свежая рыба переславль залесский
Все кто путешествует по дороге на Ярославль через Переславль наверняка видели «пряничные» дома усадьбы царя Берендея. Ресторан славится своими блинами с различными закусками и частушками на все лады.
Встречали нас в лучших русских традициях, как дорогих гостей с хлебом и солью.
Каравай был вкусный, да еще и запили очень приятной медовухой.
Самым счастливым даже розочка досталась.
Тут и сам хозяин Царь Берендей встречать нас вышел.
Веселой походкой мы и дружной уже не совсем голодной толпой отправились знакомиться с проектом «Переславль-вкусный»
Алексей рассказал нам о проекте и пригласил в поучаствовать в улиточных бегах.
Это большие улитки ахатины. Именно они участвовали в забеге. Ползают они очень шустро. Поэтому победители определились быстро.
Выпускать улиток «пастись» на вольный выгул опасно, они очень быстро размножаются и много едят. И главное они практически всеядны.
Приехать в Агроусадьбу может каждый. Можно поучаствовать в бегах и даже астрономических предсказаниях, попробовать улиток на вкус и послушать рассказы из улиточной жизни.
Быть рядом с Плещеевым озером и не отведать копченой рыбы? Это не правильно. Поэтому конечно во вкусный клуб Переславля входят энтузиасты, которые коптят сами рыбу, отлично коптят. Попробовали и знаменитую ряпушку. Точно ряпушку ведь нос задран вверх. Вкусно. Купить и попробовать можно по адресу Подгорная, дом 5.
Вот и блины от Берендея. Каких только начинок тут нет. Понравился с селедочкой очень.
Самая сладкая трава она конечно там, за загородкой «у соседа».
Вечно жующие животные)
Алексей наградил всех победителей забегов улиток.
Победитель, занявший первое место удостоился короны улитки.
По соседству с царством Берендея находится частная галерея. Очень приятный домик, запомнила на будующее.
Это был настоящий праздник живота и прекрасная репетиция «Пира на Волге». Попробовав всё мы покинули гостеприимный и такой вкусный Переславль. Следующим городом вкуса стал Ростов Великий.
Моя карта Переславля-вкусного здесь.
Деликатесы Берендеева царства Что есть и пить гурману-путешественнику в Переславле и окрестностях
Гастрономический туризм в России еще только зарождается. Однако он уже стал главной темой крупного международного форума. Да и количество проданных тематических путевок стабильно растет. Для этого есть солидная основа в виде бесконечного разнообразия региональных гастрономических традиций, широкой палитры национальных блюд и локальных продуктов. Проблема в другом: пока мало кому удается превратить все это богатство в полноценный туристический продукт. Редким исключением на этом фоне выглядит Переславль-Залесский, в окрестностях которого действует сразу несколько разноформатных проектов. «Лента.ру», как всегда, испытала все на себе.
До Переславля от Москвы рукой подать. Всего пару часов на машине — и вы попадаете в совершенно другой мир с остатками старинных крепостных валов, купеческими усадьбами, дивными церквями и древним язычеством, которое на берегах Плещеева озера, кажется, никогда не переводилось.
До недавних пор в Переславль только за этим и приезжали — подышать русской стариной, напитаться благодатью да покачаться на волнах, где некогда пускал свои потешные кораблики будущий грозный царь. Собственно, это все. Даже ряпушки — дивной рыбки из Плещеева озера, которая есть даже на городском гербе, — толком поесть было негде. Однако сегодня путешественника здесь ожидает досуг куда более разнообразный.
Здесь русский дух
На окраине города, той, что ближе к Москве, действует историко-культурный и музейно-развлекательный комплекс «Русский парк». На десяти гектарах собрана очень неплохая этнографическая экспозиция: разные типы колодцев, расписные крестьянские избы (вещь, уникальная не только для центральной России). На аллеях выставлены образцы старинных русских шрифтов и резных оконных наличников, заботливо собранные по различным губерниям.
А еще здесь есть музей женского костюма XIX века, музей Петрушки, пословиц и поговорок, Поляна сказок, предсказуемо вызывающая бурный восторг у детей, и совершенно удивительный музей, где собрано все, что русские изобрели первыми в мире. Есть ли другой такой в стране, так сразу и не скажешь.