Ингредиенты Пшённая каша на молоке (без сахара)
| Пшено Золотистое [Агро-Альянс] | 100 г |
| Молоко 3,2% [Ополье] | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар песок | 0 г |
Пищевая ценность и химический состав «Пшённая каша на молоке (без сахара)».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 кКал | 1684 кКал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.2% | 2074 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.5% | 1659 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2834 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 0.64 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Магний, Mg | 0.14 мг | 400 мг | 285714 г | ||
| Натрий, Na | 0.13 мг | 1300 мг | 1000000 г | ||
| Сера, S | 0.14 мг | 1000 мг | 714286 г | ||
| Хлор, Cl | 0.2 мг | 2300 мг | 1150000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.0002 мг | 2 мг | 1000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.09 мкг | 1000 мкг | 1111111 г | ||
| Молибден, Mo | 0.229 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 30568 г |
| Фтор, F | 14.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27992 г |
Энергетическая ценность Пшённая каша на молоке (без сахара) составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пшенная каша: польза и вред, калорийность, употребление в диетах
Время на чтение: 6 минут
Каша из пшена обладает богатым составом и насыщена необходимым для здоровья человека количеством полезных веществ, витаминов и минералов. Пшенную кашу используют для похудения, восстановления работы желудочно-кишечного тракта, в детском питании и косметологии. Продукт помогает бороться с различными заболеваниями сердца и нервной системы, полезен при расширении сосудов, выводит токсины и шлаки из организма, поддерживает иммунитет после приема антибиотиков.
Пищевая и энергетическая ценность
Энергетическая ценность 100 граммов пшенной каши составляет 347 калорий.
Пищевая ценность (БЖУ):
Состав
Пшенная крупа насыщена большим количеством витаминов и минералов, которые необходимы организму.
Химический состав включает:
Гликемический индекс
Гликемический индекс – коэффициент, который указывает на отношение продукта питания к показателю глюкозы в крови человека. Чем он выше, тем быстрее всасываются углеводы, повышая уровень сахара в крови.
Для людей, у которых обнаружен сахарный диабет, индекс продуктов питания должен находиться в пределах 40.
Пшенная каша обладает достаточно высоким ГИ — от 40 до 60. Чем гуще она сварена, тем выше этот показатель.
Полезные свойства
Готовая каша содержит большое количество полезных веществ, которые необходимы организму человека.
Польза продукта:
Полезные свойства пшена для разных категорий людей отражены в таблице:
Категория
Свойства
Блюдо содержит множество полезных веществ, которые необходимы растущему организму:
Малышам до полутора лет следует давать измельченное пшено. Перед приготовлением крупу необходимо тщательно промыть, что поможет устранить горечь
Пшено поможет нормализовать работу ЖКТ и не набрать лишний вес. Содержит все необходимые витамины и минералы для развития плода. Крупу необходимо употреблять с другими кашами: гречка, манка, рис, овсянка
Пшено предотвращает появление мимических морщин и борется с возрастным птозом (опущением). Сохраняет овал и ровный цвет лица, стимулирует рост волос, укрепляет ногтевые пластины, выводит шлаки и токсины из женского организма
Помогает восстановить запас потраченной энергии, очищает сосуды. Помогает в работе ЖКТ, служит профилактикой инфарктов и инсультов. Насыщает организм необходимым количеством калорий
Вред и противопоказания
Несмотря на наличие большого количества полезных веществ, пшенная каша имеет несколько противопоказаний и может нанести вред в следующих случаях:
Мужчинам не следует слишком часто употреблять пшено: это может негативно сказаться на потенции. Продукт следует комбинировать с сухофруктами, овощами, орехами или зеленью.
Если у беременной женщины повышена кислотность желудка, употребление пшена негативно скажется на работе органа. Если есть кашу с маслом и сахаром, можно набрать лишний вес.
Чрезмерное употребление пшена замедляет процесс усвоения йода.
Противопоказания для детей:
Продукт не является аллергенным, но необходимо убедиться, что у ребенка отсутствует индивидуальная непереносимость. Детям, склонным к аллергическим реакциям, пшено нужно вводить с осторожностью.
Употребление при похудении
Диетический продукт оказывает положительное влияние на организм человека и способствует похудению:
Чтобы сбросить вес, пшено необходимо употреблять без масла, сахара и прочих добавок, иначе количество калорий в таком блюде возрастет вдвое.
Если правильно есть пшенку, за одну неделю можно избавиться от 4 до 10 кг избыточного веса. Худеющим следует грамотно составить рацион питания и ввести в него дополнительные продукты:
Существует несколько диет, которые помогают худеть и сбросить до 10 килограммов за 7 дней.
Диета 1
Приготовленное пшено необходимо разделить на равные порции и употреблять на протяжении дня.
Диету нужно соблюдать семь дней. Допускается пить чай, воду. Некоторые диетологи разрешают пить кофе без добавления сахара.
Диета 2
Пшено необходимо приготовить, как и в первой диете, но можно ввести в рацион дополнительные продукты:
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
На выбор: стакан молока, йогурта или кефира
200–300 г фруктов (запрещено употреблять виноград и бананы)
При выборе диеты рекомендуется проконсультироваться с диетологом, чтобы избежать негативных последствий и проблем со здоровьем.
Рецепты
Пшенную кашу можно готовить на воде или молоке с добавлением сахара и тыквы.
Пшенная каша с молоком и сахаром
Калорийность готового блюда составляет 245 ккал на 100 г продукта. БЖУ: 6/7/39 г.
Пшенка с молоком и тыквой
Если приготовить пшенку без добавления сахара, калорийность блюда значительно уменьшится и составит всего 105 ккал. БЖУ: 4/5,8/10,7 г.
Пшенная каша на воде
Каша на воде подходит людям, которые борются с лишним весом. Она обладает жиросжигающими свойствами и содержит минимум калорий.
В 100 г продукта на воде содержится 89 ккал. БЖУ: 3/0,9/17 г.
Пищевая ценность и химический состав «пшенная каша на молоке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.88 кКал | 1684 кКал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 4.71 г | 76 г | 6.2% | 4.9% | 1614 г |
| Жиры | 3.11 г | 56 г | 5.6% | 4.4% | 1801 г |
| Углеводы | 21.33 г | 219 г | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Органические кислоты | 12.05 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.46 г | 20 г | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.63 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.6% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.67 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.9% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 96.38 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.6% | 1038 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 5.7% | 1384 г |
| Натрий, Na | 40.55 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Сера, S | 39.26 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2547 г |
| Фосфор, P | 118.81 мг | 800 мг | 14.9% | 11.7% | 673 г |
| Хлор, Cl | 271.88 мг | 2300 мг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 19.6% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.21253 мг | 2 мг | 10.6% | 8.4% | 941 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.3% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 8.17 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.2% | 857 г |
| Селен, Se | 1.48 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.1% | 3716 г |
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18957 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.67356 мг | 12 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
Энергетическая ценность пшенная каша на молоке составляет 126,88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Пшенная каша на молоке
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар-песок | 23 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 4 г |
| Вода | 220 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности (Кипячение) | 80 г |
Пищевая ценность и химический состав «Пшенная каша на молоке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 кКал | 1684 кКал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 3.638 г | 76 г | 4.8% | 3.7% | 2089 г |
| Жиры | 2.056 г | 56 г | 3.7% | 2.8% | 2724 г |
| Углеводы | 24.458 г | 219 г | 11.2% | 8.5% | 895 г |
| Органические кислоты | 0.02 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.941 г | 20 г | 4.7% | 3.6% | 2125 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.03 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7321 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3995 мг | 20 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.66 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2895 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| Натрий, Na | 117.17 мг | 1300 мг | 9% | 6.9% | 1109 г |
| Сера, S | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3592 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 7.6% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 189.86 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.3% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 3.2% | 2387 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 18.5% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.2509 мг | 2 мг | 12.5% | 9.5% | 797 г |
| Медь, Cu | 102.33 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.8% | 977 г |
| Молибден, Mo | 6.293 мкг | 70 мкг | 9% | 6.9% | 1112 г |
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12881 г |
| Фтор, F | 70.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.536 мг | 12 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Пшённая каша».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.4% | 2714 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Зола | 1.2 г | ||||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.4% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51 мг | 2500 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Натрий, Na | 379 мг | 1300 мг | 29.2% | 26.8% | 343 г |
| Сера, S | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2849 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 12.5% | 735 г |
| Медь, Cu | 161 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 14.8% | 621 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.91 мг | 12 мг | 7.6% | 7% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.4 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 9.4% |
Энергетическая ценность Пшённая каша составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
