свинина в медово имбирном соусе

Рецепты свинины в медово-горчичном и соевом соусе. Как сделать свинину в медово-соевом соусе в духовке Мясо запеченное с горчицей и медом

Запеченная в духовке свинина в горчично-медовом соусе — это блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Горчица придает блюду остроту и пикантность, а мед способствует образованию легкой карамельной корочки при запекании. Для запекания лучше всего взять свиную корейку — мясо, в котором немного жира и которое легко нарезать на стейки.

Подготовим ингредиенты по списку. Горчицу можно взять как крепкую, так и деликатную или же в зернах. Соответственно, крепкой горчицы не стоит добавлять слишком много, а деликатной можно добавить и больше.

В медово-горчичный соус можно добавить пряности или ароматические смеси на свой вкус. Я добавила готовую приправу для шашлыка и немного сухого чеснока. Чеснок можно взять и свежий.

Свиную корейку нарежем на стейки толщиною примерно 1,5 см. Отобьем с двух сторон кулинарным молоточком.

Приготовим медово-горчичный соус. К меду добавим горчицу, растительное масло, перец, соль, любую приправу, которая нравится. Массу перемешаем. Если мед жидкий, то вместо одной чайной ложки можно добавить полторы-две.

Отбитые свиные стейки посолим с двух сторон и обмажем медово-горчичным соусом.

Форму для запекания (или сковороду) смажем растительным маслом без запаха. Выложим стейки и ставим в духовку запекаться на верхнюю решетку. Не допускаем нагревания выше 200 градусов. Запекаем 30-40 минут, следим, чтобы стейки не подгорели.

Мёд и горчица — два беспроигрышных ингредиента для маринадов и соусов к любому виду мяса. Горчица добавляет блюду приятную остроту и пряный вкус, а мёд помогает раскрыть во всей полноте аромат мяса.

Кроме того, при жарке или запекании мясо с мёдом получается особенным: с золотистой карамельной корочкой снаружи, сочным и тающим — внутри.

Запекайте, тушите, обжаривайте на гриле или сделайте барбекю — перед вашим блюдом не устоят даже самые искушенные гурманы!

Если будете готовить барбекю, обжаривать ломтики с каждой стороны нужно будет всего 1–2 минуты. На обычной сковороде готовиться свинина будет чуть дольше, на каждую сторону понадобится 5–6 минут. При готовке поливайте время от времени оставшимся соусом. Солить нужно уже готовое блюдо, непосредственно перед подачей его на стол.

Такой маринад подойдет и для курицы, индейки или телятины.

Свинина с горчицей в духовке – общие принципы приготовления

Для приготовления в духовке обычно используется кусок без кости, иногда ребрышки. Желательно, чтобы на нем была небольшая прослойка жира, которая подарит мясу сочность, нежность. Свинину всегда промывают, вытирают и только после этого приступают к разделке. Запекать мясо можно целым куском, средними или мелкими кусочками.

Горчицу используют для маринования либо просто смазывания. Можно развести ее самостоятельно, купить в магазине, существует много видов, отличающихся степенью остроты, наличием или отсутствием круглых семян (дижонская горчица). Часто ее объединяют с другими ингредиентами: медом, чесноком, соевым соусом, свежими и сушеными травами. Она чудесно сочетается со всеми видами перца, кориандром, имбирем. Можно пойти самым простым путем – взять готовую приправу из пакетика, которая предназначена для мяса, конкретно для свинины или шашлыка. Только нужно помнить, что в ней уже может содержаться соль.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Свинина с горчицей в духовке крупным куском

Вариант потрясающей буженины из свинины с горчицей в духовке. Ее можно употреблять в горячем виде либо остудить, использовать для мясной тарелки, бутербродов.

Ингредиенты

• кусок свинины от 1 до 1,5 кг;

• соль и перец либо берите приправу для мяса, шашлыка.

Приготовление

1. Промываем кусок. Вытираем насухо салфетками. Если много жира, то можно часть срезать, но не весь. Мясо с ним получается сочнее.

2. Зубчики чеснока очистить, порезать на 4 части, чтобы получились удлиненные брусочки.

3. Специи насыпать в мисочку, обмакнуть кусочек чеснока, сделать ножом в мясе прокол, нашпиговать ароматным чесноком весь кусок свинины.

4. Берем горчицу. В нее тоже добавляем немного специй на свое усмотрение, натираем кусок со всех сторон.

5. Кладем в миску, накрываем (можно обтянуть пищевой пленкой), оставляем на 5 часов в холодильнике, Если столько времени нет, выдерживаем час в тепле.

6. Достаем, растираем горчицу по поверхности еще раз.

7. Заворачиваем кусок в фольгу, отправляем свинину в прогретую печь на 80 минут. Температура 200.

8. Теперь достаем, снимаем фольгу и ставим буженину повторно в духовку. Запекаем до румяной корочки еще минут 15, смотрим по цвету.

Жаркое по-грузински

Медовая сладость и ароматные пряные травы прекрасно дополняют свежую телятину или свинину. Для приготовления мяса по-грузински лучше всего подойдет свинина, но можно мариновать в остром соусе и телятину, и баранину. На один килограмм жаркого по-грузински вам понадобятся:

Перед приготовлением свинину или телятину тщательно вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.

Жаркое по-грузински прекрасно сочетается с печёным картофелем. Зелень в рецепте может быть использована любая, добавляйте по вкусу и кориандр, и кинзу, и базилик. Любители острых соусов могут добавить в блюдо по-грузински и другие специи кавказской кухни — вкус от этого только выиграет.

Свинина с горчицей и медом в духовке

Потрясающий рецепт свинины в медово-горчичном соусе, которая готовится мелким куском, как шашлык. Но можно этот маринад использовать и для буженины, тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты

• 0,5 ложки приправ для шашлыка;

• 2 ложки соевого соуса.

Приготовление

1. Режем свинину кусочками, как для классического шашлыка на углях. Важно, чтобы мясо было сухое, то есть после мытья протираем кусочки салфетками.

2. Соединяем мед и горчицу. Если мед густой, то растапливаем, достаточно несколько секунд подержать его в микроволновой печи или в горячей воде.

3. Добавляем соевый соус, специи, перемешиваем.

4. Выливаем маринад в мясо, размешиваем. Оставляем на пару часов. Можно приготовить заранее, держать в холодильнике.

5. Лук режем крупными полукольцами. Это будет подушка для свинины. Укладываем слой в смазанную форму.

6. Мясо повторно перемешиваем, чтобы вновь покрыть его маринадом и укладываем на репчатый лук. Накрываем сверху фольгой.

7. Ставим свинину в прогретую до 190 градусов печь. Готовим под фольгой 25 минут, затем ее нужно убрать.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Это медово имбирный и медово соевый соус.

Медово имбирный соус, в основном используется в азиатской кухне. И, такой соус хорошо подойдет как для свинины и курицы, так и для рыбы. Но, с рыбой такой соус сочетается лучше, чем с мясом. Блюдо, приготовленное под таким соусом, приобретает вкусный и ароматный вкус.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Итак, оливковое масло разогреть на сковороде, добавить имбирь, предварительно потерев его на средней терке и обжарить до золотистого цвета. Затем влить, немного сухого вина и дать ему немного выпариться. Далее добавить мед и сок лайма, если у вас нет лайма, то добавьте сок лимона. Все довести до кипения, и добавить сливочное масло. Остудить.

Если, вы все же, решили сделать свинину под имбирным медовым соусом, то запеките мясо по рецепту, который описан выше. Полить мясо, прохладным соусом. Так как при остывании соус, становится просто бесподобным и очень вкусным.

Свинина с горчицей и яблоками в духовке

Вариант праздничной свинины с горчицей в духовке, которая и готовится, и подается с яблоками. Блюдо очень ароматное, насыщенное, но готовится при этом просто и практически не требует вашего участия. Яблоки выбирайте кислые.

Ингредиенты

• 800 г свинины без косточки;

Приготовление

1. В идеале нужно натереть мясо специями и горчицей часа за 2 до готовки. Но можно сделать это непосредственно перед ней. Все смешиваем и тщательно обрабатываем кусок, старательно натирая мякоть. Перекладываем на фольгу.

2. Разрезаем яблоки на 4 части. Затем убираем огрызок и каждый кусок режем поперек, чтобы получились своеобразные треугольники.

3. Выкладываем яблочные кусочки ровным слоем поверх куска свинины. Фрукты должны его полностью спрятать.

4. Закрываем фольгу, стараемся не нарушить яблочный слой.

5. Ставим мясо на час в духовку, прогретую до 190. И наслаждаемся неповторимым ароматом, который появится из печи.

Какую свинину выбирать для приготовления стейков на гриле

Подойдет любая мякоть с шейной или поясничной части туши. Очень хорошую вырезку можно сделать из задка.

Главное правило – это чтобы в мясе не было костей или жил. Запомните, хороший стейк получается из толстого, ровного куска свинины, который разрезан поперек волокон.

Чтобы получить сочный стейк толщина куска свинины должна быть не менее 1.5 – 2 см.

Все что тоньше, с большой долей вероятности получится сухим и будет напоминать подошву.

Свинина с горчицей в духовке (с картошкой)

Простой рецепт универсального блюда из свинины с горчицей в духовке. Для удешевления можно взять больше овощей.

Ингредиенты

• соль и другие специи.

Приготовление

1. Режем свинину на 7-8 пластин. Важно, чтобы кусочки были поперек волокон, тогда мясо получится сочное, нежное.

2. Смешиваем горчицу со специями и майонезом, смазываем свинину со всех сторон. Должна уйти половина соуса. Пусть мясо пока постоит.

3. Картофель очищаем, режем пластинами, смешиваем со второй частью соуса.

4. Лук режем полукольцами, выкладываем на дно смазанной формы.

5. На луке распределяем свинину в один слой.

6. Теперь выкладываем кусочки картофеля в соусе.

7. Отправляем конструкцию в духовку, печем при 180 градусах около 35 минут. Ничем накрывать не нужно.

8. Натираем сыр очень мелко. Можно его взять больше на свое усмотрение.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2375.1 ккалбелки 119.3 гжиры 185.8 гуглеводы 62.6 г
Порции
ккал 593.8 ккалбелки 29.8 гжиры 46.5 гуглеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 188.5 ккалбелки 9.5 гжиры 14.7 гуглеводы 5 г

Свинина с горчицей и медом в фольге

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Как приготовить блюдо «Свинина с горчицей и медом в фольге»

Пищевая ценность блюда «Свинина с горчицей и медом в фольге» (на 100 грамм ):

Рецепт «Свинина в горчично-медовом соусе»:

Для приготовления блюда нам понадобится свинина без костей, нарезанная средними кусочками. Мёд, соевый соус, лук, молотая паприка, перец, соль и подсолнечное масло. Горчицу я использую “Русскую” ТМ ХААС, она острая и имеет крепкий насыщенный вкус не только самой горчицы, но и нотки хрена, чили. В общем “забористая”, с характером,)) но можно взять горчицу мягкого вкуса или сладкую.
В сковороде на сильном огне разогреть подсолнечное масло, выложить в него кусочки свинины. Обжарить, чтобы мясо немного подрумянилось. Следом добавить нарезанный четвертькольцами лук. Приблизительно обжаривать ещё 10 минут перемешивая. Затем к мясу добавить воду (горячую или холодную), накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.

В отдельной мисочке смешать молотую паприку, чёрный перец с горчицей и мёдом, добавить соевый соус и соль. Всё тщательно соединить.

Полученный соус добавить к мясу, перемешать и продолжать тушить под закрытой крышкой еще 15-20 минут.

В конце тушения, соус загустеет, а готовое мясо должно легко протыкаться вилкой. За несколько минут до конца тушения попробуйте мясо на соль и если потребуется, можно добавить. Обязательно пробуйте блюдо на вкус, так как всё зависит от степени солёности соевого соуса и ваших личных предпочтений. Свинину с соусом подать к любому гарниру. Приятного аппетита!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Свинина в горчично-медовом соусе

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Опытные кулинары уже давно используют готовую горчицу для маринования мяса. И неудивительно, свинина в горчице обладает необыкновенным ароматом, мясо получается мягким и сочным, а вкус такого блюда непередаваемым. Свинина в горчичном-медовом соусе – отличный вариант для семейного ужина. Это блюдо готовится из обычных продуктов, а в итоге получается настоящий деликатес. Сладковато-пикантный соус придает свинине нежность и сочность. Великолепно сочетается с любым гарниром, будь то картофель, бобы, крупы, макаронные изделия или свежие овощи и зелень.Готовить свинину довольно просто, но результат будет отличный и непременно понравится вашей семье.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в горчично-медовом соусе»:

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Очень сочная свинина маринуется в горчице с медом и запекается в фольге

По этому рецепты мясо получается очень сочным и ароматным. Не бойтесь использовать горчицу, в готовом виде мясо будет лишь слегка острым, но зато очень ароматным. Мед придает свинине мягкости и чуть-чуть сладковатого привкуса. Мясо получается просто бесподобным!

Ингредиенты:

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Медово-горчичный маринад для курицы или стейка

Этот горчичный маринад поможет вам вкусно приготовить курицу или свиной стейк из свинины.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Источник

Свинина в медово-імбирному соусі від Олександра Білодіда (МастерШеф)

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусесвинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусесвинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусесвинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусесвинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусесвинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусесвинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусесвинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусесвинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Свиняча вирізка1 шт
Яблуко кисло-солодкого сорту1 шт
Мед1 ч.л.
Оливкова олія2 ст.л.
Вершкове масло20 г
Біле сухе вино40 мл
Свіжий імбир15 г
Палички кориці2 шт
Цукорза смаком
Сільза смаком
Перецьза смаком

Покроковий рецепт свинини в медово-імбирному соусі

Крок 1. Свинячу вирізку солимо і перчимо

Крок 2. У пательні розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо в ньому м’ясо з обох сторін до появи рум’яної скоринки. В іншій пательні розтоплюємо вершкове масло, додаємо оливкову олію і розігріваємо

Крок 3. Яблуко очищаємо від шкірки й видаляємо серцевину. Відрізаємо від яблука гурток товщиною 1,5 см і обвалюємо його в цукрі. Викладаємо яблуко в суміш масел і обсмажуємо, поки цукор не карамелізується. Уважно стежимо, щоб цукор не підгорів

Крок 4. Виймаємо яблуко, а масло, в якому воно обсмажувалося, злегка охолоджуємо. Після вливаємо в масло біле вино і випаровуємо його на половину обсягу. Додаємо мед, дрібно нарізаний і очищений імбир, палички кориці. Варимо соус, поки він не загусне

Подача і сервування страви

На тарілку викладаємо яблуко, на нього – нарізану брусочками свинину (її можна викласти у формі колодязя). Поливаємо блюдо соусом і прикрашаємо паличками кориці

Источник

Свинина в имбирно медовом соусе

Свинина с мёдом и имбирём

Готовим свинину с мёдом и имбирём

Казалось бы, как можно смешивать эти продукты (свинину, имбирь и мёд) в одном блюде? Сладкий мёд, пряный имбирь, довольно жирное мясо, да ещё и немалое количество коньяка ко всему этому! Даже не верится, что из этого набора может получиться что-то стоящее. На самом же деле стоит попробовать приготовить свинину под этим соусом однажды, чтобы понять, что эксперименты приводят к великим открытиям не только в научных лабораториях, но и на обычных кухнях.

Свинину с имбирем и мёдом можно отнести к разряду простых, приготовленных безо всяких изысков и хитростей, но его сочный и нежный вкус заставит усомниться в этом любого, кто отведает первый же кусочек. Кстати, с приготовлением свинины в медово-коньячном соусе вполне может справиться даже самый неопытный в кулинарном искусстве мужчина, если захочет пригласить свою даму к себе на ужин. Вполне возможно, что она по достоинству оценит его мастерство и решит узнать, так же ли хорошо он готовит завтраки. Так что будьте готовы к такому повороту событий и на всякий случай изучите ещё парочку простых, но оригинальных рецептов на нашем сайте, воплотить которые вам придется уже утром.

Как приготовить «Свинина с мёдом и имбирём» пошагово с фото в домашних условиях

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Для приготовления свинины с мёдом и имбирём возьмём так же чеснок, лимон, коньяк, растительное масло и специи.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

4-5 зубчиков чеснока очистить и мелко порезать.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Свинину помыть и порезать на порционные куски, выложить в глубокую миску, пересыпать порезанным чесноком и выжать не неё сок 1 лимона.

Мариновать в прохладном месте 30-40 минут.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Небольшой корень имбиря очистить и потереть на мелкой тёрке — понадобится 1 столовая ложка тёртого корня.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Обжарить в хорошо разогретой сковороде свинину с двух сторон до золотистой корочки.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

В небольшой ёмкости соединить мёд, имбирь, коньяк и щепотку чёрного молотого перца.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Хорошо прогреть соус.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Обжаренное мясо выложить в жароупорную посуду и залить соусом.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Закрыть крышкой или фольгой.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Готовить свинину с имбирем и мёдом в разогретой до 180 °С духовке 45-50 минут. Посолить и поперчить перед подачей.

Свиная вырезка в медово-чесночном соусе

Свиная вырезка, заправленная натиркой, обжаренная до золотистого цвета, затем запеченная в невероятном медово-чесночном соусе до тех пор, пока она не станет липкой снаружи и сочной внутри! Быстрый и простой рецепт филе свинины с высокой отдачей при минимальных усилиях.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Рецепт свиной вырезки

Также легко пережарить и переваренную вырезку = сухая и мягкая.

Отсюда и красота этого рецепта свиной вырезки. Когда свинина приготовлена ​​идеально, это просто невероятно.

Но если вы немного переборщите, никто не заметит этого невероятно вкусного медово-чесночного соуса!

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Что вам понадобится

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Как приготовить свинину

Свиное филе лучше всего приготовить на плите, а закончить в духовке.Сначала обжарьте свинину, чтобы она стала хорошей корочкой (помните, цвет = аромат 🙌🏻), а затем завершите приготовление в духовке.

Да, конечно, но внешнее кольцо вырезки будет готово более чем идеально к тому времени, когда центральная часть только что приготовлена. Чтобы уменьшить неравномерность приготовления, перед приготовлением доведите свинину до комнатной температуры.

А в духовке?

Опять же, да, вы можете, но вы не получите такого же цвета на поверхности вырезки, поэтому вы заметите потерю вкуса. Но с таким хорошим соусом простительно пропустить первое поджаривание! 😇 Указания в примечаниях к рецептам.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Медово-чесночный соус, используемый в этом рецепте свиной вырезки, появился на моем веб-сайте в различных формах, например, с лососем, куриной грудкой и в качестве соуса для макания самых хрустящих запеченных куриных крылышек.

Это просто один из тех потрясающих соусов, который работает практически со всеми белками.Всего несколько ингредиентов, которые полностью превращаются при варке на плите в пикантно-сладкий соус.

Неизбежно, что на днях он появится еще раз!

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Что подавать со свиной вырезкой

В противном случае подавайте его со свежим садовым салатом, заправленным свежим винегретом, например, французским, итальянским или повседневной заправкой для салата, используемой в этом салате из капусты.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Свиная вырезка в медово-чесночном соусе

Подготовка: 10 минут

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Нежное сочное филе свинины, приправленное тертым маслом, обжаренное до золотистого цвета, затем запеченное в медово-чесночном соусе до липкости снаружи и сочности внутри.Просто невероятно! (И действительно, ПРОСТО!)

Инструкции

Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.

Смешайте ингредиенты соуса.

Смешивание Натрите ингредиенты, затем посыпьте свининой.

Нагрейте масло в большой жаростойкой сковороде (примечание 3) на сильном огне. Добавить свинину и поджарить до золотистого цвета.

Когда свинина почти обжарилась, отодвиньте в сторону, добавьте чеснок и готовьте до золотистого цвета.

Влейте соус. Переверните свинину один раз, затем сразу же переложите в духовку.

Жарить 15-18 минут или пока внутренняя температура не достигнет 68 ° C / 155 ° F (Примечание 4).

Выложите свинину на тарелку, слегка накройте фольгой и оставьте 5 минут.

Поставьте сковороду с соусом на плиту на средний огонь, быстро тушите 3 минуты, пока жидкость не превратится в жидкий сироп.

Снимите с плиты, положите свинину и переверните, чтобы покрыть соусом.

Свинину нарезать толстыми ломтиками и подавать с соусом!

Примечания к рецепту:

Информация о питании:

Калории: 360 ккал (18%) Углеводы: 29 г (10%) Белки: 38 г (76%) Жиры: 9 г (14%) Насыщенные жиры: 4 г (25%) Холестерин: 127 мг (42%) Натрий : 661 мг (29%) Калий: 749 мг (21%) Сахар: 28 г (31%) Витамин A: 220 МЕ (4%) Витамин C: 0,7 мг (1%) Кальций: 16 мг (2%) Железо: 2,1 мг (12%). %)

Ключевые слова: Запеченная свиная вырезка, Свиная вырезка

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы бульдозера

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Медленноварка, мед, свинина, имбирь

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Этот рецепт Свиная вырезка с кунжутом и медом уже много лет является любимым блюдом всей семьи.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Это очень легко приготовить, и по рецепту получаются отличные, нежные медальоны из свинины. На ужин это всегда большой хит!

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусеВыход: 6 порций

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 30 минут

Состав:
Проезд:
Питание:

ИСТОЧНИК: RecipeGirl.com

Вот еще несколько рецептов свиной вырезки, которые вам могут понравиться:
Вы сделали этот рецепт?

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Знакомьтесь, автор: Лори Ланге

Тур по Риму, Италия с Insight Vacations
Чизкейк с шоколадной крошкой

Куриная грудка с медом и чесноком | Рецепт Олово ест

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Куриная грудка с медом и чесноком

Если бы я когда-либо составлял сводку своих 5 самых популярных соусов, медово-чесночный соус, вероятно, был бы в самом верху списка. Я люблю его, потому что для него требуется так мало ингредиентов, которые являются основными продуктами кладовой, и когда его тушить с обжаренным белком в сковороде, он становится пузырящимся и сиропообразным…. Ух ты.

Что вам понадобится

Видите? Я же сказал тебе, что у тебя будет все! 😉

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Как приготовить куриную грудку с медом и чесноком

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Хотите приготовить барбекю? Используйте вместо этого рецепт жареной курицы с медом и соевым соусом.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Что подавать с куриной грудкой с медом и чесноком

Это изображение выше с рисом из цветной капусты (с добавлением лимона, петрушки, соли и перца) с салатом из огурцов сбоку.

Мед Чеснок Рецепт куриной грудки
ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

свинина в медово имбирном соусе. Смотреть фото свинина в медово имбирном соусе. Смотреть картинку свинина в медово имбирном соусе. Картинка про свинина в медово имбирном соусе. Фото свинина в медово имбирном соусе

Куриная грудка с медом и чесноком

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Инструкции

Разрежьте грудку пополам по горизонтали, чтобы получить в общей сложности 4 стейка. Посыпать каждую сторону солью и перцем.

Насыпьте муку в неглубокую посуду.Обвалять курицу в муке и стряхивать излишки.

Положите курицу в неглубокую сковороду и готовьте 2–3 минуты до золотистого цвета. Переверните и готовьте другую сторону в течение 1 минуты.

Слегка уменьшите огонь до средне-сильного.

Освободите место на сковороде, добавьте чеснок и сверху оставьте немного сливочного масла. Как только масло растает, слегка перемешайте чеснок.

Добавьте уксус, соевый соус и мед. Перемешайте / встряхните кастрюлю, чтобы смешаться. Доведите соус до кипения, затем варите 1 минуту или пока он не загустеет.

Переверните курицу, чтобы покрыть соусом. Если соус становится слишком густым, добавьте немного воды и перемешайте.

Немедленно снимите с плиты. Выложите курицу на тарелки и сбрызните оставшимся соусом.

Примечания к рецепту:

Информация о питании:

Порция: 166 г Калории: 323 ккал (16%) Углеводы: 23 г (8%) Белки: 28 г (56%) Жиры: 13 г (20%) Насыщенные жиры: 7 г (44%) Холестерин: 107 мг (36%) ) Натрий: 400 мг (17%) Калий: 486 мг (14%) Сахар: 21 г (23%) Витамин A: 350 МЕ (7%) Витамин C: 2 мг (2%) Кальций: 12 мг (1%) Железо: 1 мг (6%). %)

Ключевые слова: Запеченная куриная грудка, рецепт куриной грудки, курица с медом, курица с медом и чесноком, соус для курицы

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Рецепт куриной грудки с медом и чесноком, первоначально опубликованный в феврале 2018 года, с тех пор был улучшен за счет новых фотографий и видео, но без изменений рецепта (я бы не осмелился, читателям он нравится как есть!).

Более быстрые и простые рецепты куриных грудок

Срок службы бульдозера

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *