сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Как ΠΈ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис. Рассыпчатый рис: ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° риса, особСнно для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ², ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° оказываСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТным процСссом. Π₯очСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис Π±Ρ‹Π» рассыпчатым, Π½ΠΎ получаСтся рисовая каша. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис, сколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… пропорциях, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рассыпчатый рис Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис для ΡΡƒΡˆΠΈ, рассказываСм Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рассыпчатый рис?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис получился рассыпчатым, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ».

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ с риса смоСтся ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ рис Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ситС. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ.

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ риса ΠΈ Тидкости.

Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° распрСдСляСтся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π’-Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ…, рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π’-пятых, рис варится Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, пропорция риса ΠΈ Тидкости для Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса β€” 1 : 1,5–2;

для срСднСзёрного β€” 1 : 2–2,5;

для ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ β€” 1 : 2,5–3;

для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ β€” 1 : 2;

для ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ β€” 1 : 2,5–3;

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис?

ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°.

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ β€” 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис β€” 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис β€” 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;

Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис β€” 40–60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π½Π° сковородС?

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² сковородС, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. НаливаСм Π½Π° сковороду нСбольшоС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ засыпаСм рис. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ маслом.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ рис обТарился, добавляСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис.

Рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Если ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° с ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Β«Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Β». ΠΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ каша / ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹Β». Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ окончания ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Β» ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис для ΡΡƒΡˆΠΈ?

Для приготовлСния ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ японский рис, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис Π² этом случаС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 : 1,5. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк водорослСй Π½ΠΎΡ€ΠΈ для вкуса, Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

Рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ: Π΄ΠΎ закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, послС Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. Для Π΅Π΅ приготовлСния ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ рисовой уксус, соль ΠΈ сахар.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ риса для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ рисовыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. РСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ рис содСрТит большоС количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, выдСляСтся своСобразноС ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ΅ вСщСство. Π’ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ вымываСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ слСйтС. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·.

Вакая рСкомСндация ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ рисовыС блюда (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ) Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ использования ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса.

НаполнитС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ посудой с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. РСкомСндуСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Тидкости Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли (Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° стакан Π·Π΅Ρ€Π΅Π½).

Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ стакан риса. Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ засСкитС Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ рисовый Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС истСчСния ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рисовой каши покроСтся нСбольшими углублСниями. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ для сохранСния Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Из каши Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ остаСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½Π° стол.

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ вкусный, рассыпчатый рис Π±Π΅Π· особых трудностСй. РассматриваСмый способ приготовлСния Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° прСвосходно сочСтаСтся с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ, мясом ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. МоТно ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ рисовой кашСй для создания капустных Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ². Или ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅?

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис
Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сварСнныС рисовыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. НСкоторыС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо с нСбольшим количСством Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. МоТно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ сахарным пСском ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ маслом. БСгодня рассмотрим основныС сСкрСты приготовлСния вкусного риса.

Бколько ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ рис Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅?

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта риса, поэтому рСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° основании внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сорт опрСдСляСт ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния

Π—Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, нСсколько Ρ€Π°Π· наливая ΠΈ сливая Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ загрязнСния ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ‹Π»Π΅Π²Ρ‹Π΅ частицы.

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ использования Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посуды сущСствуСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ промывания риса β€” с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сита. НСобходимо Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² сито ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Π½. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ячССк сита Π±Ρ‹Π»Π° мСньшС рисовых Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

ПослС промывания ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ замачивания. Π—Π΅Ρ€Π½Π° становятся рассыпчатыми ΠΈ варятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС. ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ рис ΠΎΡ‚ΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа. Π”Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ β€” Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. МСлкий рис Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 8 часов Π² солоноватой Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅.

Как Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅?

Для приготовлСния риса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ практичСски любой посудой. НапримСр, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сковородС. Однако ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ классичСскому Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ приготовлСния, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ использованиС мСталличСской ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ посуда с толстыми стСнками ΠΈΠ· Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π°.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΠΌΠΈ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ стСнками Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ рис ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ прогрСваСтся ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ провариваСтся. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сырыС Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ нСльзя, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ посуды.
Π‘Π°ΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риса довольно простоС.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ блюдо зСлСнью.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ риса Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис
Рис прСдставляСт собой поистинС ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π½Π° основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ готовят Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹, каши ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда с использованиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ мяса. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Если Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риса Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испортит вкусовыС качСства ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ риса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящий сорт. НапримСр, для получСния рассыпчатого Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ³ΠΎ вСщСства. Если Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ рис β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ круглая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пропарСнная. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° водяным ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ прСпятствуСт склСиванию Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ рис (ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ). Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ сорт Π²Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ наибольшСС количСство Тидкости ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ развариваСтся.

Π’Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. НаполнитС Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ рисовыС Π·Π΅Ρ€Π½Π°. ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ‹Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ загрязнСния. ΠŸΠΎΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ слСйтС. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ повторяйтС Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ β€” ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ станСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ рисовыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° мСлкоячСистоС мСталличСскоС сито. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° стСчСт. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π·Π΅Ρ€Π½Π° рСкомСндуСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшом количСствС подсолнСчного масла. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… β€” Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Рис ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ обволакиваСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, поэтому пСрСстаСт ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный рис β€” Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ:

Для приготовлСния Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство рисовой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ массу β€” Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ рис Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π²Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ наибольшСС количСство Тидкости ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ΅ вСщСство. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ².

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Если Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ рисовыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ сырыми β€” Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство кипятка ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ риса Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ β€” ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Они слипнутся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ рису вмСсто ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Вакая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ количСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС приготовлСния. На Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ затрагиваСтся большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Однако Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ приятно удивляСт. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° получаСтся вкусной ΠΈ рассыпчатой.

Для ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ миской. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π° способна Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поэтому ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ приходится всСго нСсколько Ρ€Π°Π·.

Рис Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ варится Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΡ…, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… толстыми стСнками. Вакая Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ посуды позволяСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ.

ДобавляйтС нСбольшоС количСство ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли. На Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ риса Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ β€” ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ риса. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рассыпчатый рис Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис
Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹. БСгодня рассмотрим сСкрСты Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ отварная рисовая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° выступаСт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния риса

Основная рСкомСндация касаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° посуды. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, допускаСтся ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ элСктричСской ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

РСкомСндуСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ посуды. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ увСличиваСтся Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… β€” ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. НапримСр, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ стакана риса ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ использованиС Π΄Π²ΡƒΡ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π’Π΅ΡΡŒΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π»Π° толстыми стСнками.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ риса

Для получСния вкусного рассыпчатого риса ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ количСством Тидкости ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколькими Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСкрСтами, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, это Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ нюанс создания качСствСнного блюда:

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис?

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ закипания. Если ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Для приготовлСния ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… разновидностСй ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ допускаСтся ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ниТСописанной Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ настоящСго рассыпчатого риса

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ рассыпчатым, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° готовности

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ риса β€” ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ отсутствиС Тидкости. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΠΌΠΈ со стСклянными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ понадобится Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΈ рСгулярно ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ риса. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мягкими ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис?

ВрСмя приготовлСния опрСдСляСтся сортом риса:

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ (Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ) рис?

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис?

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅
ΠšΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° (250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) риса, 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π½Π° салат?
Рис для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… салатов, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис для Ρ‘ΠΆΠΈΠΊΠΎΠ²?
Рис для Ρ‘ΠΆΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ мСньшС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Π»Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‘ΠΆΠΈΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² соусС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя β€” рис Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ успССт Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Рис Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅
Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ β€” 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Рис Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ β€” Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° с запасом 2 сантимСтра ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° рис с ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ рис сварится, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла Π²ΠΎΠ΄Π°, вспоритС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ содСрТимоС Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π•Ρ‰Ρ‘ способы ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис

Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
Бпособ Π΅Ρ‰Ρ‘ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ классичСский Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π½ΠΎ рис получаСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅: рис заливаСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ёмкости для Π‘Π’Π§ ΠΈ накрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ мощности 700-800 Π’Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ рис ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Рис ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», Β«ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹Β» ΠΈΠ»ΠΈ «рис», Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ сигнала ΠΎ готовности.

Бпособ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ
Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ёмкости для риса ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ» 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Рис для рассыпчатости Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком с запасом 1 см, ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ рис Π½Π° поднос-Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бпособ Π² сковородС
Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ рис Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:2; Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° полстакана риса, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° нСбольшом ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

FAQ ΠΏΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ риса

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли рис получился ΠΊΠ°ΠΊ каша?
Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² нСсколько:
1. Если рис готовится, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π³Π΄Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ рассыпчатый рис, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис с нуля. Если всС условия Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π΅Π½Ρ‹ β€” слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ рис, подходящий для блюда.
2. Β«ΠšΠ°ΡˆΡƒΒ» ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с яйцом, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.
3. Π Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ рис ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ².
4. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° рисовой «кашС» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп.

НуТно Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ рис ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?
НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ нСльзя. Если ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ рис Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ прСвратится Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ рисом?
Если рис варился ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рис ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ.
Если Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π° сварСнный рис оказался суховатым, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ маслом β€” ΠΎΠ½ станСт мягчС ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
Если оказался Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ рис для ΡΡƒΡˆΠΈ β€” Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚.ΠΊ. Π΅Π³ΠΎ свойство ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ послС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ восстановится.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π° рис Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²?
Если Π²ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π° рис суховат β€” Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кипятка (полстакана кипятка Π½Π° 1 стакан риса), Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ рис, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π΅Ρ‰Ρ‘ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ рису красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚?
МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ рису, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис стал ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ (Π½Π° 1 стакан сырой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ β€” 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ). Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис, Π΅Π³ΠΎ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с нСбольшим количСством свёклы (1 стакан риса β€” 1 свёкла срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°). Для ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ риса ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ β€” ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ рядом.

Бколько риса Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π° 2 ΠΈ 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ?
На 4 большиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· риса достаточно 1 стакана ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Π’ΠΎ сколько Ρ€Π°Π· рис увСличиваСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ рис увСличиваСтся Π² объСмС Π² 3 Ρ€Π°Π·Π°. Π’ вСсС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ β€” ΠΈΠ· 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сырой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ получится 400-430 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ рис?
Рис хранят Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ 3-4 дня Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π•ΡΡ‚ΡŒ старый рис, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ
Если рис старый β€” ΠΎΠ½ скорСС всСго Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ кашСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ рис Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для супов-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ каш.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° риса ΠΈ врСмя приготовлСния
β€” Π”Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис: Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ сантимСтра, Π½Π΅ слипаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Сдят с мясом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса β€” Π½Π° 1 стакан риса 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
β€” Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис: ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ полсантимСтра, овальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, готовят Π² супах, ΠΏΠ°ΡΠ»ΡŒΡΡ… ΠΈ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вязкий. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ срСднСзСрный рис 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ срСднСзСрный рис Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ срСднСзСрного риса β€” Π½Π° 1 стакан риса 2,25 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
β€” ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис β€” рис с ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ слипаСтся, поэтому для приготовлСния ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΎΠ½ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса β€” Π½Π° 1 стакан риса 2,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ? Бпособы Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Рис Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ: с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличиваСтся количСство блюд, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… этот Π·Π»Π°ΠΊ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. ΠžΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΎΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ входят ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹. Для создания ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Вакая простая, казалось Π±Ρ‹, Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу тонкостСй ΠΈ сСкрСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ риса ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ приготовлСния. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов:

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π—Π»Π°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° являСтся самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ basmati. Она характСризуСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ рассыпчатыми Π·Π»Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, идСально Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ любоС блюдо. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ со Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с расчСтом Π² Π΄Π²Π° стакана Тидкости Π½Π° стакан Π·Π»Π°ΠΊΠ°.

Как слСдуСт Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис: Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌ

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° риса ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π·Π»Π°ΠΊ для очищСния ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π­Ρ‚ΠΎ придаст ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ излишнСй клСйкости. НаиболСС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π»Π°ΠΊΠ° Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… сливных Π²ΠΎΠ΄.

Π’ случаС, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚: ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ополоснитС рис Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· для удалСния Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… остатков с Π΅Π³ΠΎ повСрхности. Π’ случаС, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, врСмя Π΅Π³ΠΎ приготовлСния сократится. Π‘ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ сорта Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° посуды ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ опираСтся Π½Π° сорт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ подвСргся. Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ рис ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ: это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π·Π°Π½, Π° Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° риса Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ соль сразу послС закипания, ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π»Π°ΠΊ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏ ΠΊ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π° послС закипания ΡΠ½ΠΈΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ горСния. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π»Π°ΠΊ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ получился рассыпчатым. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС рис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ риса Π½Π° сковородС

Π’ случаС, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сковороду Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ издСлию с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ толстым Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ. К слову, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, рСгулярно помСшивая содСрТимоС сковороды. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ кипятком.

Π’ процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ³ΠΎ риса Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСно. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° нСсколько часов ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π»Π°Π³Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлится ΠΏΠΎ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ. К слову, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого сорта Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу тонкостСй ΠΈ сСкрСтов, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ силу ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ хозяйкам.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΠΈΠ΅ спСции

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Рис β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ спСциями, ΠΊΠ°ΠΊ:

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π»Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ апСльсина. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прямиком Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо.

Рис Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ позволяСт Π·Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ врСмя ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½Π΅ прикладывая Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… усилий. Для этого Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² миску для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кипяток, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соли ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ мощности 800 Π’Ρ‚.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° риса Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π’Ρ€ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… стакана Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ стаканами Тидкости. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π”Π°Π»Π΅Π΅ осущСствляйтС Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски провСряя рис Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π½Π° сковородС

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковородку с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° огонь, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π² пропорциях 1:2. На ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ стакана Π·Π»Π°ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ПослС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рис ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая, послС закипания слСгка ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого масла.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ рис Π² рисоваркС

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² рисоваркС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ способом: Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π² ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ соль ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€: послС этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π΄ΠΎ полуготовности

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

НСрСдко Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π»Π°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ готовности. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ содСрТал ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ТСсткий рис. Π₯озяйки Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ вписывался Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Об этом ΠΌΡ‹ расскаТСм Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Для этого ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ рис Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. ПослС закипания слСгка ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ помСшивая ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сорта Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ приготовлСния варят ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ срока: Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ рис для получСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сорт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, вСдь этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B ΠΈ микроэлСмСнтов, ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² процСссС формирования дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис для ΡΡƒΡˆΠΈ

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ срСди отСчСствСнных хозяСк, поэтому ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хотят ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса для создания экзотичСского лакомства. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ процСсс приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π»Π°ΠΊΠ° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ Π±Π΅Π· использования ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, сахар, соль ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступаСм ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ процСссу:

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° риса Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ…

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π»Π°ΠΊ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ… являСтся настоящСй Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ позволяСт Π·Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный рис, Π½Π΅ прикладывая ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… усилий.

Для этого помСститС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ пристаСт ΠΊ стСнкам Смкости ΠΈ Π½Π΅ нуТдаСтся Π² помСшивании: Π΅Π³ΠΎ достаточно ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ срок. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ соСвым соусом ΠΈΠ»ΠΈ спСциями ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ риса

сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ прост, ΠΊΠ°ΠΊ каТСтся Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд. МногиС люди Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ этот Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Π½ΠΎ происходит это ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ нСдоразумСния, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ список Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ для ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²:

Рис содСрТит массу микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π° наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ максимально приятныС блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ станут ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *