свечи для торта состав
Виды свечей или из чего делают свечи
Добрый день всем заглянувшим! Сегодня я хочу о свечах. Какие свечи бывают? И как выбрать более подходящую.
Основное значимое отличие это состав свечи.
Очень не советую использование таких свечей в жилом помещении.
Гелевая свеча – самый декорированный вид из всех свечей. Она изготавливается из специальной неспособной держать форму, аморфной, бесцветной и прозрачной массы, которая расплавляется и заливается чаще всего в стеклянные емкости, на дне коих располагаются декоративные элементы. На просторах интернета пишут что состоит такой гель из желатина, глицерина и танина, но не знаю всегда ли.
Мною был проведён удачный эксперимент по изготовлению свечи из говяжьего жира. Так как точного рецепта у изготовления таких свечей я не нашла на тот момент то добавила в жиру немного стеарина. Хотелось немного подкрасить свечу и я добавила в массу пищевой краситель который в сале не растворился и выпал в осадок. Свечи получились белыми с зелёной шапочкой 
Очень долго застывали.
Вот собственно то что у меня вышло:
ии
Материалы для изготовления свечей
В этой главе мы рассмотрим основные свечные материалы для изготовления свечей в домашних условиях.
Парафин — это нефтепродукт, белого цвета, воскоподобный, температура плавления 45-65°C. Самый популярный и простой материал для изготовления свечей.
Существуют несколько марок парафина, которые различаются по степени очистки и форме выпуска (чешуя или пластовой). Преимущество чешуйчатого парафина (стружка) перед пластовым в том, что его не надо колоть перед топкой.
Для изготовления свечей лучше всего использовать высокоочищенный пищевой парафин марки П2 (чешуя), его используют в пищевом производстве и медицине. Отличительной особенность данного парафина является отсутствие запаха. Свечи из пищевого парафина полностью безопасны для использования.
Совет: в продаже можно встретить свечи с неприятным запахом (соляры). Скорее всего такие свечи изготовлены с использованием низкокачественного дешевого парафина Т1 при сжигании которого выделяются вредные для здоровья вещества. Такие свечи являются опасным для здоровья.
Совет: при работе с любыми свечными формами для более легкого извлечения свечи из формы рекомендуется использовать смесь парафина и 10-20% стеарина.
Совет: пластовой парафин в брикете достаточно легко колется при помощи молотка и отвертки.


При изготовлении парафиновых свечей стеарин добавляют в количестве 10-20% для уменьшения усадки свечи при застывании, повышения температуры плавления, увеличения твердости, а также снижения адгезии к поверхности свечной формы вследствие чего свеча более легко извлекается.
Стеарин используется не только в качестве добавки, но и как самостоятельный материал для изготовления свечей. За счет свойств материала свечи из чистого стеарина TG свечи получаются с легким рисунком на поверхности (как рисунок на стекле в мороз), а при горении образуются необычной кратер. Из чистого стеарина в продаже можно встретить самые разные декоративные формовые свечи.





Пчелиный воск – продукт жизнедеятельности пчел, представляет собой твердое вещество от белого до буро-желтого цвета с характерным медовым запахом и температурой плавления 62-68°C.
Отличия настоящего пчелиного воска от подделки:
1. При хранении на поверхности образуется белый налет, который легко стирается тряпочкой или рукой;
2. Без предварительного согревания в руках свечи из воска не гнуться. Настоящий воск это твердый материал. Воск становится пластичным только при температуре около 35 С.
Свечи из воска можно делать двумя способами – маканием или при помощи разъемных или силиконовых свечных форм. Пчелиный воск по сравнению с парафином сложный материал, который требует особых навыков и терпения.
Совет: воск очень плохо отмывается, поэтому используйте отдельные кастрюли/ковши для топки воска, которые не планируете использовать больше в хозяйстве.
Совет: при покупке тонких восковых свечей, если сомневаетесь в качестве воска, то попробуйте без согревания в руках согнуть свечу. Если свеча легко гнется, то значит она сделана с добавками или даже без пчелиного воск!
Натуральный белый пчелиный воск получают методами химической и физической очистки обычного пчелиного воска. Он не пахнет медом, но сохраняет все физические свойства воска. Белый пчелиный воск используют для производства косметики и свечей. Продается в гранулированном виде.



Вощина это тонкие восковые листы с рисунком донышек пчелиных сот, предназначена для использования в ульях для увеличения скорости сбора меда. Вощина бывает двух размеров: дадановская (26*40 см) и рутовская (21*40 см). Из вощины делают интерьерные, сувенирные и магические свечи. В последние годы для изготовления свечей стали производить цветную вощину. Она не предназначена для использования в ульях, но свечки получаются замечательные!

Соевый воск – растительный воск без запаха, произведенный из масла соевых бобов. Температура плавления около 50 С в зависимости от марки соевого воска. Соевый воск применяют в косметологии, производстве интерьерных, ароматических и массажных свечей.
Соевый воск для контейнерных (в стаканчиках) свечей за счет низкой температуры плавления, отсутствия запаха, легкого смешивания с ароматическими маслами и ароматизаторами является самым подходящим материалом для изготовления ароматических свечей. Эффект ароматизации заключается в испарении ароматизатора из бассейна с расплавом, который образуется при горении свечи. Чем больше образуется бассейн, тем сильнее происходит выделение ароматических веществ. Однако не следует забывать о том, что на этот процесс будет также влиять концентрация ароматизатора в свече. В качестве ароматизаторов можно использовать свечные ароматизаторы, эфирные масла, масляные парфюмерные композиции.
Внимание: Соевый воск не является заменой пчелиного воска! Это два разных материала.

Совет: для изготовления гелевых свечей мы рекомендуем пользоваться парафинированными фитилями для насыпных свечей, которые втыкают после того как свеча застыла.

Используется для обливки при производстве декоративных свечей – столбики, античные и т.д.
Совет: ПВ200 забивает фитиль, поэтому его количество в обливке подбирается экспериментальным путем в зависимости от размера используемого фитиля и диаметра свечи.
Свечи для торта — разновидности, рекомендации по подбору
Свечи на протяжении веков применялись для освещения помещений. Сегодня с помощью свечей оформляют интерьер, создают романтическую атмосферу, проводят различные мероприятия. Иногда свечи используются и по прямому назначению.
Парафиновые свечи

Все дело в том, что при горении свечи, парафин нагревается и становится источником испарения паров, содержащих канцерогены, вдыхание которых может быть крайне опасно для организма.
Поэтому парафиновые свечи не рекомендуется использовать в закрытом помещении, чтобы не вдыхать вредные пары.
Украшение праздничного торта свечами
Свечи на торт С Днем Рождения. Это набор цветных свечей-букв. Каждая буква на отдельной подставке-палочке. Из ярких цветных свечей можно составить фразу «С Днем рождения». Эти свечи уместны при праздновании дня рождения ребенка, дня рождения или юбилея взрослых.
Свеча-цифр 
Свеча музыкальная. Нет времени делать глазурь и дрожащими руками выводить надпись «С Днем рождения»? Музыкальные свечи для торта сделают все за вас, и споют, и станут отличным красочным украшением праздничного десерта.
Такое оригинальное украшение с музыкальным сопровождением дополнит праздничную атмосферу.

Вначале загорается безопасный мини-фейерверк, что приводит всех в восторг. Затем бутон раскрывается и играет песенка «Happy Birthday to You». На каждом лепестке расположена мини-свеч
Свечи из геля

Гелевые свечи смотрятся очень эстетично. Изготавливаются они также из продуктов переработки нефти. Для приятного запаха в такие свечи очень часто добавляют ароматизаторы, а для придания цвета – различные красители.
Такие свечи нельзя назвать абсолютно безвредными для здоровья. Несмотря на то, что при горении они выделяют меньше канцерогенов, чем свечи из парафина, в качестве красителей могут использоваться вещества, которые при горении могут распадаться на небезопасные ингредиенты.
День рождения – праздник души и детства, а традиции, только добавляют в этот день радости и счастья
Каких только свечей для украшения праздничного торта сейчас нет! И цифры, и буквы, и фейерверки, и даже музыкальные.
Чтобы все получилось действительно красиво, весело и незабываемо есть несколько простых правил, которые стоит учесть, подготавливая день рождения и выбирая свечи для торта:
Свечи необходимо по 
Каждый год лучше покупать новые свечи. Новые свечи будут радовать яркостью, красотой и четкими формами. Свечи, которые вы уже зажигали, будут разного размера, с подтеками и дефектами.
Устанавливать свечи в торт необходимо в предусмотренные подставки, на расстоянии друг от друга, так чтобы языки пламени не скрещивались.
Зажигать свечи необходимо непосредственно перед выносом торта. Если зажечь их заранее, то могут начать таять украшения на торте, форма свечей изменится и потеряет привлекательность.
В свой день рожденья дети просто обожает загадывать желания, задувая свечи на праздничном торте. А если эти свечи несут, какую то символику, или изображают любимых персонажей, этот процесс становиться еще более увлекательным и захватывающим не только для именинника, но и для его гостей.
Украшение праздничного торта свечами
Свечи на торт С Днем Рождения. Это набор цветных свечей-букв. Каждая буква на отдельной подставке-палочке. Из ярких цветных свечей можно составить фразу «С Днем рождения». Эти свечи уместны при праздновании дня рождения ребенка, дня рождения или юбилея взрослых.
Свеча-цифр 
Свеча музыкальная. Нет времени делать глазурь и дрожащими руками выводить надпись «С Днем рождения»? Музыкальные свечи для торта сделают все за вас, и споют, и станут отличным красочным украшением праздничного десерта.
Такое оригинальное украшение с музыкальным сопровождением дополнит праздничную атмосферу.

Вначале загорается безопасный мини-фейерверк, что приводит всех в восторг. Затем бутон раскрывается и играет песенка «Happy Birthday to You». На каждом лепестке расположена мини-свеча, которая поджигается от фейерверка. С таким оформлением любой праздник станет ярче:
одна свеча-цветок заменяет сразу несколько,
благодаря своему строению, защищает десерт от воска.
Музыкальная свеча для торта абсолютно не токсична, так как изготовлена из пищевого пластика, а огонь фейерверка безопасен, как и бенгальские огни. Цветок в это время плавно вращается.
Запрещается самостоятельно использовать детям до 12 лет. Будьте аккуратны.
Свечи для торта Холодный фонтан. Свечи для торта с огнем серебряного цвета, абсолютно безопасны, без запаха, можно зажигать и держать в руке не опасаясь за здоровье.
Данные фонтаны создают мощный и «пушистый» форс холодных искр, безопасных для использования в помещении. Продолжительность горения – более 1 минуты, высота форса – полметра. Фонтан для торта не создает дыма, с него ничего не «сыплется». Для корректной работы фонтан должен быть расположен строго вертикально.
Ничто не дарит имениннику больше улыбок и радости, чем внимание к этим веселым и волнующим Холодным Фонтанам в торте. С ними день рождения станет просто особенным.
Вы хотите устроить сюрприз для ваших близких и ищите свечи на торт? В нашем интернет-магазине sevenMart Вы найдете широкий ассортимент приятных мелочей для оформления тортов и сможете подобрать оригинальные свечи по поводу дня рождения, годовщины или знаменательного события в вашей жизни, которые приятно удивят всех.
Свечи из пальмового и соевого воска

Такие свечи вполне безопасны и могут использоваться в закрытых помещениях.
Если у вас есть возможность их приобрести, то это будет хороший выбор.
Назначение
Бытовые – применяются для освещения помещений во время перебоев с электричеством. Это самые дешевые и распространенные свечи.
Декоративные – отличаются привлекательным видом и применяются для украшения интерьера.
Ароматизированные – при горении выделяют приятный запах и предназначены для создания необычной атмосферы в помещении. Содержат натуральные эфирные масла или искусственные добавки. Первый вариант предпочтительнее, хотя и дороже.
Для торта – используются для оформления праздничного торта. Чаще всего такими свечами украшают торты на день рождения. Отличаются малым размером и ярким дизайном.
Свечи из натурального воска
Самыми безопасными на сегодняшний день являются свечи, которые изготавливаются из материала, который традиционно используется для этого с давних времен – из натурального пчелиного воска.
Свечи из натурального воска совершенно безопасны и при горении и не выделяют вредных веществ, которые могли бы представлять угрозу для нашего здоровья.
Как видите, далеко не все свечи одинаково безвредны. Поэтому перед покупкой обязательно поинтересуйтесь, из какого материала они изготовлены, чтобы не подвергать риску свое здоровье и здоровье своих близких.
Материал
Парафин – самый дешевый материал. Недостатки: дает наименее яркий свет, коптит и выделяет токсичные вещества. Такие свечи встречаются чаще всего.
Воск – экологичный материал, обеспечивает ровное, яркое и длительное горение свечи. Восковые свечи не образуют копоть и гарь, приятно пахнут прополисом и медом. Минус – высокая цена. Свечи делают из пчелиного и соевого воска.
Стеарин – по характеристикам напоминает воск. Стеариновые свечи – самые хрупкие. Этот материал часто добавляют в парафиновые изделия.
Гель – горит дольше, чем парафин и стеарин (при одинаковом размере свечей). Позволяет придать свечам любую форму.
Форма
Цилиндр – универсальная форма свечей. Цилиндрические свечи уместны и в быту, и на торжестве.
Фигурная – представлена в виде цифр, цветов, животных, птиц, сказочных существ. Такая форма присуща многим декоративным моделям и свечам для торта. Подобные изделия лучше всего смотрятся на открытом пространстве.
Усеченный конус – традиционный вариант для ароматизированных свечей.
Конус – встречается в некоторых декоративных моделях.
Геометрическая – свечи в виде шара, овала, куба, прямоугольника, треугольника, трапеции. Эти нестандартные модели хорошо подходят для оформления молодежных вечеринок.
Декор
Свечи часто декорируются разными рисунками – орнаментами, изображением животных и растений, надписями. Некоторые модели дополняются атласными лентами, цветами и другими предметами, образуя тематическую композицию. Широкий спектр дизайнерских решений позволяет выбрать свечи на любой вкус и для каждого случая.
Подставка
Подставка обеспечивает устойчивость свечи. Крупные свечи оснащаются стаканом или банкой с крышкой. Последний вариант выглядит наряднее, защищает от попадания пыли и сохраняет запах, что важно для ароматизированных свечей. Шайба встречается в миниатюрных моделях, а шпажка – в свечах для торта.
Материал
Подставка изготавливается из стекла, металла, керамики, пластика, дерева и даже ткани. Пластиковые, деревянные и тканевые подставки встречаются редко из-за низкой пожарной безопасности. В частности, пластиковыми подставками оснащаются лишь свечи для торта. Лучший выбор – свечи со стеклянной или металлической подставкой.
Цвет свечи определяет настроение, которое она создает. Подбирается с учетом цветовой гаммы предметов интерьера или аксессуаров для сервировки стола. Ориентироваться можно на мебель, люстру, салфетки, скатерть. Свечи разных чистых цветов будут диссонировать, а вот грамотный выбор оттенков к основному тону повысит его действие.
Белый – классический вариант. Белые свечи выглядят торжественно, символизируют счастье и добро. Используются для декора стола на Новый год или свадьбу.
Золотой – цвет торжества. Золотые свечи идеальны для Нового года и Рождества.
Синий, серебристый – спокойные тона. Подобные свечи создают настроение уюта и гармонии.
Желтый, оранжевый – жизнерадостные и веселые цвета. Такие свечи станут оптимальным выбором для вечеринок и встреч друзей.
Зеленый – олицетворяет гармонию. Зеленые свечи помогают расслабиться.
Красный – чувственный цвет. Эти свечи хороши для оформления романтического вечера.
Розовый – символизирует нежность и любовь. Розовые свечи используются для свидания с близким человеком.
Фиолетовый – создает атмосферу загадочности.
Темный – слишком мрачный, но при умелом использовании такие свечи углубляют интерьер.
Важно: свечи ярких цветов при сжигании зачастую выделяют токсины – поэтому следует подойти к их выбору с особой тщательностью. Иногда цвет влияет на горение фитиля из-за высокого содержания соответствующих пигментов. Это касается, прежде всего, темных свечей.
Размер
Размер свечей зависит от назначения. Модели для торта меньше декоративных или бытовых. Чем больше свеча, тем длительнее горение и тем она дороже. Выбор размера определяется конкретными задачами: декоративные свечи должны вписываться в интерьер, бытовые или ароматизированные – служить как можно дольше.
pro-vosk.ru
Сайт о восках и их свойствах
Из чего делают свечи и воск для свечей
от katechka
Из чего делают свечи? Задумывались ли Вы об этом когда-нибудь? Конечно, основной материал для изготовления свечей — это воск и парафин, но мы уже рассказывали ранее, что данные материалы можно спокойно заменить другими. Сейчас существуют свечи без воска, свечи из вощины, что, конечно, является тоже восковым продуктом, но даже по виду это совершенно отличные материалы. Сегодня мы поговорим о том, из чего делают воск для свечей. Читайте следующую статью на страницах журнала pro-vosk.ru, и вы также узнаете из чего лучше делать свечи.
Из чего делают свечи
Свеча – древнейшее изобретение человечества, которое со временем совершенствовалось. В Средневековье свечи стали изготавливать из жира, реже использовали воск. Свечи из пчелиного воска придумали делать ещё в XVI веке, но цена их была довольно высока, так что не все могли себе позволить такую роскошь.
В XVIII веке для освещения использовали свечи из спермацета – вещества животного происхождения, добываемого во время китобойного промысла. А через столетие во Франции был открыт стеарин – смесь жирных кислот. Он оказался достаточно твёрдым, хорошо горящим и не коптящим, к тому же бюджетным, по сравнению с воском. Благодаря малозатратности производства стеариновые свечи быстро вытеснили остальные виды.

В XX веке появился парафин – нефтяной воск, самое дешёвое горючее вещество. Продукты, выделяемые при его горении, нельзя назвать полезными для здоровья, однако эти свечи сейчас являются едва ли не самыми распространёнными.
Свечи делают и из геля – прозрачной массой из желатина заливают всевозможные декоративные элементы вроде ракушек и камешков. Красивые свечи получаются из пальмового воска – застывая, раствор образует хаотичные причудливые узоры. Своеобразный шорт-лист веществ, из которых делают свечи: парафин, стеарин, воск (пчелиный, соевый, пальмовый и др.), гелевый состав (разнообразные комбинации).
Виды свечей из чего делают:
Из чего делают воск для свечей
Свечи делают, в основном, из воска. Воск для свечей бывает пчелиный (чаще всего), соевый и пальмовый (реже используется). Существуют также свечи из парафина, геля, стеарина. Жировые свечи (свечи из сала), глицериновые свечи, свечи из спермацета (китового жира, очищенного специальным образом), церезина, вощины – богатое разнообразие материалов, из которых делают свечи.
Какой воск используют для свечей:
При промышленном производстве церковных свечей используется смесь этих компонентов. Солирует в составе парафин, остальные ингредиенты помогают свечкам дольше оставаться целыми и не плавиться. Современные свечи сгорают медленнее традиционных аналогов.
Чтобы добиться желтого привычного цвета и медового запаха (перекрыть химический запах нефтепродуктов), в такое сырье добавляется большое количество ароматизаторов и красителей. Назвать натуральной подобную свечку никак нельзя, хотя в физическом смысле пламя она дает такое же, как и восковая.

Совсем другое дело – пчелиный медовый воск. Этот материал имеет высокую ценность для свечного производства. Первые свечки из воска стали делать относительно недавно в исторической парадигме. До 16-го века на Руси использовали свиное сало, т. е. делали жировые изделия, которые сильно чадили, быстро таяли и неприятно пахли.
Из чего делают воск для свечей состав
Типы воска, используемые при производстве свечей, существенно изменились за последние века. Сегодня вещества часто смешиваются для создания менее плавких основ.
Примерный состав стандартных коммерческих свечей выглядит так:
Некоторые свечи содержат канделиллу или карнаубский воск (от карнаубской пальмы), чтобы регулировать температуру размягчения или плавления готового воска. Свечи можно различить по доминирующему материалу из которого они изготавливаются.
Из чего состоят парафиновые свечи
Парафин состоит из предельных углеродов, которые получают, в большинстве случаев, как побочный продукт нефтепереработки. Дешевые в производстве, при горении выделяют газы с неприятным ароматом, часто образуется черный нагар на свече. Применяют в большом масштабе для хозяйственных свечей.
Из чего состоят восковые свечи
Для изготовления таких свечей используют различного происхождения, например пчелиный, соевый или пальмовый. Пальмовый и соевый воск имеют большую температуру, что позволяет добавлять эфирные масла для создания ароматизированных основ.
Из чего состоят стеариновые свечи
Стеарин — это твердая масса, жирная на ощупь, которую получают посредством добавления в стеариновую кислоту других жирных кислот. Стеариновая кислота, в свою очередь, представляет собой белые кристаллы без запаха. Её получают из жиров животного происхождения посредством химических реакций.
Из чего состоят гелевые свечи
Гель для свечей аналогичен воску, но сохраняет твердое состояние благодаря углеводороду, препятствующему кристаллизации. В состав геля для свечей входит глицерин, желатин и танин. Применяется в декоративных целях, гель заливают в прозрачную тару, в которой также имеются разнообразные декорации.
Из чего лучше делать свечи
Для производства свечей используют стеарин, парафин, воск, сало, спермацет или другое вещество со схожими свойствами. К основе добавляют красители, стабилизаторы, ароматизаторы и другие компоненты.
Парафин для изготовления свечей
Для изготовления свечей лучше всего использовать высокоочищенный пищевой парафин марки П2 (чешуя), его используют в пищевом производстве и медицине. Отличительной особенность данного парафина является отсутствие запаха. Свечи из пищевого парафина полностью безопасны для использования. Из пищевого парафина делают почти все виды свечей — маканые, формовые, контейнерные, резные.
Стеарин для изготовления свечей
Стеарин производят из пальмового или кокосового масла, применяют при производстве косметики, в пищевой и легкой промышленности. При изготовлении парафиновых свечей стеарин добавляют в количестве 10-20% для уменьшения усадки свечи при застывании, повышения температуры плавления, увеличения твердости, а также снижения адгезии к поверхности свечной формы вследствие чего свеча более легко извлекается.

Стеарин используется не только в качестве добавки, но и как самостоятельный материал для изготовления свечей. За счет свойств материала свечи из чистого стеарина TG свечи получаются с легким рисунком на поверхности (как рисунок на стекле в мороз), а при горении образуются необычной кратер. Из чистого стеарина в продаже можно встретить самые разные декоративные формовые свечи.
Парафиновая свечная масса для изготовления свечей
Парафиновая свечная масса — готовая окрашенная смесь из парафина и стеарина для изготовления свечей в блоках по 500 г (14 цветов). Состав: парафин, 20% стеарин и немецкая краска. Готовая парафиновая свечная масса предназначена для изготовления формовых свечей.
Один из вариантов использования парафиновой свечной массы это изготовление мраморных свечей на мастер-классах или мастерских для детей. Для сокращения времени изготовления можно использовать готовые парафиновые кубики — нарезанная в теплом состоянии свечная масса.
Пчелиный воск для изготовления свечей
Свечи из воска можно делать двумя способами – маканием или при помощи разъемных или силиконовых свечных форм. Пчелиный воск по сравнению с парафином сложный материал, который требует особых навыков и терпения.
Соевый воск для изготовления свечей
Соевый воск – растительный воск без запаха, произведенный из масла соевых бобов. Соевый воск для контейнерных (в стаканчиках) свечей за счет низкой температуры плавления, отсутствия запаха, легкого смешивания с ароматическими маслами и ароматизаторами является самым подходящим материалом для изготовления ароматических свечей.




