сколько времени еда проходит через жкт
Сколько времени усваивается пища в организме
Пища в нашей жизни играет главную роль – без нее мы не сможем существовать. Кроме этого, от питания зависит и наш психологический комфорт. Исследования показали, что люди, питающиеся разнообразной пищей, худеют намного быстрее, чем остальные испытуемые при такой же питательности на скучной диете. Кроме того, это здорово поднимает настроение. Так что пища – это и физический, и психологический фактор. Но мало кто задумывается, пока жует салатик, о том, сколько времени усваивается пища в организме.
Как это работает?
Чтобы ответить на этот вопрос, надо в принципе понимать механизм питания человека. Процесс пищеварения начинается не в желудке, а в полости рта, где пища перемалывается и перетирается зубами, смачивается слюной и вступает с ней в химические реакции. Кроме того, в полости рта начинается процесс усвоения глюкозы. После этого пищевой комок продвигается волнообразными сокращениями стенок по пищеводу в желудок. Тут начинается первый этап магии – расщепление белков и жиров при помощи желудочного сока. Пища может провести в желудке от получаса до 4 часов – это зависит от ее состава. Быстрее всего перевариваются фрукты и овощи, а дольше всех – жирные сорта мяса, смешанные тяжелые блюда. Именно поэтому врачи рекомендуют кушать фрукты и овощи перед едой – чтобы они не задерживались в желудке надолго из-за тяжелых компонентов и не начинали там бродить. Если же это случается, то человеку обеспечено вздутие, отрыжка и прочие неприятности с нарушением пищеварения. Далее пища продвигается в кишечник. Тут при помощи густой сети капилляров организм получает из переваренной кашицы расщепленные белки и жиры, а также идет интенсивное расщепление и всасывание углеводов. При этом пищевые волокна остаются нетронутыми и помогают удалить нерасщепленные частички пищи, не допуская их загнивания. В противном случае наступает слабая общая интоксикация организма – появляются прыщи, вялость, утомляемость. Порой люди даже не догадываются, что всему виной проблема с кишечником. Весь этот путь, который заканчивается перед толстым кишечником, пища преодолевает за 7-8 часов. После этого еда (точнее то, что от нее осталось) скапливается в толстом кишечнике и там может ждать выхода до 20 часов. Итак, ответ на вопрос: сколько времени усваивается пища в организме найден – до 32 часов. Что нам дают эти знания?
Предупрежден – значит вооружен
Зная максимальный срок переваривания различной еды можно оптимизировать свой рацион и уберечься от неприятных проблем со здоровьем. Например, соки или овощные и фруктовые отвары покинут желудок через 20 минут, а макароны из белой муки – почти 3 часа. Получается, что порция макарон, запитая компотом или томатным соком, будет там свои законные три часа, за которые сок просто начнет сбраживаться, поскольку температура тела идеально подходит для различных бактерий. А жирное мясо вообще лучше кушать в первой половине дня или в обед, чтоб потом во сне организм вместо отдыха не занимался перевариванием пищи. Эти полезные знания о том, сколько времени усваивается пища в организме, и действия, основанные на них, позволят избавиться от лишних токсинов, за что спасибо скажет кожа на лице, приобретя здоровый цвет. Кроме этого возрастет активность и уровень жизненной энергии. Кроме того, можно будет позабыть о повышенном газообразовании и нерегулярном стуле. Так что самое время пересмотреть свой рацион и меню и сделать еще один шаг навстречу здоровью и красоте.
Сколько времени еда проходит через жкт
Для нормальной деятельности человеку необходимы питательные вещества. Они поступают в организм с пищей и являются источником энергии и строительным (пластическим) материалом. У взрослого человека питание поддерживает жизненные процессы и восполняет энергетические затраты на выполнение различных видов работ.
Рациональный режим питания способствует поддержанию аппетита и обеспечивает выделение пищеварительных соков, необходимых для нормального пищеварения и усвоения пищи. Неправильно организованное питание ослабляет организм, снижает его устойчивость к вредным влияниям окружающей среды и заболеваниям.
Рациональный режим питания строится с учетом суточного ритма работы органов пищеварения, ибо пищеварение подчиняется тем же законам ритмичности, что и весь организм.
Ночью и рано утром организм человека, в том числе и его пищеварительная система, находятся в состоянии естественного отдыха, т.е. относительного покоя. Активность органов пищеварения ночью мала, к утру, она повышается, достигает максимума днем, постепенно снижаясь к вечеру.
Суточное количество секретируемой желчи колеблется у взрослого человека от 800 до 1000 мл. При голодании желчеобразование может резко уменьшаться.
Основное значение желчи в процессе пищеварения заключается в том, что желчь активизирует и усиливает действие фермента поджелудочной железы липазы, растворяет большое количество жирных кислот, способствует всасыванию жиров и оказывает положительное влияние на перистальтику и моторную функцию кишечника (в первой половине дня перистальтика и моторная функции усилены, этим обеспечивается утреннее очищение кишечника).
В первой половине дня печень расходует запасной углевод гликоген, превращая его в простые сахара, отдает воду, образует больше мочевины и накапливает жиры.
Таким образом, суточная норма жиров и белков должна быть получена преимущественно в утренние и дневные часы, когда печень выделяет наибольшее количество желчи, необходимое для их переваривания.
Во второй половине дня и вечером разумнее есть пищу, богатую углеводами (картофель, крупы, овощи), поскольку в это время печень перерабатывает и усваивает сахара.
Существуют индивидуальные ритмы питания
У лиц утреннего типа («жаворонков»), просыпающихся утром легко, чувствующих себя сразу после подъема свежими и бодрыми, потребность в завтраке ощущается на протяжении первого часа после пробуждения. У лиц вечернего типа («сов»), встающих утром с трудом, которыми движет не собственный ритм работоспособности, а необходимость успеть вовремя на занятия, на работу, как правило, аппетит после подъема отсутствует, или снижен. Потребность в еде они начинают чувствовать только часа через 1,5-2 после пробуждения. Если лица вечернего типа могут встать позже, то они также не отказываются от плотного завтрака.
Соблюдение интервала между приемами пищи определяется временем пищеварительного цикла желудка (от поступления пищи в желудок и до ее продвижения в кишечный тракт).
Промежутки между приемами пищи должны составлять не менее 3 и не более 4-4,5 часов, поскольку примерно через 3-4 часа заканчивается переваривание пищи в желудке, и она его покидает.
Совершенно недопустимы длительные перерывы в приеме пищи. Суточный рацион питания требует нескольких приемов пищи.
Рекомендуется 4-5 разовое питание (ни в коем случае не реже 3-х раз в день), обусловленное наличием оптимального времени для приема пищи, т.е. времени, когда съеденные продукты усваиваются более полно и лучше обеспечивают потребность организма в пластических, энергетических и регуляторных ингредиентах. Распределение общего объема пищи в течение дня при 4-5 разовом питании представлено в таблице.
Таблица. Примерное распределение энергетической ценности пищи в суточном рационе (в %)
Сколько времени еда проходит через жкт
Для продолжения изучения на мобильном устройстве ПРОСКАНИРУЙТЕ QR-код с помощью спец. программы или фотокамеры мобильного устройства
Случайный выбор
данная функция, случайным образом выбирает информацию для Вашего изучения,
запустите выбор нажав кнопку ниже
Случайный выбор
Обратная связь
Напишите нам
Сообщение об ошибке
Что улучшить?
Полный текст статьи:
Пища играет огромную роль в работе человеческого организма, без пищи человек может прожить всего несколько дней, ведь большинство полезных веществ, необходимых для поддержания жизнедеятельности, человек получает именно из пищи. Пища, в свою очередь, попадает в организм через желудочно-кишечный тракт, но должно пройти время, прежде чем она преобразуется в полезные вещества.
Люди стараются разнообразить свой рацион, употребляя в пищу различные овощи, фрукты, крупы, мясо, рыбу и многое другое. Людям важно, чтобы еда была вкусной, аппетитной и, желательно, полезной. Важны не только содержание, но и форма. Для организма любая еда — это совокупность отдельных элементов: белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов и т.д. Организм не может удовлетворять свои нужды поступившими продуктами напрямую, сначала он расщепляет их на составляющие, что-то идёт на строительство новых клеток, а что-то используется для получения энергии. Конечно, это максимально упрощённая схема.
Как переваривается пища в организме?
Пищеварение — это химический процесс, в ходе которого пища сначала смешивается с желудочным соком, а затем проходит по желудочно-кишечному тракту, постепенно распадаясь на составляющие. Пищеварение начинается даже не в желудке, а во рту, ведь в процессе пережёвывания человек уже измельчает пищу и частично смешивает её со слюной, чтобы облегчить глотание. С этого момента уже можно говорить о начале процесса пищеварение, которое закончится только в тонком кишечнике. Это не такой уж короткий путь.
Желудочно-кишечный тракт состоит из нескольких участков. Желудок и кишечник — это большие полые органы с мышечным слоем, который позволяет приводить в движение их стенки, чтобы пища и жидкость могли продвигаться через пищеварительную систему. Без такой помощи процесс пищеварения был бы невозможен, пища бы просто застаивалась в желудке. Процесс сокращения органов ЖКТ называют перистальтикой и сравнивает с волной, которая проходит вдоль пищеварительного тракта и помогает пище и жидкости медленно продвигаться вперёд. Если пища была предварительно тщательно пережёвана и жидкости было достаточно, то продвигать её по пищеварительному тракту будет проще.
Как работает пищеварительная система?
Как мы уже сказали, пищеварение начинается в полости рта, где пища измельчается в процессе жевания и смешивается со слюной. Слюна не так агрессивна, как желудочный сок, но и она содержит определённые ферменты, которые запускают процесс пищеварения и способны расщеплять крахмал. Когда человек проглатывает пищу, она попадает в пищевод, этот участок находится между глоткой и желудком. Чтобы проглотить пищу, человек должен приложить некоторые усилия, потому что на стыке пищевода и желудка находятся кольцевые мышцы, своеобразный клапан, роль которого выполняет нижний сфинктер пищевода. Он открывается при давлении поступившей пищи и пропускает её в желудок.
В желудке происходит сразу три важных процесса:
Когда человек ест, желудок работает преимущественно как “мешок” или накопитель, куда попадает вся съеденная пища и выпитые жидкости. Чтобы принять весь этот груз, желудок должен уметь увеличиваться в размере, в этом ему помогают мышцы, которые находятся в верхней части желудка. В процессе потребления человеком пищи они расслабляются, что позволяет стенкам желудка растягиваться.
Смешивание пищи с желудочным соком происходит в нижней части желудка. Небольшое количество желудочного сока присутствует там всегда, но для расщепления большого количества пищи организм вырабатывает дополнительный объём желудочного сока. У желудочного сока сложных химический состав, основу которого составляют соляная кислота и пищеварительные ферменты, которые расщепляют белок. Сама по себе соляная кислота опасна и для стенок желудка, но их покрывает большое количество слизи, которая не даёт кислоте воздействовать на стенки.
Смешанная с желудочным соком пища переходит в двенадцатиперстную кишку, где под воздействием ферментов тонкого кишечника и сока поджелудочной железы перевариваются белки, жиры и углеводы. Дополнительная обработка происходит желчью, которая в остальное время накапливается в желчном пузыре, а во время еды порционно впрыскивается в двенадцатиперстную кишку. Желчные кислоты преимущественно воздействуют на жир, разбивая его на мелкие частицы, которые легко расщепляются ферментами.
Полученные в процессе расщепления пищи вещества всасываются через стенки тонкого кишечника в кровь и разносятся по всему организму. Частицы, которые переварить не удалось, перемещаются в толстый кишечник. В толстом кишечнике из непереваренных частиц всасывается вода и оставшиеся витамины, которые могут быть полезны для организма. Отходы же организм считает бесполезными и непригодными для дальнейшего использования, поэтому из них формируются каловые массы, которые попадают в прямую кишку и естественным образом выводятся. Считается, что выведение скопившихся каловых масс должно происходить ежедневно, таким образом организм самоочищается.
Что может вызвать перебои в работе ЖКТ?
Общее самочувствие человека во многом зависит от работы его желудочно-кишечного тракта, нарушать эту работу могут различные заболевания желудка и желчного пузыря, но навредить себе может и сам человек. Частыми “рукотворными” причинами нарушений в работе желудка становятся:
Нужно помнить, что пищеварение — это сложный многоэтапный процесс, поэтому важно, чтобы он не нарушался ни на одном из этапов, от полости рта до прямой кишки. Желудочно-кишечный тракт обеспечивает расщепление пищи до простейших соединений, которые организм в дальнейшем использует для построения новых тканей и для получения энергии, без этого развитие и жизнедеятельность организма невозможны.
Сколько времени нужно, чтобы переварить пищу?
SHARE WITH FRIENDS:
Здоровье пищеварительной системы чрезвычайно важно для нашего общего благополучия. Пищеварение и пищеварительный процесс обеспечивают организм энергией и важными питательными веществами, необходимыми для нормального функционирования. Поскольку пищеварение – такой сложный процесс, люди иногда задаются вопросом, правильно ли их организм переваривает пищу. Может, это занимает слишком много времени?
Если вы не слишком уверены, что время, необходимое вашему организму для переваривания пищи, является нормальным, есть несколько общих рекомендаций, которые должны указать, испытываете ли вы проблемы. В целом процесс пищеварения занимает от 24 до 72 часов, хотя фактические сроки могут зависеть от различных факторов. Читайте далее, чтобы узнать больше об этих факторах; мы также приготовили для вас некоторые другие важные сведения о еде и пищеварении 😉
Путь еды по пищеварительной системе
Чтобы понять, сколько времени обычно занимает пищеварительный процесс, мы должны сначала знать из каких этапов он состоит и что происходит с пищей на ее пути из вашего рта через пищевод, желудок, тонкий кишечник и, наконец, в толстую кишку.
Переваривание пищи начинается во рту. Когда вы пережевываете пищу, слюна расщепляет крахмал с помощью ферментов, благодаря чему вам легче проглотить то, что вы едите.
Когда вы проглатываете пищу, она проходит через пищевод. Затем мышца нижнего пищеводного сфинктера расслабляется и позволяет ей войти в ваш желудок, после чего он немедленно закрывается, чтобы еда не вернулась обратно в ваш рот. Помните, что происходит, если эта мышца слишком расслаблена? Прочитайте нашу статью об изжоге, где можете также узнать как бороться с этой проблемой.
В желудке пища расщепляется за счет желудочных кислот, и смесь частично переваренной пищи попадает в тонкий кишечник.
В тонком кишечнике поджелудочная железа и печень добавляют пищеварительный сок, который ускоряет весь процесс. Питательные вещества и вода поглощаются ее стенками и снабжают ваше тело питательными веществами (нутриентами) из пищи, которую вы потребляли (надеюсь, это было что-то хорошее!). Оставшаяся непереваренная часть пищи продолжает свой путь в толстую кишку.
Обычно еде требуется от 6 до 8 часов, чтобы пройти через желудок до тонкой, а затем и толстой кишки. Как только частично переваренная пища благополучно попадает в толстую кишку, она может оставаться там более суток и дальше расщепляться. Любая оставшаяся вода и питательные вещества, от которых ваше тело может получить пользу, усваиваются, а остальное — это стул, который покидает ваше тело, когда вы будете готовы к опорожнению.
Примерно через три дня пища, которую вы потребляли, должна пройти через ваш пищеварительный тракт на конечную станцию.
Как долго переваривается пища?
Итак, теория гласит, что процесс пищеварения может занять от 24 до 72 часов. Однако, время, необходимое для переваривания пищи, также зависит от вашего возраста, пола, метаболизма, а также типа и количества пищи.
Вы можете найти множество графиков описывающих время переваривания пищи в Интернете, но все они в значительной степени содержат информацию одного и того же типа. Давайте взглянем на самые важные моменты!
Переваривание воды происходит в кратчайшие сроки
Если вы пьете воду натощак, она сразу же попадает в кишечник. Именно поэтому хорошо выпить немного воды как только вы проснулись, поскольку она быстро увлажнит ваше тело.
Как быстро мы можем переваривать другие жидкости?
Если вы пьете сок чаще, чем воду, он переваривается (то есть покидает ваше тело) примерно через 20 минут. Таким образом, свежевыжатый сок может обеспечить быструю «порцию здоровья» за счет быстрого усвоения витаминов и минералов из фруктов и овощей.
СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: если вы также хотите помочь своему организму быстрее переваривать другие продукты, пейте минеральную воду. Ее минеральный состав обеспечит ваше тело необходимыми питательными веществами, такими как кальций или магний, а также ускорит работу кишечника.
Donat Mg – это клинически проверенное средство от медленного пищеварения, которое так же может помочь при большом количестве заболеваний.
Смузи, в отличие от соков, сохраняют клетчатку из фруктов и овощей. Вот почему они наполняют вас больше, а процесс пищеварения занимает больше времени (около 30 минут). Продукты с высоким содержанием клетчатки полезны для пищеварительного тракта, поскольку помогают ему работать более эффективно.
О переваривании фруктов
Из всех фруктов быстрее всего перевариваются арбузы, так как они покидают желудок всего за 20 минут. Их двоюродная сестра дыня, а также апельсин, грейпфрут, банан и виноград покинут ваш желудок примерно через 30 минут.
Для переваривания большинства других фруктов (яблок, груш, киви, вишни и т.д.) требуется около 40 минут.
Важный совет: если вы хотите избежать проблем с пищеварением, лучше не смешивать фрукты с разным временем переваривания пищи. То же самое и с разными видами еды.
Как насчет переваривания овощей?
Овощи перевариваются немного дольше, чем фрукты. Однако салату, огурцам, перцу, помидорам и другим овощам, содержащим много воды, потребуется всего около 30 минут, чтобы оставить «страну желудка» позади.
Крестоцветные овощи, включая капусту, цветную капусту, брокколи и т.д., обычно перевариваются за 40 минут.
А из более медленных есть морковь, свекла и другие корнеплоды, которые обычно перевариваются примерно за 50 минут. Более того, есть также крахмалистые корнеплоды, такие как картофель, который, наряду с мускатной тыквой, артишоками, бататом, кукурузой и т.д., переваривается до 60 минут.
Зерна перевариваются немного дольше
Переваривание различных зерен и углеводов опять же занимает больше времени, чем переработка фруктов и овощей.
Зерновым культурам, таким как коричневый рис, гречка и овес, может потребоваться около полутора часов, чтобы выйти из желудка, тогда как бобовым, таким как нут, чечевица, фасоль и т.д., требуется еще больше — около двух часов.
Переваривание мяса – ну, это долгая история!
Ищете мясо, которое переваривается быстрее всего? Выбирайте нежирную рыбу (например, треску, сома, палтуса, морепродукты и т.д.), которая покинет ваш желудок примерно через 30 минут, а жирная рыба (например, лосось, сардины, форель и т.д.) переварится примерно за 50 минут.
Другие виды мяса перевариваются дольше и процесс может длиться даже два дня. Курица и индейка – самые быстрые варианты, в то время как для полного переваривания говядины, баранины и особенно свинины требуется гораздо больше времени.
Переваривание молочных продуктов
В среднем обезжиренное молоко и нежирный сыр (например, нежирный творог или рикотта) перевариваются за 1,5 часа, тогда как цельномолочный творог и мягкие сыры покидают ваш желудок через 2 часа. Для правильного переваривания твердых сыров из цельного молока может потребоваться и до 5 часов.
А сколько нам нужно времени, чтобы переварить яйца?
Яичный желток переваривается за 30 минут, а переваривание всего яйца – на 15 минут дольше.
И последнее, но не менее важное: переваривание семян и орехов.
Семена с высоким содержанием жира (например, кунжут и семена подсолнечника, а также тыквенные семечки) перевариваются примерно за 2 часа.
Орехам (сырой арахис, миндаль, кешью, грецкие орехи и т.д.) требуется от 2,5 до 3 часов для переваривания.
ВАЖНО: нет необходимости постоянно проверять часы;)
Прежде чем вы начнете измерять время, которое вам нужно с момента, когда вы что-то съели до того, как попрощаться с этим в туалете, мы должны напомнить вам, что все вышеупомянутое время является приблизительным. Оно описывает, сколько времени определенным типам пищи обычно необходимо чтобы покинуть желудок, но все может варьировать, а это значит, что нет причин для паники, если ваш опыт отличается от того, что мы только что объяснили.
В зависимости от продуктов, которые вы комбинируете, времени приема пищи и, конечно же, от того, как вы это делаете (как вы пережевываете), отходам может потребоваться немного больше времени, чтобы покинуть ваше тело.
Однако, если вы считаете, что ваша пищеварительная система немного вялая, ознакомьтесь с нашими советами о том, как ее ускорить!
И если вы хотите, чтобы ваше пищеварение снова не замедлилось, узнайте, каких продуктов следует избегать.
Трудно перевариваемые продукты
Если вам интересно, какие продукты легко/трудно перевариваются, позвольте нам сначала взглянуть на те, которых следует избегать, если вы не хотите, чтобы они останавливали процесс пищеварения.
Жареная и жирная пища
В таких продуктах очень много жира и мало клетчатки, поэтому они никогда не будут хорошим решением для вашего пищеварения (и общего состояния здоровья). Есть два возможных сценария после употребления жареной пищи: они могут слишком быстро пройти через тело и вызвать понос или оставаться в желудочно-кишечном тракте слишком долго, что приводит к вздутию живота и чувству сытости.
Цитрусовые
В целом цитрусовые полезны для пищеварения, поскольку они богаты клетчаткой. Однако именно по этой причине некоторые люди могут испытывать проблемы с пищеварением, поэтому не употребляйте слишком много апельсинов и других цитрусовых за один раз.
Искусственный сахар и фруктоза
Искусственный сахар плохо переваривается и обычно проходит через организм непереваренным, поэтому не дает организму много питательных веществ. Более того, он на самом деле негативно влияют на кишечные микробы, находящиеся в пищеварительном тракте, что может привести ко многим проблемам со здоровьем. При употреблении слишком большого количества сахара могут возникнуть спазмы и понос. И, конечно, набор веса, 😉
Бобы
Бобы определенно являются отличным источником пищи, поскольку содержат много полезного белка, а также клетчатки, но их может быть тяжело переварить. Они часто вызывают газообразование и спазмы, так как вашему организму не хватает ферментов, необходимых для расщепления содержащихся в них сахаров.
Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста и др., также содержат тот же сахар, что и бобы, и поэтому их трудно переваривать. Старайтесь не есть их в сыром виде, чтобы облегчить переваривание пищи.
Острая пища
У некоторых людей после употребления острой пищи часто наблюдаются замедленное пищеварение и изжога, вызванные капсаицином, содержащимся в красном перце чили.
Молочные продукты
Молочные продукты могут трудно перевариваться у людей с непереносимостью лактозы. Если вы не можете исключить такие продукты из своего рациона, некоторые безрецептурные лекарства могут помочь вам восполнить недостающий фермент.
Кофе
Кофе – еще один частый виновник раздражения желудка, поскольку он стимулирует выработку кислоты в желудке. Это может привести к воспалению и, как вы уже догадались, изжоге. Кроме того, кофеин, содержащийся в кофе и других напитках с кофеином, действует как мочегонное средство, часто вызывая обезвоживание и/или запор.
Обязательно ограничьте потребление кофе и никогда не пейте его натощак, так как это может увеличить вероятность несварения желудка.
Ведите дневник питания, чтобы найти продукты, которые замедляют ваше пищеварение
Поскольку мы все уникальны, убедитесь, что вы нашли виновника проблем с пищеварением. А самый простой и эффективный способ добиться успеха в этой миссии – вести дневник питания. Исключите некоторые продукты, которые, как вы подозреваете, замедляют пищеварение, и понаблюдайте за реакцией вашего тела. После того, как вы нашли виновника, избегайте эти продукты или найдите альтернативу, которая не доставит вам проблем;).
Какие продукты легко перевариваются?
Если вам интересно, как быстро переваривать пищу и избегать медленного переваривания, сосредоточьтесь на быстро перевариваемых продуктах, таких как:
Проблемы и заболевания пищеварительной системы
Если вы выбираете продукты, которые полезны для здоровья пищеварительной системы, но при этом все еще испытываете некоторые симптомы несварения, у вас могут быть проблемы с перевариванием определенного типа пищи или даже какое-либо заболевание.
Если ваши проблемы, такие как кислотный рефлюкс, вздутие живота, боль в животе, спазмы, запор, газы, понос и тому подобное, появляются только время от времени, в основном вам не о чем беспокоиться. Однако, если они посещают вас довольно регулярно или переходят в хроническую форму, как можно скорее обратитесь к врачу.
Вот некоторые заболевания, которые могут вызывать ваши симптомы:
Непереносимость лактозы
Молочные продукты могут трудно перевариваться людьми, у которых отсутствует фермент, необходимый для переваривания сахаров, содержащихся в молоке и других молочных продуктах. В результате они вызывают понос, спазмы желудка, газы и вздутие живота. Такие симптомы не являются поводом для беспокойства, поскольку они могут исчезнуть, если перейти на молочные продукты, не содержащие лактозу, или использовать безрецептурные лекарства, которые помогут вашему организму восполнить недостающий фермент.
Глютенчувствительная целиякия
Глютен в продуктах, содержащих пшеницу, рожь и ячмень, вызывает проблемы у людей с глютенчувствительной целиякией. Их организм идентифицирует глютен как нечто чужеродное и реагирует, атакуя этот белок и повреждая кишечник, как только глютен достигает тонкого кишечника.
Если вы испытываете такие симптомы, как усталость, вздутие живота и боль, понос, особенно дурно пахнущий или жирный стул, а также необъяснимую потерю веса, у вас может быть глютенчувствительная целиякия. Немедленно обратитесь к врачу, поскольку это заболевание, оставленное без лечения, может привести к осложнениям. В настоящее время нет лекарств от глютенчувствительной целиякии, однако пациенты могут вести нормальный образ жизни, соблюдая безглютеновую диету.
Изжога, кислотный рефлюкс и ГЭРБ
Эти три термина часто используются как синонимы, хотя на самом деле они описывают разные, но все же связанные заболевания и симптомы.
Кислотный рефлюкс – довольно распространенное заболевание, возникающее из-за скопления желудочного сока во рту. Если кислотный рефлюкс проявляется в хронической и более тяжелой форме, он определяется как ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь). Изжога является симптомом как кислотного рефлюкса, так и ГЭРБ.
Вы испытываете изжогу, когда желудочная кислота возвращается в рот, поскольку нижний сфинктер пищевода не закрывается как следует. Это может проявляться как чувство жжения или изжоги, которое может неприятным, но также и проблематичным, особенно если вы испытываете его чаще, чем два раза в неделю. В этом случае обратитесь к врачу, поскольку на самом деле вы можете страдать от ГЭРБ.
Синдром раздраженного кишечника (СРК)
Это состояние (как следует из названия) раздражает кишечник и сопровождается такими симптомами, как спазмы, боль в животе, запор, понос, вздутие живота и газы. Как и в случае с глютенчувствительной целиякией, от СРК нет лекарства или лечения, однако изменения в диете могут помочь вам сбалансировать симптомы.
Заключение
Вы можете не так часто задумываться о своей пищеварительной системе, по крайней мере, если все работает нормально. Если вы начнете испытывать признаки несварения желудка, вы можете начать задаваться вопросом, сколько времени на самом деле нужно, чтобы переваривать пищу. Все между 24 и 72 часами является нормой, а это значит, что вам не нужно слишком беспокоиться, если у вас сразу же не будет стула, которого вы так ждали.
Однако, если вы подозреваете, что ваше пищеварение замедляется, лучше сосредоточиться на быстро перевариваемых продуктах, избегая при этом острую, жареную, жирную и кислую пищу, а также сахарозаменители.
Если ваши проблемы все еще остаются с вами в течение более длительного периода или появляются слишком часто, обязательно посетите своего врача и уделите еще более пристальное внимание тому, что вы едите, в том числе ведя свой собственный дневник питания и выясняя, что вызывает ваши проблемы.