАЗ-24 “Волга”
Сравнение цен на продукты в СССР 1985 года с нынешними
Но я буду не я, если не предложу свое видение ситуации через сравнение цен на основе официальных статматериалов, а не на основе цен каталога сети валютных магазинов «Березка», как это жульнически сделано у Максима Каца.)))
Причем сравнивать правильно методологически нужно не просто цены, а расходы на месячный набор продуктов питания. За основу возьмем современную продуктовую корзину, рассчитанную на взрослого человека и утвержденную правительством РФ. Вот ее состав:
Теперь нужно взять цены на продукты. Их возьмем на Росстате. Цены 2019 года лежат тут. Для СССР цены я взял за 1985 год, когда рубль был еще твердый, которые тоже лежат на Росстате тут. В итоге вышла такая таблица:
Из нее видно, в 1985 году в месяц на питание нужно было потратить 50 рублей и 20 копеек, а в 2019 году такой же набор обойдется почти в 7 тысяч рублей. Соотношение стоимости продуктовой корзины составляет 1 советский к 138,5 нынешним рублям. Причем по разным продуктам разное соотношение. По сахару 36,7, а по хлебу целых 249,8 рублей.
Для полноты картины нужно еще сравнить среднюю зарплату в 1985 году равную 199,8 рублям и нынешнюю российскую в 49,1 тыс. рублей (до налогов). Но тут возникает много важных деталей, таких, как например, что нынешняя средняя зарплата средней не является, т.к. меньшее средней получает 2/3 российских граждан. Плюс ее считают не от всех работающих, а примерно для 1/3.
Правильнее брать медиану, которая в 2019 году составила 34,3 тыс. рублей, от которой за минусом 13% НДФЛ (Росстат дает зарплаты до налогов) останется 29,9 тыс. рублей, что даст соотношение советских и нынешних зарплат 1:149.
Но понятно, что по этому расчету нельзя сравнить реальную покупательную способность советского рубля, т.к. не хлебом единым жив человек. Рубли нужно сравнивать еще по ряду позиций таких, как расходы на одежду и обувь, покупка и содержание жилья и пр. Или содержание детей, их лечение и образование, которое в СССР было бесплатным. Или вот как, например, сравнить бесплатное для 97-98% горожан жилье в СССР и нынешние миллионы рублей, которые практически все граждане вынуждены все время копить, отрывать от текущего потребления? Как ноль и бесконечность?
В общем, по одному сравнению расходов на продукты и зарплат, нельзя сделать никаких выводов в пользу нынешнего времени. Точне можно, но оно будет заведомо неправильным.
Вот это я понимаю Товарищ проделал большою работу и вывел коэффициент роста цен на продукты Молодец, получилось что цены выросли в 138,5 раз Умножаем зарплату 1985 года 190 руб на 138,5 = 26 315 должна быть сегодняшняя средняя зарплата
Сколько стоили продукты питания в 70-80е годы в Советском Союзе?
Виртуальная экскурсия по продуктовым магазинам в СССР
Вопрос стоимости продуктов питания сегодня очень актуален. Еще несколько лет назад, идя на выборы, кандидаты уверяли, что вернут колбасу по 2.20. Это был, чуть ли не первый пункт их программы. Сейчас ситуация немножко поменялась, но цены 70-80 годов в Советском Союзе у кого-то вызывает ностальгию, а у кого-то раздражение.
Сколько стоило в СССР съездить в отпуск?
Идет постоянное сравнение тех цен и современных. При этом не учитывается уровень зарплаты, себестоимость продуктов, которая выросла многократно из-за мировых цен на нефтепродукты и удобрения. А если учесть, что все сельское хозяйство было дотационным, то становятся понятными цены в магазинах и на рынке.
Еще следует отметить, что было как минимум три категории снабжения. Столица обеспечивалась всем. Промышленные центры шли по первой категории. В их магазинах всегда было много разных товаров. В областных центрах и больших городах выбор был ограничен. Обеспечение маленьких городов, райцентров и, тем более, сел шло по остаточному принципу. Сегодня многие помнят, как ездили в промышленные центры за колбасой, рыбой, консервами. Пригородные поезда даже получили название «колбасные электрички».
Какие цены были в советское время
И так представим себе, мы в Советском Союзе в застойные брежневские времена. Нам предстоит накрыть стол на семейный праздничный обед. Для начала идем в хлебный магазин. Берем булку белого за 20-24 копейки, ржаного за 16, батон – 13 и сдобных булочек в зависимости от величины от 4 до 20 коп.
В мясомолочном магазине свинина 2.00 – 2.20, говядина – 1.90 – 2.00, баранина – 1.80. На холодец можно взять ножки свиные по 0.32 – 0.60, говяжьи 0.20 – 0.30, курицу по 0.90 – 2.30 за килограмм. В соседнем отделе покупаем молоко на разлив по 0.22 или в упаковке по 0.34 копеек за литр, пол-литровую бутылку кефира за 0.30, предварительно сдав пустую за 0.15. На витрине в магазине выстроены 400-граммовые баночки сгущенного молока за 0.55. Конечно, все эти продукты можно было приобрести и на рынке, но стоило бы все это минимум в два раза дороже.
Прежде чем идти дальше, остановимся попить кваса. За стакан отдадим 0.03, а за бокал 0.06. Или автоматы с газированной водой привлекут наше внимание – стакан с сиропом 0.03, без сиропа – 0.01. Ассортимент мороженого был значительно меньшим, чем сегодня. Обходилось оно покупателям в 0.07 – фруктовое, молочное – 0.10, сливочное – 0.13, пломбир – 0.15, эскимо – 0.22.
В «Гастрономе» в отделе «Бакалея» попробуем пробрести гречку – 0.52, сахар-песок – 0.90, муку – 0.46, соль каменную крупного помола – 0.10 за килограмм. Пачка чая индийского стояла 0.90, банка растворимого кофе – 6.00.
Товары и цены советской эпохи
Из кондитерских изделий купим пачку печенья «Земляничного» – 0.26 и пачку «Юбилейного» – 0.28, конфеты «Белочка» – 3.40, «Кара-кум» – 4.00, коробку конфет от 1.90 до 8.26.
На традиционный салат «Оливье» необходимо взять вареную колбасу 2.20 – 2.60, баночку майонеза – 0.33, десяток яиц 0.90 – 1.20, баночку горошка – 0.39. Неплохо нарезать на стол сырокопченой колбасы – 4.87 – 5.20, сыра – 2.70 – 3.50, буженины – 4.00 – 5.50. Можно сделать, купить проблематично, бутерброды с икрой: баночка красной (140 г) стояла 3.50 – 4.20, черной (112 г) – 5.50 – 6.00.
Из консервов пользовались популярностью сардины – банка 0.60 – 0.72, огурцы и томаты консервированные – 0.40 – 0.50.
Завтрак студента чаще всего состоял из чашки чая, хлеба с маслом, икры кабачковой по 0.42 или консервы «Завтрак туриста» 0.33.
Из напитков предпочтение отдаем винам: сухое молдавское 2.10 – 2.70, грузинское 3.00 – 4.00, болгарское 1.70 – 2.30. Крепленные плодово-ягодные 1.10 – 1.80, виноградные – 2.30, марочные 2.88 – 4.24. На коньяк «Три звездочки» потратим от 4.40 до 13.60, на водку 0,5 л 3.50 – 5.00, пиво – 0.37 пол-литра. В стоимость входила цена тары 0.12, которую тут же можно было сдать или обменять с доплатой на напиток.
Государственная цена овощей была такой:
картофель 0.12 – 0.15, капуста 0.08 – 0.10, свекла 0.09, лук репчатый 0.10-0.12, арбуз 0.05-0.10, яблоки – 0.20 – 0.50. Но в торговой сети, к сожалению, все было очень низкого качества. Сельскохозяйственную продукцию можно было купить и на колхозном рынке. Цены устанавливали хозяйства, поэтому стоимость была в 2-3 раза выше.
Как жилось с приходом большевиков: цены и зарплаты 1920-х…
Вот так, в идеале, можно было купить все необходимое на стол. Но в СССР что-либо могло стать дефицитом. Слово «выбрасывать» имело совершенно иное значение. Люди с нетерпением ждали этих моментов. Многое зависело от блата. Некоторые продукты были доступны только в соответствующий сезон. Так Новый год для большинства бивших советских жителей ассоциируется с плодами цитрусовых. За мандаринами (1.20-2.40), апельсинами (1.50), «Советским шампанским» (3.67) выстаивали длинные очереди. Деликатесными считались морепродукты, колбасы, хорошие конфеты, напитки.
Сколько стоили продукты питания в 70-80-е годы в Советском Союзе?
опрос стоимости продуктов питания сегодня очень актуален. Еще несколько лет назад, идя на выборы, кандидаты уверяли, что вернут колбасу по 2.20. Это был, чуть ли не первый пункт их программы. Сейчас ситуация немножко поменялась, но цены 70-80 годов в Советском Союзе у кого-то вызывает ностальгию, а у кого-то раздражение.
Идет постоянное сравнение тех цен и современных. При этом не учитывается уровень зарплаты, себестоимость продуктов, которая выросла многократно из-за мировых цен на нефтепродукты и удобрения. А если учесть, что все сельское хозяйство было дотационным, то становятся понятными цены в магазинах и на рынке.
Сколько стоили продукты питания в 70-80е годы в Советском Союзе? Еще следует отметить, что было как минимум три категории снабжения. Столица обеспечивалась всем. Промышленные центры шли по первой категории. В их магазинах всегда было много разных товаров. В областных центрах и больших городах выбор был ограничен. Обеспечение маленьких городов, райцентров и, тем более, сел шло по остаточному принципу. Сегодня многие помнят, как ездили в промышленные центры за колбасой, рыбой, консервами. Пригородные поезда даже получили название «колбасные электрички».
Итак, представим себе, мы в Советском Союзе в застойные брежневские времена. Нам предстоит накрыть стол на семейный праздничный обед. Для начала идем в хлебный магазин. Берем булку белого за 20-24 копейки, ржаного за 16, батон – 13 и сдобных булочек в зависимости от величины от 4 до 20 коп.
В мясомолочном магазине свинина 2.00 – 2.20, говядина – 1.90 – 2.00, баранина – 1.80. На холодец можно взять ножки свиные по 0.32 – 0.60, говяжьи 0.20 – 0.30, курицу по 0.90 – 2.30 за килограмм. В соседнем отделе покупаем молоко на разлив по 0.22 или в упаковке по 0.34 копеек за литр, пол-литровую бутылку кефира за 0.30, предварительно сдав пустую за 0.15. На витрине в магазине выстроены 400-граммовые баночки сгущенного молока за 0.55. Конечно, все эти продукты можно было приобрести и на рынке, но стоило бы все это минимум в два раза дороже.
Прежде чем идти дальше, остановимся попить кваса. За стакан отдадим 0.03, а за бокал 0.06. Или автоматы с газированной водой привлекут наше внимание – стакан с сиропом 0.03, без сиропа – 0.01. Ассортимент мороженого был значительно меньшим, чем сегодня. Обходилось оно покупателям в 0.07 – фруктовое, молочное – 0.10, сливочное – 0.13, пломбир – 0.15, эскимо – 0.22.
В «Гастрономе» в отделе «Бакалея» попробуем пробрести гречку – 0.52, сахар-песок – 0.90, муку – 0.46, соль каменную крупного помола – 0.10 за килограмм. Пачка чая индийского стояла 0.90, банка растворимого кофе – 6.00.
Из кондитерских изделий купим пачку печенья «Земляничного» – 0.26 и пачку «Юбилейного» – 0.28, конфеты «Белочка» – 3.40, «Кара-кум» – 4.00, коробку конфет от 1.90 до 8.26.
На традиционный салат «Оливье» необходимо взять вареную колбасу 2.20 – 2.60, баночку майонеза – 0.33, десяток яиц 0.90 – 1.20, баночку горошка – 0.39.
Неплохо нарезать на стол сырокопченой колбасы – 4.87 – 5.20, сыра – 2.70 – 3.50, буженины – 4.00 – 5.50. Можно сделать, купить проблематично, бутерброды с икрой: баночка красной (140 г) стояла 3.50 – 4.20, черной (112 г) – 5.50 – 6.00. Из консервов пользовались популярностью сардины – банка 0.60 – 0.72, огурцы и томаты консервированные – 0.40 – 0.50.
Завтрак студента чаще всего состоял из чашки чая, хлеба с маслом, икры кабачковой по 0.42 или консервы «Завтрак туриста» 0.33.
Из напитков предпочтение отдаем винам: сухое молдавское 2.10 – 2.70, грузинское 3.00 – 4.00, болгарское 1.70 – 2.30. Крепленные плодово-ягодные 1.10 – 1.80, виноградные – 2.30, марочные 2.88 – 4.24. На коньяк «Три звездочки» потратим от 4.40 до 13.60, на водку 0,5 л 3.50 – 5.00, пиво – 0.37 пол-литра. В стоимость входила цена тары 0.12, которую тут же можно было сдать или обменять с доплатой на напиток.
Государственная цена овощей была такой:
картофель 0.12 – 0.15, капуста 0.08 – 0.10, свекла 0.09, лук репчатый 0.10-0.12, арбуз 0.05-0.10, яблоки – 0.20 – 0.50. Но в торговой сети, к сожалению, все было очень низкого качества. Сельскохозяйственную продукцию можно было купить и на колхозном рынке. Цены устанавливали хозяйства, поэтому стоимость была в 2-3 раза выше.
Вот так, в идеале, можно было купить все необходимое на стол. Но в СССР что-либо могло стать дефицитом. Слово «выбрасывать» имело совершенно иное значение. Люди с нетерпением ждали этих моментов. Многое зависело от блата. Некоторые продукты были доступны только в соответствующий сезон. Так Новый год для большинства бивших советских жителей ассоциируется с плодами цитрусовых. За мандаринами (1.20-2.40), апельсинами (1.50), «Советским шампанским» (3.67) выстаивали длинные очереди. Деликатесными считались морепродукты, колбасы, хорошие конфеты, напитки.
От автора: Недавно зашёл в российскую сеть розничных магазинов «Мария-Ра», которая популярна в Новосибирске, а также распространена в других городах Западной Сибири. Подошёл значит к полкам, где лежат алтайские крупы, чтобы купить упаковку гречки…
Торговый центр, Новосибирск/Академгородок. 1970-е года
Купить — купил, но увидев ценник с новой ценой в 55 рублей за 800 грамм в четвертый раз округлил в 5 рублей глаза за 2021 год. Учитывая нюанс, что в январе 2021 года гречка стоила 39 рублей, то невооруженным взглядом виден реальный ежеквартальный рост цен. Про рост цен прошлого 2020 года на продукты питания, услуги ЖКХ, технику, недвижимость, топливо и проч. — умолчу. Необузданный капитализм в России с его жаждой извлечения алчной прибыли и всякой эгоистичной наживы на простом российском обывателе в ответ лишь навевает воспоминания о развитом советском социализме, где существовали справедливые и фиксированные цены на продукты питания и потребительские товары.
Отправимся в 80-е года ХХ века, взглянуть на цены потребительских товаров в СССР:
Стоимость официального курса американского 1 доллара в 1985 году 64 копейки, проезд в пассажирском общественном транспорте 5 копеек, а услуги ЖКХ — 3 рубля.
Советский магазин. 1980-е года
Советский гражданин при советской зарплате и фиксированных ценах на потребительские товары в 70-е и 80-е года не голодал и многое мог себе позволить и ещё умудриться отложить деньги на сберегательную книжку. Излишне писать о бесплатном жильё, бесплатном образовании в образовательных учреждениях с гарантированным трудоустройством, бесплатной медицине, бесплатных спортивных секциях для детей и взрослых, пионерских лагерях, советских курортах и прочих социальных благах. Невольно приходишь к выводу, что развитый социализм в России с массой социальных программ старался для большинства людей, чем недоразвитый капитализм в России обогащающий только бизнесменов — эксплуататоров.
