смотреть большая еда мультфильм
18 блюд, которые доказывают, что еда из мультфильмов тоже может быть аппетитной
«Рататуй», «Губка Боб Квадратные Штаны», «Шрек» — какие еще мультфильмы заставляют бежать к холодильнику?
Вы когда-нибудь чувствовали, как у вас разыгрывался аппетит, когда высмотрели на еду в мультфильмах? Даже если вы знали, что все это — ненастоящее? Луна из сыра в «Уоллесе и Громите», крабсбургеры в телесериале про Губку Боба, сочная жареная курица в «Том и Джерри»… советуем вам плотно поесть, прежде чем читать эту статью!
Filmation и MGM
Мы в 1Gai.ru составили список из 18 анимационных блюд, которые настолько аппетитны и реалистичны, что кажется, будто их аромат доносится через экраны телевизоров и мониторов.
1. Рататуй в мультфильме «Рататуй»
Почти каждая сцена в фильме «Рататуй» вызывает гастрономический восторг. Однако завершающим штрихом стало главное блюдо — «рататуй», — приготовленное Реми. А бурная реакция Антуана Эго еще больше убедила нас в том, что это был настоящий кулинарный шедевр.
2. Пряник в «Шреке»
3. Сычуаньский соус в сериале «Рик и Морти»
Justin Roiland’s Solo Vanity / Card Productions Dan / Harmon Productions Starburns / Industries Williams Street
Этот соус, которым стал так одержим Рик, — соус Макнаггет, который существует в реальной жизни. Макдоналдс разработали его в 1998 году специально для диснеевского фильма «Мулан», но, должно быть, подумали, что он не будет пользоваться популярностью, и поэтому остановили его производство.
Тем не менее недавно работники одной из крупнейших сетей ресторанов быстрого питания решили порадовать американских фанатов «Рика и Морти» и на день вернули знаменитый соус.
4. Торты Обжоры в «Смурфиках»
От наблюдения за тем, как ловко Обжора печет и украшает торты, а затем уплетает их за обе щеки, не может не разыграться аппетит.
5. И, конечно же, клубника все в тех же «Смурфиках»
Говоря о смурфах, было бы несправедливым упустить из виду их клубнику. Глядя, как маленькие синие существа собирают лакомство, вы наверняка испытали желание объесться ягодами.
6. Рыба в «Пингу»
И хотя мы знаем, что это покадровая анимация, сделанная из теста, невозможно не задуматься о вкусе рыбы, которую так жадно поглощают пингвины.
7. Еда дяди Айро в «Аватаре: Легенда об Аанге»
То, с каким аппетитом ест дядя Айро, любитель чая, который может нарушить серьезность момента и в любое время посвятить себя трапезе,никого не оставит равнодушным.
8. Шпинат Морячка Папая
Sony Pictures Animation
Несмотря на то что в детстве Папай не любил это блюдо, когда моряк попробовал его в более зрелом возрасте — шпинат стал неотъемлемой частью его рациона. Всего одной банки хватало, чтобы Папай мог в два счета разделаться со своими врагами. Не исключено, что почти каждому зрителю хотелось отведать шпината из такой же баночки.
9. Еда в мультсериале «Том и Джерри»
Уверены, что каждый, кто приходил из школы и сразу же включал «Том и Джерри», не мог дождаться, пока разогреется еда на плите. А как иначе, когда смотришь, как любимые герои едят свежеприготовленные мясо, курицу, бифштексы и этот аппетитный сыр с большими дырками?
10. Фрукты, которые ел Рафики в «Короле льве»
Сочный фрукт, который так вкусно ел Рафики, на самом деле был плодом баобаба, олицетворяющим силу и мудрость.
11. Джелли-бургер в мультсериале «Губка Боб Квадратные Штаны»
Не сомневайтесь — мы просто обожаем эти аппетитные крабсбургеры, которые готовит главный герой. Но конкуренцию этому блюду может составить джелли-бургер. Когда Губка Боб добавляет к котлете фиолетовый соус (очевидно, приготовленный из чего-то «медузьего»), все жители Бикини Боттом остаются в полном восторге. Точно так же, как и зрители!
12. Еда в «Джетсонах»
В этом мультике буквально все автоматическое и практичное. К примеру, многие в детстве мечтали так же легко получать желаемую еду — стоит лишь щелкнуть по электронному меню, как она оказывается на столе. Появись такое устройство сегодня — оно бы сэкономило нам немало утреннего времени.
13. Сыр в мультфильме «Уоллес и Громит»
Aardman Animations / DreamWorks / DreamWorks Animation SKG / National Film / Television School
Когда Уоллес и Громит отрезали кусочки от сырных кратеров на Луне, а затем клали их на хрустящий крекер… об этом даже трудно писать — сразу хочется чеддера или маасдама!
14. Шоколад в «Ох уж этих детках!»
Шоколад, который окрашивает язык в зеленый цвет, стал настолько популярным среди кинозрителей, что сегодня его даже можно приобрести. Естественно, только за рубежом.
15. Бургер из мультсериала «Эй, Арнольд»
Разве после этой сцены вам не захотелось отправиться в ближайший фастфуд?
16. Арбуз из «Ледникового периода»
Несмотря на то что неуклюжий Сид разбил арбуз, не будем забывать сцену, в которой младенец Рошан уплетает красную «ягоду» с большим удовольствием. Кстати, сейчас самое время сходить за спелым арбузом!
17. Еда в «Унесенных призраками»
Сцена, в которой родители Тихиро поглощали одно блюдо за другим, была пугающей, но в то же время довольно аппетитной.
18. Лазанья в «Гарфилде»
Ну и, конечно, говоря о еде, невозможно пройти мимо той аппетитной лазаньи из «Гарфилда». Глядя на нее, вы будто чувствуете аромат через экран!
Обложка: кадры из мультфильма «Том и Джерри» и «Гарфилд»
Еда из мультфильмов: с экрана на тарелку
5 рецептов, которые точно придутся вашему ребенку по вкусу!
В жизни всех родителей рано или поздно наступает период, когда ребенок становится чрезвычайно капризным в еде созданием. Сражаются с «то не хочу, это не буду» самыми разными способами — от показа мультфильмов во время трапезы (или наоборот, запрета на них до окончания обеда) до изощренного оформления, способного набирать тысячи «лайков» в Instagram.
Среди способов есть еще один, очень забавный, и связан он тоже с мультфильмами: можно попробовать накормить ребенка едой прямо из них. Да, просто взять и приготовить то, что с удовольствием уплетают любимые детские герои на экране. Под этим соусом можно и полезное скормить, и в обычный скучный прием пищи нотку веселья внести. Главное — чтобы перед глазами был оригинальный пример.
Все нижеприведенные рецепты объединены любовью того или иного мультипликационного героя, которая может вдохновить хороший аппетит и у вашего ребенка.
Рататуй из одноименного мультфильма
Начинаем с одного из наиболее полезных и наглядных примеров высокой кулинарии в большой анимации. Мультфильм «Рататуй» недаром получил свой анимационный «Оскар»: так вкусно про еду и про крыс еще никто не рисовал. Вряд ли дети с охотой будут есть тушеные овощи просто так, но в версии от Реми у этого блюда есть все шансы! Точнее, от Томаса Келлера, ведь именно этот знаменитый кулинар разработал свой рецепт рататуя специально для мультфильма.
Вам понадобится: 3 половинки красного, оранжевого и желтого перца; 5 ст. ложек оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 3 томата, 1 луковица, по одной веточке тимьяна и петрушки, 1 кабачок цуккини, 1 баклажан и соль с перцем по вкусу.
Как приготовить:
Запеките перцы в духовке при температуре 220 градусов около 20 минут. Остудите, удалите кожицу, семена и хвостики, и нарежьте.
Мелко покрошите лук и чеснок, пассеруйте их в оливковом масле 6−8 минут (лук должен стать прозрачным), добавьте туда предварительно измельченные травы, специи и сладкий перец.
Баклажан, цуккини и помидоры (желательно подобрать одинаковые по диаметру овощи) нарежьте на тонкие круглые ломтики и выложите в форму для запекания «улиткой», начиная от центра. Сверху залейте соусом, накройте крышкой и выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке около 1.5 часов, затем еще 30 минут без крышки.
Рататуй готов! При подаче можно сбрызнуть блюдо соусом винегрет (винный уксус, оливковое масло, соль и молотый перец).
Крабсбургер из «Губка Боб Квадратные Штаны»
Рецепт бургера из приключений Губки Боба — настоящая легенда. Вокруг данного блюда крутятся сюжеты некоторых серий и даже целая полнометражка «Губка Боб в 3D». Несмотря на строгую секретность, рецепт крабсбургера существует, и он перед вами. Сразу оговоримся, что в разных сериях упоминаются разные котлеты ( крабовые), но мы советуем вам обратить внимание на «земную» версию этого домашнего бутерброда.
Вам понадобится: 3 свежие булочки с кунжутом, помидор, 2 луковицы, 3 ломтика твердого сыра, 3 маленьких маринованных огурца, 3 листа зеленого салата, по 200 грамм нежирной говядины и свинины, яйцо, кетчуп, горчица, подсолнечное масло для жарки, соль и перец по вкусу.
Как приготовить:
Измельчите в мясорубке говядину, свинину, лук (оставив несколько колец для бутербродов), добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, сформируйте 3 котлеты толщиной не более 2 см и пожарьте их до готовности на сковороде (желательно чугунной) с сильно разогретым подсолнечным маслом. Остудите.
Нарежьте помидор тонкими кольцами, огурцы — на 3 продольных ломтика.
Разрежьте булки напополам, положите нижнюю часть на тарелку и приступайте к формированию бургера: вниз отправляется котлета, смазанная кетчупом и горчицей, на соусы кладутся куски огурцов, кольца лука, по листу салата, ломтику сыра и свежего помидора. Закройте верхней частью булки, и не забудьте про «секретный ингредиент» — любовь. Готово!
Завтрак Мушу из «Мулан»
Хитрец Мушу плохого не посоветует! Во всяком случае, в плане еды.
Вам понадобится: полстакана риса, 2 яйца, ломтик бекона, 3−4 стакана воды.
Как приготовить:
Сварите рис любым удобным для вас способом. Например: залейте крупу водой, поставьте на сильный огонь. 5 минут помешивайте, затем убавьте огонь, закройте кастрюлю крышкой и оставьте вариться на 15 минут.
За это время пожарьте простую глазунью из двух яиц (аккуратнее со «зрачками»!) и бекон.
Сервируйте на тарелке «лицо» с угодным вам настроением (в оригинале веселым) и подавайте к столу.
«Рыцарские пальчики» и «Мохнатый пупок» из «Шрека»
Устроить детям ироничный и праздничный вариант стола очень просто. Предлагаем сразу два рецепта, и основное блюдо, и напиток. Готовить их совсем нетрудно, в отличие от предыдущих рецептов, они откровенно неполезные, зато веселья и позитива будет — хоть отбавляй!
Рыцарские пальчики, любимое блюда Драконихи: отварите сосиски и выложите на тарелку. Ножом сделайте несколько надрезов, имитируя суставы пальцев, и соорудите «ногти»: это могут быть пластины миндаля, кусочки вырезанного по форме лука или помидора (последняя версия — пальчики дамские). Получившееся безобразие обильно полейте кетчупом. Bon Appetit!
Существует еще версия с тестом, но это уже немного из другой, хэллоуиновской оперы.
Коктейль «Мохнатый пупок», который активно потребляют персонажи в баре «Ядовитое яблоко»: в полстакана добавьте две ложки ванильного мороженого и перемешайте. Не волнуйтесь! Месиво и должно пойти такой густой пеной, к восторгу всех присутствующих детей.
Рецепты блюд из «Гарри Поттера», «Чарли и шоколадная фабрика» и других сказок
В некоторых сказках и мультфильмах герои готовят аппетитные блюда. Предлагаем вам вместе с детьми устроить себе небольшое кулинарное путешествие в мир сказки. Сначала посмотреть любимый мультфильм или кино, а потом приготовить блюдо из него, как это сделал наш автор, кулинарный блогер и мама, Зарема Тагирова.
Рататуй из мультфильма «Рататуй»
Кадр мультфильма «Рататуй». © kinopoisk.ru
Главный герой — крысёнок по имени Реми — обладает превосходным обонянием и чувством вкуса, благодаря чему замечательно готовит, если есть шанс. К тому же он смотрит телепередачу о книге лучшего повара Франции — ну как тут не захотеть попасть в мир кулинарии? И такая возможность ему представляется, когда он знакомится с подмастерьем одного хорошего парижского ресторана. Крыс буквально становится носом и глазами неумехи и намерен стать поваром. А венцом сотрудничества этой парочки явилось блюдо — рататуй. Гениальность в простоте, где Реми из обычного деревенского блюда сотворит ресторанный шедевр.
Необходимо на 2–3 персоны:
Фото: © Зарема Тагирова
Сельдерей овощечисткой очистить от кожуры и мелко нарезать. Мелко нашинковать лук-шалот и чеснок. Перцы очистить от семян и нашинковать мелким кубиком.
В сотейнике на оливковом масле на небольшом огне минут 5 тушить нарезанный лук с чесноком. Добавить к ним мелко нарезанные перец и сельдерей. Добавить к смеси чайную ложку прованских трав. При желании можно добавить немного воды или белого сухого вина. Цукини, баклажаны, томаты нашинковать тонкими кружками, около 1–2 мм толщиной. В идеале использовать тёрку-мандолину. К смеси добавить капельку бальзамического уксуса, посолить и поперчить по вкусу.
Подготовленный соус выложить в огнеупорную форму для запекания ровным слоем. Затем поверх выложить внахлёст, чередуя состав, овощи: цукини, томаты, баклажаны. Посыпать прованскими травами, поперчить и сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла. Из пергамента вырезать необходимой площади поверхность, которая будет закрывать блюдо сверху при запекании. Духовой шкаф разогреть до 170–180°С, выпекать рататуй около 1 часа.
Фрикадельки из мультфильма «Облачно, возможны осадки в виде фрикаделек»
Постер мультфильма «Облачно, возможно осадки в виде фрикаделек». © kinopoisk.ru
Главный герой мультфильма — странный учёный Флинт Локвуд, который всегда хотел изобрести что-то такое, что сделает его родной городок счастливым. И вот у него получилось! Еды теперь хватает всем, и она просто падает с неба, создавая новые пейзажи вокруг: можно любоваться закатом с живописных холмов из фруктового желе. Но иногда вкусные осадки в виде фрикаделек могут превратиться в настоящий торнадо из аппетитных, но уже опасных спагетти! Гениальному учёному и его друзьям предстоит исправить положение дел в сытом городке.
Фото: © Зарема Тагирова
Лук мелко нашинковать и обжарить до прозрачности на растительном масле. В миске соединить фарш, обжаренный и охлаждённый лук, сыр рикотта, яйцо, нашинкованную мелко петрушку, панировочные сухари. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить фарш, в процессе вымешивания постепенно подливать воду.
Духовой шкаф разогреть до 180–200°С. Из фарша скатать шарики. Выложить в заранее подготовленную форму для запекания. Фрикадельки выпекать 20–25 минут до золотистой корочки.
Готовим томатный соус: мелко нашинковать чеснок. В сковороде распустить оливковое масло. Обжарить чеснок, влить томатную пассату и тушить около 5 минут, посолив, поперчив по вкусу, сбалансировать кислоту при помощи сахара, в конце добавив щепотку прованских или итальянских сухих трав. Фрикадельки подавать тёплыми вместе с картофельным пюре и томатным соусом.
Черничные пироги или тарты из фильма «Чарли и шоколадная фабрика»
Кадр фильма «Чарли и шоколадная фабрика». © kinopoisk.ru
Гениальный режиссёр Тим Бёртон, уникальный актёр Джонни Депп, реки карамели, горы шоколада и прочих сладостей — всё это не оставит вас равнодушным. Много юмора, остроумия и поучительных моментов как для детей, так и для их родителей. И будьте осторожны с черничными пирогами!
На 4–6 тарталеток диаметром 13 см или одну большую.
Фото: © Зарема Тагирова
Сначала готовим шоколадный мусс: топим на водяной бане шоколад. Холодные сливки взбиваем, добавляем глюкозу, пудру по вкусу и вводим аккуратно растопленный шоколад при помощи лопатки, так, чтобы масса оставалась воздушной. Ставим в холодильник на 1,5–2 часа.
Готовим песочное тесто: в миске просеиваем муку, соединяем с холодным маслом, сахарной пудрой, щепоткой соли и желтками, замешиваем тесто, оборачиваем плёнкой и ставим в холод на час.
Через час достаём тесто, раскатываем его через пергамент и укладываем в смазанные формы для выпекания, сделав несколько наколов вилкой и соорудив груз на тарталетки при помощи пергамента и фасоли (любой сухой крупы). Запекаем в заранее разогретой духовке минут 15 или до золотистого цвета. Достаём готовые тарталетки, даём немного остыть, вынимаем из формы, оставляем на решётке до полного остывания.
Наполняем кондитерский мешок шоколадным муссом, выкладываем его в тарталетки, сверху чернику. Чернику сверху покрываем нейтральной глазурью.
«Гарри Поттер и Тайная комната»: пастуший пирог
Кадр фильма » Гарри Поттер и Тайная комната». © kinopoisk.ru
Кулинарная тема не осталась в стороне в фильме и книгах о Гарри Поттере, и своего рода популяризация английской кухни в мире на новой волне началась именно благодаря этому произведению. В книгах о Гарри Поттере пастуший пирог встречается несколько раз. Правда, в русском переводе его называют то пирогом с почками, то картофельной запеканкой с мясом. Пастуший пирог когда-то ели одни бедняки, а сегодня он является одним из классических блюд английской кухни.
Фото: © Зарема Тагирова
Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Отварить в подсоленной воде картофель и размять в пюре, добавив сливочное масло, соль и немного молотого кориандра. В остывшую смесь добавить яйцо и хорошо перемешать, затем кастрюлю накрыть полотенцем и отставить в сторону.
Овощи помыть и очистить. Лук репчатый и чеснок мелко нашинковать, а морковь нарезать небольшими кубиками. В сковороде с толстым дном распустить масло и обжарить овощи: лук, чеснок и морковь. Добавить фарш и обжаривать около 7–10 минут, постоянно помешивая, чтобы не формировались комочки. Слейте излишки масла, добавьте предварительно обжаренную до золотистого цвета на сухой сковороде муку. Всё перемешайте. Влейте бульон, доведите до кипения и, убавив огонь, томите фарш с овощами 10 минут, добавив зелёного горошка. Петрушку мелко нашинкуйте, а пармезан натрите. Вмешайте петрушку в пюре.
В жаропрочную форму ровным слоем выложите приготовленный фарш с овощами, сверху при помощи кондитерского мешка выложите картофельное пюре. Сверху посыпьте сыром. Сформируйте бороздки при помощи вилки. Запекать в заранее разогретой до 180–190°С духовке около 50–60 минут до золотистой корочки.
«Малыш и Карлсон»: шведские плюшки с корицей / Kanelbullar
Кадр мультфильма «Малыш и Карлсон». Скриншот © L!FE
Многие фразы из этого мультика давно ушли в народ. Помните эту: «А мы тут, знаете ли, плюшками балуемся»? Кто же не помнит! Можете и вы себя ими побаловать. Публикуем рецепт плюшек с родины Карлсона:
Фото: © Зарема Тагирова
Молоко слегка подогреть, добавить сахар и дрожжи. Дать постоять смеси 10 минут, чтобы дрожжи «заработали». Сливочное масло растопить, слегка остудить и влить в «жидкую смесь», добавить яйцо. Смешать «сухую смесь», то есть смешать все оставшиеся сухие ингредиенты: муку, соль, молотый кардамон.
Смешать обе смеши и вымесить тесто около 10 минут миксером — 15 минут руками. Тесто получится достаточно крутое, к рукам не липнет. Выложить тесто в миску и поставить в тёплое место на 1 час для расстойки. Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт 60х40 и толщиной около 5 мм.
Смазать растопленным сливочным маслом. Корицу смешать с сахаром или сахарной пудрой и щедро и равномерно всё тесто посыпать смесью. Свернуть по ширине в рулон тесто. Нарезать на кусочки толщиной 2,5–3 см. Получится около 20 булочек. Выложить на заранее подготовленный противень булки на достаточном друг от друга расстоянии. Накрыть всё полотенцем и дать расстояться ещё 1–1,5 часа.
Желток взбить, можно добавить немного воды или молока. При помощи кисти (силиконовой) смазать поверхность булочек. Верх присыпать жемчужным сахаром либо иным цветным, либо коричневым сахаром. Духовой шкаф заранее разогреть до 240°С (пекутся данные плюшки при высоких температурах). Выпекать около 10–15 минут, то есть до характерной золотой корочки и румяного цвета. Готовые плюшки достать из духовки и охладить до конца на решётке.