свиная поджарка с кабачками
Жареные кабачки со свининой
Готовится это яство очень быстро, кабачки придают обжаренному мясу сочности, а в целом получается весьма гармоничный и ароматный результат. Кусок свинины используйте тот, который больше всего нравится. К примеру, если вас не пугает калорийность блюда, то берите ошеек, предпочитаете более диетическое блюдо — покупайте постный кусок, к примеру, вырезку. Помимо этого, вместо свинины вообще можно использовать другой сорт мяса, который вы больше всего предпочитаете. С кабачками прекрасно сочетается курица, телятина, индейка и т.д.
Пошаговое приготовление жареных кабачков со свининой:
1. Свинину помойте, зачистите от пленки, срежьте лишний жир (если не хотите получить слишком жирное блюдо), нарежьте ее кусочками среднего размера и положите в предварительно хорошо разогретую сковороду. Включите большой температурный нагрев и жарьте мясо, периодически помешивая до появления золотистой корочки. Жарка на большом огне поможет сохранить в мясе весь сок. Старайтесь, чтобы кусочки располагались на сковороде, не соприкасаясь друг с другом, иначе если оно будет навалено горой, то начнет тушиться в выделившем собственном соку, от чего мясо станет суше.
2. Кабачок помойте, отрежьте кончики и нарежьте кубиками примерно со сторонами по 1,5 см. Если кабачки будут старые, то их предварительно очистите и удалите семена. После положите овощ в сковороду к мясу.
3. Перемешайте, убавьте температуру до среднего режима и продолжайте жарить продукты еще 10 минут.
4. Чеснок очистите, нарежьте соломкой и положите в сковороду к продуктам. Приправьте блюдо солью, молотым перцем и любыми пряностями по вкусу. Перемешайте и обжарьте яство еще около 10 минут. После чего можете его сервировать к столу. Прекрасный пол может это кушанье употреблять в самостоятельном виде, а мужчинам на гарнир отварите картофельное пюре или спагетти.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить кабачки со свининой.
Как приготовить свинину с кабачками на сковороде, в духовке и мультиварке
Сами по себе кабачки и свинина – очень вкусные продукты. А стоит их соединить вместе в одном блюде, так получим просто изумительный вкус.
Свинина с кабачками и помидорами
Свинина, запеченная с овощами в духовке
Засолка сала в рассоле с чесноком — научитесь готовить его правильно, и поймете почему его так любят.
Читайте как приготовить вкусный пирог без яиц — это быстрые и простые рецепты.
Как потушить вкусную куриную грудку на кефире — диетическое блюдо.
Мясо с кабачками и картошкой
Свинина с кабачками в мультиварке
Свинина, тушенная с кабачками и баклажанами
Нежирную свинину обмываем и крошим ломтиками. Затем следует ее обжарить, воспользовавшись для этого сковородкой, сдобренной маслом. Минут 15 хватит для золотистости.
Вымытый кабачок рубим слайсами, а потом каждый кружочек разделяем на четверти и погружаем в ту же емкость для жарки. Добавляем полукольца лука.
Через 15 минут помещаем к этой смеси баклажан, измельченный таким же образом. А за ним ломтиками порубленный перец и потертую морковь. Перемешивая, добавляем пряности и соль.
Томат крошим произвольным способом и через 10 минут его также присоединяем к поджаривающимся компонентам. Половиной стакана воды заливаем и дотушиваем до мягкости всех составляющих.
«Лодочки»
Кабачки, жареные со свининой
Автор: MAGGI® Дата: 16.06.2021 2021-06-16T00:00:00+00:00
228 ККал на 1 порцию
Черный молотый перец
Морковь и лук очистить, нарезать и обжарить.
Мясо нарезать на небольшие полоски, положить к овощам. Быстро обжарить, накрыть и готовить полчаса.
Кабачок вымыть, нарезать на кусочки, положить к мясу, тушить еще 10 минут. Добавить соль и перец.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Для более яркого вкуса в это блюдо можно добавить немного соевого соуса.
Кабачки, жаренные на гриле с мясом
Жареные кабачки с куриной грудкой
Мясные котлеты с кабачками
Куриные котлеты с кабачками
Диетические котлеты из кабачков
Карри с кабачками и баклажанами
Спагетти с томатами и базиликом
Фаршированные кабачки в омлете
Что можно еще приготовить за это время?
Куриная грудка с черносливом и луком
Бедро индейки в мультиварке
Салат с креветками и яблоками
Цыпленок табака с базиликово-ореховым соусом
Кебаб из баранины в казане на курдючном сале
Свинина с баклажанами в духовке
Курица с аджикой в духовке
Бедро индейки с картошкой
Филе минтая в соусе
Спагетти с фаршем и грибами
Куриная грудка с овощами в пергаменте
Запечённые макароны с брокколи
Итальянская запеканка из макарон и сёмги
Гуляш из курицы со сладким перцем
® Владелец товарных знаков
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)
Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше