Мясо «банановая шубка»
Мясо с бананами? Кажется, что такое сочетание ингредиентов не приведет ни к чему хорошему, а мясо получится невкусным. Однако это не так! В процессе приготовления блюда, банан не теряет своих вкусовых качеств и аромат, но при этом настолько пропитываем мясо, что оно становится нежным и пикантным, с слегка сладковатым вкусом. Мясо «банановая шубка» – поистине оригинальное блюдо и по своим вкусовым качествам не будет уступать ни одному из изысканных блюд на вашем столе.
Ингредиенты для приготовления мяса «банановая шубка»
Приготовление мяса «банановая шубка»:
1 подготавливаем мясо.
2 подготавливаем лук.
3 подготавливаем помидор.
4 подготавливаем сыр.
5 подготавливаем бананы.
6 готовим мясо «банановая шубка».
7 подаем мясо «банановая шубка».
Советы к рецепту
– – Наше блюдо можно готовить из любого мяса. Если вы будете готовить из курицы или говядины, тогда предпочтительнее покупать филейную часть.
– – Бананы для приготовления нашего блюда должны быть с твердой шкуркой и спелые. Но не покупайте фрукты переспевшие.
– – Для приготовления блюда берите только твердые сыры.
– – Для мяса можно использовать и другие специи и приправы, которые предназначены для мясных блюд.
– – Если ингредиентов получилось больше, тогда можно перед приготовлением блюда повторить слои. Главное, чтобы самые верхние слои были из сыра и майонеза.
– – Предпочтительнее брать для приготовления блюда майонез не сильно жирный, но и не жидкий. Если у вас майонез 72%, тогда перед использованием его предпочтительнее немного разбавить теплой кипяченой водой. Таким образом, мы уменьшим его жирность, а мясо, пропитавшись майонезной смесью, станет еще сочнее и нежнее.
Рецепты Свинина с бананами
Гуляш из свинины с бананами
Крупно нарежьте картофель и лук.
Добавьте нарезанную свинину и банан. Залейте наполовину мясным бульоном.
Свинина с бананами
На сковороду с маслом выложите небольшие кусочки свинины. Добавьте немного горячей воды. Тушите мясо с маслом в течение 35 минут под крышкой.
В это же время пассеруйте мелко нашинкованный лук в масле до золотистого цвета. Бананы нарежьте кружками.
Свинина с бананами и белым вином
соль, сушенный базилик
раст.масло для жарки
1. Нарезаем свинину небольшими кусочками и обжариваем до румяной корочки.
2. Кидаем в мясо лук и тоже обжариваем минуты 2.
Свинина в банане
Если вам попались большие бананы, то достаточно одного. Я на свой кусочек мяса решила взять пару.
Бананы слегка обжарить в сливочном масле. Добавить карри, свежий чеснок, соль, перец.
Переложить в миску. Добавить соевый соус и оливковое масло.
Жаркое из свинины с бананами
Лук нарезать тонкими кольцами
Шницели посолить, поперчить и нарезать тонкими полосками.
Разогреть на сковороде растительное масло и тушить лук до золотистого цвета.
Мясо добавить к луку и жарить на умеренном огне в течение 10 мин.
Красный и зеленый перец нарезать тонкими полукольцами.
Рагу из свинины с бананами
Мясо промыть, обсушить и нарезать на кубики размером по 3 см.
Лук мелко порубить. Нагреть масло и обжарить в нем мясо до коричневой корочки.
Затем добавить репчатый лук и, закрыв крышкой, в течение 5 минут тушить до готовности.
Посыпать солью и карри, затем положить томатную пасту.
Свинина с бананами
Мясо нарезать тонкими полосками и обжарить в растительном масле.
Когда мясо будет почти готово, добавить орешки и паприку.
Жарить ещё около 3 минут.
Свинина с бананом и арахисовым соусом
Приготовить необходимые продукты.
Перец чили измельчить.
Лук и чеснок мелко порубить.
Арахис обдать кипятком, очистить и измельчить в блендере до состояния пюре.
В сотейнике разогреть 1 ст. л. масла, положить лук, чеснок и острый перец. Обжарить на среднем огне в течение 2 минут, при постоянном помешивании.
Добавить горячий бульон, арахисовое пюре, соевый соус, ш.
Свинина, запеченая с ананасом, грейпфрутом и бананом
Кофе молотый на украшение
Растит.масло на обжарку
Баночка ананасов консервированных колечками
Зелень на украшение
Свиную шейку хорошо отбиваем. Солим, перчим и заливаем маринадом.(на 10 минут)
Маринад: ананасовый сок из баночки+сок грейпфрута+чеснок.
Свиную шейку достаем и обсушиваем салфеткой, обжариваем на сковородке до полуготовности.
Свинина с бананом и арахисовым соусом
1 ч. л. тертого горького шоколада
гвоздика молотая – 0,5 ч. л.
0,5 ч. л. молотых семян кориандра
0,5 стакана несоленого очищенного арахиса
0,5 небольшого свежего перчика чили
масло растительное – 3 ст.л.
0,5 небольшой луковицы
соус соевый – 2 ст. л.
150 г мякоти свинины
200 мл куриного бульона
Перец чили очистить от семян, измельчить. Лук и чеснок мелко порубить. Арахис обдать кипятком, очистить, измельчить в блендере или мясорубке до состояния пюре. В сотейнике разогреть 1 ст. л. масла, положить лук, чеснок и острый перец. Обжарить на среднем огне в течение 2 мин. при постоянном помешивании. Добавить горячий бульон, арахисовое пюре, соевый соус.
Отбивные из свинины с бананом
Описание рецепта:
Ко мне в гости неожиданно пришла подружка поболтать о своем, о женском. Конечно, разговор без угощений – не разговор. Мне захотелось приготовить что-нибудь на скорую руку и чем-то угостить ее.
В холодильнике как нельзя кстати были маринованные в вине и специях отбивные. Идея запечь их с бананом и курагой пришла спонтанно. Блюдо очень понравилось. И мне захотелось поделиться рецептом.
После того как подруга одобрила вкус блюда, я начала экспериментировать. Вот, что я отметила. Специи советую использовать подобранные именно для шашлыка. Они приумножают вкус свинины. Вино используйте только хорошего качества, не стоит экономить.
Еще попробовала отбивные сначала обжарить в панировке, а после запечь. Не хочу сказать, что получилось хуже или лучше, просто по-другому. Но это дело вкуса. Панировка, конечно, сделает мясо хрустящим. Но иногда все-таки хочется отбивных и без нее.
Ингредиенты:
На 4 порции
Этапы приготовления:
1) Свинину порезать пластами. Каждый пласт хорошенько отбить кухонным молотком с обеих сторон. Натереть солью и оставить на 10-15 минут при комнатной температуре.
Свиные отбивные с бананом
2) Далее я рекомендую мясо замариновать на 1 час в белом полусладком вине. Оно придаст мясу необычайный вкус и дивный аромат, а также сделает мягче и нежнее. Я использовала крымское вино Шардоне.
Свиные отбивные с бананом
3) Теперь необходимо взбить в одной посуде специи для шашлыка и яйца.
Свиные отбивные с бананом
4) Приготовленной массой залить отбивные и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Свиные отбивные с бананом
5) Отбивные готовы к термической обработке. Их необходимо выложить на противень. Сверху полить майонезом. На каждую отбивную положить несколько колечек банана.
Свиные отбивные с бананом
6) Для пикантности я еще на каждую порцию положила по 1 штучке кураги. Отправляем в разогретую до 200 °C духовку запекаться. Приблизительно отбивные готовились 20-30 минут. За 5 минут до окончания готовки я посыпала их тертым сыром и слегка подрумянила в режиме конвекции. Вот и готовы отбивные из свинины с бананом. Остается только подать к столу.
Говядина с бананами 
 | ЖАРЕНАЯ СЛИВА ПО-КИЕВСКИ СОСТАВТщательно срезать с говядины все пленки. Выложить отбитое мясо в глубокий противень в один слой. 2 раза меньшую площадь. Это нужно для того чтобы при усадке мяса во время нагревания на противне не образовывались пустые места. Мясо слегка посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с майонезом. Выложить сырную массу небольшими кучками поверх бананов. Разровнять так, чтобы не было просветов. Духовку разогреть до t=180°C и поставить в неё противень с мясом. 40 минут, когда верх зарумянится, закрыть противень листом фольги и допекать ещё 20 минут. Вынуть противень из духовки и сразу обильно полить соком лимона. Подавать блюдо в горячем или тёплом виде. При подаче можно дополнительно положить дольку лимона. Свинина с бананами в духовке рецептОчень долго не решалась приготовить это блюдо, рецептик лежал и ждал своего часа. Уж больно несовместимыми мне казались бананы и мясо, но все-таки я решилась! И знаете, не пожалела, да что там я, моему-то как понравилось, а это самое главное! Рецептик из «Даши». ИнгредиентыПошаговый рецептМясо нарезать тонкими полосками и обжарить в растительном масле. Когда мясо будет почти готово, добавить орешки и паприку. Жарить ещё около 3 минут. Бананы очистить, нарезать пятачками, добавить к мясу и перемешать. Влить сливки, посолить, поперчить и потушить ещё минут 5. И вот, когда я всё это приготовила, то пришла в ужас, вдруг мой половин, увидев бананы в мясе, откажется кушать! Тогда я всё хорошенько перемешала, бананы размяла, они очень мягкие и хорошо разминаются при размешивании, и добавила ещё чесночку. Не поверите, это так вкусно, бананы с чесноком! В составе я чеснок не упомянула, т. к. в оригинале его нет. Короче, мой ел и добавки просил, и добро дал, чтоб чаще такое готовила. Но сам не понял, с чем это мясо, пришлось расколоться. боялась зря, скандала не было! Похожие рецепты
Свинина с бананамиНа сковороду с маслом выложите небольшие кусочки свинины. Добавьте немного горячей воды. Тушите мясо с маслом в течение 35 минут под крышкой. В это же время пассеруйте мелко нашинкованный лук в масле до золотистого цвета. Бананы нарежьте кружками.
Свинина в бананеЕсли вам попались большие бананы, то достаточно одного. Я на свой кусочек мяса решила взять пару. Бананы слегка обжарить в сливочном масле. Добавить карри, свежий чеснок, соль, перец. Переложить в миску. Добавить соевый соус и оливковое масло.
Жаркое из свинины с бананамиЛук нарезать тонкими кольцами Шницели посолить, поперчить и нарезать тонкими полосками. Разогреть на сковороде растительное масло и тушить лук до золотистого цвета. Мясо добавить к луку и жарить на умеренном огне в течение 10 мин. Красный и зеленый перец нарезать тонкими полукольцами.  Дорогие дети, сегодня я хочу поделиться с вами о волнующей  Дорогие дети, сегодня я хочу рассказать вам об увлекательной  Дорогие дети, сегодня я хочу поделиться с вами об одной  Дорогие дети, сегодня я хочу поделиться с вами о веселой |
