сладкий снег маршмеллоу как использовать рецепты

«Сладкий снег»: 1000 и 1 способ использования маршмеллоу

Спорим, вы думали, что маршмеллоу можно только добавлять в какао и поджаривать на костре? Спешим вас обрадовать, это лишь 1% использования нежного суфле! Наш предновогодний тест-драйв раскрыл этот десерт во всем его многообразии.

С удовольствием делимся впечатлениями и интересными рецептами, вдруг вы еще не определились с десертом для новогоднего стола?

Снег, который можно есть

Современные воздушные маршмеллоу изначально появились в США. Вдвойне приятно, что теперь их освоили и наши производители: по качеству, вкусу, оформлению «Сладкий снег» ни в чем не уступает импортному суфле, а цена радует.

Компания задалась целью не только баловать людей вкуснятиной, но и кулинарно просвещать. На упаковке можно найти несколько простых рецептов креативного применения суфле, а на сайте их огромное множество >>>> Запомните, маршмеллоу это не только вкусное угощение к чаю или на пикнике, но и множество необычных вариаций на тему нескучных десертов! Например, можно сделать шоколадное фондю с разноцветной обсыпкой, обмакнув маршмеллоу в растопленный шоколад.

Шоколадное фондю

Вам понадобится:

Растопите шоколад на водяной бане или в фондюшнице. Понемногу вливайте сливки в шоколад до получения однородной массы. После приготовления шоколада надевайте суфле на шпажки и обмакивайте в шоколад. По желанию обваляйте в выбранных вами посыпках. Готовое суфле в шоколаде поместите в холодильник на полчаса. Красивое праздничное угощение готово!

Новинка от «Сладкого снега» выпускается в двух форматах Marshmallows mini и BIG

(Кликните на фото для увеличения)

Где купить

Приобрести новинку Marshmallows BIG и mini можно в крупных магазинах города – супермаркетах «Холидей классик», «Горожанка», «Пятерочка», «Ашан».

Маршмеллоу, обжаренное на огне

Жарить можно как дома, так и на открытом огне на пикнике. Если вы жарите дома, то возьмите свечку.

Насадите на палочку одну маршмелку и держите на расстоянии не менее 1 см от огня, медленно поворачивайте продукт до тех пор, пока он не расширится и не покроется аппетитной корочкой.

Говорят сибмамы

С подробными рецептами кулинарных экспериментов наших сибмам можно познакомиться здесь >>>> Тема полна чудесных кулинарных историй, жаль, что в статью удалось вставить лишь малую их толику. Приятного всем просмотра и аппетита!

Мираж

Первым экспериментом стала начинка для булочек: слива+шоколад+маршмеллоу. Во время выпечки шоколад и зефиринка растаяли и окружили кисленькую сливу сладким кремом с насыщенным вкусом. Бабушка наша влюбилась в эти булочки. Заказала еще партию.

Последним экспериментом стали шоколадные маффины с маршмеллоу. Туда я настрогала кусочками большие зефирки, хотя, как мне кажется, лучше было бы положить маленькие. В тесте маршмеллоу растворились, придав сочности. А кусочки, оказавшиеся наверху, карамелизировались, что придавало дополнительный вкус.

Огромное спасибо компании «Витек» за вкусные сладости и за возможность поэкспериментировать на кухне!

Булочки с начинкой из сливы, шоколада и маршмеллоу

Тесто

Начинка

Для выпечки

Приготовление теста

В небольшой мисочке растереть дрожжи с ложкой сахара. Развести четвертью стакана теплого молока. Через 15 минут опара должна подняться.

Разбалтываем яйцо, выливаем его в муку. Туда же молоко оставшееся, две ложки сахара, соль, растительное масло, опару. Вымешиваем тесто. Если муки мало, постепенно добавляем. Тесто должно быть мягким, пластичным, консистенция мочки уха (потрогайте, оцените). Тестяной ком я обмазываю растительным маслом без запаха и ставлю подходить на час. После этого тесто выложить на подпыленный мукой стол, разделить на девять колобков. Каждый руками размять в лепешку.

Готовим начинку: шоколад, наломанный кусочками, сливы половинками и маршмеллоу. На каждую лепешку выкладываем начинку и собираем тесто в узелок. Пока до 180 С прогревается духовка, булочки должны еще несколько минут расстаиваться.

Перед выпечкой поверхность булочек нужно смазать желтком, разболтанном с молоком, и посыпать сахаром. Пекутся они 30-40 минут, готовность можно проверить деревянной лучинкой.

(Кликните на фото для увеличения)

AnnaVlasova

Раньше не пыталась даже что-то придумать с маршмеллоу, просто уплетала с чаем. Благодаря тест-драйву открыла для себя отличные рецептики с этой сладостью. Готовили вместе с ребенком двух лет, так что выбрали самые простые рецепты: какао с маршмеллоу и печеньки с суфле (всегда хотела попробовать, глядя в американских фильмах на подобные вкусняшки).

Получилось безумно вкусно, особенно печенье с начинкой, если добавить шоколадной пасты на верхнюю печеньку! А дочка начала требовать делать ей какао с «ееёу» (маршмеллоу) каждый день!

Маршмеллоу остались довольны все члены нашей семьи, в том числе и папа, который сладкое не очень любит. Спасибо за такой сладкий тест-драйв в преддверии Нового года!

Печенье с суфле

Положите на печенье (не слишком сладкое) суфле и поставьте в микроволновую печку на 10-15 секунд (или отдельно подогрейте маршмеллоу на водяной бане).

Выньте, положите на печенье кусочек шоколада, накройте вторым печеньем. Это по силам даже ребенку!

Skykin

— Первые впечатления: не хватает большой фасовки. Пока я оставила детей на 5 минут, содержимое одной пачки исчезло из шкафа почти полностью, видимо на запах прибежали «маленькие хитренькие мышки». Также очень хочется зип-пакет, иначе сладости быстро подсыхают.

Мусс с с мини-маршмеллоу

Ваш понадобится

Буквально 20-30 минут и лакомство готово. Это едят даже те, кто не ест сладкое!

OlgaZik

— Попробовав маршмеллоу мини, я задалась вопросом: а сколько это стоит? В конце тест-драйва мне уже не важно: буду покупать в любом случае! Сначала я добавляла маршмеллоу в кофе и какао, они такие классные, что я съедала их с поверхности напитка и насыпала снова. Все 10 дней тест-драйва я ежедневно ела сама и угощала коллег на работе маршмеллоу мини из одной пачки, и закончились они только на десятый день, весьма экономно. Чашка с маршмеллоу очень привлекает внимание в офисе, все тянулись попробовать, никто не сказал, что не понравились. А приверженцы здорового образа жизни стремились ещё и прочитать состав на упаковке, но и тут не к чему придраться. Ещё я попробовала кидать их в чашку чая с молоком, мне было вкусно и лёгкая пена в чашке разнообразит рабочие будни. Порадовало, что совершенно не прилипают к зубам и нежные-нежные по текстуре после пары минут в горячем. Такие зефирки заменят мне конфетку к чаю.

Детям стало вдвойне интереснее есть по утрам овсяную и манную кашу с маршмеллоу мини: и красиво, и вкуснее. Даже просили добавку маршмеллоу, а вместе с ними и каши.

Используя маршмеллоу биг, мы приготовили лимонный пирог >>>>

(Кликните на фото для увеличения)

Что понравилось:

нежный сливочный вкус,

умеренная сладость,

удобный сайт со множеством рецептов.

Рекомендации:

сделать фасовку-макси для больших семей,

контролировать наличие вкуснятины во всех указанных магазинах!

(Кликните на фото для увеличения)

В рамках проекта «Тест-драйв» мамы и дети приходят в гости во всевозможные заведения нашего города и составляют свое мнение. Следите за записями в форуме Проект Sibmamы: тест-драйв и принимайте участие в наших испытаниях!

Источник

Сладкий снег маршмеллоу как использовать рецепты

Сейчас эту тему просматривают: Нет

Форумы » Жизнь Сибмамы » Тест-драйв Сибмамы

Предыдущая тема :: Следующая тема
Автор	Сообщение
Wild Блоггер 2008

На сайте с 19.06.05
Сообщения: 36802
В дневниках: 23698
Откуда: Academ City

Что такое Сладкий снег

Это нежное суфле крупной формы, из которого можно приготовить десятки оригинальных и вкусных блюд. Многие из тех, кто уже попробовал маршмеллоу, теперь предпочитают покупать его вместо других таких же сладостей*. И это еще один весомый повод попробовать Marshmallows mini и BIG торговой марки «Сладкий снег».

Продукт этот хорош тем, что вы можете просто насладиться им как десертом к чаю, а можете готовить множество необычных и не скучных десертов.

Если к вам зашли гости, вы можете удивить их и сделать необычное печенье с суфле, растопив маршмеллоу в микроволновой печи и расплющив ее между печеньем. А еще его можно использовать для приготовления мастики для украшения тортов или просто для изготовления фигурок.
Маршмеллоу можно использовать почти в любой выпечке, коктейлях, сладких салатах и с мороженым.
Подробнее: https://vk.com/sladkiysneg и СЛАДКИЙСНЕГ.РФ

Фотографы приветствуются особенно!

Раздачи:
14 декабря 18.00 Академгородок (ДК Академия)
15 декабря 18.00 (место напишем участникам тест-группы)

За лучший фото-отзыв предусмотрен приз. Участие в любом тест-драйве на выбор!

Для участия в проекте Тест-драйв необходимо:

1. Состоять в нашей нашей группе Тест-драйв и иметь карту Сибмама.
2. Написать по итогам развернутый отзыв.
3. Быть знакомыми с Правилами нашего проекта: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1113327
4. И, конечно, попасть в список тест-группы!

Мой Инстаграм-жми WWW

Мошка777
Снегурочка 2017

На сайте с 30.01.11
Сообщения: 29444
В дневниках: 33

На сайте с 02.04.12
Сообщения: 4753
В дневниках: 56
Откуда: Новосибирск, Заельцовский р-он
Карта № 013366

На сайте с 19.06.05
Сообщения: 36802
В дневниках: 23698
Откуда: Academ City

Думаю, любой может присоединиться к тест-драйву своими силами, и тоже делиться здесь фотографиями, рецептами и отзывами! Пусть все участвуют)

Мой Инстаграм-жми WWW

Благодарностей: (1)Н@тали
Академик

На сайте с 12.06.07
Сообщения: 12838
В дневниках: 64
Откуда: Новосибирск

На сайте с 22.10.09
Сообщения: 45586
В дневниках: 119
Откуда: Маркса-Затулинка

Wild
Блоггер 2008

На сайте с 19.06.05
Сообщения: 36802
В дневниках: 23698
Откуда: Academ City

Мой Инстаграм-жми WWW

Katchen
Школьные годы

На сайте с 03.09.07
Сообщения: 1206
В дневниках: 3
Откуда: Новосибирск, Восход

На сайте с 11.09.07
Сообщения: 20436
В дневниках: 381
Откуда: Снегири

На сайте с 09.09.10
Сообщения: 6380
В дневниках: 37
Откуда: Дзержинский район, Сад Дзержинского
Карта № 019791

На сайте с 29.10.13
Сообщения: 2432
В дневниках: 68
Откуда: Новосибирск, Телевизионная

На сайте с 01.06.08
Сообщения: 28915
В дневниках: 209

_________________

Скидка 5% в июне по промокоду ВКУСНО в ecomarketnsk. Вкусные замороженные овощи и фрукты без льда! Пироги! Ням-ням😋

Скидка на 1й заказ в Диннерлаб 500 руб. по коду DINNER_250670

Источник

15 идей оригинальной подачи сладкого на Новый год

Часто случается, что на десерт во время новогоднего застолья сил хватает только у самых стойких. А жаль, сладкое может быть таким же запоминающимся, как последний аккорд прекрасного музыкального произведения. Вот несколько идей для заблаговременной подготовки к празднику.

Сразу хотим заметить, что это не подборка рецептов. Мы предлагаем только идеи, а как их воплотить – решайте сами. Хотя вы можете подобрать нужные рецепты на нашем сайте (смотри базовые рецепты по ссылкам внизу). И ещё, в этом материале нет пряников, пряничных или имбирных человечков. Им посвящен отдельный материал.

1. В основе многих идей – ёлка в самых различных интерпретациях. Например, приготовьте домашнее мороженое, разложите его по вафельным стаканчикам конусообразной формы. Заморозьте десерт, опустите «стаканчики» в глазурь, подкрашенную зелёной пищевой краской, посыпьте декоративной крошкой. Подсушите глазурь и расставьте «ёлочки» по прозрачным стаканам или бокалам. Получатся модные попсы в виде елочек.

2. Конечно, Новый год – не Масленица, но блинчики, блины и оладьи тоже будут на этом празднике уместны. Стопку блинов соедините тематической «булавкой». Если не найдёте такую, сделайте её сами. Прикрепите к длинной деревянной шпажке фигурку, символизирующую праздник.

Стопка блинов для новогоднего стола

3. Испеките оладьи разного размера и сложите их в стопку, начиная с самой большой оладушки. Верх украсьте красивой большой ягодой.

Стопка оладий со свежими ягодами в форме ёлки

4. Сложите веером 3-4 блинчика. Выложите их на тарелку друг на друга. Украсьте шоколадным соусом и капельками малинового или клюквенного джема (варенья).

Блинчики с джемом для новогоднего стола

5. Перейдём от блинов шоколадному десерту. Приготовьте шоколадный мусс. Заморозьте его в подходящей форме. Выложите на тарелку. Сверху выложите или тонкое печенье, покрытое шоколадом или круглые тонкие шоколадки, имитируя чешуйки еловой шишки. Припудрите десерт какао-порошком и украсьте еловой веточкой.

Шоколадный мусс в форме шишки

6. Посмотрите, как удобно устроился этот снеговик! Вы можете собрать такого из маршмеллоу. Разноцветную пастилу теперь легко можно купить в любом супермаркете. Кусочки соедините между собой сиропом или насадите на хрустящую соломку, распишите снеговика цветной глазурью.

Съедобный снеговик в чашке какао

7. Используйте для сервировки посуду оригинальной формы. Просто заполните её разной вкусной мелочью – орехами, конфетами, цукатами, ягодами.

Столовая посуда в форме елки

Новая подача клубники со сливками

9. Испеките бисквит толщиной не менее 2 см., можете окрасить его пищевыми красителями. Полностью охладите и нарежьте на треугольники. Разложите заготовки на доске и облейте готовой глазурью, украсьте декоративной крошкой. Дайте глазури полностью остыть. Вставьте палочки для мороженого и подавайте.

Эскимо из бисквита в разноцветной глазури

10. Воздушный рис разложите по формочкам «ёлка», лучше силиконовым. Хорошо утрамбуйте массу и залейте жидкой карамелью или сахарной глазурью. Дайте полностью застыть, аккуратно достаньте, переложите на доску, полейте снова сиропом или глазурью, украсьте декоративной крошкой, шоколадным соусом. Вставьте палочку для мороженого и дайте полностью остыть.

Воздушный рис в форме ёлки

Снеговик из маршмеллоу

12. Претцель (брецель) – прекрасный строительный материал для новогоднего десерта. Соедините немецкие крендели между собой, полив их в меру густой сахарной глазурью или карамелью и украсьте декоративной крошкой. Можете скрепить претцели тонкой лентой или переплести их, создав большой или малой венок. Маленькие украшения повесьте на живую ёлку, а большие используйте для сервировки стола или украшения интерьера.

Венок из крендельков на ёлку

13. Если вы желаете проявить свой творческий потенциал, что-нибудь вылепить, расписать и разукрасить, капкейки вам в помощь. Они берут не размерами, а количеством. Даже с дюжиной этих кексов можно много чего сотворить, недаром капкейки часто называют «мини-тортиками». Вы можете возрузить на них ёлочки из крема или пирамиду из подарков, используя марципан или мастику.

14. Лаконичность и стиль – залог успеха любого блюда. Возьмите несколько разных по форме и дизайну чайных или столовых ложек. Растопите на водяной бане горький, молочный или белый шоколад (можно добавить к ним немного сливок). Зачерпните растопленный шоколад ложкой, добавьте декоративную крошку, мелко нарезанные орехи, цукаты, и аккуратно разложите ложки на подносе. Уберите в холодильник до полного застывания шоколада. Вуаля!

Ложки с растопленным шоколадом

Торт, украшенный мастикой

. и ягоды, бланшированные в сиропе и присыпанные сахарной пудрой.

Источник