Свекольник с фасолью
Холодный борщ с килькой
Рыбный борщ – это очень сытное и питательное блюдо, с насыщенным вкусом. Подавать его можно теплым или же холодным, как вам больше нравиться. Борщ с килькой разнообразит семейное меню и точно приятно удивит ваших родных.
Холодный борщ вегетарианский
Свекольник является холодным и освежающим супом. При этом вегетарианский вариант борща не обязательно не сытный. Фасоль, которую мы добавим вместе с овощами, заменит мясную составляющую и придаст сил для продуктивного дня.
Свекольник без зажарки
Этот рецепт для тех, кто любит борщ, но хочет сделать его более диетическим. Этот свекольник готовится без зажарки и жира, можете сварить его без мясного бульона или на диетической нежирной курице либо говядине. Возьмите этот рецепт себе на вооружение и используйте по случаю.
Свекольник постный
Многие не соблюдают Пост. В нашей семье мы стараемся ограничить себя в употреблении мясных и молочных продуктов во время Великого Поста. Постные блюда получаются не хуже обычных. Рекомендую вам приготовить вкусный постный свекольник.
Свекольник с фасолью
Свекольник с фасолью – отличная альтернатива борщу. Этот суп из знакомых и доступных ингредиентов готовится просто и довольно быстро, поэтому не заберет много времени и сил у хозяйки. Свекольник с добавлением фасоли насытит и утолит жажду всей семьи и порадует их своем чудесным вкусом и ароматом.
Свекольник вегетарианский
Свекольник вегетарианский понравится своим вкусом не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим посты, и тем, кто придерживается ПП. Вам предлагается для его приготовления взять две кастрюли: одну для зажарки, а вторую – для бульона из картофеля, стручковой фасоли, перца и других овощей. Овощи для свекольника, за исключением свеклы, можете брать по своему вкусу.
Похожие рецепты
Холодный борщ с колбасой
Холодный борщ с колбасой относится к тем блюдам, которые никогда не надоедают. Такой супчик отлично вписывается в жаркую летнюю погоду, он придаст организму легкость и одновременно насыщение. Способов приготовления такого холодного борща много, в данном рецепте представлен вариант с использованием колбасы.
Холодный борщ свекольник
Вашему вниманию представлен классический вариант приготовления свекольника – холодного борща. Охлаждающий вкус свекольника насытит и придаст бодрости в жаркий летний день. Удачное сочетание всех ингредиентов и минимально затраченное время на приготовление свекольника являются огромными плюсами данного рецепта.
Свекольник холодный – это легкий суп, не осложненный большим количеством ингредиентов. Готовится он быстро, максимальное время потребуется лишь на варку свеклы и куриных яиц. Такой свекольник отлично подходит для приемов пищи в жаркую погоду – он имеет свойство насыщать и охлаждать организм.
Свекольник с уксусом
Свекольник – любимое многими блюдо. Вариантов его приготовления множество. В данном случае рецепт предусматривает использование уксуса. Готовится такой суп с использованием продуктов, которые всегда под рукой. Побалуйте себя и близких сытным и очень вкусным свекольником в жаркие летние дни!
Свекольник горячий с мясом
Вашему вниманию представлен рецепт горячего, наваристого на мясном бульоне, ароматного и очень вкусного свекольника. Такой суп согреет в холодную погоду, насытит организм и подарит хорошее настроение! Горячий свекольник с мясом – потрясающее кушанье для все семьи. Вариантов приготовления данного блюда множество, перед вами один из них.
Свекольник с мясом
Свекольник с мясом – сытное первое блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Главное отличие от классического борща в том, что свекольник не требует использования капусты. Если ищите рецепт вкусного блюда из свеклы, то рецепт наваристого, ароматного и аппетитного свекольника отлично вам подойдет!
Холодник на кефире с отварной свеклой
Холодник – это вкусный летний суп восточнославянской кухни, который в наши дни не теряет свою популярность. Его название говорит само за себя. И жаркой порой он просто не заменим. Это очень сытное, аппетитное и освежающее блюдо.
Холодник свекольный
Холодник – одно из самых распространенных блюд национальной кухни сразу нескольких восточноевропейских стран. А все потому, что его легко готовить, оно просто незаменимо жаркой порой и это безумно вкусно. Есть множество вариантов его приготовления, предлагаем классический свекольный холодник.
Холодник с колбасой
Холодник – одно из самых известных и популярных блюд восточнославянской кухни. Этот суп принято готовить летом, ведь он не только хорошо насыщаем, но и охлаждает в жаркую пору. Особенно вкусным получается холодник на кефире с колбасой.
Ингредиенты свекольник с фасолью
| Курица, 2 категории (Варка) | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| фасоль печеная консервы | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
Пищевая ценность и химический состав «свекольник с фасолью».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.8% | 2111 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 8.8% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 30% | 840 г |
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 32% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 5.3% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.8% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.865 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 13962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 7.1% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 3% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.1% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5203 мг | 20 мг | 7.6% | 19.1% | 1316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.2 мг | 2500 мг | 3.6% | 9.1% | 2772 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8299 г |
| Магний, Mg | 8.02 мг | 400 мг | 2% | 5% | 4988 г |
| Натрий, Na | 114.41 мг | 1300 мг | 8.8% | 22.2% | 1136 г |
| Сера, S | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.8% | 3197 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 9.1% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 187.65 мг | 2300 мг | 8.2% | 20.7% | 1226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.2 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 5.3% | 4663 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.5% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 60.5% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 10.8% | 2328 г |
| Медь, Cu | 37.77 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 9.6% | 2648 г |
| Молибден, Mo | 2.685 мкг | 70 мкг | 3.8% | 9.6% | 2607 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 80.59 мкг | 4000 мкг | 2% | 5% | 4963 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 18.6% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 8.1% | 3101 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свекольник с фасолью составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Борщ (свекольник) с фасолью
а можно приготовить и с фрикаделечками
Для справки:
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Борщ
Борщ — классический свекольный[1][2] суп, блюдо национальных кухонь некоторых, как правило славянских, стран восточной и центральной Европы, в частности Украины, России, Польши (польск. barszcz), Белоруссии, Румынии (рум. borş), Молдавии, Литвы (лит. barščiai). Свёкла придаёт борщу характерный красный цвет.
Этимология названия и история
По данным этимологических словарей славянских языков[3] слово борщ произошло от названия растения «борщевик», съедобные листья которого также использовались в приготовлении борща (по-видимому, распространённое мнение о том, что «бърщь» является старославянским названием свёклы, следует отнести к народной этимологии: это значение не зафиксировано в словарях древних славянских наречий).
Разновидности блюда
Борщ имеет массу разновидностей (больше 40 только лишь на Украине) и готовится по-разному в каждом отдельно взятом регионе.
Иногда борщом называют также разные супы, не обязательно содержащие свёклу (например, зелёный борщ, просто кислый суп или томатный суп красного цвета).
