свадебный торт с черникой и ежевикой

Торт праздничный украшенный смородиной, черникой, ежевикой

Артикул: 5291
Вес: 1.00кг

Расскажите мне больше

Активные пользователи смогут получить максимальную выгоду, до 10% скидки
на покупку этого торта, за подписку на акции, репост записи в социальных сетях.

Прием заказов с 08:00 до 23:00

Как заказать торт?

Принимаем заказы круглосуточно и без выходных. Оформить заказ можно на сайте torti-online.ru или по телефону +7 (952) 026-80-54

Как оформить заказ на сайте?

Описание Торт праздничный украшенный смородиной, черникой, ежевикой

На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям.

Вся наша продукция выполнена из натуральных ингредиентов, имеет Свидетельства и сертификаты качества, соответствует гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. На производстве строго соблюдаются санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН. Мы дорожим своими клиентами, поэтому предлагаем Вам качественную и вкусную продукцию.

Если по каким-то причинам вы не успели заблаговременно сделать заказ на праздничный торт украшенный смородиной, черникой, ежевикой, мы готовы предложить Вам приобрести один из серийных тортов, который мы готовы доставить к Вам в течение шести часов после подтверждения менеджером вашей заявки.

Источник

Торт с ежевикой и черникой

Вы когда-нибудь пробовали приготовить на День рождения домашний торт, при этом чтобы он был утонченным и особенным? Этот десерт прост в реализации, а использовав ягоды и шоколад для украшения вы получите гарантированно впечатляющий результат.

Ингредиенты

Для торта:

Для начинки:

Для украшения:

Рецепт приготовления

Смешать сливки, маскарпоне, творог, семена ванили и сахарную пудру.

Взбивайте миксером, пока смесь не станет густой и пенистой.

Смягчить бисквит и придать ему аромат можно с помощью фруктового сока. Кулинарной кисточкой нанесите немного сока перед распределением начинки.

На первом корже бисквита разложите 2/3 начинки.

Накройте вторым коржом и слегка надавите.

Оставшимся кремом полностью покрыть поверхность торта с помощью шпателя. Дать постоять в холодильнике не менее 2 часов.

Нагрейте 100 г сливок. Снимите с огня и добавьте наломанный шоколад. Перемешайте чтобы получился однородный ганаш. Дайте ему отдохнуть в течение по крайней мере 15 минут, чтобы он немного загустел.

Поливайте понемногу ганаш по краю торта. Позвольте каплям стекать по стенкам, украсив подобным образом все края.

Используйте ежевику, чернику, кубики темного шоколада и веточки розмарина для создания короны, как на фото. Держите торт в холодильнике, пока не придет время подавать его на стол.

Такой торт с ежевикой и черникой легко приготовить и к тому же он очень живописный!

Источник

Свадебные торты с ежевикой

Связаться с менеджерами

Мы получили ваш запрос!

В ближайшее время вам перезвонит наш менеджер. Будьте готовы принять вызов!

Запросить цену на торт

Мы получили ваш запрос!

Спасибо! В ближайшее время свяжемся с вами и уточним детали запроса!

Запрос успешно отправлен!

Благодарим за заказ! В ближайшее время с вами свяжется менеджер чтобы уточнить все детали!

Запрос успешно отправлен!

Благодарим за заказ! В ближайшее время с вами свяжется менеджер чтобы уточнить все детали!

Источник

Праздничный торт с бутонами роз и ягодами голубики и ежевики

Артикул: 57856
Вес: 1.00кг

Расскажите мне больше

Прием заказов с 08:00 до 23:00

Как заказать торт?

Как оформить заказ на сайте?

Описание Праздничный торт с бутонами роз и ягодами голубики и ежевики

Если по каким-то причинам вы не успели заблаговременно сделать заказ на торт, мы готовы предложить Вам приобрести один из серийных тортов, который мы готовы доставить к Вам в течение шести часов после подтверждения менеджером вашей заявки.

Источник

Приготовил : Алексей Марчук

11.06.2015 Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хороший праздничный стол не обходится без торта. Предлагаю замечательный «летний» рецепт черничного торта. Нежный ягодный мусс делает этот торт невероятно легким, вкусным и красивым. Попробуйте!

Черничный мраморный торт

gastronom.ru

gastronom

Ингредиенты (8)

желатин в гранулах – 4 ч. л.

йогурт натуральный – 600 г

масло сливочное – 150 г

сахар – 400 г

вафли – 250 г

сливки жирностью 22% – 1 стакан

творог – 600 г

черника – 300 г

Показать все (8)

Это интересно: Печенье через мясорубку — старинный рецепт с фото

Пищевая ценность блюда

Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

3 шт.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

3 ст. л.

Тонизирующий напиток из какао-бобов был известен за 1500 лет до нашей эры, и полезные свойства этого продукта впервые были обнаружены индейцами племени ольмеков.

1 ст. л.

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

3 ст. л.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

1 ч. л.

Нет ничего вкуснее свежей черники — эта ягода темно-синего цвета, сочная, ароматная, с красноватой мякотью, известна нежным сладким вкусом и пользой для здоровья. Полезные свойства черники известны всем — она понижает уровень сахара в крови, улучшает работу желудка и известна как эффективное средство от поносов, особенно при дизентерии и других инфекционных заболеваниях.

2 стакана

сливочное масло

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

100 г

Сухое молоко производится методом высушивания нормализованного пастеризованного коровьего молока.

1 г

йогурт натуральный

Йогурт действительно напиток сверхполезный, он благотворно влияет на пищеварение и укрепляет кости за счет большого содержания кальция.

200 г

Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника. Кроме того, творог содержит железо, кальций и фосфор.

100 г

Желатин — это бесцветный порошок без запаха и вкуса, который применяют как загуститель в кулинарии для желирования. В состав желатина входит много полезных веществ. Он на 85 % состоит из белков, это аминокислоты — глицин, аланин, глютаминовая и аспарагиновая кислота, протеины и минералы.

20 г

Приготовленный из коровьего молока кремообразный сыр маскарпоне родом из Ломбардии и Пьемонта.

250 г

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

Какая польза от черники?

С высоким содержанием антиоксидантов

Антиоксиданты — это соединения, которые борются с вредными свободными радикалами и обеспечивают множество преимуществ для здоровья. Антиоксиданты не только предотвращают повреждение клеток, но и защищают от различных типов хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца и диабет.

черникаявляется одним из лучших источников антиоксидантов.

В исследовании, проведенном в Китае, сравнивалась антиоксидантная способность черники, ежевики и клубники, и было обнаружено, что черника не только обладает самой высокой общей антиоксидантной способностью, но также содержит множество определенных типов антиоксидантов, включая фенолы, флавоноиды и антоцианы.

Борется с раком

Недавние исследования позволили сделать впечатляющие выводы о способности черники защищать от определенных видов рака.

Например, исследование в пробирке, проведенное в 2010 году, показало, что экстракт черники может подавлять рост и распространение клеток рака груди, а экстракты черники становятся потенциальными средствами борьбы с раком.

Точно так же исследование в пробирке, проведенное в 2007 году, показало, что сок черники низкого куста снижает рост различных типов рака, включая клетки рака желудка, простаты, кишечника и груди.

Помогает похудеть

Черника низкокалорийна, но содержит 3.6 грамма клетчатки на чашку и удовлетворяет до 14 процентов дневной потребности в клетчатке за одну порцию.

Клетчатка медленно перемещается в пищеварительном тракте, усиливает чувство сытости и заставляет вас дольше чувствовать сытость, что способствует снижению веса.

Несколько исследований на животных подтвердили благотворное влияние черники на потерю веса. Например, PLoS One

Исследование на животных, опубликованное в журнале, показало, что черничный сок предотвращает ожирение у мышей, получавших пищу с высоким содержанием жиров.

Другое исследование на животных, проведенное Сердечно-сосудистым центром и Программой интегративной медицины Мичигана, показало, что потребление черники было связано с уменьшением жира на животе у тучных крыс.

Хорошо для мозга

Одно из самых впечатляющих преимуществ черники для здоровья — это ее способность улучшать здоровье мозга. Было проведено множество исследований, показывающих, что употребление черники может улучшить память и познавательные способности.

В Европейском журнале питания

Недавнее исследование, опубликованное в 2021 году, показало, что употребление черничного напитка улучшило когнитивные способности у 21 ребенка по сравнению с плацебо. Другое исследование показало, что ежедневное употребление клюквенного сока в течение 12 недель улучшает память пожилых людей.

Кроме того, черника богата антиоксидантами, которые могут защитить мозг от повреждения свободными радикалами и способствовать здоровому старению мозга.

Уменьшает воспаление

В то время как воспаление — это нормальный иммунный ответ, который помогает защитить организм от болезней и травм, хроническое воспаление лежит в основе большинства заболеваний.

На самом деле считается, что воспаление способствует появлению самых разных заболеваний, таких как рак, аутоиммунные заболевания, болезни сердца и даже депрессия.

Доказано, что благодаря высокому содержанию антиоксидантов черника оказывает важное противовоспалительное действие на организм.

Исследование в пробирке, проведенное в 2014 году, показало, что полифенолы, содержащиеся в чернике, помогают снизить активность различных маркеров воспаления.

Поддерживает пищеварение

Наличие 3,6 грамма клетчатки в каждой чашке, включая одну или две ягоды черники, может помочь удовлетворить потребность в клетчатке, а также способствовать регулярности и здоровому пищеварению.

Клетчатка проходит через пищеварительный тракт в непереваренном виде и увеличивает объем стула, чтобы поддерживать его регулярность. Во Всемирном журнале гастроэнтерологии

В одном из анализов были рассмотрены результаты пяти исследований и обнаружено, что увеличение потребления пищевых волокон может помочь увеличить частоту стула у людей с запорами.

Способствует здоровью сердца

Исследования показывают, что употребление черники может помочь снизить некоторые факторы риска сердечных заболеваний.

Например, исследование 2015 года показало, что ежедневное употребление черники в течение восьми недель привело к снижению артериального давления и жесткости артерий у 48 женщин.

Другое опубликованное исследование показало, что добавление черники привело к большему снижению артериального давления и окисленного холестерина ЛПНП, двух основных факторов риска сердечных заболеваний, по сравнению с контрольной группой.

Медовый торт с черничной начинкой

ivona.bigmir.net

Ингредиенты (13)

Для теста:

яйца 2 шт.

жидкий мед 3 ст.л.

горячая вода 2 ст.л.

мука 125 г

разрыхлитель 1 ч.л.

сливочное масло для смазывания

Для начинки:

черничное варенье 250 мл

сметана 25% 400 г

желатин 15 г

ванильный сахар 2 пакетика

вода 100 мл

Показать все (13)

Процесс приготовления

Итак, начнем создавать наш черничный торт. Прежде всего следует заняться тестом. Смешиваем яйца и мед, добавляем горячую воду. Эту смесь взбиваем две-три минуты с помощью миксера. Затем начинаем постепенно вводить муку, просеянную с разрыхлителем. Получившееся тесто выкладываем в форму для выпечки и отправляем примерно на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Обратите внимание, что корж получится довольно тонким. После того как он будет готов, вынимаем форму из духовки и остужаем. Затем разрезаем корж вдоль пополам. Основа для торта готова, можно переходить к начинке.

Для этого с помощью блендера делаем из черники пюре. Желатин замачиваем на 10 минут в 100 миллилитрах холодной воды. После его набухания ставим его на плиту и разогреваем на маленьком огне, не доводя до кипения. Добавляем получившееся черничное пюре, перемешиваем. Убираем с плиты и оставляем остывать.

Соединяем в отдельной посуде сметану с ванилином и медом. Взбиваем. Выливаем к сметане получившуюся черничную массу. Теперь можно переходить к формированию торта.

Нижнюю половину разрезанного бисквитного коржа выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем половину крема. Равномерно распределяем. Накрываем вторым коржом. Верх и бока десерта смазываем оставшимся кремом. Отправляем его на пару часов в холодильник. Перед подачей на стол торт можно дополнительно украсить молотыми орехами и ягодами. Приятного аппетита!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Какао-порошок, Сахар, Разрыхлитель, Сливочное масло, Вода, Коньяк, Сливки жирные, Сливочный сыр, Ванильный сахар, Желатин, Черника, Темный шоколад

Медовый торт с черничной начинкой

ivona.bigmir.net

Ингредиенты (13)

Для теста:

яйца 2 шт.

жидкий мед 3 ст.л.

горячая вода 2 ст.л.

мука 125 г

разрыхлитель 1 ч.л.

сливочное масло для смазывания

Для начинки:

черничное варенье 250 мл

сметана 25% 400 г

желатин 15 г

ванильный сахар 2 пакетика

вода 100 мл

Показать все (13)

Блинный торт с черничным кремом

gastronom.ru

gastronom

Ингредиенты (13)

200 г сливочного масла

8 ст.л. сгущеного молока

400 г черники

100-150 г сахара

400 г пшеничной муки

450 мл молока

3 яйца

50 г сливочного масла

50 г сахара

1 чайная ложка разрыхлителя теста

щепотка ванилина

соль

сгущеное молоко для пропитки

Показать все (13)

Медово-сливочный торт с чернично-персиковым желе

edimdoma.ru

Натали М

Ингредиенты (25)

Бисквит

2 яйца

2 желтка

100 г мёда

3 ст.л. муки с горкой

1 ст.л. картофельного крахмала

————————————

Сливочно-сырное суфле

250 г маскарпоне

250 г сливок

5 желтков

170 г меда

20 г воды

12 г желатина

стручок ванили

———————————

Чернично-персиковое желе

200 г пюре черники

200 г пюре персика

2 ст.л. мёда

12 г желатина

———————————

Для украшения

100 г белого шоколада

фрукты или ягоды

Показать все (25)

Торт с черникой – общие принципы приготовления

Черника в основном используется для крема и для оформления. Иногда в пропитку добавляется сок из ягод либо отвар. Необязательно использовать свежую чернику, можно взять замороженный продукт, варенье, джем, если это не противоречит выбранной рецептуре.

Коржи для торта можно испечь или купить. Подойдут бисквиты, песочные, слоеные и любые другие полуфабрикаты. Часто делают упрощенные десерты на основе печенья, желе, творога. К ним могут добавляться готовые кондитерские изделия: зефир, пастила, мармелад, шоколад.

Торт «Черничный соблазн»

edimdoma.ru

Mariana

Ингредиенты (22)

ТЕСТО

3 яйца

3 ст.л. сахара

1 ст.л. какао

3 ст.л. муки

1 ч.л. разрыхлителя

_______________________

ЧЕРНИЧНЫЙ МУСС

2 стакана черники

1/2 стакана сахара

100 г сливочного масла

1 ст. сухого молока

200 г натурального йогурта

100 г творога

20 г желатина

_______________________

КРЕМ С МАСКАРПОНЕ

250 г маскарпоне

2 ст. л сахарной пудры

1 ст. черники

стакан 250 мл

форма — 24 см в диаметре

Показать все (22)

Описание приготовления:

Приготовим черничный торт в домашних условиях. В первую очередь нужно испечь бисквит, остудить и разрезать на две части. Затем сделайте черничный мусс. Нанесите мусс на нижний корж, накройте сверху вторым коржом и поставьте торт в холодильник. Из маскарпоне и сахарной пудры приготовьте нежный крем. Нанесите крем на верхушку торта и украсьте крем черникой. Вновь поставьте торт в холодильник на 1-2 часа. Удачи в приготовлении!
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Мука / Маскарпоне Блюдо: Выпечка / Торты

Торт с чернично-кокосовым муссом и шоколадом

edimdoma.ru

Julia Z

Ингредиенты (16)

Для бисквита

3 яйца

3 ст. ложки воды

ванилин

100 г сахара

100 г муки

100 г крахмала

2 ч. ложки разрыхлителя

Для мусса

300 г черники

сахар по вкусу

7 г желатина порошкообразного

1 банка (400 мл) кокосового молока + 5 г желатина

Для шоколадной глазури

100 г горького шоколада

5 ст. ложек воды

Показать все (16)

Торт с черникой «Сметанник»

Вариант очень простого, но вкусного и дешевого торта с черникой. Основой и торта и крема является сметана с жирностью 20-25%.

Ингредиенты

Для крема 0,4 кг сметаны, стакан пудры (можно меньше), стакан черники.

Приготовление

1. Яйца смешиваем с сахаром, опускаем миксер и взбиваем до пышной пенки.

2. Добавляем сметану. Больше не взбиваем, миксер вынимаем. Просто размешиваем ложкой.

3. Кладем муку и рыхлитель. Размешиваем и сразу переливаем в форму. Духовка к этому моменту уже должна быть разогрета на 180. Но можно выпекать корж в мультиварке.

4. Печем сметанник до сухой палочки, затем охлаждаем.

5. Чтобы приготовить крем, нужно просто размешать пудру со сметаной. Можно добавить ваниль, кокосовую стружку, кусочки шоколада.

6. Остуженный сметанник разрезаем на две лепешки, промазываем низ кремом, посыпаем ягодками черники.

7. Верх тоже смазываем и украшаем остатками ягод. Готово! Желательно дать сметаннику пропитаться в холодильнике несколько часов, лучше выдержать всю ночь.

Торт-мусс «Черничный блюз» (без муки)

edimdoma.ru

Vladislava Zumbo

Ингредиенты (24)

Состав

— Шоколадный бисквит без муки

4 белка

60 г сахара

2 желтка

35 г сливочного масла

140 г тёмного шоколада ( у меня 90% какао-бобов )

— Ванильный крем

125 мл молока

125 мл 33% сливок

1 стручок ванили

20 г кукурузного крахмала

40 г сахара

1 желток

— Мусс с чёрной смородиной

6 г желатина

100 г пюре чёрной смородины ( пропущенного через сито от кожицы )

70 г сахара

30 мл воды

30 мл виноградного сока

150 мл 33% сливок

2 желтка

— Цельная чёрная смородина

Чёрная смородина — 120 г

Показать все (24)

Сначала сделаем основу!

Для этого берём 70 г миндаля, 50 г овсянки, 50 г заранее замоченной зелёной гречки.

Кладём всё это в блендер и тщательно измельчаем до состояния крупной фракции.

Затем высыпаем измельчённую массу в тарелку.

В блендер складываем очищенные финики (60 г). Измельчаем.

Затем перекладываем массу из фиников также в тарелку и начинаем всё перемешивать.

Сначала ложкой, затем руками. Главное, чтобы основа получилась клейкая. Из неё должен легко, без усилий лепиться шарик.

После чего распределяем по форме (диаметр моей — 18 см) и убираем в морозилку на время приготовления начинки.

Источник