сколько варят морковь в супе
Сколько варить морковный суп?
Как варить быстрый морковный суп
Продукты
Морковь — 4 крупных
Картошка — 2 крупных
Репчатый лук — 2 головы
Соль, перец, зелень, бульонный кубик — по вкусу
Как варить морковный суп
1. Набрать в кастрюлю 2 литра воды, поставить на огонь.
2. Овощи очистить и мелко нарубить, морковь потереть на тёрке.
3. Выложить все овощи в кастрюлю, посолить, поперчить, по желанию добавить бульонный кубик, варить 25 минут.
4. Измельчить суп блендером, в тарелках посыпать зеленью и подать.
Морковный суп с тыквой
Продукты
Тыква — 250 грамм
Морковь — 400 грамм
Плавленый сыр — 1 штука
Вода — 500 миллилитров
Как быстро приготовить морковный крем-суп
1. Налить в кастрюлю пол-литра воды и дать закипеть.
2. Плавленный сыр порезать кубиками и бросить в кастрюлю.
3. 400 грамм моркови порезать соломкой, запустить в бульон и продолжать готовить на медленном огне под крышкой.
4. Промыть 250 грамм тыквы, удалить кожицу, нарезать кубиками и также выложить в бульон.
5. После того как овощи размякнут, посолить и измельчить все блендером до кремообразной массы. Готово! Морковный суп можно разлить по тарелкам.
Морковный суп-пюре для детей
Продукты
Крупная морковь — 2 штуки
Рис отварной — 2 столовых ложки
Вода — 400 миллилитров
Молоко — 200 миллилитров
Сливочное масло — 2 столовых ложки
Сахарный сироп — 2 чайных ложки
Соль — по вкусу
Морковный суп-пюре для детей
1. Промыть 2 моркови, поскоблить ножом, чтобы счистить кожицу и порезать на мелкие кусочки.
2. Морковь выложить в кастрюлю и залить 400 миллилитрами крутого кипятка. Потом добавить 2 чайных ложки сваренного сахарного сиропа и 2 столовых ложки растопленного сливочного масла.
3. Морковь помешать, довести до кипения и продолжать готовить под закрытой крышкой на тихом огне, пока не станет мягкой.
4. В кастрюлю добавить 2 столовых ложки риса и протереть вместе с морковью через сито. Затем влить в пюре 200 миллилитров кипяченого молока и посолить. Разлить морковный суп по тарелкам и по желанию добавить немного сливочного масла.
Как варить постный суп из моркови
Продукты
Морковь — 3 штуки
Яблоко — 4 штуки
Лук — 1 штука
Овощной бульон — 600 миллилитров
Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить постный суп из моркови
1. Хорошо вымыть 3 моркови и 4 спелых яблока, очистить от кожицы. Кроме того, из яблок удалить семена и вырезать сердцевину.
2. Морковь нашинковать небольшими кусочками, а фрукты порезать на крупные части.
3. Луковицу очистить от шелухи и покрошить.
4. Влить столовую ложку масла в кастрюлю и обжарить морковь с луком на умеренном огне, пока лук не станет золотистым.
5. Влить к овощам 600 миллилитров бульона, запустить яблоки и варить 15 минут с момента закипания. 6. Суп посыпать солью и поперчить, а затем измельчить все в блендере до состояния пюре.
7. Крем-суп немного подогреть на медленном огне и сразу горячим подавать к столу.
Посмотрите ещё супы, как их готовить и время варки!
Как и сколько варить морковь до готовности
Подготовка моркови
Непосредственно перед варкой хорошо помойте корнеплод, чтобы на поверхности не осталось следов почвы и грязи. Рекомендуется пользоваться жесткой щеткой. Если планируете сварить морковь целиком или нарезать большими кубиками, очищать кожуру не обязательно. Это можно будет сделать после приготовления. Если планируете потереть овощ или нарезать мелкими кубиками – непременно очистите кожуру.
Время приготовления моркови в кастрюле
Крупные корнеплоды варятся намного дольше. Для ускорения приготовления разделите овощ на несколько небольших частей. Приготовление замороженной моркови ничем не отличается. Несмотря, что многие рецепты предписывают время варки моркови, не забывайте проверять готовность. Пользуйтесь любым острым столовым прибором – ножом или вилкой. Если острие легко прокалывает мякоть, значит, пора выключать огонь и сливать воду.
Сколько варить морковь в кастрюле
Целиком
Наполните кастрюлю необходимым количеством моркови. Залейте холодной водой. Если добавить кипяток – время приготовления немного уменьшится. Однако овощ проварится неравномерно. Накройте посуду крышкой. Включите сильный огонь и дождитесь закипания воды. Затем уменьшите огонь и засеките 25-40 минут.
Точное время определяется размером корнеплодов. Регулярно проверяйте готовность спичкой, ножом или зубочисткой.
Кубиками
Если решили приготовить нарезанную морковь – бросайте кубики в кипящую воду. Варите на среднем огне приблизительно 6-15 минут.
Варка моркови на пару
Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения. Сверху положите дуршлаг. Следите, чтобы приспособление не касалось жидкости. Положите морковь в дуршлаг. Сверху накройте его крышкой. Время приготовления зависит от величины овоща. Так, целые корнеплоды варятся 25-35 минут, нарезанные – 8-15 минут.
Как варить морковь для салата
Без вареной моркови нельзя приготовить некоторые салаты. Многие интересуются временем варки моркови для оливье или винегрета. Еще один популярный вопрос – можно ли варить корнеплод вместе с остальными овощами в кожуре. Картофель, свеклу и морковь разрешено варить вместе. Нужно учитывать, что время приготовления перечисленных овощей разное. Если пользуетесь скороваркой – вам понадобится несколько раз снижать давление для извлечения готовых овощей.
Не забывайте, что морковь никогда не варят в соленой воде. Иначе корнеплод потеряет свой сладкий вкус. Поэтому остальные овощи солить тоже нельзя. Для приготовления свеклы можно обойтись без соли. Иное дело обстоит с картофелем. Если не положить поваренную соль – клубни распадутся. Длительность варки моркови определяется методом приготовления. Ниже рассмотрим несколько популярных способов.
Сколько варить морковь в мультиварке
Для приготовления моркови можно пользоваться современной кухонной техникой, например – мультиваркой. Наполните чашу прибора небольшим количеством воды. Сверху поставьте контейнер для паровой варки. Туда положите овощи и закройте крышку. В меню устройства выберите режим «Варка на пару». Для приготовления целой моркови заводите таймер на 30 минут. Для нарезанной моркови – на 10 минут.
В микроволновой печи
Возьмите посуду для микроволновки. Выложите овощи, налейте немного чистой воды и накройте крышкой. Если специальной посуды нет, можете пользоваться обычным пакетом. Завяжите его неплотным узлом. Перед приготовлением установите регулятор на полную мощность. Нарезанный корнеплод становится готовым через 3-8 минут. Варка целого корнеплода занимает 10-15 минут.
Как варить морковь в духовке
Печеная морковь не хуже вареной. Обычно таким способом готовят целые корнеплоды. Оберните фольгой морковь. Чтобы она получилось мягкой – заранее помажьте поверхность постным маслом. Положите свертки в форму для выпекания и поставьте в горячую (200 градусов) духовку. Засеките около 30 минут. После приготовления достаньте и дождитесь, пока содержимое полностью остынет.
Сколько варить морковь
Морковь – это наиболее полезный овощ, любимый многими еще с детства. Она богата витамином А, который помогает сохранить острое зрение, повысить иммунитет и улучшить состав крови. Регулярное употребление моркови в пищу поможет очистить организм от шлаков и холестерина.
Не может не радовать доступность и цена, по которой этот овощ продается в магазине круглый год. Морковь обладает прекрасными вкусовыми качествами, позволяющими приготовить из нее огромное количество различных блюд.
Для многих станет неожиданностью тот факт, что вареная морковь гораздо полезней, нежели сырая. Это научно доказанный факт, подтвержденный клиническими исследованиями. Если сварить морковь, то уровень лютеина, укрепляющего зрение, в ней будет выше на 11% по сравнению с сырой. И, несмотря на то, что часть витаминов при варке разрушается, оставшиеся намного лучше усваиваются организмом. Читайте ещё: Сколько варить куриную печень.
Казалось бы, что такой элементарный вопрос, как долго варить морковь, не должен вызывать каких-либо сложностей даже у начинающей хозяйки. Но на самом деле есть немало тонкостей в этом нехитром процессе. Начиная от выбора способа варки – в кастрюле, мультиварке, микроволновке, заканчивая временем приготовления для того или иного блюда. Попробуем детально разобраться, как варить морковь, чтобы сохранить витамины и сколько времени для этого понадобится.
Выбираем правильную морковку
В корнеплоде содержится большое количество каротина, поэтому для него характерен ярко-оранжевый цвет. При выборе моркови следует отдавать предпочтение плодам именно такого цвета — чем ярче овощ, тем он полезнее.
Плоды желтого и белого цвета не берем: это кормовые сорта, выращенные с большим количеством нитратов. Они не только невкусные, но совершенно неполезные.
Крупные овощи тоже оставляем в стороне: скорее всего, у них одеревеневшая середина, непригодная к употреблению. Самым приемлемым можно считать плод весом до 150 граммов.
Поверхность плода должна быть ровной и без следов гнили — наросты будут свидетельствовать о том, что овощ перекормлен нитратами и уже подвергся болезни.
Самой сочной морковкой считается недлинная и немного утолщенная на конце, а остроконечный длинный плод, как правило, менее сочен и вкусен.
Не выбирайте в магазине слишком грязную морковь — зачем переплачивать за налипшие комья земли?
Как варить морковь правильно
Морковь, безусловно, относится к категории наиболее полезных овощей. Но, к сожалению, при тепловой обработке большинство витаминов разрушается. Для того чтобы свести потерю витаминов к минимуму, морковь нужно готовить в закрытой посуде на умеренном огне. Закрытая крышка поможет сохранить максимум вкуса, аромата и питательных веществ.
Процесс варки моркови совсем несложен:
Морковь можно приготовить иным способом — в мультиварке, микроволновке или пароварке. Процесс приготовления в пароварке займет 30 минут. Это наиболее щадящий способ, позволяющий сохранить максимальное количество питательных веществ. Для того чтобы приготовить морковь в мультиварке, заливаем овощи водой и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут.
Для приготовления в микроволновке нужно взять 3–4 средних морковки, выложить их в стеклянную посуду, добавить несколько ложек воды и накрыть крышкой. Выставляем мощность 800 или 1000 Вт и готовим в течение 10 минут.
Как правильно варить морковь в кастрюле?
Современные хозяйки все чаще используют инновационные бытовые приборы для обработки компонентов. Если же хочется сварить яркий корнеплод привычным способом, это будет выглядеть так:
Овощ тщательно промываем теплой водой, удаляя грязь. Можно использовать для этого щеточку, но действовать надо осторожно, чтобы не удалить кожицу.
Чтобы максимально сохранить полезные компоненты, вкус и аромат овоща, его не нужно чистить перед варкой. Несмотря на то, что многие хозяйки стараются для экономии времени нарезать морковку для оливье, или любого другого салата, и отварить ее в таком виде, с точки зрения кулинарии, такой подход в корне не верен.
Компонент выкладываем в кастрюлю и полностью заливаем холодной водой. Ставим емкость на огонь, закрываем крышкой и доводим жидкость до кипения. Уменьшаем огонь до такой степени, чтобы жидкость не сильно бурлила.
Варить продукт нужно около 20-25 минут, в зависимости от его сорта и размера. Готовый компонент легко протыкается вилкой. Теперь овощ остается остудить, выложив в дуршлаг.
Теперь морковь, предназначенную для добавления в оливье или любую другую закуску, можно почистить острым ножом и нарезать кусочками нужного размера. Кстати, именно из морковки, приготовленной таким образом, проще всего вырезать различные декоративные украшения для салата, супа или другого блюда.
Скольно нужно варить в кухонных приборах
На скорость варки моркови в первую очередь влияет её размер, но в любом случае, в зависимости от выбранного способа её приготовления, среднее время варки морковки составляет:
Узнав время варки моркови до готовности различными способами, рассмотрим далее, как можно сварить морковь в кастрюле и различных гаджетах для любимых салатов (винегрет, оливье и т.д.) и других блюд.
Тем хозяйкам, которые уже не представляют жизни без удобных кухонных девайсов, могут помочь следующие рекомендации:
В среднем, на манипуляцию уходит 8-9 минут в зависимости от размера компонентов. Есть еще один способ приготовления моркови. Он идеально подойдет тем кулинарам, которые хотят получить мягкий, но плотный компонент для оливье или его аналога. Наливаем в термос кипяток, выкладываем в него кусочки уже нарезанной моркови и оставляем на 1-2 часа.
Есть еще один способ приготовления моркови. Он идеально подойдет тем кулинарам, которые хотят получить мягкий, но плотный компонент для оливье или его аналога. Наливаем в термос кипяток, выкладываем в него кусочки уже нарезанной моркови и оставляем на 1-2 часа.
Особенности отваривания моркови в супе
Перед тем, как варить морковь для супа, ее обязательно нужно почистить. Далее действуем по одному из сценариев:
В результате термической обработки в нем останется намного меньше полезных компонентов, чем в обычном свежем овоще.
Поскольку морковь богата витамином А, бета-каротином и многими полезными веществами. Их возможно сохранить и после варки, если правильно организовать этот процесс. Морковь, как и большинство овощей не нужно солить при варке. Если с этих овощей вы собираетесь делать салат, то морковь можно посолить во время его приготовления, а если нет, то в конце приготовления. Читайте ещё: Сколько варить клубничное варенье.
Вообще время варки зависит от размеров овощей. Так, например, морковь средних размеров при обычном приготовлении варится около 20 минут. Морковь большого размера – около 40 минут. Если готовить ее на скороварке, то это отнимет примерно 6 минут времени, а если в пароварке, то 7-8 минут. Морковка намного вкуснее, когда твердая внутри. В вареном виде ее можно использовать как ингредиент различных блюд, либо употреблять как самостоятельное блюдо.
Полезные советы:
Чтобы правильно варить этот корнеплод, нужно запомнить несколько важных моментов. Сначала овощ нужно хорошо промыть под струей воды. Если корнеплод слишком грязный – удалить грязь щеткой. После овощ следует почистить – лучше всего это делать овощечисткой.
В кастрюлю средней вместимости кладут очищенные оранжевые плоды и заливают их водой так, чтобы она их полностью покрыла. Чересчур большое количество жидкости вымоет из овощей полезные вещества. Воду можно немного присолить. Время варки моркови – где-то 20-30 мин. после закипания воды. Чтобы плоды в процессе варки не пристали ко дну или ко стенам кастрюли, их помешивают.
Сколько варить морковь
Безусловно, полезнее всего морковь сырая она богата всевозможными витаминами, но существует множество рецептов, особенно салатов, где морковь используется в вареном виде. И тут само собой возникает вопрос, сколько варить морковь? Чаще всего морковь варят в кастрюле на огне. Выбираем не испорченные и не мягкие корнеплоды, одного размера, не большие. Желательно убедиться что морковь, которую будете варить сладкая, конечно, если для вас это имеет значение.
Непосредственно перед приготовлением морковь нужно хорошо помыть в холодной воде,
предварительно можно залить в миске водой на 10 минут, а потом хорошенько вымыть от земли и песка, чистить ее не нужно.
Варим в кастрюле:
Морковь кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Вода должна полностью покрыть всю морковь и еще примерно на 3 сантиметра превышать.
Солить морковь не нужно. Ставим кастрюлю с морковкой на огонь можно сначала на большой, чтобы быстрее закипела. Как только вода закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой, варим до готовности.
Сколько варить морковь?
Морковь, целиком, одного размера в кастрюле на огне варится от 20 до 30 минут.
В мультиварке и в пароварке морковь варится, так же как и в кастрюле – 25-30 минут.
Как проверить готовность морковки?
Все очень просто, как и все корнеплоды. Проткнуть тонким, острым ножом или зубочисткой в самом толстом основании, протыкается мягко, значит, уже сварилась.
Сколько варить морковь в супе?
В суп морковь чаще всего трется на терке,
поэтому и варится она очень быстро, примерно 5-7 минут. Кружочками или кусочками около 10 минут.
Как быстро остудить вареную морковь?
Самый быстрый способ это слить горячую воду и залить холодной водой. Или если на улице холодно, морковь выкладываем на тарелку и ставим возле открытого окна или форточки. Холодный поток воздуха быстро охладит морковь.
Сколько варится морковь в супе: в кастрюле, микроволновке, мультиварке
Готовка – процесс, в ходе которого важен каждый момент. Один неверный шаг способствует тому, что блюдо будет испорчено, а его вкусовые качества утрачены. В этой статье вы найдете информацию о том, сколько варится морковь в супе и как правильно ее подготавливать.
Для чего она нужна?
Первое блюдо необходимо употреблять ежедневно. Овощной бульон содержит витамины и микроэлементы, необходимые организму человека. Полезных свойств супа с морковью можно выделить несколько:
Стоит учесть, что оранжевый овощ полезен как в сыром виде, так и после термической обработки. Чтобы моркови получилась вкусной, во время готовки нужно учитывать, сколько варится морковь в супе. Еще одна положительная сторона овоща — визуальное украшение блюда.
Противопоказания
Продукт абсолютно безопасен, допустим к употреблению детям в возрасте от четырех месяцев в обработанном виде. Единственное противопоказание – это аллергическая реакция, представленная в виде покраснения участков кожи или появления сыпи. Прежде чем выяснить то, сколько варится морковь в супе, требуется выделить основные правила приготовления этого вида овоща:
Морковь в суп рекомендуется добавлять в сыром виде, горячее блюдо получится красивым и максимально полезным. Если требуется сделать его более ароматным и питательным, то необходимо предварительно приготовить поджарку из моркови и лука.
Временной интервал
Время на приготовление, затрачиваемое в стандартной микроволновой печи, мощность которой составляет от 800 до 1000 Вт, — пять — семь минут. В мультиварке процесс приготовления длится немного дольше. Овощ будет готов к употреблению только через 30-35 минут.
Первое блюдо – это то, что должна уметь готовить каждая домохозяйка для себя, возлюбленного, родителей или детей. Во-первых, оно невероятно полезное для человеческого организма. Во-вторых, оно очень питательное, но при этом некалорийное.
Энергетического запаса будет достаточно для оставшейся части дня. В процессе приготовления важно помнить о том, сколько варится морковь в супе. Это позволит добиться красивого оттенка и приятных вкусовых качеств готового блюда.
Готовка – процесс, в ходе которого важен каждый момент. Один неверный шаг способствует тому, что блюдо будет испорчено, а его вкусовые качества утрачены. В этой статье вы найдете информацию о том, сколько варится морковь в супе и как правильно ее подготавливать.
Для чего она нужна?
Первое блюдо необходимо употреблять ежедневно. Овощной бульон содержит витамины и микроэлементы, необходимые организму человека. Полезных свойств супа с морковью можно выделить несколько:
Стоит учесть, что оранжевый овощ полезен как в сыром виде, так и после термической обработки. Чтобы моркови получилась вкусной, во время готовки нужно учитывать, сколько варится морковь в супе. Еще одна положительная сторона овоща — визуальное украшение блюда.
Противопоказания
Продукт абсолютно безопасен, допустим к употреблению детям в возрасте от четырех месяцев в обработанном виде. Единственное противопоказание – это аллергическая реакция, представленная в виде покраснения участков кожи или появления сыпи.
Правила приготовления
Прежде чем выяснить то, сколько варится морковь в супе, требуется выделить основные правила приготовления этого вида овоща:
Морковь в суп рекомендуется добавлять в сыром виде, горячее блюдо получится красивым и максимально полезным. Если требуется сделать его более ароматным и питательным, то необходимо предварительно приготовить поджарку из моркови и лука.
Временной интервал
В мультиварке процесс приготовления длится немного дольше. Овощ будет готов к употреблению только через 30-35 минут.
Первое блюдо – это то, что должна уметь готовить каждая домохозяйка для себя, возлюбленного, родителей или детей. Во-первых, оно невероятно полезное для человеческого организма. Во-вторых, оно очень питательное, но при этом некалорийное.
Энергетического запаса будет достаточно для оставшейся части дня. В процессе приготовления важно помнить о том, сколько варится морковь в супе. Это позволит добиться красивого оттенка и приятных вкусовых качеств готового блюда.
Морковный суп варить от 20 минут до 1 часа в зависимости от рецептуры. Морковь в супе варить 10-20 минут.
Продукты Морковь — 4 крупных Картошка — 2 крупных Репчатый лук — 2 головы Соль, перец, зелень, бульонный кубик — по вкусу Как варить морковный суп
1. Набрать в кастрюлю 2 литра воды, поставить на огонь. 2. Овощи очистить и мелко нарубить, морковь потереть на тёрке. 3. Выложить все овощи в кастрюлю, посолить, поперчить, по желанию добавить бульонный кубик, варить 25 минут. 4. Измельчить суп блендером, в тарелках посыпать зеленью и подать.
Продукты Тыква — 250 грамм Морковь — 400 грамм Плавленый сыр — 1 штука Вода — 500 миллилитров Как быстро приготовить морковный крем-суп Продукты Крупная морковь — 2 штуки Рис отварной — 2 столовых ложки Вода — 400 миллилитров Молоко — 200 миллилитров Сливочное масло — 2 столовых ложки Сахарный сироп — 2 чайных ложки Соль — по вкусу Морковный суп-пюре для детей 1. Промыть 2 моркови, поскоблить ножом, чтобы счистить кожицу и порезать на мелкие кусочки. 2. Морковь выложить в кастрюлю и залить 400 миллилитрами крутого кипятка. Потом добавить 2 чайных ложки сваренного сахарного сиропа и 2 столовых ложки растопленного сливочного масла. 3. Морковь помешать, довести до кипения и продолжать готовить под закрытой крышкой на тихом огне, пока не станет мягкой. 4. В кастрюлю добавить 2 столовых ложки риса и протереть вместе с морковью через сито. Затем влить в пюре 200 миллилитров кипяченого молока и посолить. Разлить морковный суп по тарелкам и по желанию добавить немного сливочного масла.
Как варить постный суп из моркови
Продукты Морковь — 3 штуки Яблоко — 4 штуки Лук — 1 штука Овощной бульон — 600 миллилитров Подсолнечное масло — 1 столовая ложка Соль, перец черный молотый — по вкусу Как приготовить постный суп из моркови 1. Хорошо вымыть 3 моркови и 4 спелых яблока, очистить от кожицы. Кроме того, из яблок удалить семена и вырезать сердцевину. 2. Морковь нашинковать небольшими кусочками, а фрукты порезать на крупные части. 3. Луковицу очистить от шелухи и покрошить. 4. Влить столовую ложку масла в кастрюлю и обжарить морковь с луком на умеренном огне, пока лук не станет золотистым. 5. Влить к овощам 600 миллилитров бульона, запустить яблоки и варить 15 минут с момента закипания. 6. Суп посыпать солью и поперчить, а затем измельчить все в блендере до состояния пюре. 7. Крем-суп немного подогреть на медленном огне и сразу горячим подавать к столу.
Посмотрите ещё супы, как их готовить и время варки!
Морковь)) добрый день, девочки) вводили ли вы отдельно малышу морковь? Я спрашиваю для того, чтобы потом супчик варить овощной))) или в супчике и попробует? И ещё вопрос про супчик: добавляете ли вы в супчик лук( сколько?) и если например у меня кабачок замороженный есть, а вот цветной капусты нет, добавлять пюрешку в суп?) и когда вместо картошки (или вместе с картошкой) можно добавить макарошки? Я как-то растерялась))) Читать полностью…
ЕкатеринаПитание ребенка в 9 месяцев.
None Календарь развития ребенкаМы расскажем вам реальные истории наших мамочек, которые прошли через это или проходят прямо сейчас!
Миронова Оксана7 сливочных супчиков для зимних вечеров Зимой без супа никуда. Он и голод утолит, и душу порадует, и согреет холодным зимним вечерком. Недаром чем севернее живет народ, тем больше в его кухне супов. AdMe.ru собрал для вас лучшие рецепты сливочных супчиков, от которых ваши близкие будут в восторге. Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками jdfoods Вам понадобятся: 250 мл сливок (20% жирности) 1,5 л воды 50 г сливочного масла 1 ст. л. муки 1 репчатый лук 1 головка чеснока 2 картофелины 1 красный болгарский перец несколько ломтиков… Читать полностью…
Кухня Кубани. Затирка Еще одно первое блюдо из моего детства. Не могу сказать, что оно очень нравилось мне тогда, но именно затирка спасала меня в голодные студенческие годы своей бюджетностью, простотой и сытностью. Нам понадобится: картофель (сколько есть. ну штук 5 в самый раз будет) сало свиное (небольшой кусочек) мука (около стакана) большая луковица морковь вода зелень, соль, перец Муку сбрызгиваем водой и растираем до образования крошек. Крошки можно сделать помельче или покрупнее — кому как нравится. Сделали? оставляем пока так. Пригодится чуть… Читать полностью…
Питание новорожденногоОбсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога Перейти в сообщество
Кухня Кубани. Затирка Еще одно первое блюдо из моего детства. Не могу сказать, что оно очень нравилось мне тогда, но именно затирка спасала меня в голодные студенческие годы своей бюджетностью, простотой и сытностью. Читать полностью…
Кухня Кубани. Затирка Еще одно первое блюдо из моего детства. Не могу сказать, что оно очень нравилось мне тогда, но именно затирка спасала меня в голодные студенческие годы своей бюджетностью, простотой и сытностью. Читать полностью…
Ирина7 сливочных супчиков для зимних вечеров Зимой без супа никуда. Он и голод утолит, и душу порадует, и согреет холодным зимним вечерком. Недаром чем севернее живет народ, тем больше в его кухне супов. AdMe.ru собрал для вас лучшие рецепты сливочных супчиков, от которых ваши близкие будут в восторге. Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками Читать полностью…
ОльгаКак правильно готовить супы и пюре Девочки, кто готовит для деток сам, подскажите пожалуйста как правильно варить суп пюре и делать овощное пюре. Вот например суп, нужно закинуть овощи (допустим немного кабачка, цветной капусты, моркови) в кастрюльку и варить (сколько по времени?сколько водички наливать?) потом как сварится получается все с этой водичкой перемешать блендером или же вытащить овощи и отдельно мешать блендером и добавлять водички? Напишите плиз рецепты как делаете вы. Пока мы только едим кабачок цвет капусту брокколи, но думаю будем потихоньку в пюрешки добавлять… Читать полностью…
MoonlightЧасть 2. Быт, ротационная диета, народное лечение Вступление Часть 1. Итак, анализы весной 2016г. ничего конкретного не показали. Я стала искать информацию в интернете. Вот что я сделала на тот момент. 1. Условия в квартире. Убрала все мягкие игрушки. Увезли кошку к бабушке. Генеральная уборка. ….. Читать полностью…
Double momБаклажаны для 8-месячного ребенка.
Можно ли вводить? Если да то как и сколько варить? Сама обожаю синенькие практически в любом виде, кроме сырого )), может и сыночку понравятся? Ну и про сладкий перец заодно напишите, можно уже сейчас или пока нет? Едим супы-пюре с мясом, из овощей знакомы с картофелем, кабачком, цветной капустой, брокколи, кукурузой, луком, морковью, зеленью. Всем заранее спасибо за ответы… Читать полностью…
АлинкаДела желудочно-кишечные Всем привет, я уже по привычке бегу к вам за вашим опытом и практикой ))) Читать полностью…
Куринно-морковный суп-пюре с йогуртом и сырными крекерами Слушайте, а у меня одной какие-то чудеса с ББ происходят? Картинки вижу через одну. Пару дней назад что бы ответить на коммент надо было страницу перезагружать, сейчас вообще окошка для ответа нет…..а иногда есть:) Мистика. Личка работает:) если что срочное, стучитесь тудЫ.. Сижу вот собираюсь рецепт супа написать, а у меня в духовке банановый хлеб с шоколадными конфетами. На НГ подарили огроменную коробку ассорти, самые вкусные съели….а остальные куда? Не знаю что там получится, но пахнет безумно…ммм….хорошо, что после массажа… Читать полностью…
MashaKhaustovaТоматный суп с тыквой и кукурузой Импровизация на тему мексиканской кухни. Адаптировала для всей семьи, чтоб и дети ели. Получилось очень вкусно, дети велели «готовить почаще такой суп» На кастрюлю на 8 порций: Читать полностью…
MelisandraЯ тебя слепила из того, что было)) В целом я ( и не только я) считаю себя рачительной хозяйкой, запасливой, но и на старуху бывает проруха(((( вот и у меня такая проруха приключилась — не затарилась вовремя овощами, и как итог осталась без картофеля…. а семью кормить-то надо, и первое блюдо в рационе обязательно, а что это за первое да без картошки?))))) в общем-то один супец я всегда варю без картофеля, но вчера в меню был явно не он, вот и пришлось включать соображалку, и она таки… Читать полностью…
None Отличная подборка супчиков! Грибной суп Читать полностью…
АнастасияСуп пюре из курицы с овощами Ингредиенты:Куриное мясо — одна грудинка (или любая другая часть)Картофель — 3 шт.Морковь — 1 шт.Лук — 1 шт.Соль по вкусу.Этот нежный супик можно готовить детям с 1-го года. В состав супа может входить только куриное мясо, либо куриное мясо с подходящими по возврату, овощами. У нас, к примеру получился куриный суп пюре с добавлением моркови, картошки и лука.Рецепт приготовления супа пюре из курицы с овощами:1. Помните, что для детских рецептов, необходимо подбирать только свежие продукты. Соотношение мяса и овощей в данном супе 50… Читать полностью…
Меню кормящей мамы Меню на неделю для кормящих мам НинаБо • Все записи пользователя в сообществе 5 февраля 2016, 14:32 • Для малышей и кормящих мамочек Этот пост создан специально для тех молодых мам, кто находятся в полном загоне. Один на один с ребенком, домашним хозяйством….. Читать полностью…
девочки…читаю посты и вижу что уже все начали прикорм…с чего начинали?что даете? пробовала каши.гречневую с черносливом,и кукурузную! не ест…держит во рту и все.мы чернослив в пюре кушаем хорошо!давала морковь такая же история как с кашей!яблоко лопает,персик! но это все не серьезно.хочется сытности …когда можно давать мясные пюре или жидкие супы? варю компот из яблок!есть в заморозке ягоды их можно варить как морс к примеру?в общем голова едет кругом..кто говорит уже суп пора есть кто… Читать полностью…
AlettaЗапуталась с приготовлением овощей. Помогите разобраться, пожалуйста!
Девочки, может быть уже 1000 раз этот вопрос задавали, но все-таки я никак не могу разобраться — КАК и СКОЛЬКО ПО ВРЕМЕНИ варить овощи для пюре?! Как варить суп?!В инете как всегда противоречивая информация… Кто-то пишет минут 30-40, кто-то — 10-15… С одной стороны, если варить 30-40 мин, то о каких витаминах может идти речь? Получится пустая «каша». С другой стороны, боишься не доварить, мало ли… Или все овощи варятся по-разному? Лето в самом разгаре, сезонные овощи пошли, а я… Читать полностью…
ЕленаДиета суп,сжигающий жир Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно. Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно — так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите. При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты… Читать полностью…
Супы Постные супы: Для постного супа-пюре из цветной капусты нам потребуется: 600 грамм цветной капусты; 4 крупных картофелины; 3 стебля сельдерея; 2 сладких зеленых перца; 1 ст.л. оливкового масла; 2 литра воды; немного свежей зелени; соль и перец по вкусу. Читать полностью…
Этот рецепт я нашла в прошлом году в интернете, когда мы набрали просто нереальное количество грибов, в основном белых! Этот рецепт меня покорил с первого раза, про мужа (который имеет кулинарное образование) я вообще промолчу, он вообще обожает именно этот способ приготовления! В этом году белых грибов (а в этот рецепт нужны желательно белые, другие не дадут такой вкусноты на мой взгляд) мы нашли очень мало, в основном подберезовики и подосиновики, правда ездили всего один раз, так что мы остались… Читать полностью…
валюшка-хохотушкаНеужели в рассольнике так мало калорий?
Девочки вот у меня вопрос про рассольник возник. Варила на постной говядине с косточкой, потом еще водой немного развела, чтобы обьем добрать в кастрюле. Потом как всегда морковь, огурцы и перловка. Картошки нет. Калоризатор показал чет вообще чуть ли не 38 ккалорий в 100 гр. и жира мало… Читать полностью…
АнастасияГороховый супчик Ингридиенты: Горох сухой (я брала зеленый фирмы «Мистраль») Морковь Картошка Лук Телятина (или любое другое мясо) Сливочное масло Приготовление: Замачиваем горох на час в холодной воде, в это время варим мясо (сливаем первые два бульона, варим на третьем), натираем на мелкой терке морковь, мелко режем лук и картошку. Когда мясо свариться, измельчаем его в блендере, а в бульон добавляем промытый и размоченный горох, варим его около 30-40 минут, потом добавляем картошку, варим еще минут 10. Пассируем лук и морковь в… Читать полностью…
Ольгарецепты для годовастика взято у Людмилы))КАК ВАРИТЬ МЯСОСколько варить баранинуБаранину нужно варить 1,5-2 часа.Вкуснофакты о баранине1. При варке баранины образуется пена, которую необходимо снимать.Периодически (раз в 5-7 минут) снимайте пену.2. Наилучшее мясо баранины для варки — шейная часть, грудинка, лопатка.3. Самый подходящий к любому виду приготовленной баранины напиток — вино.Сколько варить говядину? Кусок свежей говядины 0,5-1 килограмм варят час-полтора.Бывшую замороженной говядину варят от полутора часов.Фкуснофакты о говядине1. При варке первые 10-15 минут в кастрюле образуется белая пена,которую необходимо вынимать из кастрюли (чем чище… Читать полностью…
ИришкаМеню на 29 апреля — 5 мая На этой неделе мы часто ели вне дома, так что меню даже не составляли. А вот меню на слудующие 7 дней готово: Читать полностью…
Девочки, а что вы вкусненького готовите своим годовасам? Артур у меня любитель поесть, хотя все молочное и яичный белок ему нельзя. Но тем интереснее придумывать ему вкусные и полезные блюда. Парочка вкусных находок под катом) делитесь своими и пусть еда наших малышей будет вкусной и разнообразной Читать полностью…
НинаБоВизажистМеню на неделю для кормящих мам Этот пост создан специально для тех молодых мам, кто находятся в полном загоне. Один на один с ребенком, домашним хозяйством и в отдельных случаем котом)))) Времени нет, дите кричит, а кушать надо. Еще и мужа кормить. Так что, любительницы кулинарных изысков, проходите мимо)))) Те, у кого семь нянек — тоже))) и заодно еще гурманам с заявками «я не ем вчерашнюю еду» тоже отказать))) Всех, кого не отпугнула, прошу под кат))))) будем учиться выживать. Я не ставлю себе целью составить полноценное… Читать полностью…
АленаОх уж эта малоежка!
ЮлияКуриный суп с домашней лапшой Наверное никого я не удивлю этим рецептом. Куриный бульон, для этого супа я беру окорочка или голени. Отварить с большой луковице (потом ее выкинуть) и целой морковью. (готовую морковь порезать мелкими кубиками, но у меня сырой маркови целеком не было, была только тертая замороженная, я брала ее). Читать полностью…
НатальяКуринно-морковный суп-пюре с йогуртом и сырными крекерами Маринин супчик, очень вкусные гренки к нему она придумала, просто восхитительные Читать полностью…
НаталиСучик. ))) Привет,девочки. Сегодня сварила супчик доче,ей очень понравилось,ела с таким аппетитом и удовольствием. Нам 7.5месяцев. Если кому интересно и надо,ловите рецептик. Ингридиенты: Мясо (говядина), картошка, морковка, капуста, Рис. Сначало мясо порезать мелкими кусочками,затем варить до готовности. Потом этот бульон слить,налить новой водички добавить рис,поварить минут 5-10. Кубиками нарезать картофель,морковь и нашинковать капусту,всё это закинуть в кострюлю и варить до готовности,перемолоть блендером и готово. Я подсаливала,вы как хотите. Мне даже самой понравилось. И кстати сколько не пробовала варить разных супов,она не кушала!)))… Читать полностью…
TatyКак правильно варить говяжий язык.
С отварным говяжьим языком можно приготовить массу блюд. Кстати, это очень полезный, диетический и легкий продукт — его рекомендуется кушать беременным и кормящим женщинам, больным анемией, после операций, а также давать маленьким деткам. Из языка делают массу закусок, салатов, горячего, да и просто кушают его в качестве мясной нарезки (нарежьте отварной язык как колбасу, заверните в фольгу и храните в холодильнике). Читать полностью…
NadieneПитание ребенка Сколько ж я переживала за то, как и что ест или не ест мой ребенок. В какой-то момент я так устала постоянно волноваться, что просто отпустила ситуацию на самотёк, ну кому это надо, не хочешь не ешь суп и картошку, я сама не сильно их люблю, вообще варить перестала, стала кормить его только тем, что ему нравится и только тогда, когда он хочет. Не всегда это было супер полезно, признаюсь. Но со временем я всё наладилось само. Далее себе на… Читать полностью…
Светлана ПсихологПро прикорм Я окончательно запуталась в прикорме. Что, когда и по сколько давать. Поделитесь опытом. 1. Про каши. На данный момент едим на завтрак каши безмолочные, 160-180 гр. В каком возрасте какие нормы? Понятно, что все индивидуально, но хотелось бы на что-то ориентироваться. Ест гречку, рис, кукурузу, пшенку, овсянку. Что еще можно давать? И когда давать каши на молоке? Каши покупаю в коробках, но хотелось бы уже самой варить. Как вы варите? Какие пропорции, сколько по времени? После варки измельчать? Или до?… Читать полностью…
Про прикорм Я окончательно запуталась в прикорме. Что, когда и по сколько давать. Поделитесь опытом. 1. Про каши. На данный момент едим на завтрак каши безмолочные, 160-180 гр. В каком возрасте какие нормы? Понятно, что все индивидуально, но хотелось бы на что-то ориентироваться. Ест гречку, рис, кукурузу, пшенку, овсянку. Что еще можно давать? И когда давать каши на молоке? Каши покупаю в коробках, но хотелось бы уже самой варить. Как вы варите? Какие пропорции, сколько по времени? После варки измельчать? Или до?… Читать полностью…