свиные ребра с фасолью рецепт
Рецепты Ребрышки с фасолью
Телячьи ребрышки с фасолью и морковью
Ребрышки натереть слегка солью и перцем.
Обжарить их в мультиварке на режиме «Жарка» с открытой крышкой со всех сторон до румяной корочки.
Ребрышки с фасолью
1. Фасоль замочить в холодной воде на несколько часов, затем воду слить, промыть и варить до готовности. Готовую фасоль переложить на дуршлаг, чтобы слить лишнюу воду.
2. Пока варится фасоль. Подготовьте лук и морковь. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать тонкой соломинкой или просто натереть на терке и отложить в сторону.
3. Ребрышки обжарить на сково.
Бараньи ребрышки с фасолью и зеленым горошком
Бараньи рёбрышки солим, перчим, обмазываем специями, добавляем зиру и оставляем промариноваться.
Я это сделала вечером и оставила на ночь в холодильнике.
Утром перед жаркой добавила немного домашней аджики.
Лук, морковь чистим и режем довольно крупными кусками.
Чеснок чистим, зубчики не режем, мы их будем использовать целиком.
Я использовала консервированные фасо.
Суп с копчеными ребрышками
Ребрышки с фасолью, положить в кастрюлю с посоленной водой.
Теперь надо обжарить морковку и лук.
В кастрюлю добавить томатной пасты и варить 5 минут.
Бараньи ребрышки с фасолью
бараньи ребра(ягнятина) 1кг
зеленый лук, укроп, петрушка по вкусу
1 крупная луковица
Сначала приготовим фасоль. Хочу поделиться рецептом быстрой варки, без предварительного замачивания фасоль будет готова уже через 40минут! Фасоль заливаем водой, только чтоб покрыла, доводим до кипения, подливаем стакан холодной воды(не полный, примерно 150мл) опять даем закипеть и повторяем эту процедуру 3-4раза, затем варим до готовности-но не разваривае.
Фасоль с копчеными ребрышками
Замочите фасоль в воде на 4 часа.
Ребрышки порежьте на куски.
Слейте воду с замоченной фасоли, добавьте порезанные ребрышки и 1 литр воды. Варим 1 час.
Пока варится фасоль, займемся овощами. Перец и луковицу заверните в фольгу. Отправьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку, 30 минут.
Тем временем обжарьте одну мелко порезанную луковицу на растительно.
Бараньи ребрышки с овощами и запеченной фасолью.
4. Репа-1 шт маленькая
6. Перец сладкий- 1 шт некрупный
7. Перец слабоострый-1 шт
2. Фасоль «Лима» от Мистраль-1 стакан
8. Помидоры черри-12 шт
12. Перец черный молотый –по вкусу
10. Домашний томатно-овощной соус- 1 стакан
1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Отварить почти до готовности.
2. Мясо промыть, обсушить и уложить в форму для запекания. Посолить посыпать черным перцем и чабером.
3. Сверху уложить очищенные и нарезанные немелко овощи. Чеснок оставить целыми зубками. Посолить, посыпать пряностями. Верхним слоем уложить помидоры.
Кулинарные рецепты и фоторецепты
Свиные ребрышки с фасолью
Свиные ребра тушеные с фасолью – очень аппетитное и сытное блюдо. Его по достоинству оценят представители сильного пола, а также любители вкусно и плотно покушать. Главное перед приготовлением блюда – предварительно замочить фасоль, чтобы она быстрей сварилась.
Ингредиенты для приготовления ребрышек с фасолью:
Рецепт приготовления ребрышек с фасолью:
Фасоль промыть, перебрать, положить в глубокую тарелку, залить водой и оставить набухать в течение 6-7 часов. Оптимальный вариант – оставить ее в холодной воде на ночь.
Подготовленную для варки фасоль уложить в кастрюлю с толстым дном.
Залить 2 стаканами холодной воды и отправить готовиться на небольшом огне в течение часа. В период варки фасоль не солить и в кастрюлю воду не подливать – время приготовления фасоли может значительно увеличиться.
Свиные ребра промыть, промокнуть полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Положить их в тарелку и хорошенько натереть солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком.
Добавить к ним очищенный от семечек, а также измельченный острый перчик.
Поджарить ребрышки со всех сторон до появления золотистой корочки. Жарить необходимо на небольшом огне, чтобы прослойка жира на ребрышках значительно уменьшилась в объеме. Когда ребрышки подрумянятся – накрыть сковороду крышкой и протомить их до мягкости.
Нашинковать лук и морковь, поджарить их на раскаленной сковородке до полуготовности.
С фасоли слить воду, добавить свиные ребрышки, лавровый лист, щепотку соли.
Положить поджаренный лук с морковкой, добавить несколько ложек отвара из фасоли и отправить блюдо тушиться в течение 20 минут на маленьком огне.
Тушеные ребрышки с фасолью посыпать зеленью и скорее подавать к столу. При желании можно добавить к ним немного измельченного чеснока.
Деревенский рецепт согревающего блюда: свиные ребрышки с фасолью
Это сытное и аппетитное блюдо по достоинству оценят любители вкусно и плотно покушать. Такую еду лучше всего готовить зимой, когда хочется не только утолить голод, но и как следует согреться. Приготовить угощение несложно. Главное – предварительно замочить в воде фасоль, так она быстрее сварится. Предлагаю ознакомиться с несколькими интересными рецептами приготовления деликатеса.
Свиные ребра с фасолью по-деревенски
О приготовлении
Еще один рецепт: свиные ребра с бобами
О способе приготовления
Блюдо украшают по вкусу и подают горячим.
Как приготовить ребрышки с фасолью и имбирем?
В перечне ингредиентов рецепта:
О технологии приготовления
Процессе создания блюда действуют так:
О приготовлении маринада
Маринад готовят так: смешивают соевый соус (2 ст. л.) с медом, уксусом, третью чайной ложки паприки, горчицей. Выдавливают через пресс два зубчика чеснока, имбирь, добавляют тимьян (одну щепотку), который придает свинине яркий вкус и аромат. Мясо выкладывают к маринаду, хорошо перемешивают и отставляют минут на десять.
Тем временем маринуют лук: третью часть всего лука нарезают тонкими полукольцами, смешивают с уксусом (2 ст. л.), растительным маслом и соевым соусом (1 ст. л.) и оставляют на десять минут. Приготовленный лук добавляют к мясу, смешивают, откладывают.
На заключительном этапе
Мясо (замаринованное) выкладывают в рукав для запекания, закрепляют края, прокалывают в центре рукава дырочку и убирают его в духовку, разогретую до 200 градусов. Спустя полчаса жар следует убавить до 180 градусов, после чего продукт готовят еще около получаса. Затем рукав разрывают, чтобы мясо могло подрумяниться еще в продолжение десяти минут.
Тем временем готовят гарнир: оставшийся измельченный лук выкладывают на большую сковороду и обжаривают на масле (растительном или сливочном). Спустя одну минуту его солят. В результате приготовления овощ должен смягчиться. Далее в сковороду выкладывают фасоль, томят в течение нескольких минут и заправляют черным перцем (свежемолотым) и солят. Затем в сковороду добавляют лук (маринованный) и нашинкованную зелень. Все перемешивают, тушат в продолжение пяти минут и убирают блюдо с огня.
О способе приготовления свиных ребрышек с красной фасолью, яблоками и грибами
Для приготовления этого потрясающе вкусного блюда понадобятся:
О приготовлении
Спустя двадцать минут сочное и вкусное блюдо будет готово. Подают угощение горячим. Приятного аппетита!
Свиные ребра,тушеные с фасолью
Свиные ребра,тушеные с фасолью.
ребра свиные-1,5-2 кг
фасоль готовая-2 ст
грибы-300 гр(у меня шампиньоны-поджарить)
белое вино-пол-стакана(можно исключить)
перец красный(или зеленый)-1 шт
лук крупный-1 шт
морковь-1-2 шт
банка помидоров или взять свежие-4 шт(тогда томатную пасту положить 1-2 ст.л)
паприка,черный молотый перец,лавровый лист,соль
я добавила еще сухую овощную приправу,типа вегетты
ребра поджарить и отложить
в кастрюле,в которой будет тушиться блюдо,обжарить лук полукольцами до прозрачности
затем добавить перец,морковь,слегка потушить
всыпать приправы,размешать и положить помидоры
минуты 2 тушить
влить воды и после закипания выложить ребра
когда они будут почти готовы,влить вино
затем бросить фасоль и грибы
размешать и дать немного покипеть
досолить,если необходимо и отставить
очень вкусно с рисом или пюре и вообще с любым гарниром
Свиные ребрышки со стручковой фасолью
Готовится просто, а получается безумно вкусно! 
Мне даже сказать больше нечего, что бы как-то разрекламировать это блюдо. 
На самом деле гарнир к ребрышкам может быть любой, по вашему желанию. Просто, мы с мужем очень любим такую стручковую фасоль. 
Надеюсь, что и вам понравится.
Для свиных ребрышек нам понадобится:
800-1000 г свиных ребрышек
3 ст. л. подсолнечного масла
3 ст. л. кетчупа
3 ст. л. соевого соуса
Приготовление:
1. Смешать подсолнечное масло, кетчуп и соевый соус.
2. Ребрышки разделать на порционные куски по 2-3 ребрышка. Обмазать маринадом,
сложить в тарелку, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.
3. Выложить ребрышки на фольгу,
завернуть и поставить в нагретую до 230 гр духовку и запекать в течении 40 минут.
Затем вынуть, развернуть фольгу
и поставить обратно в духовку до зарумянивания.
Для стручковой фасоли понадобится:
500 г замороженной стручковой фасоли
1 луковица
соль, специи по вкусу (орегано, базелик, мята, душистый перец)
подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
1. Фасоль выложить на сухую горячую сковородку и держать на сильном огне, помешивая, до тех пор пока фасоль вся не растает.
2. Добавить нарезанную полукольцами луковицу и хорошо перемешать.
3. Жарить на сильном огне постоянно помешивая. Когда лук станет прозрачным, добавить специи, посолить, поперчить и жарить до готовности постоянно помешивая.
Приятного аппетита! 