свинина 200 грамм калории
Пищевая ценность и химический состав «Свинина, корейка мякоть».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384 кКал | 1684 кКал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 4.7% | 555 г |
| Жиры | 36.5 г | 56 г | 65.2% | 17% | 153 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4629 г |
| Зола | 0.7 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.85 мг | 1.5 мг | 56.7% | 14.8% | 176 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 3.9% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 3.6% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 6.5% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.1 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 9.6% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.34 мг | 20 мг | 11.7% | 3% | 855 г |
| Ниацин | 2.34 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Натрий, Na | 29 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4483 г |
| Сера, S | 220 мг | 1000 мг | 22% | 5.7% | 455 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 4.9% | 533 г |
| Хлор, Cl | 48.6 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 2.2% | 1200 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 20.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7018 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.5% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 4.8% | 538 г |
| Никель, Ni | 12.3 мкг | ||||
| Фтор, F | 69.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5772 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 7% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.07 мг | 12 мг | 17.3% | 4.5% | 580 г |
Энергетическая ценность Свинина, корейка мякоть составляет 384 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства СВИНИНА, КОРЕЙКА МЯКОТЬ
Чем полезен Свинина, корейка мякоть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
Калорийность свинины
Одним из самых калорийных видов мяса является свинина (после крольчатины). Несмотря на то что калорийность свинины высокая, это мясо входит в рацион многих людей, его активно используют для приготовления бульонов, супов, фаршей, закусок, вторых блюд. При тепловой обработке количество калорий в свинине почти не меняется, поэтому калорийность отварной свинины не сильно отличается от калорийности жареной свинины. Однако остановимся на этих вопросах подробнее в нашей статье, мы расскажем о том, сколько в свинине калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм в зависимости от способа приготовления мяса.
В составе свинины присутствуют витамины группы B, железо, цинк, холин, фосфор, фтор, никотиновая кислота, ниацин, тиамин, селен, арахидоновая кислота, большое количество белка. Поэтому она помогает ускорить метаболизм, оказывает положительное влияние на нервную и сердечно-сосудистую систему, нормализует мозговую активность, борется с депрессиями, замедляет старение, регулирует уровень инсулина в крови.
Однако чтобы полезные свойства свинины проявлялись полностью, важно правильно выбрать мясо. Отдавайте предпочтение молодой свинине с плотной консистенцией, матовой поверхностью, отличающейся светло-розовым цветом. Если вы видите пленки на поверхности, и мясо имеет темно-красный оттенок – это старая свинина.
Вред свиного мяса
Чтобы свинины приносила организму исключительно пользу, стоит выбирать постные виды этого мяса. Избегайте сосисок, ребрышек, бекона, содержащих большое количество насыщенных жиров. Блюдам из мяса важно готовить при температуре выше 80 градусов, чтобы вредоносные бактерии и паразиты погибли.
200 грамм – максимальная суточная доза свиного мяса. Его рекомендуется очистить от жира, а затем тушить, отваривать, запекать или готовить на гриде. Калорийность свинины в таком случае пойдет на пользу. Это мясо стоит исключить из рациона худеющим людям, а также страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.
Видео
Калорийность свинины
Точно понять, сколько калорий в свинине, можно только точно зная, какая это часть продукта. Например, калорийность свиной вырезки на 100 грамм составляет 142 килокалории, отметим, что такая же калорийность свинины в сыром виде. После тепловой обработки она возрастает в несколько раз.
Людям, придерживающимся диетического питания, важно знать, сколько калорий в постной свинине. В ней содержится порядка 160 ккал на 100 грамм.
Для удобства представляем таблицу с указанием калорийности свинины на 100 грамм (разные части продукта):
| продукт | калорийность | белки | жиры | углеводы |
| свиная грудинка | 510 ккал | 10,1 г | 53 г | 0 г |
| свиная вырезка | 142 ккал | 19,4 г | 7,1 г | 0 г |
| свиная шея | 343 ккал | 13,6 г | 31,9 г | 0 г |
| свинина постная | 160 ккал | 19,4 г | 7,1 г | 0 г |
| свиная корейка | 384 ккал | 13,7 г | 36,5 г | 0 г |
| свинина тушеная | 235 ккал | 9,8 г | 20,3 г | 0 г |
| свинина вареная | 375 ккал | 22,6 г | 31,6 г | 0 г |
| свинина жареная | 489 ккал | 11,4 г | 49,3 г | 0 г |
| свиной фарш | 263 ккал | 17 г | 21 г | 0 г |
Сколько калорий в свинине отварной
Отварная свинина считается источником белка и аминокислот. Следует включать ее в рацион кормящих мам для интенсивной выработки молока.
Часто свинину отваривают для получения вкусного бульона, который потом становится основой для первых блюд. Калорийность отварной свинины составляет 375 ккал на 100 грамм. Однако если вы выберите постную отварную свинину, то калорийность блюда станет меньше.
Калорийность тушеной свинины
Еще одним безопасным для здоровья методом приготовления мяса является тушение, во время которого не образуются вредные канцерогены. Кроме того, тушеная свинина еще лучше усваивается организмом. Добавив в блюдо овощи, вы получите максимум пользы без вреда для здоровья.
Калорийность тушеной свинины составляет от 235 ккал на 100 грамм до 350 ккал в зависимости от жирности мяса. Например, ребрышки будут менее калорийными. Часто мясо запекают в духовке, что также является примером вкусного и полезного блюда. Сколько калорий в свинине запеченной в духовке зависит от дополнительных ингредиентов, в среднем она составляет 335 ккал на 100 грамм без учета дополнительных продуктов.
.jpg "свинина 200 грамм калории. Смотреть фото свинина 200 грамм калории. Смотреть картинку свинина 200 грамм калории. Картинка про свинина 200 грамм калории. Фото свинина 200 грамм калории")
Сколько калорий в свинине жареной
Мясо жареное вредно есть (и его считают самым вредным) из-за холестерина, добавления жира и масла для жарки. Поэтому калорийность жареной свинины составляет в среднем 489 ккал на 100 грамм.
Чтобы уменьшить этот показатель, используйте сковороду с антипригарным покрытием, добавляйте меньше масла, жира в процессе обжаривания.
Ограничить употребление этого блюда стоит людям, страдающим заболеваниями органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, а также при атеросклерозе и диабете.
Пищевая ценность и химический состав «Свинина варена без жиру».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 кКал | 1684 кКал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.2% | 415 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 1.2% | 5530 г |
| Зола | 4.9 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.69 мг | 1.5 мг | 46% | 30.9% | 217 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3 мг | 20 мг | 36.5% | 24.5% | 274 г |
| Ниацин | 2.3 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 1541 мг | 1300 мг | 118.5% | 79.5% | 84 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 15.3% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина варена без жиру составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность продукта Свинина постная. Информация о белках, жирах и углеводах
из таблицы Мясные продукты
Счетчик калорий, белков, жиров и углеводов
Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Свинина постная. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле «вес продукта в граммах» интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.
Информация о продукте
В каких диетах используется?
Свинина постная это среднекалорийный продукт. Содержание калорий находится в рамках 100-200 ккал на 100 грамм. Среднекалорийные продукты помогают поддерживать вес на одном уровне и используются при сбалансированном питании. Также в продукте содержится очень высокое количество белков что позволяет быстро набрать мышечную массу и способствует сжиганию подкожного жира за счет высокой концентрации протеина и наличия полезных микроэлементов. Продукт содержит низкое количество жира. Известно, что Свинина постная включен в группу продуктов с очень низким содержанием углеводов и применяется в низкоуглеводной диете. Она используется для похудения, сброса лишнего веса или сушки.
Стоит ли покупать Свинина постная? Напишите отзыв!
Здравствуйте! Меня зовут Мария и я развиваю этот сайт. Буду очень благодарна за ваши отзывы и комментарии.
Похожие продукты
Больше похожих продуктов вы можете найти в категории Мясные продукты.
Калорийность продукта Свинина вареная. Информация о белках, жирах и углеводах
из таблицы Мясные продукты
Счетчик калорий, белков, жиров и углеводов
Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Свинина вареная. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле «вес продукта в граммах» интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.
Информация о продукте
В каких диетах используется?
Свинина вареная относится к группе высококалорийные продукты с содержанием калорий от 200 ккал и до 450 ккал на 100 грамм. Такое количество калорий помогает увеличить мышечную массу тела. Также в продукте содержится очень высокое количество белков что позволяет быстро набрать мышечную массу и способствует сжиганию подкожного жира за счет высокой концентрации протеина и наличия полезных микроэлементов. Продукт содержит высокое количество жиров. Известно, что Свинина вареная включен в группу продуктов с очень низким содержанием углеводов и применяется в низкоуглеводной диете. Она используется для похудения, сброса лишнего веса или сушки.
Стоит ли покупать Свинина вареная? Напишите отзыв!
Здравствуйте! Меня зовут Мария и я развиваю этот сайт. Буду очень благодарна за ваши отзывы и комментарии.
Похожие продукты
Больше похожих продуктов вы можете найти в категории Мясные продукты.