свадебный торт с бокалами

Торт свадебный

Возможно изготовление наборов для сладкого стола: тортик и капкейки в едином стиле, макаронс, печенье с фото.

Главная покупка для праздничного банкета

Невесты всегда стараются купить свадебный торт в духе общего оформления праздника. Объединяющим элементом может быть цветовая палитра, характерные детали, фотографии, сезонные приемы декорирования. Приобрести подходящий вариант удастся только в кондитерской, которая работает с индивидуальными пожеланиями клиента.

В цехе Конфле осуществляется изготовление тортов любой ярусности:

Если вы планируете заказать на свадьбу миниатюрный торт до 2 кг, рекомендуем предпочесть отделку кремом, которая создает дополнительный объем и выглядит естественнее при маленьких размерах основы.

Сколько стоит торт от профессиональных кондитеров

Стоимость качественной продукции на натуральных ингредиентах не может быть дешевой. Продажа свадебного торта на заказ по ценам как из соседнего магазина свидетельствует о недобросовестности кондитеров. Сравнительно недороги простые дизайны в нетяжелом весе. Чтобы сравнить суммы, нажимайте на фото этого раздела и отмечайте обязательные параметры внутри карточки товара.

Дополнительно можно сэкономить при подборе начинки. В Конфле шикарный ассортимент из разнообразных муссов, чизкейков, медовика, морковного кейка. Обратите внимание, что банановый и творожно-йогуртовый муссы дешевле других. Наценка на каждый вид начинки указана на страничке выбора.

Предлагаем отвлечься и посмотреть на интересные сладкие идеи из категории Торт Трансформеры.

Источник

Свадебные торты на заказ в Москве

Торты с мастикой, за кг

Торты с кремом, за кг

Торты с мастикой, за кг

Торты с кремом, за кг

Торты с кремом, за кг

Торты с мастикой, за кг

Торты с кремом, за кг

Торты с кремом, за кг

Торты с кремом, за кг

Торты с кремом, за кг

Торты с кремом, за кг

Торты с кремом, за кг

Торты с мастикой, за кг

Торты с кремом, за кг

Районы Москвы

Его Величество Свадебный торт!

Свадьба – это не только роспись, прогулки по памятным местам, фотосессия и веселый вечер в ресторане. Одним из важнейших элементов торжества является свадебный торт – символ будущей сладкой супружеской жизни. Он должен быть действительно роскошным, удивлять своим великолепием и, конечно же, вкусом.

Свадебные торты на заказ

Разрезание торта на свадьбе – центральное событие. Взгляды гостей направлены не только на молодоженов, но и на это произведение кондитерского искусства. Поэтому он должен выглядеть безупречно.

Что стоит обсудить с кондитером, прежде чем заказать свадебный торт?

Свадебные торты в несколько ярусов часто располагаются на специальном каркасе. Не стоит этого бояться, такое изделие будет держать форму лучше. Особенно важно наличие подставки из пищевого пластика при изготовлении очень больших тортов, со значительным количеством декоративных элементов.

Источник

20 идей для свадебных тортов

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ С ПАВЛИНАМИ

2 200 РУБ. стоимость за килограмм.

20 видов начинок. Бесплатная дегустация перед заказом.

Ж ивотные и растительные орнаменты, украшающие свадебный торт, будут как никогда уместны на свадьбе в дворцовом стиле и в стиле Botanic. Устройте торжество в теплое время года, на открытом воздухе, украсьте площадку дивными птицами из живых цветов. Словом, внесите элемент сказки во всю атмосферу праздника!

1 300 РУБ. стоимость за килограмм.

7 видов коржей. 5 видов крема. 8 видов отделки.

С омневаетесь, стоит ли заказывать каравай на свадьбу? А вдруг эта древняя традиция не впишется в современную концепцию вашего торжества? Сомневаться не стоит. Просто закажите торт-каравай вместо классического свадебного торта. Подойдет на небольшую свадьбу.

АССИМЕТРИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

2 000 РУБ. стоимость за килограмм.

Все десерты готовятся из натуральных продуктов высокого качества, свежих ягод по уникальным французским и европейским рецептам. Бесплатная дегустация перед заказом.

С егодня вряд ли удивишь кого-то сладкими съедобными цветами на торте. Однако выглядят они всегда красиво! Просто внесите в торт свою «изюминку»: например, сделайте его «танцующим»!

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ С БУСИНАМИ

1 800 РУБ. стоимость за килограмм.

100% натуральные начинки. Большой опыт работы. 100% гарантия доставки точно в срок.

М ягкие цвета, плавные линии – всё как будто из воздушной материи. Кажется, что это не съедобный торт, а шедевр, обернутый легкой тканью. Подобного эффекта позволяет добиться мастика – распространённый материал, используемый для оформления тортов.

2 100 РУБ. стоимость за килограмм.

И деальный вариант для летней свадьбы – ягодный торт. Клубника, малина, земляника, черника, смородина – с ними торт не только вкуснее, но и более легкий по сравнению с классическим. Кстати, с ягодами всегда хорошо сочетаются шоколад и мята. Такой торт отлично впишется в общую концепцию клюквенной или черничной свадеб.

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ В НЕЖНО-ПАСТЕЛЬНЫХ ТОНАХ

ОТ 650 РУБ. стоимость за килограмм.

15 разнообразных видов коржей. Около 20 различных начинок. Бесплатная дегустация перед заказом.

П одходящий вариант для свадьбы в золотом цвете, в цвете металлик, для торжества в стиле французского шика, в классическом стиле. Закажите разные коржи для каждого яруса торта, остановившись при этом на одном виде начинки.

НЕЖНЫЙ ТОРТ С РОЗАМИ

1 700 РУБ. стоимость за килограмм.

7 начинок. Приятный бонус: торт в подарок при бронировании банкета в отеле Marco Polo Presnja в марте 2015 по специальной цене.

В ариант для свадьбы в красном цвете. Украшенный цветами, торт отлично впишется в ваше торжество, где розы – главный цветок. Тем более что красные розы были и будут символом страстной любви.

ТОРТ С МАСТИКОЙ С ФИОЛЕТОВЫМИ ЦВЕТАМИ

1 600 РУБ. стоимость за килограмм.

Кондитерская BeLight работает на московском рынке уже более пяти лет. Оригинальные дизайнерские находки, богатая палитра самых разнообразных вкусов и вариантов композиционного оформления изделий. Каждый торт может быть дополнен маффинами или пирожными ручной работы.

Ф иолетовый хорошо сочетается с главным цветом 2015 года – Марсалой. Если вы невеста в тренде и решили выбрать этот цвет для своей свадьбы – присмотритесь к этому торту повнимательней! А подробнее о Марсале мы рассказывали здесь.

ТОРТ С ЯРКОЙ ЗОЛОТОЙ ЛЕНТОЙ

1 500 РУБ. стоимость за килограмм.

Ш икарный торт для шикарной свадьбы! Подойдет для свадьбы в дворцовом стиле или в стиле Версаль, в белом цвете или в золотом.

НЕЖНО-РОЗОВЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

1 500 РУБ. стоимость за килограмм.

8 видов начинок. Бесплатная дегустация перед заказом. Также кондитерская изготавливает свадебные капкейки, макаруны, кейкпопсы, маленькие пирожные, сладкие столы, оформленные в одном стиле.

С овременное веяние в кулинарном искусстве – будто слоеный торт с градиентом, т.е. цветами, мягко сменяющими друг друга.

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ ИЗ КАПКЕЙКОВ

1 600 РУБ. стоимость за килограмм.

Кондитерская изготовляет торты из макаронс, из капкейков, из миникейков, классические.

Е сли вы хотите подать лакомство на свадьбе эффектно, закажите свадебный торт из капкейков. Это решение хорошо уже тем, что позволит вам соблюсти свадебные традиции, привнеся в них современные тренды. Несомненно, такое лакомство станет изюминкой вашего торжества.

СКАЗОЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ В ВИДЕ ЗАМКА

1 200 РУБ. стоимость за килограмм.

П рекрасный вариант для принцесс, дождавшихся своих принцев! Подойдет для свадьбы в сказочном стиле и для романтичного торжества в стиле Рапунцель. Идея: вынести такой торт на банкете за городом, в лесной зоне, с наступлением темноты, в окружении свечей, ламп и фонарей. Успех гарантирован!

ТРЕХЪЯРУСНЫЙ КВАДРАТНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

1 500 РУБ. стоимость за килограмм.

Французская кондитерская, работает с 1995 года. Более 20 фирменных магазинов и отделов в торговых комплексах по всей Москве и Московской области.

Ш околадный торт для свадьбы в коричневых тонах. Украшенный белоснежными цветами, лентами и растительным орнаментом, такой торт претендует на звание самого стильного акцента на вашей свадьбе!

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ В БЕЖЕВЫХ ТОНАХ С РОЗОВЫМИ ЦВЕТАМИ

1 500 РУБ. стоимость за килограмм.

Е ще один вариант свадебного торта с цветами. Однако в этот раз не розы украшают его, а четырехлистники. Очень утонченный вариант!

ТРЕХЪЯРУСНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ

3 000 РУБ. стоимость за килограмм.

Шеф-кондитер Эдуард Лебедев – один из лучших учеников известного шеф-повара Дидье Ренара. В его кондитерской изготавливают свадебные торты, капкейки, пирожные и конфеты.

М ногоярусные торты с кремом продолжают пользоваться популярностью и ассоциируются с действительно классическим вариантом сладкого лакомства для свадьбы. Белый крем, свежие ягоды и немного элементов из мастики – чистая классика!

МНОГОЯРУСНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

1 200 РУБ. стоимость за килограмм.

В кондитерской изготавливают шоколад, торты, пирожные, конфеты по оригинальным европейским рецептам.

У вас намечается большое торжество? Заказывайте действительно большой торт! Тогда пять и более ярусов – ваш вариант. При заказе выбирайте легкие коржи – так торт сохранит свою форму и не «поплывет».

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

2 000 РУБ. стоимость за килограмм.

Более 350 вариантов тортов и пирожных в каталоге. Для посетителей нашего портала скидка 10%. Бесплатная дегустация перед заказом.

Т орт с волнистыми краями смотрится особо нежно и изысканно. Выбирайте легкие бисквиты и начинки; заказывайте торт из расчёта 150-200 грамм на человека.

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ «РОЗОВАЯ СИМФОНИЯ»

ОТ 550 РУБ. стоимость за килограмм.

16 лет опыта по изготовлению тортов на заказ. Собственное производство с 1997 года. Бесплатная дегустация перед заказом.

Т акой торт – грандиозный парад цветов: от насыщенного розового цвета на нижнем ярусе до белого на верхнем. Изюминкой является плавная, переходящая палитра цвета, и именно поэтому такой торт должен иметь не менее четырех ярусов. Идеально подойдет для вашей весенней или летней свадьбы.

РОЗОВО-ЧЕРНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

1 800 РУБ. стоимость за килограмм.

9 видов начинок. Сладости для candy-bar: макаруны, шоколад, кейк-попсы, маффины, капкейки с фотопечатью, шоколадные картины с фотопечатью, пирожные, эклеры, зефир, маршмелоу и многое другое.

Не боитесь черного на свадьбе? Тогда этот вариант для вас! Отлично впишется в общую концепцию черно-золотой, черно-белой, розовой свадеб; в готическом стиле, в рок стиле и даже в стиле гламур.

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ С КАЛЛАМИ

1 600 РУБ. стоимость за килограмм.

Более 30 натуральных начинок. Бесплатная доставка по Москве.

Т орт для летней свадьбы, когда много цветов и зелени. Тонкие нитки бусин делают его изысканным, а зеленые листья добавляют свой акцент. Подойдет для свадьбы в зеленом цвете. Отлично впишется в вегетарианскую свадьбу и свадьбу в стиле Botanic.

Источник

BLACK FRIDAY!

Только 3 дня скидки до 50% на Органайзер!

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ → ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Все, что вам необходимо знать о свадебном торте

Свадебный торт – это прекрасная традиция и украшение вашего торжества. Какими бывают свадебные торты, как их правильно выбирать и подавать – читайте в нашей статье.

Типы свадебных тортов

Первое, что вам необходимо решить при выборе свадебного торта, это его тип и внешний вид. Каким будет главное украшение банкета? Свадебный торт может быть прямоугольным, овальным или более привычным круглым, сделанным из одного или нескольких коржей. Однако самым популярным остается многоярусный торт из бисквита, крема и сахарной мастики.

Разные виды свадебных тортов можно украсить глазурью, орехами, кокосовой или шоколадной крошкой, фруктами, лентами, цветами и др. Традиционно верх свадебного торта украшают фигурками жениха и невесты, но можно использовать любые другие топперы: сердца, голуби, кошечки, олени и др.

Как рассчитать вес свадебного торта?

К моменту заказа торта вы должны знать точное количество гостей, так как его вес рассчитывается, исходя из этого показателя. В среднем кондитеры рекомендуют норму в 150 грамм на человека, но она может увеличиться, если коржи пропитаны ликером, залиты толстым слоем шоколада и вдобавок украшены мастикой. В таком случае лучше «выделить» 200-250 грамм на каждого гостя.

Количество ярусов зависит от веса торта. Распределение примерно следующее:

Ярусы в торте весом до 7 кг могут располагаться друг на друге, если вес больше – рекомендуется использовать специальные подставки.

Как хранить свадебный торт?

Хранение торта напрямую зависит от тех ингредиентов, из которых он изготовлен. Торты с миндалем, цукатами или темным шоколадом хранятся дольше, чем десерты из белого шоколада. А самые скоропортящиеся торты — те, в составе которых есть сливки и свежие фрукты.

Торты, покрытые мастикой, нормально переносят хранение в холодильнике. А вот торты, украшенные айсингом, не переносят даже минимальной влажности, поэтому их не следует ставить в холодильник, так как глазурь растает.

Обязательно обсудите вопрос хранения десерта со своим банкетным менеджером: надо заранее оставить место в холодильнике, чтобы торт там поместился, особенно если он высокий и многоярусный. Также ему нужна постоянная температура, поэтому не рекомендуется часто открывать дверцы. Убедитесь, что в том же холодильнике не хранится мясо, рыба или другие продукты, которые могут передать свой запах нежному крему, и обязательно накрывайте торт.

Основные ошибки при выборе свадебного торта

1. Сочетание несочетаемого

Если вы выбираете несколько начинок для торта, помните о том, что они должны сочетаться между собой. Например, чизкейк и медовый торт сочетать трудно, а вот испортить угощение соседством этих вкусов очень легко. Поэтому заранее закажите дегустационный набор с выбранными начинками, чтобы убедиться в том, что торт действительно будет вкусным.

2. Слишком много начинок

Не знаете, какой вкус выбрать, и хотите заказать торт с пятью разными начинками? Понимаем, что выбрать что-то одно из такого многообразия бывает очень непросто, и все же советуем не перегружать торт вкусами. Хотите разнообразия – подготовьте сладкий стол из капкейков с разными начинками.

3. Торт не подходит стилистике свадьбы

Торт с открытыми коржами не подойдет для классического торжества в ресторане, и наоборот, многоярусный торт с мастикой будет смотреться неуместно на празднике в стиле «барбекю». Поэтому при выборе торта следуйте общему правилу оформления свадьбы: все детали должны сочетаться друг с другом и создавать общую гармоничную картинку.

4. Много красителей и добавок

Пусть торт не будет слишком ярким, зато он будет вкусным и не нанесет вреда ни вашему организму, ни здоровью ваших гостей. К тому же, у кого-то из гостей может быть аллергия, которую легко спровоцировать искусственными красителями.

5. Отсутствие красивой подставки и ножа для разрезания

Как подавать свадебный торт?

Подача свадебного торта — это искусство, поэтому об этом стоит позаботиться особенно тщательно. Например, для больших и многоярусных тортов не выбирайте подставку на ножке, она слишком неустойчива.

Классическая подача свадебного торта выглядит так: торт выкатывают в зал в темноте при свете свечей или пиротехники, под аккомпанемент живой музыки или под вашу любимую композицию. Здесь особое внимание следует уделить подставке — никаких плоских металлизированных листов, в силах которых удешевить даже настоящее произведение искусства, только элегантные подставки из качественных материалов.

Фон для разрезания тоже должен быть приятным: это может быть свадебная арка, фотозона или специально подготовленный фон. Другие идеи красивой подачи ищите в нашей статье.

Первые кусочки молодожены по традиции должны отрезать сами, вместе взявшись за рукоятку ножа, при этом, если торт многоярусный, начинать рекомендуется с нижних ярусов. Дальнейшую разделку можно поручить персоналу заведения.

Источник

Сладкое дело: свадебные торты от лучших кондитерских Москвы

Рубрика, в которой мы публикуем полезные материалы и подборки, касающиеся всех свадебных тонкостей, и знакомим вас с работой свадебных кондитеров, у которых есть свой особенный и индивидуальный стиль работы.

Выбор свадебного торта — дело ответственное и по-настоящему волнительное, ведь это не просто завершающий аккорд, а самая настоящая кульминация праздничного вечера. Поэтому так важно доверить свадебный десерт рукам настоящих профессионалов, на деле доказавших свое мастерство. Кому довериться в таком важном выборе? Сегодня мы рассказываем о пяти кондитерских, чьи десерты порой граничат с произведениями искусства.

Тортольяно

История кондитерской Тортольяно началась с маленького помещения, одного сотрудника и желания делать самые лучше торты в Москве. Теперь у кондитерской 2 этажа производства, отдел продаж, логистика, большое количество персонала, десятки тысяч сделанных тортов за плечами и большая база партнеров (в основном это свадебные, детские и event-агентства).

В своей работе кондитеры Тортольяно стараются придерживаться подхода «оригинальность». Каждый торт, даже самый обычный, даже тот, который изготавливался тысячу раз, имеет свою изюминку. Если это торт с индейцами в вигваме, то на нем появится наскальная живопись, если торт с фигурками, то их эмоции тщательно прорисованы. И у самих заказчиков креатива не занимать. В истории были и торты в виде всех частей тела, и в виде плова, борща, водки. Но, вероятно, самым запоминающимся, как говорят кондитеры, был свадебный торт — обычный, белый, два яруса, а сверху — фигурки жениха и невесты с бензопилами, которые разрезали всех гостей… С особенным трепетом вспоминаются и 5000 кейк-попсов, которые всем коллективом делались за 3 дня, и торт на 500 кг в виде двух башен Москва-Сити. Эти заказы особенно запоминались Тортольяно не своими размерами, а той аурой на производстве, когда объединяется весь коллектив. Что называется — «не спим, не едим, смеемся и работаем». И это далеко не единственное, чем может похвастаться кондитерская.

Знаете самый страшный сон невесты и жениха? Представьте, свадьба идет полным ходом, ведущий объявляет свадебный торт, гости ждут, а его еще даже не привезли! «Ведь у нас Москва… пробки…» Для кондитерской Тортольяно такой сервис неприемлем — торт будет доставлен точно в срок. Может, чуть раньше, но точно никакого опоздания быть не может.

Источник