сладкий пирог с рикоттой
Рецепты Пирог с рикоттой
Шоколадный пирог с рикоттой
100 г размягченного сливочного масла
250 г сыра рикотта
Пирог с рикоттой, белым шоколадом и ягодами
Шоколад растопить со сливочным маслом
Яйца перемешать с сахаром.
Соединить яйца с шоколадом, перемешать. Добавить все остальные ингредиенты. (кроме смородины) перемешать. Выложить тесто в смазанную форму.
Итальянский пирог с рикоттой
Смешайте и взбейте рикотту, муку, сахар, цедру апельсина и ликер.
В другой миске взбейте яйца до густой пены.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем две массы, сырную и яичную. Выливаем в форму из теста. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.
Вишневый пирог с рикоттой
Взбить яйца с сахаром.
Смешать муку с разрыхлителем, ванилином и солью. Добавить к яйцам взбитым с сахаром.
Вмешать в тесто рикотту растертую с размягченным сливочным маслом.
Лимонный пирог с рикоттой
Нагрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте масло, сахарную пудру, яйца, рикотту, сок и цедру 1 лимона миксером (на низкой скорости).
Просейте муку и добавьте в нее разрыхлитель и соль.
Слоеный пирог из семги с рикоттой
Рыбу нарезать мелкими кусочками.
Лук-порей нарезать полукольцами и обжарить на масле до нежно-золотистого цвета.
Тесто разделить на 2 куска, раскатать каждый, посыпая мукой.
Картофельный пирог с рикоттой и луком
Приготовить тесто: натереть на крупной терке сливочное масло, отварной картофель, добавить яйцо, соль и муку.
Вымесить тесто до однородной консистенции, разделить на две части и убрать в холодильник на пол часа.
Приготовить начинку: обжарить лук до золотисто-прозрачного цвета
Охладить и смешать с рикоттой и яйцом до однородной консистенции, добавить черный пере.
Пирог со щавелем и рикоттой
Щавель вымойте, обсушите.
Мелко нарежьте щавель и мяту.
Добавьте тростниковый сахар Мистраль.
Добавьте рикотту, перемешайте.
Тесто слоеное заранее разморозьте.
Пирог с рикоттой, песто и помидорами черри
Слоеное тесто разморозить.
Раскатать тесто в одном направлении.
Выложить раскатанное тесто на смазанный маслом противень.
По краям теста очертите ножом бортик, отступая от краев по 1,5-2,0 см.
Пирог с рикоттой и нектаринами «Desiderio»
1.Слоеное тесто 1 пачка (у меня 270 гр)
7.ваниль и сахарная пудра
5.2 ст. л. джема (у меня персиковый)
Тесто достаем из холодильника и оставляем пока делаем начинку.В блендаре смешать яица,рикотту,ванилин,джем и 1 нектарин.Начинка готова. Тесто (у меня оно уже круглой формы свернутое вместе с пекарской бумагой) раскручиваем и вместе с бумагой выкладываем в форму, прокалываем вилкой. Второй нектарин нарезаем дольками,удалив косточку конечно ;), выкладываем с.
Пирог из Рикотты с вишнями
300 гр.слоёного теста(морож),
300 гр.свежей вишни(или мороженой),
200 г.сахарной пудры.
До чего удобно мороженое слоёное тесто.
Вишни освобождаем от косточек,положим на сито,
посыпем сахаром,пусть уйдёт лишний сок.
Рикотту соединяем с сахарной пудрой и белком,
хорошо перемешиваем,добавим вишни.
Форму для запекания смазываем слив.маслом,
выкладываем тестом,сверху распределим начинку.
Нежнейший пирог с рикоттой
Это основной набор продуктов.
Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить соль, ванильную эссенцию, лимонный сок и цедру.
Аккуратно вмешать в яичную смесь просеянную муку с разрыхлителем, а затем сырок и рикотту.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто и сливы, присыпать сверху корицей. Установить программу «Выпечка» на 1 ч.15 мин. Проверить гот.
Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой
Желтки отделяем от белков.
Нагреваем молоко не доводя до кипения, добавляем сливочное масло и снимаем с огня. Мешаем до растопления масла. Остужаем до еле теплого состояния.
Просеиваем муку с разрыхлителем. Очищаем и режем тонкими ломтиками яблоки.
Взбиваем до однородности желтки с сахаром. Добавляем рикотту, лимонный сок и цедру.
Генуэзский пирог с рикоттой и цукини
Нарезать два цукини полукольцами и обжарить до мягкости и легкой золотистости на оливковом масле с добавлением кусочка сливочного. Оставшийся цукини нарезать тонкими ломтиками (они понадобятся для украшения) и отложить.
Слоеный пирог с рикоттой
Основные необходимые продукты.
Шоколадный пирог на рикотте
Духовку сразу включить разогреваться на 180°С. Форму для выпечки (26 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой (или выложить пекарской бумагой). В большую миску положить рикотту, добавить сахар и всё как следует перемешать венчиком (или ручным миксером) до получения однородной гладкой массы.
Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
Открытый пирог с кабачком, эстрагоном и рикоттой
Разогрейте духовку до 200 C. Разрежьте тесто на 4 части, обрежьте неровные края, наметьте границу на расстоянии 1 см. Поместите на противень и аккуратно подверните тесто по намеченной границе. Запекайте 10 минут.
Смешайте «Рикотту», эстрагон, чеснок и цедру лимона, посолите.
Грушевый пирог с рикоттой от Фабрицио Фатуччи
Для теста взбить яйца с сахаром.
Добавить растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло.
Смешать рубленный фундук с мукой и добавить в смесь яиц и сахара.
Раскатать в два коржа.
Запекать в духовке 10 минут при температуре в 180 градусов.
Для начинки грушу очистить от кожи и нарезать мелкими кубиками.
Пирог с рикоттой и яблоками
Сливочное масло — 150г
Яблоки зеленые — 2шт
Сахар ТМ «Мистраль» — 1/2 ст
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахар ТМ «Мистраль» — 3/4 стакана
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Нежнейший и вкусный пирог, очень легок в приготовлении. а вот к чашечке кофе и чая очень хорош.
1. Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и сахар
2. Добавить сливочное масло и растереть в крошку.
3. Смешать рикотту, яйца, сметану и сахар
4. Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
Пирог с грушами и рикоттой
1. Груши вымойте, очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Добавьте в груши молотую корицу и ром, перемешайте.
3. Во вторую миску положите яйца с сахаром.
4. Взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет легкой и пушистой.
5. Добавьте подсолнечное масло, творог, груши и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте.