свинина с шампиньонами и кабачками на сковороде
Очищаем репчатую луковицу, нарезаем перьями и отправляем в сковороду обжариваться.
Далее мясо, свинину нарезаем средним кубиком и добавляем к луку.
Теперь очередь грибов. Сегодня замороженные маслята (заготовка с прошлого лета)
Добавляем в сковороду и перемешиваем.
Выпариваем жидкость, чтобы ингредиенты могли немного поджариться.
Нарезаем овощи. Морковь отправляем в сковороду.
Добавляем соль, любимые специи.
Всё перемешиваем и продолжаем готовить.
Далее очередь кабачков. Выкладываем ровным слоем кабачки, закрываем сковороду крышкой и убавляем огонь до минимума.
Через 10 минут возвращаемся к плите и перемешиваем всё содержимое сковороды.
На данном этапе по желанию можно добавить свежую зелень.
Перемешиваем и продолжаем тушить до готовности мяса.
Свинина с кабачками и грибами готова к подаче! Отличное летнее блюдо!
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения.
Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе
Мякоть свинины нарезать на порционные куски, обжарить со всех сторон до румяной корочки. Мясо вынуть из сковороды на время.
Все овощи высыпать в сковороду и жарить пару минут на среднем огне.
Добавить сливочное масло.
Вернуть мясо, посолить, поперчить и тушить под крышкой минут 40.
В конце приготовления, добавить сметану. перемешать и довести до кипения.
Добавить зелень, перемешать и снять с плиты.
Кабачки с грибами
Кабачковый торт с грибами
Невероятно аппетитное овощное блюдо с вкусной кремовой начинкой с грибами. Кабачковые коржи получаются очень сочными с приятной корочкой, а сыр и начинка из шампиньонов создают невероятную вкусовую композицию. Прекрасный рецепт, чтобы разнообразить домашнее меню.
Жареные кабачки с грибами
Для такой закуски лучше использовать именно молодые кабачки: форма и вкус будут оптимальными. Подавать кабачки с грибами можно и в горячем виде, и в холодном. Не забываем при приготовлении использовать свежий укроп, он добавит приятный аромат и придаст свежести итоговому вкусу.
Кабачки, фаршированные фаршем и грибами
Не многие могут по достоинству оценить вкус кабачков, уж очень он своеобразный. Поэтому чаще всего их используют как основу закусок и горячих блюд. Например, фаршированные грибами и фаршем кабачки, запеченные в духовке, выглядят оригинально и очень удобны для подачи.
Кабачки, фаршированные курицей и грибами
Фаршированные кабачки с курицей и грибами представляют собой блюдо, которое лучше всего неторопливо приготовить на выходных на всю семью. Тем более что на выходе получается много порций. Родные просто пальчики оближут от такого угощения.
Оладьи из кабачков с грибами
Кабачковые оладьи с шампиньонами и чесноком станут отличным перекусом для взрослых. Такие оладьи быстро готовятся, их лучше есть сразу еще горячими, сдобрив жирной сметаной и посыпав свежей зеленью.
Кабачки фаршированные грибами
Лазанья вегетарианская
Кабачки с грибами в духовке диетические
Аппетитные кабачки с грибочками в духовке можно считать довольно легким и диетическим блюдом, несмотря на то, что грибочки нужно обжаривать в масле. Это блюдо можно кушать как основное или подавать как закуску к столу. Обязательно попробуйте этот рецепт!
Кабачки, фаршированные грибами и овощами
Хочу поделиться с вами вкусным рецептом кабачков, фаршированных грибами и овощами. Ароматное блюдо получается диетическим и низкокалорийным, и прекрасно подойдет для позднего ужина.
Лодочки из кабачков с грибами
Перед вами рецепт интересного и очень вкусного блюда – лодочек из кабачков с грибами. Такое блюдо способно украсить не только семейный обед или ужин, но и любое застолье. Лодочки из кабачков с грибами получаются не только аппетитными и достаточно сочными, но и красивыми! Хотите удивить гостей или порадовать близких? Тогда этот рецепт для вас!
Овощное рагу с грибами и кабачками
Овощное рагу – блюдо, которое можно подавать не только в качестве полноценного легкого ужина или обеда, но и в качестве гарнира. Рецепт, который представлен вашему вниманию, не является классическим, поскольку он сочетает в себе несколько видов грибов, кабачки и картофель. Кстати, именно благодаря картофелю блюдо становится более сытным и калорийным. В любом случае, приготовление рагу не подразумевает соблюдения строгих правил выбора ингредиентов: качественный и количественный состав можно регулировать исходя их собственных вкусов и предпочтений.
Овощное рагу с грибами в мультиварке
Овощное рагу с грибами – прекрасный вариант повседневного ужина. Такое рагу можно подавать в качестве гарнира, а также в качестве самостоятельного блюда. Нельзя не отметить, что благодаря приготовлению рагу в мультиварке вы сможете значительно сэкономить свое время и силы. Кстати, такое блюдо смогут по достоинству оценить те, кто тщательно следит за фигурой – рагу низкокалорийное, поэтому беспокоиться о лишних килограммах совсем не придется.
Запеканка из кабачков с грибами
Запеканка из кабачков и грибов получается нежной и воздушной, но при этом сытной. Кабачки придают блюду дополнительную сочность, а шампиньоны привносят необычные вкусовые нотки.
Овощное рагу с грибами без картофеля
Рагу с грибами в мультиварке
Сегодня мы с вами приготовим отменное рагу с мясом и грибами. В состав рагу наряду с мясом входит большое количество овощей, поэтому рагу получается легким, в то же время и сытным. Готовить рагу мы будем в нашей кухонной помощнице – мультиварке. Благодаря разнообразным функциям мультиварки мы сначала обжарим в ней мясо, а затем будем тушить его с овощами. Рагу получится сочным, ароматным и очень вкусным. Итак, приступим к приготовлению!
Овощное рагу с грибами и кабачками и картошкой
Лодочки из кабачков с фаршем и грибами
Весьма эффектное блюдо, которое не останется без внимания. Сытная мясная начинка, сочные кабачки и нежный сыр сверху – такое сочетание не может не понравится. Для приготовления «лодочек» используем молодые кабачки, так как они оптимальнее по вкусу и удобнее по размеру. При подаче не забываем посыпать кабачки зеленью, ведь это не только украшение готового блюда, но и важная витаминная добавка.
Лодочки из кабачков с фаршем ПП
Такие «лодочки» не только отлично разнообразят будничное меню, но также и удачно дополнят праздничный стол. Несмотря на то, что это довольно сытное блюдо, лишних калорий в нем нет. Фарш для начинки используем куриный, а майонез – легкий. При желании, его и вовсе можно заменить на сметану. При подаче не забываем щедро посыпать фаршированные кабачки рубленной зеленью – это не только добавит блюду свежий аромат, но и обогатит его дополнительными витаминами.
Запеканка из кабачков с фаршем и грибами
Рагу из кабачков с грибами
Вкусное, аппетитное рагу из кабачков с грибами понравиться вашим родным и хорошо утолит голод. Оно невероятно сочное и питательное, а все продукты в нем натуральные и полезные. Отличное блюдо для пп-рациона!
Овощное рагу в мультиварке с мясом
Рагу из овощей с грибами
Рагу из овощей с грибами – сытное и одновременно легкое блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина. Такое блюдо согреет в холодную погоду и поднимет настроение! С овощами можно экспериментировать, используя различные их комбинации. Грибная нотка сделает рагу более ароматным и насыщенным по вкусу.
Рагу с цветной капустой и картошкой
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами
Хочу поделиться рецептом сытного и достаточно аппетитного блюда, которое можно подавать на праздничный стол или приготовить на ужин в обычный день. Лодочки из кабачков с куриным фаршем и грибами непременно оценит сильная половина человечества.
Лодочки из кабачков с курицей и овощами
Если вы хотите приготовить на ужин что-нибудь легкое, то я вам настоятельно рекомендую воспользоваться моим любимым рецептом. Лодочки из кабачков с курицей и овощами получается довольно сочными и аппетитными, с замечательным вкусом и ароматом. Такое блюдо придется по вкусу абсолютно всем.
Овощной плов с грибами
Свиное мясо с грибами – нюансы, особенности приготовления
Свинина с грибами по-царски – фото-рецепт
Благодаря своему названию свинина по-царски говорит сама за себя. Запекается это роскошное кушанье в духовке, при этом ни один из продуктов не подвергается предварительной термообработке, все компоненты используются в сыром виде.
Блюдо формируется слоями, подается порционно. Слои, как и сами ингредиенты, можно менять, исходя из своих предпочтений.
Ваша оценка: (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 1 час 0 минут
Количество: 4 порции
Необходимые ингредиенты
Для приготовления свинины по-французски на сковороде можно использовать любую мякоть. Чтобы пожарить два больших куста мяса, понадобится:
Еще рецепты на нашем сайте: Готовим говядину на сковороде мягкую кусочками: рецепт с пошаговым фото
Отбивные из свинины с грибами и сыром
Такие отбивные получаются невероятно аппетитными и сочными, их вкус настолько нежный, что мясо буквально тает во рту.
Ингредиенты:
Как готовить:
Другие варианты блюда
С сушеными грибами
Приготовьте ароматную свинину с сушёными грибами. Они придают потрясающий аромат. Получается быстро и вкусно.
Для готовки понадобятся:
Свинина с белыми грибами на сковороде готовится следующим образом:
Обратите внимание! В процессе готовки жидкость постепенно выкипает. Следите за этим, чтобы мясо не начало подгорать. Периодически добавляйте горячую воду.
Жаркое
Сочное жаркое по-русски готовится из обычных продуктов. Используйте рёбрышки или срезы с кости. Ингредиенты выкладываются слоями на противень или в сотейник.
Как готовить пошагово:
Свинина с белыми грибами в сметанном соусе
Блюдо готовится быстро, а результат похож на жульен. Подойдёт для праздничного стола.
Что необходимо подготовить:
Дополнительная информация. По желанию для аромата и пикантного вкуса за 2 минуты до окончания приготовления добавьте пропущенный через пресс чеснок и нарубленный укроп.
В сметане
Сочетайте два вида мяса — блюдо получится простое и сытное. Хороший вариант для будничного ужина.
При подаче украсьте веточками зелени.
С картофелем
Тушёная корейка с картошкой подаётся с овощным салатом как самостоятельное блюдо.
Как готовить жаркое:
Справка. Если хотите, чтобы картофель получился рассыпчатым и румяным, поджарьте его в отдельной жаровне. Добавьте к остальным компонентам перед готовностью.
В сливочном соусе
Получается нежное, вкусное угощение для праздника. Отлично подходит к макаронам.
Что понадобится для готовки:
Как готовить свинину в сливочном соусе:
В горшочках
Жаркое в горшках получается нежным и сытным. Для приготовления понадобятся:
Справка. Используйте замороженный горошек без предварительного размораживания.
В мультиварке
В любой из мультиварок на программе «Тушение» можно приготовить нежный гуляш с подливкой. Гарниром станет гречка или рис. Ингредиенты:
Инструкция по приготовлению:
По вкусу добавьте любые специи. Подойдут перец, кориандр, майоран.
Гуляш
По желанию в гуляш из свинины с белыми грибами положите кабачок или яблоко. Томатную пасту можно заменить кетчупом (3-4 ложки), а корень петрушки – сельдереем.
Кабачок и яблоко (если хотите сделать такой вариант) нарезают кубиками и добавляют к поджаренному филе перед мукой. Пассеруйте всё вместе минут пять.
Обратите внимание. Если вода сильно выкипела, убавьте огонь и влейте ещё жидкости.
Простой рецепт очень вкусной свинины с грибами на сковороде
Пикантный вкус этого блюда подарит вашим гостям неземное наслаждение и зарекомендует вас, как отличную хозяйку. Такое мясо можно подавать и к гарниру, и в качестве отдельного блюда.
Продукты:
Что делаем дальше:
Жареный стейк с грибами
Обжаренный на сковороде стейк с грибами — это простой рецепт приготовленный из травяного масла и тимьяна. Вкусный стейк всего за 15 минут!
Сегодня я поделюсь с вами одним из моих любимых способов приготовления стейка — обжаренным на сковороде стейком с грибами, и я думаю, он вам тоже понравится.
Советы по приготовлению обжаренного стейка с грибами:
Кол-во порций: 2 шт. Время приготовления: 8 мин.
Ингредиенты к рецепту:
ДЛЯ ГРИБОВ
ДЛЯ СТЕЙКА
Пошаговый план приготовления:
Рецепт жаркого из свинины, грибов и картошки
Жаркое из свинины, грибов и картошки, безусловно, способно стать королевским блюдом на любом застолье, оно покорит всех ваших гостей с первой ложки.
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Классический стейк с грибами
Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты к рецепту:
Стейк:
Грибы:
Пошаговый план приготовления:
Шаг 1 Чтобы приготовить стейки, равномерно посыпьте говядину 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Натрите стейки 1 измельченным зубчиком чеснока с обеих сторон. Растопите масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте стейки; готовьте по 3 минуты с каждой стороны до коричневого цвета или до желаемой степени готовности. Снимите стейки со сковороды; согреться.
Шаг 2 Для приготовления грибов добавьте в сковороду лук-шалот и грибы; тушить 4 минуты или пока не подрумянится. Добавьте 2 зубчика чеснока; соте 30 секунд. Добавьте вино, Вустершир, 1/4 чайной ложки перца и 1/8 чайной ложки соли; варить 3 минуты или пока жидкость почти не испарится. Снимите кастрюлю с огня и добавьте петрушку. Подавать грибную смесь со стейком.
Очень вкусная свинина с грибами в сметанном или в сливочном соусе
Несмотря на то, что приготовление этого блюда довольно непростое, его нежный и неповторимый вкус стоит того, чтобы повозиться с ним.
Ингредиенты:
Сливочный соус:
Сметанный соус:
Приготовление:
Если подливы маловато на этом этапе можно подлить еще немного воды.
Обжаренные на сковороде грибные стейки
Это рецепт обжаренного стейка с грибами, который так просто и легко приготовить, и он будет готов всего за 20 минут. Нежные и сочные стейки с чесноком и зеленью, приготовленные до совершенства. Идеальная еда без глютена, с низким содержанием углеводов и кето-дружественная.
Вам понравится, насколько вкусны и нежны эти стейки.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНОЙ СТЕЙК
Маринованный стейк: в неглубокой миске смешайте копченую паприку, соль, чесночный порошок, луковый порошок, порошок чили и кайенский перец. Добавьте кусочки стейка и перемешайте, пока они не будут равномерно покрыты смесью приправ.
Жареный стейк: разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Когда масло начнет мерцать, поджаривайте куски стейка порциями, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны или пока края не станут коричневыми и не станут хрустящими. При необходимости добавляйте масло между партиями. Переложите стейк на тарелку и отложите.
Смешайте стейк и грибы: верните стейк на сковороду, перемешивая, чтобы смешать с чесночно-грибной смесью и прогреть все. Подавать немедленно.
Кол-во порций: 6 шт. Время готовки: 10 мин. Кухня — Американская
Ингредиенты к рецепту:
Пошаговый план приготовления:
Мясо свинины с грибами в горшочках
Это блюдо станет шедевром застолья, его полюбит каждый, кто попробует хоть кусочек.
Продукты:
Что делаем:
Американский гриб
Мясо с грибами на сковороде в американском стиле.
Время готовки: 25 мин. Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты к рецепту:
Просто и быстро – рецепт свинины с грибами для мультиварки
Этот рецепт даст вам возможность быстро приготовить сытное второе, способное стать дополнением к любому столу.
Понадобится:
Как готовим:
Обжаренный на сковороде стейк и грибы
Этот обжаренный стейк с грибами в сливочном соусе — идеальный рецепт стейка. Это легкий ужин, который идеально подходит для любого дня и случая. Золотисто обжаренная говядина в сливочно-белом винном грибном соусе с добавлением агрессивного количества чеснока, розмарина и тимьяна.
КАК ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК И ГРИБЫ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНОЙ СОУС
Все в этой еде выглядит элегантно и модно, но на самом деле это самый простой и быстрый ужин.
Кол-во порций: 2 шт. Время готовки: 25 мин. Кухня — Американская
Ингредиенты к рецепту:
Пошаговый план приготовления:
Мясо по-французски с шампиньонами
Мясо по-французски с шампиньонами
Данное блюдо очень вкусное и хотя оно не имеет отношение к французской кухне, но это не умаляет его вкуса. Оно великолепно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневной кухни. Я использовал для приготовления сметану, но вы можете заменить ее на более привычный, в этом блюде, майонез.
Ингредиенты:
Приготовление:
Жаркое со свининой и грибами
Жаркое со свининой и грибами
Это классическое блюдо русской кухни. Готовить будем в порционных горшочках.
Грибы при приготовлении выделяют много жидкости, и мясо тушится в ней, становясь очень нежной. Для приготовления этого блюда нам понадобится не большое разнообразие продуктов. Чем оно хорошо, что нам нужно потратить время лишь на подготовку продуктов и разложить их в горшочки. И, пока жаркое запекается в духовом шкафу, мы можем заниматься другими делами не отвлекаясь на кулинарию).
Ингредиенты:
Приготовление:
Это блюдо можно запечь и в мультиварке, а не в горшочке, в режиме выпечка или тушение.