сколько углеводов в гречневой каше на молоке
Гречневая каша на молоке
Традиционный вкусный и самый полезный завтрак – каши. В погоне за стройностью и рельефом мышц многие отдают предпочтение кашам, сваренным на воде, но нет ничего вкуснее молочной гречневой каши, тем более, что разница в количестве калорий минимальна, а удовольствие, полученное утром от завтрака, сможет зарядить бодростью и позитивом на целый день. Гречневая каша на молоке бывает только вязкой, она по определению не бывает рассыпчатой, потому что количество жидкости при варке увеличивается, и молоко пропитывает и обволакивает крупу (calorizator). В зависимости от того, ядрицу или продел выбрать для варки, консистенция гречки на молоке слегка изменится. Соответственно, калорийность конечного продукта будет зависеть от жирности молока.
Калорийность каши гречневой на молоке
Калорийность гречневой каши на молоке составляет 118 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства гречневой каши на молоке
Гречка содержит пектин и лецитин, благотворно влияющие на работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы и помогающие выведению шлаков и токсинов из организма. Витамины группы В, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, а особенно железо, ставят гречневую крупу на самое высокое место пьедестала круп и каш. Употребление гречки нормализует деятельность сердечной мышцы, способствует повышению уровня гемоглобина в крови, способствует нормальному кроветворению. Белки и аминокислоты, содержащиеся в продукте, полезны для жизнедеятельности организма.
Молоко имеет в своём составе витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, РР, а также калий, кальций, магний, фосфор и натрий и многие другие минеральные вещества. Сочетание гречки и молока не оставляет тяжести в желудке даже после употребления порции внушительных размеров, поэтому кроме завтраков кашу гречневую на молоке можно использовать как поздний ужин – комфортный сон обеспечен.
Как приготовить кашу гречневую на молоке
Самый правильный способ – всыпать стакан гречневой крупы в стакан кипящей воды, убавив огонь, готовить 5-7 минут, влить стакан молока (лучше комнатной температуры или подогретого), перемешать и варить под крышкой ещё 10 минут. Соль и сахар по вкусу добавить за несколько минут до готовности. Кашу укутать и дать настояться 15-30 минут.
Вред гречневой каши на молоке
Вред каша гречневая на молоке может нанести лишь людям, страдающим непереносимостью лактозы и индивидуальной непереносимости гречки, что встречается крайне редко.
Ингредиенты Каша гречневая на молоке
| Крупа Гречневая [Красная Цена] | 115 г |
| Вода | 230 г |
| Молоко 3,4% [Фермерский Продукт] | 250 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 23 г |
Пищевая ценность и химический состав «Каша гречневая на молоке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 кКал | 1684 кКал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4% | 2171 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6% | 1431 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Зола | 0.478 г | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.07 мг | 2500 мг | 3571429 г | ||
| Кальций, Ca | 3.44 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Магний, Mg | 0.47 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 85106 г |
| Натрий, Na | 185.56 мг | 1300 мг | 14.3% | 12.3% | 701 г |
| Сера, S | 1.23 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Фосфор, P | 0.4 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хлор, Cl | 286.11 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.7% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.017 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 105882 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 1.52 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Молибден, Mo | 1.113 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6289 г |
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10902 г |
| Цинк, Zn | 0.0029 мг | 12 мг | 413793 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Каша гречневая молочная».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.99 кКал | 1684 кКал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.2% | 2621 г |
| Жиры | 1.57 г | 56 г | 2.8% | 0.9% | 3567 г |
| Углеводы | 13.66 г | 219 г | 6.2% | 1.9% | 1603 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.05 мкг | 900 мкг | 1800000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.8 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 59.6 мкг | 3 мкг | 1986.7% | 611.3% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 2% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.82 мг | 20 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 58.4 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1712 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3223 г |
| Натрий, Na | 21.52 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 6041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 2.7% | 1125 г |
| Медь, Cu | 0.08 мкг | 1000 мкг | 1250000 г | ||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.73 мг | 12 мг | 6.1% | 1.9% | 1644 г |
Энергетическая ценность Каша гречневая молочная составляет 324,99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».