сладкий пирог с геркулесом

Диетический быстрый пирог из овсянки без муки для худеющих

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Приготовить вкусный и полезный десерт – задача не из легких, а если дело касается еще и диеты, она двойне усложняется. Многие слышали о пользе овсяной каши, о ее насыщенности витаминами и сытности при минимальной калорийности, но немногие знают, что для вкусного диетического обеда вовсе необязательно есть обычную овсянку без добавок. Этот полезный продукт можно использовать для приготовления вкусных и оригинальных десертов, таких, как пирог с овсяными хлопьями без муки, который придется по вкусу всем, кто следит за собственным весом.

Овсяный пирог без сахара и муки – особенности приготовления

Пирог из овсянки – не только вкусный десерт, но еще и кладезь полезных веществ. Полное отсутствие муки и сахара делает такой пирог диетическим, но при этом довольно сытным. Все благодаря наличию большого количества полезных волокон в овсяной крупе.

Такой пирог прекрасно подойдет и для сытного завтрака, и для полуденного перекуса и для десерта на обеденный перерыв. Выгодным его делает и простой способ приготовления. Потому что выпекание без муки не требует особых технологий приготовления и подготовки.

Главное – запаситесь всеми необходимыми ингредиентами, получасом свободного времени и щепоткой вдохновения.

Первый этап – закупка ингредиентов

Для того чтобы ваш овсяный пирог не получился слишком сухим и пресным (ведь сахар и муку по рецепту мы добавлять не будем), рекомендуется добавить к десерту горсть сухофруктов разного сорта, которые благоприятно скажутся на вкусе готовой выпечки и смогут заметно разнообразить рецепт.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Чтобы приготовить овсяный пирог без муки, понадобится подготовить следующий набор продуктов:

Все вышеперечисленные ингредиенты можно варьировать по собственному усмотрению и вкусовым предпочтениям. Вместо соды можно использовать разрыхлитесь теста.

Результат будет одинаковым, но при использовании соды хлопья получаются более мягкими, а пирог пышным. Мед добавляется по желанию.

Второй этап – пошаговая готовка

После того, как все ингредиенты для пирога закуплены и загружены в холодильник, можно приступать непосредственно к самой готовке.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Процесс выпекания пирога с овсяными хлопьями без муки и сахара с кефиром мы рассмотрим с вами по шагам:

Читайте также
Вкусная и полезная овсянка на завтрак без молока и сахара
Готовим вкусную и полезную веганскую овсяную кашу с сухофруктами и черникой. Сладкую, но без сахара! Такая овсянка без молока идеально подходит для завтрака. Готовится каша на воде, её можно кушать в.

Третий этап – разнообразие

Никто не любит однообразие даже в таких мелочах, как сладости. Поэтому, чтобы ваш пирог из овсяных хлопьев не так быстро наскучил и долгое время радовал своей сытостью и вкусом, советую пробовать разные рецепты.

Сегодня овсяная выпечка пользуется большой популярностью у приверженцев диет и просто любителей сладостей. Поэтому в интернете вы можете найти массу разнообразных вариаций традиционного овсяного пирога без муки. Приведем самые распространенные из них.

Овсяно-маковый пирог

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Ингредиенты:

Приготовление:

Заливаем изюм кипятком, пока он разбухает в миске, смешиваем сахар с яичными желтками, белки используем для приготовления начинки.

Получившуюся в результате смесь выкладываем в форму и отправляем выпекаться, как правило, на 30-40 минут.

Пирог из овсянки с яблоком

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Ингредиенты:

Чтобы испечь пирог, нужно:

Читайте также
Диетическая шарлотка с геркулесом
Рецепт очень вкусного яблочного пирога, который не только полезен для здоровья и фигуры, но и поднимает настроение своим вкусом. Это — диетическая шарлотка с овсяными хлопьями. Так ли вредны пироги.

Овсяный пирог с творогом и миндальной крошкой

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Чтобы приготовить пирог, подготовьте продукты:

Приготовление:

Выпечка с ягодами и овсяными хлопьями

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Чтобы приготовить пирог, вам потребуются продукты:

Приготовление:

Начнем с приготовления овсяного теста. Для этого нужно смешать в глубокой тарелке измельченный в кофемолке геркулес, взбитое с сахаром масло и разрыхлитель. Тесто в результате должно получиться мягким и рассыпчатым.

Начинку вымешиваем из творожной массы и размороженных или свежих ягод (подойдут любые по вкусу), с добавлением взбитых яиц.

Дно формы лучше не смазывать маслом, а устелить бумагой, так пирог точно не пригорит. Выложить на дно тесто, сверху распределить творожно-ягодную начинку.

Для готовности достаточно продержать в духовке 20-25 минут.

Полезные советы сладкоежкам

Поскольку в большинстве рецептов пирогов из Геркулеса отсутствует такой главный ингредиент, как мука, многим сложно сориентироваться по консистенции и времени выпекания такой выпечки, результат налицо – подгорелый десерт и полная потеря настроения.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Тем, кто загорелся идеей приготовления овсяного пирога без муки и сахара пригодятся некоторые полезные советы, которые помогут избежать распространенных ошибок.

Совет №1

Не оставляйте пирог дольше указанного в рецепте времени. Овсяные хлопья очень привередливы к температуре, поэтому легко подгорают и иссыхают, из-за чего ваш пирог получается тяжелым.

Совет №2

Используйте кефир или йогурт для запаривания хлопьев. Без добавления какой-либо жидкости, овсяные хлопья под воздействием температуры просто высыхают, что явно не придаст вкуса вашему десерту.

Совет №3

Всегда смазывайте форму маслом или пользуйтесь пекарской бумагой. Те, кто полагает, что при выпекании овсяного пирога можно обойтись без бумаги и смазки, глубоко ошибаются. В результате они получат не только сухой сверху, но и подгорелый снизу десерт.

Совет №4

Не пренебрегайте подсластителями. Тем, кто четко придерживается диеты, сложно заставить себя взять в руки даже ложку сахара, ведь это дополнительные калории.

Однако, если не добавлять в пирог из овсянки никаких подсластителей, он получится пресным, даже с самым вкусным йогуртом и ягодами на планете. Пару ложек натурального меда не повредят фигуре, но при этом оживят ваш десерт, наполнив его богатым вкусом.

Совет №5

Наберитесь терпения. Одним из главных недостатков овсяной выпечки является то, что она очень долго остывает. Конечно, пирог можно и нужно кушать свежим, сразу из плиты, но в таком случае можно легко обжечь язык.

Наберитесь терпения, подождите полчаса и тогда вкус вашей новоиспеченной выпечки проявит себя в полную силу.

Читайте также
Диетический тортик из овсянки без муки и сахара
Торт из овсянки без муки и сахара хорош тем, что он быстро готовится. Если вам надоела овсянка, а на завтрак что-то нужно съесть, то торт спасет.

Если природа наделила вас пышными формами и необходимостью постоянно придерживаться строго питания, это вовсе не означает, что вы не можете побаловать свой организм вкусными диетическими деликатесами. В этом главный плюс выпечки из геркулеса.

При низкой калорийности, пирог с овсяными хлопьями без муки дарит сытость и неистощимый запас энергии на целый день, не говоря уже о хорошем настроении и удовольствии от поедания вкусного десерта. Не бойтесь экспериментировать, ведь диета – это вовсе не приговор, а образ жизни.

Источник

Рецепты Геркулесовый пирог

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Геркулесовый пирог с сухофруктами

В разогретую патоку добавляем масло и тростниковый сахар, перемешиваем. Затем добавляем заранее сваренную геркулесовую кашу, порезанные курагу, груши. Тщательно вымешиваем.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Грушевый пирог из геркулесовой муки

Крупно нарезать курагу и груши.

Разогреть сироп, масло и сахар, перемешать. Добавить муку, тщательно перемешать до однородной массы. Добавить курагу и груши, перемешать. Добавить изюм, перемешать.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Геркулесовый пирог с сухофруктами и тростниковым сахаром

Разогреть духовку до 180 градусов. Разогреть сироп, масло и сахар, перемешать, затем добавить ваниль, геркулес, крупно нарезанную курагу и груши. Перемешать.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Геркулесовый пирог с яблоками и финиками в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать кубиками. Положить в чашу мультиварки, всыпать 1 ст. л. сахара. Готовить в режиме «Мультиповар» 10 мин. при температуре 160°С, помешивая, пока яблоки не станут мягкими.

Финики нарезать, смешать с лимонной цедрой и добавить к яблокам. Готовить еще 5 мин. при том же ре.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Геркулесовый пирог с фундуком

Соединить в кастрюле масло, коричневый сахар и мед. Поставить на маленький огонь. Помешивать, пока сахар и масло не растают.

Снять кастрюлю с огня. Добавить геркулес, сухофрукты, нашинкованный фундук. Утрамбовать смесь в смазанную маслом прямоугольную форму для духовки размерами 30х20х4 см и запекать 20–25 минут при температуре 180 градусов до золотистого цве.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Геркулесовый пирог

1 ст муки пшеничной

5 шт мармеладок (для украшения)

1 ст геркулесовой крупы

3 ст л масла (без запаха)

пол ч ложки разрыхлителя

Обжариваем геркулес на масле (2 ст л) до розовато-коричневого цвета.

Готовую смесь выкладываем в форму (смесь будет густая).Выпекаем 7-10 мин при температуре 180 градусов.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Геркулесовый пирог с яблоками и финиками

Для начала яблоки очищаем от кожуры, режем кубиками. Складываем их в сковороду, посыпаем 1 ст. л. сахара, ставим на огонь и тушим минут десять, пока яблоки не станут мягкими.

Финики моем, нарезаем, смешиваем с цедрой 1 лимона.

Добавляем финики к яблокам, тушим еще 5 минут.

Выкладываем для удобства содержимое сковороды в кастрюлю или другую емкость.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Геркулесовый пирог с яблоками и черносливом.

250 г геркулесовых хлопьев

1,5 ст л очищенных грецких орехов

тертая цедра 1 лимона

0,5 ст л молотой корицы

Яблоки очистить от кожуры и семян,нарезать кубиками,положить в сотейник.

Засыпать 1 ст л. сахара.

Готовить помешивая,на несильном огне 10 мин.

Чернослив нарезать,смешать с лимонной цедрой и добавить в сотейник.

Готовить все вместе,часто помешивая,пока чернослив не станет мягким,около 10 мин.

Растопить вместе сливочное масло,оставшийся сахар и мед.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Геркулесовый пирог с яблоками и инжиром

мед светлый – 150 г

масло сливочное – 150 г

молотая корица – 1/2 ст. л.

вяленый инжир – 100 г

грецкие орехи очищенные – 3/2 ст. л.

геркулесовые хлопья – 250 г

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, положить в сотейник. Засыпать 1 ст. л. сахара. Готовить, помешивая, на несильном огне под неплотно закрытой крышкой, 10 мин. Инжир нарезать, смешать с лимонной цедрой и добавить в сотейник. Готовить все вместе, часто помешивая, пока инжир не станет мягким, около 10 мин.

Растопить вместе сливочное масло, ос.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Геркулесовый пирог

Корица молотая – 1\2 ст.л.

Вяленый инжир – 100 гр.

Хлопья геркулесовые – 250 гр.

Мёд светлый – 150 гр.

Масло сливочное – 150 гр.

Грецкие орехи – 3\2 ст.

Люблю готовить пироги, используя вместо муки геркулесовые хлопья, так как это снижает калорийность приготовленного блюда.В этом плюс данного рецепта для тех, кто следит за лишними килограммами для своего организма).

Поводом для приготовления такой вкусняшки послужил выход коллеги на работу с отпуска. Я представила, как тяжело будет приступать к делам в перв.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Творожно-мармеладный пирог из теста катаифи

Геркулесовые хлопья поместить в блендер и измельчить.

Творог (у меня деревенский) размять вилкой, добавить измельченные геркулесовые хлопья и сахар. Перемешать.

Затем добавить яйца.

Взбить блендером до однородной массы.

Форму для выпечки (у меня диаметр 26 см.) застелить бумагой для выпечки и смазать растопленным сливочным маслом (10 гр.) Распределить в форме те.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Творожно-мармеладный пирог из теста катаифи

Творог (у меня деревенский) — 400 гр.

Хлопья геркулесовые — 50 гр.

Масло сливочное — 80 гр.

Тесто Катаифи — 300 гр.

Творожно-мармеладный пирог из теста катаифи передает краски осени за счет разноцветного мармелада и, тем не менее, получается очень уютный, вкусный, и соберет всю семью за чашечкой горячего чая.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Куриный пирог с гавайской смесью

Сперва геркулес заливаем молоком и оставляем на 10 минут. Затем смешиваем куриный фарш, яйцо, соль, перец, геркулес с молоком, измельченный чеснок.

Получившийся фарш плотно утрамбовываем в форму для запекания, смазанную маслом (или можно просто добавить масла в фарш).

Для топпинга пирога берем сыр, гавайскую смесь, майонез и яйцо.

Гавайскую смесь высыпаем из па.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Яблочный десерт с ликером «Амаретто» и специями

Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и порежьте тонкими ломтиками. Переложите в миску и добавьте ликер, лимонный сок, 1 чайную ложку корицы, мускатный орех и 0,25 стакана коричневого сахара.

В небольшой миске смешайте муку, геркулес, 0,6 стакана сахара, 1 чайную ложку корицы и размягченное сливочное масло.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Постный пирог из овсянки с ягодной заливкой

100 мл растит.масла

2 стакана (250 мл) Геркулесовых хлопьев (лучше мелких)

5-6 ст.л с верхом муки

Ягода любая 250 мл (у меня голубика и черника)

100мл воды (кипяток)

Крахмал 1 десертная ложка (10 гр)

Один стакан хлопьев можно на сковороде до орехового запаха поджарить, другой стакан перемолоть в муку. Смешиваем хлопья добавляем кипяток + раст.масло + мука + разрыхлитель. Тесто готово. Готовим заливку из ягод. У меня была голубика и черника, измельчаем в блендере + сахар по вкусу + картоф. крахмал. Противень застилаем пергаментом. Руками тесто распределяе.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Персиково-черничный крамбл

В большой миске смешайте нарезанные тонкими кусочками персики, чернику, белый сахар, лимонный сок, 1 чайную ложку корицы, мускат, имбирь, тапиоку и щепотку соли. Хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом огнеупорную форму.

Источник

Овсяный пирог с яблоками — 9 вкусных рецептов

Домашняя выпечка – это, безусловно, вкусно. Но вот для фигуры пироги из белой муки с большим количеством масла и сахара не слишком полезны. Примером не только вкусного, но и полезного десерта может послужить овсяный пирог с яблоками. Такая выпечка менее калорийна, кроме того, она снабжает организм полезными веществами.

Общие правила

Существуют разные варианты овсяных пирогов с яблочной начинкой. Для приготовления можно использовать хлопья или овсяную муку. Хлопья лучше выбирать мелкие, можно использовать продукт быстрого приготовления.

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Овсяную муку можно купить в магазине, но можно сделать их хлопьев самостоятельно, воспользовавшись кофемолкой. Можно испечь пирог и из готовой каши, которая осталась, к примеру, после завтрака.

Для начинки выбирайте яблоки с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Такие фрукты сделают вкус вашего пирога более гармоничным.

Пирог с яблоками и овсяными хлопьями

Приготовив яблочный пирог с овсяными хлопьями по этому рецепту, вы удивитесь, что выпечка имеет ореховый привкус, хотя орехи в рецептуру не входят. Такой эффект дают поджаренные хлопья.

Продукты:

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Растопим 15 гр. масла на сковороде, всыплем туда хлопья и будем поджаривать до появления орехового аромата. Хлопья должны стать светло-коричневыми.

Оставшееся масло взбиваем, добавив 130 гр. сахара. Когда масса станет пышной, введет яйца (по одному). Погасить соду в лимонном соке и влить эту смесь в приготовленную яично-масляную массу. Всыпаем муку и поджаренные хлопья, размешаем. Выложим смесь в смазанную форму.

2 яблока нарезаем дольками, остальные измельчаем на терке или в блендере до состояния пюре. Выкладываем на пласт теста пюре, а затем красиво выкладываем дольки. Посыпаем смесью, приготовленной из корицы и сахара. Ставим в горячий духовой шкаф (190°C) на 45-55 минут.

Насыпной пирог с тыквой и яблоками

Многим знаком рецепт насыпного яблочного пирога. Обычно его готовят с манкой, но есть рецепт приготовления выпечки с овсяными хлопьями. Начинку приготовим из яблок с тыквой.

Продукты для выпечки:

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

В миску насыпаем оба вида муки, овсяные хлопья и сахар. Перемешиваем и всыпаем разрыхлитель. Добавляем масло, нарезанное маленькими кусочками, и растираем в мелкую крошку. Тыкву и яблоки натираем на терке и смешиваем.

Форму застилаем пекарской бумагой, дополнительно её смазывать не нужно, так как в тесте достаточно масла. Выкладываем две трети приготовленной масляной крошки. Приминаем её руками. Выкладываем слой яблочно-тыквенной начинки, и сверху распределяем оставшуюся крошку.

Ставим в уже хорошо разогретую (до 180 °C) духовку и готовим минут сорок, верхняя часть должна стать светло-коричневой. Дать пирогу остыть в духовке, потом извлечь и порезать на порции.

Диетический овсяный пирог с яблоками

Тем, кто следит за калорийностью своего рациона, стоит приготовить диетический овсяный пирог. Готовится такая выпечка без муки и без сахара. Яйца в рецептуру входят, но жиры содержит только желток, поэтому мы положим только 1 целое яйцо и еще 2 белка.

Вместо сахара добавим мед, это конечно, высококалорийный продукт, но он полезнее сахара. Калорийность этой выпечки составит 120 ккал на 100 гр.

Продукты для диетического пирога:

Готовить пирог лучше в силиконовой форме, её можно смазать небольшим количеством масла и присыпать манкой. Манка используется для создания аппетитной корочки на пироге. Если есть только металлическая форма, то придется смазать её более основательно и также посыпать манкой.

Молоко нагреваем, но не кипятим, заливаем им хлопья и даем постоять до набухания крупы. Мед чуть подогреваем (удобно сделать это в микроволновой печи, на подогрев уйдет всего 2-3 секунды). Жидкий, но не горячий мёд смешиваем с яйцами (3 белками и 1 желтком), хорошо взбиваем эту массу миксером.

Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Смешиваем яичную массу с набухшими хлопьями. На дно подготовленной формы выкладываем яблочные дольки. Присыпаем фрукты корицей. Заливаем тестом (оно будет жидковатым).

Готовим при 180 градусах три четверти часа. Пирог должен хорошо попечься, готовность можно проверить деревянной шпажкой. Если при прокалывании пирога она останется сухой, значит, выпечку можно прекращать.

Постный пирог с я блоками и орехами

В пост можно приготовить овсяный пирог без яиц и молока.

Готовится постный пирог из следующего набора продуктов:

Начинка:

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Натертую морковь смешаем с сахарным песком и корицей, растираем, добавляем муку, хлопья, воду с коньяком и масло. Замешиваем мягкое тесто.

Форму (24-26 см в диаметре) застилаем пекарской бумагой, выкладываем чуть больше половины овсяного теста так, чтобы образовались невысокие бортики. Посыпаем тесто манкой.

Яблоки нарезаем, добавляем сахар и корицу (по вкусу). Выкладывать на тесто слоями, пересыпая каждый слой небольшим количеством манки.

Оставшееся тесто выложить на пищевую пленку, сформировать из него круг по размеру формы. Переложить на начинку и снять пленку. По краям слегка прижать. Выпекать при средней температуре (180 °C) около 50 минут.

Овсяный пирог с творогом

Если ваши дети отказываются есть полезные продукты, предпочитая им сладкую выпечку, попробуйте «обмануть» их, приготовив овсяный пирог с творогом.

Для основы нужно приготовить:

Для начинки:

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Соединяем все сухие продукты для теста: хлопья, муку, соль, сахар, порошок разрыхлителя. Вливаем растопленное масло, перемешиваем, получится крупная крошка. Основа готова.

Для творожного слоя смешаем творог с сырым яйцом ванильным сахаром и сахарным песком, массу нужно хорошо растереть, добиваясь однородности. Добавить тщательно промытый и подсушенный изюм.

Форму смазать маслом, выложить большую часть (примерно две трети) основы. Сверху распределить яблоки, натертые на крупной терке. Затем выложить творожный слой. Верхом пирога будет оставшаяся основа. Сверху можно посыпать заготовку пирога миндальными лепестками или молотыми орешками. Выпекать 45 минут на среднем жару (180-190°C).

Пирог из овсяной муки

Можно испечь пирог не из хлопьев, а из овсяной муки, такая выпечка получается особенно нежной.

Продукты:

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Яблоки очищаем, нарезаем крупной соломкой. Курагу заливаем кипятком, чтобы она стала мягче. Минут через 10 сливаем воду, сухофрукты промываем и нарезаем кусочками. Смешиваем яблоки с курагой, добавляем сахар по вкусу.

Совет! При отсутствии кураги, можно добавить в пирог такое же количество других сухофруктов или цукатов. Можно обойтись и без этого ингредиента.

Яйца смешиваем с ванилином и оставшимся сахаром и взбиваем до получения легкой светлой пенки. Всыпаем в эту массу разрыхлитель. Вводим постепенно овсяную муку. Добавляем её небольшими порциями, тщательно вымешивая.

Форму смазываем любым маслом (без запаха), посыпаем манкой. Выкладываем фруктовую начинку, разравниваем. Выливаем сверху приготовленное тесто. Готовим пирог в течение трех четвертей часа при 180 градусах.

Выпечка из готовой овсяной каши

Если после завтрака осталась овсяная каша, то не стоит её выбрасывать, она может стать основой для вкусного пирога. Такая выпечка настолько вкусная, что, наверняка, в следующий раз вы специально сварите больше каши, чтобы снова испечь пирог.

Для приготовления пирога из овсяной каши потребуется:

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Разбиваем в посуду для взбивания яйца, всыпаем половину нормы сахара и взбиваем на самой низкой скорости миксера. Как только масса начнет приобретать пышность, переключаем миксер на более высокую скорость и постепенно добавляем оставшийся сахар.

В пышную массу постепенно всыпаем муку, перемешивая теперь уже обычным венчиком или ложкой. Всыпаем разрыхлитель и добавляем холодную овсяную кашу. Банан растираем в пюре и добавляем в приготовленное тесто.

Очищенные яблоки нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с черносливом. Выливаем половину теста в смазанную форму, затем выкладываем фруктовую начинку и поверх неё распределяем оставшееся тесто. При 170 градусах готовим наш десерт в течение 35 минут.

Овсяный пирог с банановой заливкой

Изысканным десертом станет овсяный пирог с банановой заливкой.

Для приготовления основы возьмем:

Для начинки и заливки:

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, но не до состояния муки, должна получиться мелкая крупка. Смешиваем молотые хлопья с орехами и разрыхлителем. Понемногу добавляем молоко, замешивая тесто. Жидкость нужно подливать по ложке, интенсивно вымешивая. Как только тесто получится собрать в шар, добавлять жидкость прекращаем.

Жаропрочную посуду смазываем маслом, выкладываем тесто и руками распределяем его, чтобы получился ровный слой. Яблоки нарезаем ломтиками и выкладываем их на поверхность теста.

Приступаем к приготовлению заливки с бананами. В блендере измельчаем банан, добавляем туда же йогурт, муку, ванилин, все взбиваем до однородности. Выливаем заливку поверх фруктов.

Готовим десерт в течение 35 минут на среднем жару (180 градусов). Остудить, поставить в холодильник минимум на 1 час. После этого можно разрезать на порции.

Пирог овсяный «Райский», испеченный в мультиварке

Любителям овсянки, кокосовой стружки и яблок этот пирог покажется райским наслаждением. Испечем этот десерт в мультиварке.

Требуемые продукты:

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

сладкий пирог с геркулесом. Смотреть фото сладкий пирог с геркулесом. Смотреть картинку сладкий пирог с геркулесом. Картинка про сладкий пирог с геркулесом. Фото сладкий пирог с геркулесом

Заливаем соком хлопья, жидкости используем немного, она должна лишь смочить хлопья. Оставляем на четверть часа.

Совет! Яблочный сок для приготовления этого пирога можно отжать самостоятельно или использовать магазинный. Вместо сока можно также использовать компот или разведенный водой сироп от варенья.

В отдельной посуде размешиваем сметану с сахаром, солью и разрыхлителем. Туда же отправляем размоченные хлопья и муку, хорошо все перемешиваем Тесто должно получиться достаточно густым, оно не стекает, а медленно сползает с ложки.

Яблоки очищаем и нарезаем произвольно. Чашу смазываем, яблочные дольки раскладываем в один слой. Выкладываем все тесто. Сверху выкладываем оставшиеся яблочные дольки. Посыпаем кокосовой стружкой.

Готовим в режиме «Выпечка». При мощности мультиварки 850-900 Вт десерт печется 50 минут. Вынимать выпечку из чаши можно только после остывания, иначе пирог развалится.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *