смотреть еда я люблю тебя стамбул
Стамбул: где поесть кальмаров и осьминогов
Еда занимает особое место в жизни этого города. Здесь это настоящий культ. Ведущие программы «Еда, я люблю тебя!» на телеканале «Пятница!» нашли лучшие рестораны и кафе, куда правда стоит сходить.
Рыбный рынок Karakoy
Islak Hamburger на площади Taksim (район Beyoglu)
Рынок Kadikoy
Тем, кто хочет самостоятельно приготовить национальное турецкое блюдо, стоит прогуляться на рынок Kadikoy. Сюда ходят в основном местные, туристов очень мало. Ходить за продуктами на такой рынок – сплошное удовольствие, здесь все очень вкусно пахнет и очень аппетитно выглядит. Рыба, мясо, зелень, фрукты, овощи, специи, сладости – вы найдете здесь любой ингредиент для любого блюда турецкой кухни.
ДОРОГО
Ресторан Kosebasi
Самые фешенебельные рестораны и бутики в Стамбуле сосредоточены в элитном районе города Нишанташи. Один из них, ресторан Kosebasi, входит в 50 лучших заведений мира. Здесь можно попробовать фирменное блюдо – тарсуси-кебаб ($18). Мясо молодого ягненка, купленное на специальной ферме, маринуют с луком, что в принципе нетипично для турецкой кухни. Далее мясо превращают в фарш, но не с помощью мясорубки, а рубят его большим острым ножом.
Ресторан Seven Hills (район Sultanahmet) по адресу Tevkifhane Sokak No: 8/A
С открытой террасы ресторана открывается прекрасная панорама города. Но не только этим славен Seven Hills. Не зря же сюда периодически наведываются известные политики, бизнесмены и звезды шоу-бизнеса. Попробуйте здесь фирменное блюдо – запеченного сибаса ($180). Вы получите не только вкусный обед, но и зрелищное шоу: рыбу в соляном панцире поджигают, и блюдо красиво полыхает посередине зала ресторана. Кстати, перед подачей основного блюда вам подадут набор закусок для аппетита – мезе.
Ресторан Barba Vasilis
«Еда, я люблю тебя!» – новая серия каждый вторник в 19:00 на телеканале «Пятница!».