скупщики мяса в туле
Как тулякам выбрать в магазине свежее мясо
В одном из сетевых супермаркетов жительница областной столицы недавно купила свиную шейку с «сюрпризом»
Тулячка Инна Жарко увидела на купленном куске свиной шейки темно-коричневые и белые язвочки, когда готовила ужин. Килограмм мяса женщина купила по акции в супермаркете «Спар» на проспекте Ленина. В этот же день вернулась за объяснениями. Ответить, что за инородные тела в продукте, сотрудники магазина не смогли.
Пока Инна вместе с нашей съемочной группой ожидала сертификат на продукт, мясо продолжало красоваться на витрине. Желающих выгодно купить свиную шейку было предостаточно. Только предостережения от пострадавшей заставляли отказаться от покупки сомнительного продукта. И его вновь убирали в холодильник. Через 20 минут ожидания документы на продукт все-таки нашлись. Возврат Инне оформили. Но разобраться в том, кто поселился в продукте, могут только специалисты. В мясной среде вполне комфортно ощущают себя многие паразиты, которые вызывают серьезные заболевания. Например, бруцеллез. Он поражает сосудистую, пищеварительную, мочеполовую систему. Менее устрашающее действие у гельминтов. Но тоже ничего хорошего.
Чтобы пожаловаться на качество мяса или любого другого продукта, нужно обратиться с претензией к руководителю организации. Если она не будет удовлетворена в полном объеме – можно написать обращение в Роспотребнадзор. В таком случае сотрудники ведомства проведут проверку в отношении предпринимателя, который выставил на продажу некачественный товар. Его исследуют на содержание микроорганизмов, антибиотиков и паразитов. За продажу некачественного товара предусмотрена административная ответственность. Суммы штрафов зависят от характера нарушения. Они варьируются от 10 до 300 тысяч рублей. Только за первые полгода в Тульской области эксперты проверили 73 предприятия по реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки. Замечаний много. Возбуждено 82 административных дела. Общая сумма штрафов составила свыше 700 тысяч рублей.