свинина тушеная с луком и солеными огурцами
Свинина тушёная с солёными огурцами
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Мясо нарезаем небольшими продольными полосками.
Лук нарезаем полукольцами, морковь брусочками.
Огурцы нарезаем также брусочками.
Чеснок нарезаем брусочками.
Мясо обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
К мясу добавляем лук и морковь и продолжаем жарить вместе.
Также добавляем огурцы.
Перемешиваем и жарим вместе минут 5.
Добавляем томатную пасту, жарим 2-3 минуты.
Заливаем водой и тушим до готовности мяса. Минут за 10 до конца тушения солим и добавляем перец чили.