Как приготовить «Царскую» закуску со свёклой и красиво подать её на стол
Сегодня я хочу поделиться с вами оригинальным рецептом «Царской» закуски со свёклой к праздничному столу.
«Царская» закуска со свёклой.
Удивите своих гостей по-настоящему праздничным блюдом, потрясающе ярким и очень вкусным!
Кстати, в конце этой статьи вы можете посмотреть эффектную подачу готового блюда и коротенький видеорецепт. Уверяю вас, это действительно оригинально и очень вкусно!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Ингредиенты.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Первым делом подготавливаем свёклу. Её можно отварить или запечь в духовке. Второй вариант предпочтительнее: запечённая свёкла получается особенно сочной и вкусной.
Кстати, для приготовления именно этой закуски я стараюсь выбирать свёклу в форме цилиндра. Можно и обычную использовать, но такой вот цилиндрик подходит идеально. Позже вы поймёте почему.
Пока запекается свёкла подготовим начинку.
Для этого измельчаем обжаренные фисташки до состояния разнокалиберной крошки и пока убираем их в сторонку.
Нарезаем чернослив на небольшие кусочки. Чернослив выбираем вкусный и сочный, при необходимости предварительно замачиваем его в горячей воде.
В глубокой чаше соединяем творожный сливочный сыр, измельчённый чеснок и подготовленный чернослив. Тщательно перемешиваем.
Остывшую свёклу нарезаем на тонкие кружочки. Чем тоньше — тем лучше.
Заполняем свекольные кружочки начинкой, складывая пополам, и панируем открытую часть в фисташковой крошке. Охлаждаем и подаём к столу.
А вот и видеорецепт ⤵️⤵️⤵️
Желаю вам приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Кулинарные рецепты и фоторецепты
Свекла «По-царски» – салат, где обыкновенная свекла преображается в шедевральное блюдо
На первый взгляд сочетание продуктов в этом рецепте выглядит необычно, но, поверьте, получается отличное блюдо с неповторимым вкусом. Даже не смотря на то, что в основе салата обычная свекла, он отлично подойдет на праздничный стол. Если отварить свеклу накануне, то приготовить блюдо можно за считанные минуты.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
Отварную свеклу натираем на крупной терке.
Маринованные огурцы также трем на терке. Добавляем к свекле.
Компоненты перемешиваем и добавляем немного майонеза.
Выкладываем салат на тарелку для подачи. Сверху раскладываем небольшие кусочки сыра с голубой плесенью и рубленые грецкие орехи. Готово!
Свекла «По-царски» – салат, где обыкновенная свекла преображается в шедевральное блюдо
На первый взгляд сочетание продуктов в этом рецепте выглядит необычно, но, поверьте, получается отличное блюдо с неповторимым вкусом. Даже не смотря на то, что в основе салата обычная свекла, он отлично подойдет на праздничный стол. Если отварить свеклу накануне, то приготовить блюдо можно за считанные минуты.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
Отварную свеклу натираем на крупной терке.
Маринованные огурцы также трем на терке. Добавляем к свекле.
Компоненты перемешиваем и добавляем немного майонеза.
Выкладываем салат на тарелку для подачи. Сверху раскладываем небольшие кусочки сыра с голубой плесенью и рубленые грецкие орехи. Готово!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Info-paper
Как я готовлю свеклу по-царски. Рецепт из простых продуктов
Обожаю салаты и всевозможные закуски, где есть свекла. И если вы любите ее так же, как и я, то вам 100% понравится этот салат, который называется “Свекла по-царски”.
Впервые я попробовала эту вкуснятину у родственницы в гостях, и сразу же попросила рецепт. Позже, я нашла его и в интернете, но немного другой. Практически во всех классических рецептах этого салата встречаются такие ингредиенты как семена льна и кунжутное масло.
Не знаю, как в ваших городах, но у нас в Ульяновске эти ингредиенты не в каждом супермаркете продают. Да и хорошее кунжутное масло у нас стоит 500-800 рублей за небольшую бутылочку. Дороговато выйдет салатик (наверное, именно поэтому он и “Царский” :))))
Поэтому у меня рецепт простой, но не менее вкусный! Обещаю, вам понравится!
Итак, что берем:
соленые или маринованные огурчики
ШАГ 1
Свеклу (2-3 шт) варим до готовности либо запекаем в духовке.
ШАГ 2
Тем временем обжариваем одну луковицу на растительном масле.
ШАГ 3
Как только свекла остынет, очищаем ее от кожуры и натираем на терке. Мне нравится использовать для этого крупную терку, мне кажется так вкуснее.
ШАГ 4
Натираем так же на крупной терке 2 соленых или маринованных огурчика и добавляем к свекле.
ШАГ 5
Добавляем горсть порубленных в крошку грецких орехов.
ШАГ 6
Солим по вкусу и добавляем одну чайную ложечку тертого хрена. У меня была идея заменить хрен на пару зубчиков чеснока, но честно говоря, я так пока не делала еще.
ШАГ 7
Добавляем обжаренный лук вместе с маслом, на котором оно жарилось. Поэтому дополнительно растительное масло для заправки можно не использовать.
По желанию можно сверху посыпать немного зеленью. Очень вкусно получается, обязательно попробуйте! Приятного аппетита, мои дорогие!
Как я готовлю свеклу по-царски. Вкусный рецепт
Как я готовлю свеклу по-царски. Вкусный рецепт…
Я не знаю почему этот свекольный салат имеет такое имперское название, но где бы я его не встречал, в кулинарных книгах или телепрограммах, он всегда называется именно так.
Сегодня я покажу вам свой рецепт этого известного салата из свеклы.
Не скажу, что готовлю блюдо из неё ежедневно, но все же этот овощ в моем ТОП-10.
КАК Я ГОТОВЛЮ СВЕКЛУ ПО-ЦАРСКИ
Свеклу заранее я запекаю в духовке. В зависимости от размера корнеплодов на это в среднем уходит минут 20-25. Затем охлаждаю свеклу и очищаю от кожуры.
Свеклу измельчаю на крупной терке и выкладываю в миску
Соленые(или маринованные) огурцы также измельчаю на крупной терке. И добавляю к свекле.
Грецкие орехи режу ножом мелко, но не в труху. Я по крайней мере именно так люблю- чтобы оставались кусочки орехов.И добавляю в миску с салатом.
Туда же добавляю семена льна и немного хрена.
Этот салат я люблю заправлять не рафинированным подсолнечным маслом и добавляю несколько капель жареного кунжутного масла. Солю. Все хорошенько перемешиваю.
Накройте миску с салатом пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 15-20 минут и лишь потом выложите в салатницу и подавайте на стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Приятного аппетита! Готовьте дома! Это просто!
Сохраните, чтобы не потерять!
