свинина с макаронами и сметаной на сковороде

Макароны со свининой в сметанном соусе

Макароны со свининой в сметанном соусе

Макароны со свининой в сметанном соусе — несложное по способу приготовления блюдо, которое может занять достойное место как в обеденном, так и в вечернем меню.

Если вместо свинины взять курятину, то процесс готовки займет еще меньше времени. В качестве же пасты можно использовать любые макаронные изделия (спагетти, лапшу, рожки). Пропорции пасты и мяса могут быть разными — здесь следует опираться на собственные пристрастия и на то, сколько каких продуктов есть в наличии.

Ингредиенты:

Время приготовления — около 70 минут.

Примечание: по желанию дополните список ингредиентов ароматными травками или иными специями.

Как приготовить Макароны со свининой в сметанном соусе:

Привычным вам способом отварите макаронные изделия до полной готовности. Не забудьте в процессе варки подсолить воду и влить столовую ложку масла (чтобы макароны не слипались)

Мясо промойте и порежьте на маленькие кусочки. Мелко нашинкуйте лук, чеснок потрите на терке

В сковороде прогрейте масло, бросьте в него сначала острые овощи, пассеруйте пару минут. Затем добавьте мясо и, периодически перемешивая, обжарьте до золотистой корочки. Капните в сковороду немного воды (со стакан) и тушите мясо под крышкой на слабом огне почти до полной его готовности — это займет от 30 до 50 минут — ориентируйтесь на мягкость мяса

С отваренных макаронных изделий слейте отвар, промойте их под проточной теплой водой и откиньте на дуршлаг. Смешайте сметану со специями и томатной пастой

В почти готовое мясо вылейте сметанный соус, перемешайте. Если получилось слишком густо, влейте еще немного воды

Потушите мясо в соусе около 10 минут, затем выложите в сковороду пасту, перемешайте, закройте крышкой и на умеренном огне потомите буквально 5 минут

Источник

Паста со свининой в сметанном соусе

Если вместо свинины взять курятину, то процесс готовки займет еще меньше времени. В качестве же пасты можно использовать любые макаронные изделия (спагетти, лапшу, рожки). Пропорции пасты и мяса могут быть разными — здесь следует опираться на собственные пристрастия и на то, сколько каких продуктов есть в наличии.

Ингредиенты

— макаронные изделия и свиная мякоть — примерно по 400 г.;
— репчатый лук, специи и чеснок — по вкусу;
— сметана густая (15-20% жирности) — 350-400 г.;
— томатная паста — столовая ложка (можно больше);
— растительное масло — около трети стакана

Время приготовления — около 70 минут.

Примечание: по желанию дополните список ингредиентов ароматными травками или иными специями.

Способ приготовления пасты со свининой в сметанном соусе

Привычным вам способом отварите макаронные изделия до полной готовности. Не забудьте в процессе варки подсолить воду и влить столовую ложку масла (чтобы макароны не слипались)

Мясо промойте и порежьте на маленькие кусочки. Мелко нашинкуйте лук, чеснок потрите на терке

В сковороде прогрейте масло, бросьте в него сначала острые овощи, пассеруйте пару минут. Затем добавьте мясо и, периодически перемешивая, обжарьте до золотистой корочки. Капните в сковороду немного воды (со стакан) и тушите мясо под крышкой на слабом огне почти до полной его готовности — это займет от 30 до 50 минут — ориентируйтесь на мягкость мяса

С отваренных макаронных изделий слейте отвар, промойте их под проточной теплой водой и откиньте на дуршлаг. Смешайте сметану со специями и томатной пастой

В почти готовое мясо вылейте сметанный соус, перемешайте. Если получилось слишком густо, влейте еще немного воды

Потушите мясо в соусе около 10 минут, затем выложите в сковороду пасту, перемешайте, закройте крышкой и на умеренном огне потомите буквально 5 минут

Источник

Макароны со свининой в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты

Приготовление

1.Мясо порезать кусочками примерно 2*3, залить водой, посолить и тушить в сковороде более 1 часа, помешивая и подливая воду.

2.Когда мяско станет мягким, подождать пока выкипит вся вода и всыпать муку. Перемешать и затем добавить воду, снова хорошенько перемешать, чтоб не было комочков.

3.Измельчить в блендере лук и чеснок и добавить его в мясо. Все перемешать и потушить еще 5 минут.

4.Далее добавить все остальные специи, масло и сметану. Перемешать, накрыть крышкой и немного потушить. После того как выключите огонь добавьте в блюдо зелень, перемешайте и накройте крышкой.

5.В отваренные макароны добавьте масла сливочного перемешайте и сверху выложте мясо с соусом. Приятного аппетита.

добавьте
собственный рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Добавили немного овощей вместо зелени и было супер вкусно

Очень вкусно! Я добавила к мясу болгарский перец.

с рисом, но он тоже с маслицем))

Вкусно 🙂 мясо разобрала на волокна, а вот сметаны пришлось добавить меньше, так как дома ее оказалось мало. Но все равно хорошо получилось))

Очень вкусный соус!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000 | Обратная связь

© 2019 Простоквашино • ИOOO «ДанонБел» УНП 191047642

Код успешно активирован.

На Ваш счет зачислено

Поделится:

Чтобы попасть полноценно пользоваться сайтом, Вы должны авторизоваться.

Как сделать фотографию чека

Обработка фотографии чека

Авторизация

Чтобы продолжить, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться!

Источник

Свинина с макаронами на сковороде. Рецепт с фото

Публикация в группе : Вторые блюда

Свинина обладает нежной текстурой, вкусом, а также легко усваивается организмом. Калорийность блюд зависит от того какая часть тушки используется в рецепте. Например, карбонад является самым вкусным, но и самым калорийным, а вырезка не сильно уступает по вкусовым качествам, но при этом малокалорийная. Приготовить свинину быстро и вкусно можно на сковороде с добавлением макарон.

Простой рецепт

Свинина с макаронами на сковороде может быть приготовлена с добавлением только соли, лавра и молотого перца.

При этом, блюдо получается с насыщенным мясным вкусом.

Какие ингредиенты понадобятся

Составляющими самого простого рецепта являются:

Количество перца молотого подбирать по вкусу. Ориентировочно требуется 0,5-1 г.

Пошаговый процесс приготовления

Готовка макарон со свиным мясом состоит из этапов:

При подаче блюдо можно полить острым или томатным соусом и зеленым луком.

Что можно добавить

Рассмотренный рецепт можно использовать за основу и разнообразить его добавлением сливок, майонеза, овощей и даже грибов. Также можно разнообразить список используемых специй.

Правила подачи, украшение

При подаче к блюду на стол можно поставить соус, салат из овощей или положить почищенный зеленый лук.

Рецепт свинины с макаронами в томатном соусе

С мясом и томатной пастой рекомендовано готовить спагетти.

Свинина с макаронами в томатном соусе, рецепт приготовления.

При этом необходимо чтобы макаронные изделия были хорошей марки.

Какие ингредиенты понадобятся

В рецепт тушеных макарон с пастой из томатов и со свининой входят следующие продукты:

Также следует добавить в рецепт примерно 0,5 г молотого жгучего перца, разрешено заменить на 1 г черного.

Пошаговый процесс приготовления

Порядок пунктов при готовке блюда следующий:

Макароны тушеные с мясом и томатной пастой при подаче рекомендовано посыпать перцем.

В сметанном соусе

Свинина с макаронами на сковороде получится с нежным сливочным вкусом и с мягкой текстурой, при добавлении в рецепт свежей сметаны.

Какие ингредиенты понадобятся

Для 400 г сухих макаронных изделий потребуются:

Дополнительно используется ориентировочно 80 мл качественного растительного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить макаронные изделия со сметаной и свининой следует по этапам:

Украсить блюдо можно базиликом, петрушкой или зеленым луком.

С грибами

Грибы придают и мясу, и макаронным изделиям эффектный запах и вкус.

А для придания блюду нежности в рецепт включена свежая сметана.

Какие ингредиенты понадобятся

Компонентами рецепта с грибами являются:

Для обжаривания свинины нужно подготовить масло. Его количество зависит от степени жирности мяса.

Пошаговый процесс приготовления

Особенность готовки блюда из подготовленных продуктов следующая:

Подавать макароны, томленные с грибами и свининой, желательно посыпав нарезкой из зеленого лука.

Рецепт свинины с макаронами в сырном соусе на сковороде

Макароны, приготовленные совместно с сыром и свининой, получаются с эффектным внешним видом и оригинальным вкусом. Готовить продукты рекомендовано в толстостенной сковороде.

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки 500 г сухих макаронных изделий необходимо:

Для обжаривания свинины потребуется около 20 мл масла. Если в мясе мало жира, то количество масла увеличить.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм готовки макарон одновременно с мясом следующий:

Блюдо можно снимать с огня, когда сыр полностью расплавится.

Свинина с макаронами и овощами

Макароны томленые со свиной вырезкой и овощами получаются малокалорийными и с насыщенным питательным составом.

Какие ингредиенты понадобятся

Компонентами томленых макарон с овощами и мясом являются:

Дополнительно в рецепте присутствует молотый белый перец в количестве 2 г.

Пошаговый процесс приготовления

План готовки томленых макарон с овощами и мясом следующий:

Дать тушеным макаронам настояться и подавать их с консервированными овощами или с салатом из огурца и помидора.

В соевом соусе

Свинина с макаронами на сковороде с добавлением соевого соуса получается с приятной кислинкой и пикантным послевкусием.

Какие ингредиенты понадобятся

В качестве дополнительных компонентов к 300 г сухих макарон используются:

Для обжаривания мяса потребуется приблизительно 50 мл масла. Количество ингредиента зависит от жирности свинины.

Пошаговый процесс приготовления

Схема готовки макарон с перечисленным составом следующая:

Подавать блюдо рекомендовано с соусом (майонезно-чесночный, острый томатный) и с зеленым луком. При желании в 5 пункте в содержимое можно добавить молотый перец по вкусу.

С беконом

Бекон придаст блюду более яркий аромат и вкус. Дополнительно, рекомендовано включить в рецепт сыр, который легко плавится при нагревании.

Какие ингредиенты понадобятся

Составляющими для 400 г сухих макаронных изделий являются:

Дополнительно для готовки составляющих потребуется ориентировочно 50-60 мл хорошего растительного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм томления макаронных изделий с перечисленным составом следующий:

Употреблять макароны тушеные с комбинированным мясом и сыром сразу в горячем виде.

Полезные советы и рекомендации

Свинина с макаронами на сковороде является сытным блюдом, не требующим дополнения к подаче.

При его оформлении рекомендовано соблюдать следующие правила:

Свинина получится более нежной, если мясо перед нарезкой отбить, а потом пропитать специями или выдержать в маринаде. Дополнительно можно в рецепт включать пряности, подчеркивающие вкус макарон. Также улучшить вкус макаронных изделий можно их предварительным обжариванием на сухой сковороде.

Видео о приготовлении свинины с макаронами

Рецепт приготовления макарон со свининой:

Источник

Свинина в сметанном соусе на сковороде. Рецепт с фото с чесноком, макаронами, грибами

Свинина отлично сочетается со сметанным соусом, который придает мясу дополнительный аромат и нежную консистенцию. Чтобы приготовить вкусный тандем, необязательно использовать казаны, кастрюли или духовку, ведь для этого достаточно обычной сковороды. Причем можно видоизменять рецепты, добавляя в них любимые ингредиенты.

Особенности создания блюда

Готовить свинину в сметанном соусе несложно, ведь в большинстве случаев это лакомство создается по простому алгоритму:

Традиционный вариант

Свинина в сметанном соусе на сковороде (рецепт можно воссоздать за 60 мин.), приготовленная классическим способом, получается нежной, сочной, но довольно калорийной. Такое лакомство относится к тяжелой пище, так что им не стоит увлекаться тем, у кого есть проблемы с пищеварением.

Состав:

Мясо получится сочным и нежным, если в процессе его приготовления придерживаться таких указаний:

Спустя положенное время, необходимо отключить плиту, но при этом лучше оставить свинину настояться под крышкой еще на 5-10 мин.

Готовое лакомство следует разложить по сервировочным тарелкам и подать с отварным картофелем, рисовой или гречневой кашей.

Чесночная

Свинина в сметанном соусе на сковороде (рецепт содержит доступные компоненты) получается сытным лакомством.

Для создания пикантного блюда потребуются следующие компоненты:

Чтобы приготовить пикантное лакомство, не нужно обладать серьезными кулинарными навыками, ведь этот процесс состоит из следующих этапов:

Лакомство лучше не снимать сразу с плиты, желательно отключить огонь и дать блюду настояться в течение 5-10 мин. Тогда его аромат и вкус станут максимально насыщенными.

С добавлением макарон

Свинина в сметанном соусе (на сковороде рецепт воссоздается за 70 мин) станет отличным дополнением к пасте. Причем для этого лакомства можно использовать любые макаронные изделия (спагетти, рожки, лапшу, ракушки). И полученным блюдом можно легко накормить даже большую семью, ведь оно весьма сытное.

В состав лакомства входит:

Последовательность действий:

Горячее лакомство следует разложить по сервировочным тарелкам и подать, присыпав рубленой зеленью для украшения. Готовить к нему дополнительно гарнир необязательно, но легкий овощной салат будет нелишним.

Грибная

Блюдо, приготовленное по следующему рецепту, можно подать и к праздничному застолью. Оно получается особенно нежным, ароматным и в то же время в его состав входят доступные и недорогие продукты.

В состав сытного лакомства входят следующие компоненты:

Последовательность действий:

Лакомство стоит подавать горячим, разложив по сервировочным тарелкам и присыпав рубленой зеленью для украшения. И идеальным гарниром к нему станет простой овощной салат.

А для тех, кто любит более плотную пищу, можно дополнительно приготовить картофельное пюре, рисовую кашу или макароны.

С картофелем

Свинина, тушеная на сковороде с картофелем, считается классическим блюдом, которое можно приготовить к семенному обеду или ужину. Оно получается сытным, аппетитным, а если добавить к нему сметанный соус, то лакомство приобретет более нежный вкус и необычный аромат. И воссоздать этот рецепт можно всего за 1,5 ч.

Сделать оригинальное блюдо можно из такого набора компонентов:

Последовательность действий:

Выключив плиту, нужно оставить лакомство настаиваться, не снимая крышки, около 5-10 мин. Затем его следует разложить по тарелкам и подать еще горячим. Отличным гарниром к блюду станут консервированные овощи и соленья.

С добавлением горчицы

Свинина в сметанном соусе (на сковороде рецепт можно воссоздать за 40 мин.) с добавлением горчицы получается чуть острой и пикантной. А восточный колорит ему придают сушеный базилик и куркума.

Для приготовления острого блюда понадобятся такие продукты:

Последовательность действий:

Остается лишь дать лакомству настояться на протяжении 5-6 мин., а потом можно подавать его к столу с любимым гарниром.

Овощная

Сытное и сочное лакомство можно сделать всего за 45 мин. Блюдо получается сытным, и к нему дополнительно не нужно готовить гарнир.

Для приготовления сытного блюда понадобится иметь под рукой такой набор продуктов:

Последовательность действий:

Когда подойдет время, лакомство необходимо разложить по тарелкам и подать горячим.

Томатная

Свинина в сметанном соусе (на сковороде рецепт можно воссоздать за 40 мин.) с добавлением томатов получается необычно сочной и ароматной. А еще она отличается от обычных вариантов блюда аппетитным красным оттенком.

Сделать необычный вариант лакомства можно из такого набора продуктов:

Последовательность действий:

Готовую свинину желательно подавать горячей. Отличным гарниром к ней станет гречневая или рисовая каша, макароны или отваренный картофель. А чтобы украсить лакомство, достаточно притрусить его рубленой зеленью.

Полезные советы и рекомендации

В процессе приготовления лакомства стоит придерживаться таких рекомендаций:

Блюда из свинины со сметанным соусом нельзя отнести к диетической кухне. И подобными лакомствами не стоит злоупотреблять, иначе появится лишний вес.

Узнать о пищевой ценности некоторых вариантов блюда можно из следующей таблицы:

Свинина, приготовленная на сковороде под сметанным соусом, станет отличным выбором для ужина. Это лакомство сытное, и им можно быстро накормить всю семью. При этом готовить блюд по рецепту несложно, и процесс занимает немного времени.

Видео о приготовлении свинины в сметанном соусе

Рецепт приготовления свинины в сметанном соусе:

Источник