сколько в мире тратят на еду в

Сколько тратят на еду в разных странах: считаем процент зарплаты

Чтобы прокормиться, российским гражданам приходится отдавать на продукты около 31,2% своего месячного заработка. Между тем в Люксембурге доля расходов на продукты составляет всего-то 8,7% среднего дохода жителей герцогства. Об этом сообщили аналитики РИА «Новости». Если верить их статистике, год назад россияне тратили на еду на 1,1% больше. Однако независимые эксперты не торопятся радоваться положительной динамике. По их мнению, показатель, мягко говоря, занижен процентов на двадцать. С учетом грядущего в 2019-м повышения НДС на 2%, а также двухэтапного роста тарифов ЖКХ велика вероятность того, что на еду денег большинству российских семей и вовсе не хватит.

Фото: Алексей Меринов

Жители России тратят на продукты питания около трети своего заработка. Это очень много, но можно утешать себя тем, что на Украине и в Казахстане доля расходов на еду еще выше — 50,9% и 46% соответственно. Наименьшую долю продукты питания занимают в структуре расходов жителей Люксембурга — около 8,7%. В исследовании были проанализированы продовольственные траты жителей 40 стран, учитывались данные национальных статистических служб и Международного валютного фонда (МВФ). Россия заняла в рейтинге 31-е место.

Каково же идеальное соотношение ежемесячных заработных плат и стоимости продовольствия? Член Торгово-промышленной палаты (ТПП) Анна Вовк считает, что треть доходов на продукты питания — это очень большая доля по любым международным стандартам. «Нормальный показатель доли расходов на еду по Европе, который считается приемлемым и комфортным для населения, это порядка 15% от заработка. Что в два раза меньше, чем в России, — отмечает эксперт. — Ориентироваться на Украину и Казахстан, где под 50% расходов — на продукты питания, не самое лучшее решение. Всегда стоит равняться на лидеров, а не аутсайдеров».

Как же нам догнать лидеров? По словам Вовк, искусственно сбивать стоимость продуктов — не вариант, так как это возможно только путем госрегулирования цен, что убьет свободный рынок. «От этого могут пострадать производители, которым станет невыгодно изготавливать какой-то товар. Они уйдут с рынка, и мы вернемся во времена Советского Союза, когда останется лишь несколько госпроизводителей продуктов питания и никакой конкуренции», — считает она.

Единственный альтернативный вариант — увеличение заработных плат и прочих доходов населения. Но и тут не без препон. Не секрет, что в России большое неравенство по доходам. «Нужно подтягивать доходы наиболее незащищенных слоев населения и, так сказать, «низшего» среднего класса. Зарплаты должны вырасти вдвое, но это нереальный вариант, поскольку такой скачок может быть только принудительным, и он опять-таки будет связан с массовыми банкротствами предприятий. Лучшее, на что можно рассчитывать при условии динамично развивающийся экономики, — это рост доходов на 5% в год», — подытожила член ТПП.

Отметим, что, по данным социологов «Левада-центра», около 40% российских потребителей тратят на еду половину месячного дохода, а еще 19% расходуют на продукты питания две трети заработка. С тем, что на продукты питания граждане тратят значительно больше, чем пишут авторы рейтинга, — порядка половины своих доходов, — согласен и председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин. По его мнению, результаты исследования призваны затушевать проблему.

«Опубликованные данные, скорее всего, связаны с нежеланием признавать провальность программы борьбы с бедностью и с отказом от запуска программы продовольственной помощи людям, чьи доходы ниже прожиточного минимума. Население в России очень бедное, несмотря на разницу в экономическом потенциале с другими странами, — говорит эксперт. — Аналитики просто акцентировали внимание на том, что в других странах еще хуже. Наша доля расходов на продукты характерна для бедных стран. Власти не хотят признавать факт того, что по многим социальным показателям Россия находится на уровне стран с отстающей экономикой, как в Африке. А для развитых стран нормальный показатель — это 10% доходов, которые тратятся на еду. Именно на такую долю нам и надо ориентироваться».

Доля расходов на еду по странам:

Источник: РИА «Новости» (расчеты РИА, рейтинг по данным национальных статистических служб)

Источник

Эксперты сравнили, сколько на еду тратят жители России и других стран

По данным статистики, в странах с благополучной экономической ситуацией и высоким уровнем доходов населения затраты на продукты питания не превышают 15 процентов от общих семейных расходов. В менее благополучных странах затраты семьи на еду могут достигать половины потребительских расходов.

Как сообщает РИА Новости, первое место в рейтинге по затратам на еду занял Люксембург, жители которого тратят на продукты 8,4 процента своих расходов. Далее расположились Нидерланды и Великобритания с 10,6 процента расходов. В пятерку лидеров также включены Ирландия и Германия с 11,5 и 11,7 процента соответственно. В целом, верхнюю часть списка заняли экономически развитые страны Западной Европы.

Россия в рейтинге занимает 31 место. По итогам 2019 года, россияне тратили на еду 29,7 процента своих потребительских расходов.

В нижней части рейтинга оказались страны бывшего СССР и государства Восточной Европы. На Украине и в Молдавии затраты превышают 40 процентов, а в Казахстане — 49,4 процента.

Международное положение

Читайте новости «Свободной Прессы» в Google.News и Яндекс.Новостях, а так же подписывайтесь на наши каналы в Яндекс.Дзен, Telegram и MediaMetrics.

В разгар энергокризиса мирный атом становится дефицитом и дорожает в цене

Большая радость для маленькой страны — надолго ли?

Почему президенты «братских стран» Эрдоган и Алиев поссорились на радость Путину

Источник

Подсчитаны затраты европейцев на еду

Затраты на приобретение продуктов питания составляют одну из основных статей расходов семей в большинстве европейских стран. Об этом свидетельствуют результаты исследования экспертов РИА Новости, подсчитавших затраты европейцев на еду на основе официальных данных о бюджетах домашних хозяйств.

Эксперты отмечают, что доля трат существенно разнится в зависимости от условий жизни в каждой конкретной стране. По данным статистики, в странах с благополучной экономической ситуацией и высоким уровнем доходов населения затраты на продукты питания не превышают 15 процентов от общих семейных расходов. Остальные деньги жители этих стран тратят на путешествия, технику, образование, развлечения. В менее благополучных странах затраты семьи на еду могут достигать половины потребительских расходов.

Первое место в рейтинге по затратам на еду занял Люксембург, жители которого тратят на продукты 8,4 процента своих расходов. Далее расположились Нидерланды и Великобритания с 10,6 процента расходов. В пятерку лидеров также включены Ирландия и Германия с 11,5 и 11,7 процента соответственно. В целом, верхнюю часть списка заняли экономически развитые страны Западной Европы.

Материалы по теме

Поколение выживших

За гранью

Россия в рейтинге занимает 31 место. По итогам 2019 года россияне тратили на еду 29,7 процента своих потребительских расходов. По сравнению с предыдущим годом этот показатель снизился на 0,5 процента. При этом в разных регионах страны доля затрат на еду варьируется.

Кроме того, эксперты подсчитали долю расходов европейцев на алкоголь и табак. Наименьшую долю расходов на эти товары имеют жители Люксембурга, Германии, Португалии, Кипра и Испании — не более 1,7 процента от всех расходов. Россия располагается в третьей десятке рейтинга и занимает вместе с Чехией и Словакией 26-28 места. В семейном бюджете россиян траты на алкоголь и табак составляют 3 процента. Больше всех на вредные привычки тратят жители Румынии, Болгарии и Сербии.

Также эксперты проанализировали расходы европейцев на досуг и культуру. Здесь лидируют Швеция (18,7 процента), Великобритания (13,1 процента) и Австрия (11,5 процента), причем у жителей первых двух стран эта статья расходов превышает траты на еду. Россия оказалась в верхней части рейтинга с 8,4 процента. Самую низкую долю в 1,7 процента имеют жители Казахстана.

Ранее эксперты холдинга «Ромир» пришли к выводу, что с начала пандемии коронавируса расходы россиян достигли рекордных показателей нескольких лет. Наибольший рост расходов был зафиксирован в марте, когда этот показатель увеличился на 22 процентных пункта по сравнению с базовым показателем 2012 года. При этом оказалось, что в 2019 году рост составил 11 процентных пунктов. Как пояснили эксперты, рост личных расходов россиян при падении доходов объясняется тем, что в кризис люди запасаются товарами впрок, и в то же время многие стараются побаловать себя «небольшими радостями» для снятия стресса.

Источник

Сколько стоит жизнь в Европе

Все мы слышали про дорогие коммунальные услуги, бензин и платные дороги в Европе. Некоторым кажется, что жизнь там — не по карману среднему россиянину с его зарплатой.

Я живу в Милане уже 5 лет, из них 3 года жила с двумя дочерьми на российскую зарплату. Поэтому знаю точно, сколько нужно денег на жизнь в Европе, и насколько хорошую жизнь можно себе позволить, если зарабатываешь в рублях.

Расходы российского иммигранта складываются примерно из тех же статей, что и на родине: жилье, питание, одежда и предметы первой необходимости, транспорт и связь. Эти цены мы и будем сравнивать.

В этой статье мы не коснемся расходов на переезд, получение и продление ВНЖ, страховок и налогов. Если хотите узнать, сколько денег потребуется именно на переезд, можете воспользоваться калькулятором эмиграции и подсчитать самостоятельно.

Мы будем считать средние цены по странам и регионам. Чаще всего, «новенькие» иммигранты в первый год жизни в стране тратят на 30–50% больше, чем местный житель. Это происходит от незнания языка, неумения экономить и ориентироваться в ценах, а иногда и от желания купить все сразу.

В России мы привыкли, что жилье — далеко не основная статья бюджета, если живете в бабушкиной квартире или уже погасили ипотеку. По сравнению с Европой в России низкие налоги на недвижимость, недорогие газ и электричество, невысокие коммунальные платежи.

Развитые страны раз в пять лет сравнивают долю коммунальных платежей в бюджете жителей. Последний такой подсчет состоялся в 2018 году. В России доля расходов на коммунальные услуги составила в среднем 11,4% от семейного бюджета. В абсолютных цифрах — это всего 5038 ₽ в месяц без учета аренды. Европейская комиссия за тот же 2018 год публикует свои цифры: средняя семья в Евросоюзе тратит на жилье 23,5% от семейного бюджета.

Кажется, что разница очевидна, но европейская комиссия включила в расчет семьи, которые арендуют жилье. Если вычесть арендную плату, то доля расходов на электричество, газ, воду и обслуживание составит всего 7% от семейного бюджета, что ниже, чем в России. В абсолютных же цифрах европейские цены на коммуналку выглядят внушительно.

Справка

Самое дорогое жилье — в Люксембурге, где аренда, владение и содержание квартиры в среднем обходится в 7960 € (698 888 ₽) в год, это 663,33 € (58 240,66 ₽) в месяц. За ним идут Дания и Финляндия — 6720 € (590 016 ₽) и 6120 € (537 336 ₽) в год.

Меньше всех из европейцев на жилье тратят Болгары и Венгры: 1000 (87 800 ₽) и 1230 € (107 994 ₽) в год, то есть около 100 € или 8780 ₽ в месяц. По сравнению с российскими 5018 ₽ (57,15 €) европейцы платят почти вдвое больше.

Чтобы сравнить стоимость продуктов, воспользуемся инструментом «продуктовая корзина». В разных странах наборы в этой корзине могут отличаться, но в целом все страны стремятся наполнить ее необходимыми продуктами, которых хватит на месяц.

В России в 2021 году отказались от расчета стоимости продуктовой корзины, последние данные на конец 2020 года определяют ее стоимость в 5600 ₽ (63,78 €) на человека в месяц.

В Европе самая дешевая продуктовая корзина — в Венгрии. Ее оценивают всего в 37,40 €, что в пересчете по курсу на март 2021 года составит 3283,72 ₽ — это на 2317 ₽ меньше, чем корзина в России. В Польше, Литве, Португалии, Испании и Греции, на Мальте и Кипре, в Германии и Великобритании продукты на месяц также обойдутся дешевле, чем в России.

Обгоняют Россию по ценам на продукты Италия, Швеция, Ирландия, Бельгия, Финляндия, Люксембург, Франция, Дания, Монако, Исландия, Норвегия и Швейцария. В последней стране — самая дорогая продуктовая корзина в Европе, ее стоимость 141,06 € или 12 385,07 ₽.

Я живу в Италии, где продуктовая корзина стоит немного дороже российской — 70,55 € или 6194,29 ₽. При этом, по моим ощущениям, в обычном итальянском супермаркете я покупаю продукты, которые превосходят по качеству те, что раньше я покупала в «Пятерочке». Аналогичное качество в Перми я находила в местной сети «СемьЯ», а в Москве — в супермаркетах типа «Азбука Вкуса». Но продукты там стоят в 1,5–2 раза дороже.

После переезда в Италию я стала намного меньше тратить на одежду, и у этого есть две причины. Во-первых, мне больше не нужны дорогие зимние вещи. Во-вторых, в Милане можно одеваться только на распродажах: на них доступен весь ассортимент со скидками до 70%. Обычно в Европе бывают две сезонные распродажи: в августе и январе, — но кроме них, марки могут делать собственные скидки по разным случаям.

Если же сравнить цены без скидок, то одежда популярных марок в России стоит примерно столько же, сколько в Европе или даже дороже, чем в отдельных странах, например, в Румынии, Болгарии, Сербии, Словении и Словакии. По сравнению с российскими ценами, в этих странах можно существенно сэкономить.

По стоимости проезда на личном или общественном транспорте Россия дает фору любой стране ЕС из-за цен на бензин. Внутри ЕС разброс цен тоже будет существенным — стоимость топлива зависит от многих экономических и политических факторов.

Например, месячный проездной на общественный транспорт в России стоит в среднем около 1700 ₽ (19,36 €). Столько же — 19 € или 1668,2 ₽ — в Чехии (19 €), в остальных странах ЕС — намного дороже. Самый дорогой проездной можно купить в Ирландии за 110 € (9658 ₽).

Один километр поездки на такси в России обходится в среднем в 15 ₽ (0,17 €). Самое дешевое европейское такси — в Болгарии — 0,46 € или 40,39 ₽ за 1 км. Самый дорогой километр на такси можно проехать по Швейцарии за 3,42 € (300,28 ₽).

Покупка личного авто в России обойдется дешевле, чем в Европе. Например, «Фольксваген Гольф» в российском автосалоне можно купить примерно за 1 400 000 ₽ (15 945 €). Похожие цены есть только в Албании и Румынии, в остальных странах ЕС аналогичный автомобиль будет стоить дороже. Например, в Дании и Норвегии цена «Фольксваген Гольф» в среднем 34 000 € или 2 985 200 ₽.

О низком качестве интернета в Европе слагают песни и рассказывают легенды. Это правда лишь отчасти: в небольших курортных городках действительно трудно найти хороший вайфай, но в крупных городах качество и скорость интернета будут не хуже московских. Чего нельзя сказать о цене.

В России вообще едва ли не самый дешевый в мире интернет, поэтому многие страны проигрывают это сравнение. В Европе самый дешевый интернет можно найти в Румынии — его цена будет лишь немного выше, чем в России — около 8 € или 700 ₽ в месяц. Самый дорогой интернет — в Исландии — примерно в 10 раз дороже.

Аналогично обстоит дело с ценами на мобильную связь — в России она одна из самых дешевых в мире. Даже румынский мобильный оператор берет за свои услуги вдвое дороже, а в Греции разговор по сотовому обойдется почти в 20 раз дороже.

О стоимости жизни за границей расскажу на примере своего бюджета. Я работаю с российскими клиентами и живу в Милане в съемной квартире с двумя дочерьми-подростками.

Основная статья моих расходов — жилье. Аренда и содержание трехкомнатной квартиры в хорошем районе обходится мне в 1030 € или 90 434 ₽ в месяц, коммунальные платежи — еще 150 € (13 170 ₽) в месяц. Отдельная строка расходов — налог на вывоз мусора — примерно 250 € или 21 950 ₽ в год, то есть 20,83 € (1829,17 ₽) в месяц. Итого квартира мне обходится в 1200 € (105 360 ₽) в месяц.

На питание на троих мы тратим примерно 100 евро (8780 ₽) в неделю или 400 € (35 120 ₽) в месяц. На одежду, развлечения и отдых я выделяю каждой из нас по 150 € (13 170 ₽) в месяц, то есть 450 € (39 510 ₽) на троих.

Дочерям я покупаю льготный студенческий абонемент, а сама езжу на велосипеде. Так что на транспорт мы тратим не больше 50 € или 4390 ₽ в месяц.

Я купила выгодный тариф для связи. В него включены домашний безлимитный выделенный интернет и три мобильных с безлимитными разговорами и 10 гигабайтами трафика. За все это я плачу 70 € (6146 ₽) в месяц.

Кроме этого, мы тратим деньги на лекарства и визиты к врачам, на иммигрантскую бюрократию, школьные учебники и канцтовары. В среднем выходит около 100 € (8780 ₽) в месяц.

Итого семейный бюджет на трех человек составляет около 2270 € или почти 200 000 ₽ в месяц по курсу на март 2021 года.

Если бы я хотела сэкономить, то могла бы переехать в ближайшее «подмиланье», где аналогичная квартира стоит примерно на 300–400 € (26 340–35 120 ₽) дешевле. Остальные расходы остались бы примерно на том же уровне.

Источник

Сколько денег тратить в месяц на еду: статистика и примеры

Сумма, которая нужна для удовлетворения минимальных потребностей, в России определена на законодательном уровне. Однако, по статистике, средний бюджет, затрачиваемый на продукты питания, превышает эту цифру. Так происходит потому, что доходы людей отличаются друг от друга, а цены на товары в разных регионах страны сильно разнятся. В статье будет рассказано о том, сколько денег тратить в месяц на еду, чтобы чувствовать себя сытым и при этом сохранить часть бюджета на другие нужды.

Что такое потребительская корзина

Потребительская корзина – это перечень продуктов, которые необходимы для насыщения организма и нормальной его работы в течение месяца. Стоимость потребительской корзины рассчитывается исходя из средней цены входящих в неё продуктов. Основываясь на полученной цифре, устанавливается прожиточный минимум. Это определенная сумма денег, которой, по мнению законодателей, должно хватать одному человеку на полноценную жизнь.

Сегодня граждане РФ пользуются потребительской корзиной 2017 года. Первоначально планировалось, что перечень продуктов будет пересматриваться ежегодно, но Министерство труда приостановило эту инициативу на три года. Таким образом, новая корзина появится только в 2021 году.

От перечня продуктов, входящих в потребительскую корзину, и их стоимости зависит, сколько денег придется тратить в месяц на еду. Все цены берутся специалистами Министерства труда из данных Росстата.

ФЗ № 227 от 2012 года регламентировал содержимое потребительской корзины с учётом того, чтобы в неё входили все продукты, необходимые для полноценной и здоровой жизни. В настоящее время список состоит из 156 наименований товаров. Зная их цену, можно посчитать, сколько денег нужно будет тратить в месяц на еду на одного человека.

Список жизненно необходимых продуктов

Так как речь идет о прожиточном минимуме, то специалистами Росстата берется самая низкая цена товара из определенной продуктовой категории. К примеру, при расчете средней стоимости яблок берутся цены на отечественные плоды. Импортные фрукты будут стоить значительно дороже. При определении расценок на яйца берётся самая низкая категория, так как она стоит дешевле. Таким образом, корзину составляет минимальный набор продуктов, взятых по самым низким ценам.

Правительство РФ определило нормы потребления жизненно важных продуктов. Так, по мнению законодателей, для полноценного существования обычному человеку в месяц понадобятся 9 кг хлеба, 8,4 кг картошки, 9 кг овощей, 4,8 кг свежих фруктов, 1,8 кг сладостей, 2,4 кг молочных продуктов, 1,2 кг растительного и сливочного масла, 1,5 кг рыбы, 4,8 кг мяса и только 15 яиц.

Если указанные количества умножить на минимальную стоимость каждого наименования продуктов, то получим, что взрослому человеку, по мнению специалистов Росстата, достаточно тратить на еду 6 300 рублей в месяц, несовершеннолетнему – 6 400 рублей, пенсионеру – 5 400 рублей. Получается, что семье, состоящей из двух взрослых и одного ребенка, должно хватить на еду 19 000 рублей в месяц или 633 рубля на каждый день.

Сколько денег нужно тратить семье на еду в месяц в Москве

Москва – город контрастов. Здесь в одном доме могут проживать как очень обеспеченные люди, которые не привыкли экономить, так и те, кто привык считать каждый рубль. Представим среднестатистическую московскую семью из трех человек. Сколько денег понадобится ей тратить в месяц на еду? Если покупать продукты в супермаркетах эконом-класса, таких, как Магнит, Пятерочка или Ашан, то можно уложиться в 8 000 рублей на человека. Правда, придется постоянно следить за акциями и скидками. Большую часть покупок будут составлять овощи, фрукты, хлеб и крупы. Возможно, добавится к этому списку молоко, это зависит от личных предпочтений.

Ежемесячные затраты на еду можно представить следующим образом:

Суммировав все цифры, получаем, что в месяц на еду нужно будет потратить 10 000 руб. При должной находчивости и умении готовить меню можно сделать разнообразным и достаточно питательным. Если сделать акцент на бюджетные блюда и каши, то расход средств снизится до 8 000 руб. Большое значение имеет то, в каких магазинах совершаются покупки, так как даже в рамках одного города цены на продукты могут сильно отличаться.

Но очень сложно всегда держать себя в жёстких рамках и ограничивать рацион строгим набором продуктов, поэтому добавим 5 000 руб. на гастрономические радости. Эту сумму можно потратить на сладости, соусы, морепродукты, соки, сезонные фрукты и тому подобное.

Повседневная жизнь немыслима без полезных бытовых мелочей: туалетной бумаги, зубной пасты, мыла, различных моющих средств и так далее. Сказать точно, сколько на них тратится денег, сложно, поэтому просто добавим 1 000 руб. к общей сумме.

Безусловно, это примерный расчет. Конкретный список продуктов и их стоимость будут зависеть от личных предпочтений человека. Например, молодая девушка может не есть хлеб, но каждый день будет покупать себе кефир или йогурт.

Сколько денег тратят в месяц на еду фрилансеры

Фрилансеры – люди, как правило, творческих профессий. Увлеченные своим делом, они не всегда успевают поесть. Для того чтобы узнать, сколько денег в месяц тратят на еду «вольные художники», среди членов Клуба фрилансеров был проведен опрос. Оказалось, что подавляющее большинство вольнонаемных специалистов расходует на продукты 5000-7500 руб. в месяц на одного человека, а каждый десятый – свыше 20 000 рублей в месяц или около 700 рублей в день.

Итак, сколько денег фрилансеры тратят в месяц на еду на одного человека? В опросе приняло участие более 750 человек. Его результаты находятся в таблице:

Сравним показатели из таблицы с прожиточным минимумом. На 1 января 2018 года он составлял в среднем 10 328 руб. на человека, для трудоспособного населения – 11 160 руб. В эту сумму включались не только затраты на еду, но и на вещи и услуги, необходимые для жизни.

Если рассматривать только перечень продуктов, которые входят в прожиточный минимум, то это 350 г хлеба и круп в день (хлеба, муки, круп), 275 г картофеля, 160 г фруктов, 160 г мяса и ряд других наименований. Всего в списке 11 пунктов.

Как правильно тратить деньги на еду

Каждая семья старается жить по своим доходам и тщательно планировать бюджет, чтобы хватало денег на самые разные нужды. К сожалению, не все граждане РФ могут жить на широкую ногу. Многие люди тратят большую часть своего заработка на еду, отказывая себе в реализации других желаний, например, в поездке к морю или покупке автомобиля.

На первый взгляд кажется, что нет ничего сложно в том, чтобы пойти в магазин и купить продукты. Но практика показывает, что далеко не все люди могут грамотно спланировать бюджет и купить нужные товары. Кто-то под влиянием импульса спускает все деньги на вкусную, дорогую и быстро заканчивающуюся еду, а кто-то переплачивает за полуфабрикаты, когда те же самые блюда можно приготовить самостоятельно.

Если человек в принципе склонен к транжирству, то сколько бы он ни тратил денег в месяц на еду, этого всё равно будет мало.

Покупая в магазине газировку известных производителей, люди не только наносят вред своему здоровью, выпивая её, но и тратят деньги на никчемный товар. Гораздо полезнее сделать домашний лимонад.

А полуфабрикаты из супермаркета содержат в себе множество не питательных и часто вредных для организма добавок: сою, эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты. Если дома готовить те же самые блюда, то их себестоимость будет ниже, чем у магазинных изделий, зато польза – намного выше. Домашней качественной едой человек наедается гораздо быстрее, чем заготовками из супермаркета.

Поможет сэкономить деньги покупка мяса с последующей переработкой его в фарш. Он расходуется не так быстро, как цельное мясо, и используется для приготовления большого количества вкусных блюд.

Чтобы научиться грамотно планировать семейный бюджет, специалисты советуют записывать все расходы. Тогда вы точно будете знать, сколько тратите денег в месяц на еду и на чём можно сэкономить. Такой способ ведения домашнего бюджета поможет навести порядок не только в расходах на еду, но и на другие нужды.

Молодые неопытные семейные пары часто неэффективно тратят заработанное. Они покупают много вкусной, но не питательной еды, неправильно рассчитывают нужное количество продуктов, поэтому часть из них портится и выбрасывается, и совершают другие элементарные ошибки.

Например, купив рыбу или целую курицу и разделав её на суп, молодые хозяйки могут выбросить головы, а ведь их можно использовать для приготовления бульона. От этого суп станет более ароматным и наваристым, а значит, и питательным.

Не нужно быть доктором экономических наук, чтобы толково рассчитать, сколько денег потратить в месяц на еду. Достаточно записывать расходы, оптимизировать их каждую неделю и не отклоняться от намеченного плана.

Инструкция создания списка продуктов на неделю

Чтобы не теряться в магазине, не отвлекаться на ненужные покупки, а целенаправленно брать только необходимое, всегда заранее составляйте список продуктов. Это также поможет контролировать то, сколько денег вы потратите в месяц на еду.

К наиболее распространенным и востребованным продуктам, которые наверняка окажутся в большинстве списков, также можно отнести: сливочное масло, кефир, сыр, яйца, растительное масло, консервированные горошек и кукуруза, куриное филе, говядина, рис, гречка, овсянка, чай, сахар и, возможно, кофе. Кто-то исключит капусту и чеснок, но добавит молоко и сладости. И это правильно, ведь список должен составляться на основе предпочтений людей.

Такого набора продуктов должно хватить для полноценного питания семьи из трех человек: двух взрослых и ребенка, при условии, что он уже достаточно «взрослый» и ему не нужно отдельное меню.

Имея перечень под рукой, не составит труда пополнять холодильник только нужными продуктами, зато вы всегда будете знать, сколько денег тратится в месяц на еду.

Источник