слоеное тесто и нутелла рецепт с фото
Слойки-брецели с «Нутеллой»
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 13 шт.
Ингредиенты
Слойки с Нутеллой
Всем известен немецкий солёный брецель. Но в этом рецепте он предстает перед нами в совершенно другом виде. Вернее, свою форму он сохраняет, но он становится сладким и слоёным.
По этому рецепту вы получите симпатичные слоечки с шоколадно-ореховой начинкой. Для удобства лучше использовать слоёное тесто листовое, оно изначально нарезано на прямоугольники и вам останется только разморозить его и слегка раскатать. Угощайтесь!
Как приготовить «Слойки-брецели с «Нутеллой»» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления слоеных брецелей с Нутеллой возьмём слоёное тесто, Нутеллу, фундук, яйцо.
Фундук очищаем от скорлупы, обжариваем на сковороде и измельчаем в кофемолке.
Высыпаем ореховую крошку в Нутеллу и перемешиваем.
Желток отделяем от белка. Белок взбиваем, а желток на время отставляем в сторону.
Добавляем белок в шоколадную массу и перемешиваем.
Начинка для брецелей потемнеет и станет вязкой.
Слоёное тесто размораживаем и слегка раскатываем два пласта одинакового размера.
Наносим тонким слоем шоколадную начинку на тесто с помощью смоченой в воде ложкой.
Рогалики с нутеллой
Сегодня хочу рассказать вам, как испечь рогалики из слоеного теста с начинкой по простому рецепту, в домашних условиях. Они делаются из готового слоеного теста, поэтому на весь процесс вы потратите минимум времени. По количеству из данных ингредиентов выходит 4 штуки, а если нужно больше, то удваивайте продукты.
Если нет нутеллы, можно сделать рогалики с шоколадом, который предварительно нужно измельчить на кусочки. Приготовьте и вы их!
Ингредиенты:
Выпекание в духовке: 15 минут
Как приготовить рогалики
Такое тесто я купила, а вы можете поступить также или же сделать его самим. Важно дать ему время на размораживание.
Когда оно полностью разморозилось кладу его на силиконовый коврик посыпанный мукой и раскатываю тонким пластом. Затем острым ножом разрезаю его на 4 части, чтобы получились треугольники.
На каждый из них выкладываю ложечку нутеллы или нарезанного шоколада.
И сворачиваю так, чтобы получились небольшие рогалички.
После этого перекладываю их на противень застеленный пергаментом.
А сверху смазываю желтком, чтобы получить более золотистый цвет изделий после выпечки.
Духовку включаю до температуры 180 градусов, когда она нагреется, ставлю в нее противень с выпечкой на 15-20 минут. По истечении времени у вас получатся отличные, румяные и хрустящие рогалички с вкуснейшей серединкой.
Вот такие замечательные и очень аппетитные рогалики из слоеного теста с нутеллой у меня получились, а времени на приготовление, потрачено очень мало. Начинка для рогаликов может быть совсем разнообразной, например джем, сгущенка, шоколад или даже ягоды и кусочки фруктов.
Рецепт подкупает скоростью приготовления, что для многих является важным фактором. Попробуйте сделать такие слоеные рогалики, ведь это вкусно. Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!
Слоёные ушки с нутеллой от Инны
Описание
Инна, Элизка, спасибо за рецепт!
Ингредиенты:
Как испечь:
Далее тесто подворачиваем с боков к середине, я делала параллельно, чуть отсюда, чуть оттуда.
Нарезаем на 1,5 см (чем толще, тем они будут крупнее).
Обязательно укладываем в морозилку на полчаса, будет легче резать.
Укладываем на противень и печем в горячей духовке при 200С минут 10-12,я не румянила. Слегка, разве что.
Вот и всё, приятного аппетита!!
Опубликовать запись в социальных сетях
Рекомендуем прочитать:
Добавить комментарий ↓
Юленька,здравствуи!!
Спасибо тебе,4то выставила наш рецептик,мне очень приятно!
Хотела подсказать мамочкам,4то вот такие ушки очень здорово улетают на детских днях рождения,практически первыми,опробовали.И нашла я их на саите по подготовке детских праздников.Радуите Ваших детишек,и на здоровье!!
Здравствуйте, Инна, Элизка! 🙂
И Вам спасибо за рецептик! Такой простой и вкусный:)
Ой, какие очаровательные аппетитные ушки! Никто не откажется попробовать такие вкусные печеньки с начинкой!
Spasibo ogromnoe za teplye slova,Anyutka-Nezabudka!
Poprobuite,eto o4en’ legko i bystro.
Добавить комментарий Отменить ответ
Сайдбар 1
Рубрики
Сайдбар 2
Приветствую Вас!
Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!
Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!
Слоеный пирог с нутеллой «Солнышко»
Слоеный пирог с нутеллой – Солнышко, он же Цветок, он же Подсолнух, в общем, как ни назови, а все равно вкусно
Здравствуйте, друзья! Вот и закончились новогодние каникулы, с тяжелыми, майонезными салатами, холодцом и наполеоном. Возвращаемся к нормальной жизни с супчиками и простой выпечкой.
У кого-то получается и без выпечки, но не у нас. Я стараюсь, конечно, сама поменьше употреблять печеного, а вот муж и ребенок — большие любители выпечки. Так что, все время приходится выдумывать что-то новенькое к чаю.
Давно видела в интернете симпатичные картинки слоеного пирога с нутеллой и хотела попробовать его испечь. Вот, наконец, сложилось, тесто купила и нутеллу мои домашние сладкоежки еще не успели прикончить.
Как раз новогодний наполеон закончился, и к Рождеству решила испечь слоеный пирог с нутеллой в виде солнышка. Быстро, просто и вкусно!
Слоеный пирог с нутеллой – что понадобится
Слоеный пирог с нутеллой – процесс приготовления
На самом деле, здесь и рассказывать особенно нечего. Как мне кажется, все и так понятно по картинкам.
Тесто нужно вынуть из пакета и разморозить, как указано на упаковке. Затем пласт аккуратно раскатать на присыпанной мукой доске, в большой квадрат.
При помощи блюда обрезать углы и превратить квадраты в круги. Я решила сделать круги немного больше блюда. Получилось не идеально, но это не важно.
Обрезки теста не выбрасываем, они тоже пригодятся.
Далее, раскатываем второй пласт, накладываем на него первый и обрезаем до круга. Затем, при помощи лопаточки намазываем нутеллу на тесто, немного не доходя до краев, примерно сантиметр или полтора.
Выделяем серединку маленькой мисочкой и разрезаем тесто на сектора. Вначале на четыре части, затем на восемь, потом на шестнадцать.
После этого, аккуратно, чтобы не оторвать, скручиваем каждый лепесток 3-4 раза и слегка прижимаем краешки, чтобы не слишком расходились при выпечке.
Обрезки нужно скатать в колобок, хотя это и не рекомендуется делать со слоеным тестом, но не в данном случае, не выбрасывать же добро?! Раскатайте в пласт, близкий к прямоугольнику и разрежьте на четыре полоски, примерно равного размера.
Так же, намажьте одну полоску пастой, положите сверху вторую, разрежьте посередине и проденьте один конец в другой пару раз. Получатся вот такие косички.
Паста должна быть комнатной температуры.
Готовый слоеный пирог можно смазать взбитым яйцом для пущей красоты.
Ставим в разогретую духовку – 200 градусов на 15-20 минут, смотрите по цвету пирога, он должен быть золотистым.
Слоеный пирог с нутеллой и пара косичек из обрезков готовы! А теперь отламываем по кусочку и угощаемся, очень удобно! На мой взгляд, простая и вкусная выпечка. Моим сладкоежкам понравилось, попробуйте и вы.
У меня на сайте уже была статья с идеями, что можно приготовить из готового слоеного теста, вот здесь. Я думаю, этот симпатичный слоеный пирог с нутеллой займет достойное место и в вашей кулинарной книжке.
Если есть время приготовить тесто самим, то вот тут есть рецепт быстрого слоеного теста для изделий с начинкой.
А я прощаюсь с вами до следующих идей, новых и проверенных рецептов. Подпишитесь на рассылку, чтобы ничего не пропустить.
От слоеных круассанов с шоколадом не откажется никто
Нет ничего лучше, чем теплый шоколадный круассан, если только этот круассан не был изготовлен вручную на вашей собственной кухне. Вам не нужно много времени для приготовления этого десерта, именно поэтому круассаны – вкусный проект для любого дня, даже самого загруженного! Предлагаю вам 2 прекрасных пошаговых рецепта с фото, по которым вы испечете восхитительные и нежные булочки, ничуть не хуже, чем в парижской кондитерской. В рецептах используется бездрожжевое тесто, но если у вас в морозилке лежит только дрожжевое, можно взять и его. Главное, чтобы оно было слоеным.
Круассаны из готового слоеного теста с шоколадом
Как из слоеного теста испечь круассаны с шоколадом
Домашние круассаны, сдобренные шоколадом, – невероятные вкусные, рассыпчатые, мягкие. Делайте сразу побольше, потому что тарелка вмиг опустеет.
Автор: Юлия Перепелюк
Круассаны из слоеного теста с нутеллой
Как сделать круассаны с нутеллой из слоеного теста
Почти французские круассаны получаются очень вкусными, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи и шоколадной начинкой внутри. Вместо пасты «Нутелла» можно использовать другую шоколадную пасту, кусочки шоколада или вареное сгущенное молоко. В начинку можно добавить измельченные орехи.
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0