Канал сели поели рецепты
Сели-Поели • Рецепты • Советы
148’897 подписчиков
8’209 просмотров на пост
Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации
Telemetr.me Подписаться
Найдено 1573 поста
Говядина в сметанном соусе👍🏻
Ингредиенты на 4 порции:
— 300 гр говядины
— 1 луковица
— 2 ст.л сметаны
— 100 мл воды
— соль, паприка, по желанию перец
Готовим:
Говядину обжарьте на среднем огне до полуготовности, добавьте соль, паприку и лук. Обжаривайте на небольшом огне, пока лук не станет мягким. Затем добавьте сметану, воду и тушите ещё минут 10-15. Готово! Приятного аппетита!
Куриные трубочки😋
Для начинки:
— 1 яйцо
— сметана 1-2 ст л
— зелень и чеснок( по вкусу)
— помидоры Черри
— сыр
Готовим:
Филе режем на тоненькие полосочки, посыпаем специями, добавляем масло, перемешиваем.
Мастерим из фольги трубочки,либо используем конусы. Накручиваем филе. Выпекаем при 180 гр 10-15 минут.
Для начинки: Варим яйцо, трём на терке. Добавляем натёртый сыр, зелень, помидоры и 1-2 ст л сметаны перемешиваем. Фаршируем готовые трубочки, наслаждаемся.
Нежный праздничный салат «Рафаэлло»
Сытная и вкусная сырная лепешка🧀
Ингредиенты:
— Сыр 100 гр
— Яйцо 1 шт
— Сметана 2 ст.л
— Мука 1 ст.л с горкой
— Зелень любая по вкусу
— Зелёный лук 2 стрелы
— Соль, перец по вкусу
⠀
Готовим:
Натереть сыр на крупной терке, (здесь три вида, российский, голландский и сливочный), но это не обязательно, можно и один вид и два, как вам больше понравится. Сыр положить в миску, добавить яйцо, сметану, муку, соль, перец, зелень, зелёный лук и все перемешать до однородности. Разогреть сковороду, добавить топленое масло и выложить сырную массу и все аккуратно разровнять. Накрыть крышкой и обжарить на среднем огне минут пять. Лепёшку перевернуть и обжаривать ещё пару минут. Все! Подавать сразу же.Приятного аппетита!
Курочка с картошечкой в сырно-сливочном соусе😋
🔥Победитель молчит, переведу первому, кто напишет☝️
Домашние, хрустящие стрипсы👍🏻
Ингредиенты:
— Филе курицы 400г
— Масло раст. 1ст. лож.
— Специи (паприка, сушеный чеснок, соль)
— Чипсы или начос (большая пачка)
— Яйцо 2шт
— Мука 4 ст.лож.
Соус:
— Чеснок 1 долька
— Сметана 4 ст. лож.
— Майонез 1 ст. лож.
— Сушеная зелень 1/3 ч.лож.
— 1/3 лимона (сок)
Банановые блины🍌
Глинтвейн🧋
Ингредиенты:
— апельсины 2 шт
— красное сухое вино 750 мл
— палочки корицы 2 шт
— бадьян 2 шт
— сушеный барбарис 7-10 шт
— гвоздика 5-7 шт
— кардамон 1 щепотка
— сахар 2-3 ст.л
Ленивый штрудель🍏
Ингредиенты:
— Яблоки 300 гр
— Корица
— Ванилин
— Лаваш 300 гр
— Изюм 30 гр
— Сахар 30 гр по желанию
Готовим:
Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Немного обжариваем на сливочном масле. Добавляем корицу, ванилин,немного сахара и заранее замоченный изюм. Тонкий лаваш смазываем маслом, выкладываем начинку и сворачиваем. Сверху снова смазываем маслом. Отправляем в духовку примерно на 15 минут. 180 градусов.
Присыпаем сахарной пудрой и ленивый штрудель готов. Приятного аппетита!
Сырники😋
Канал сели поели рецепты
Сели-Поели • Рецепты • Советы
148’897 подписчиков
8’209 просмотров на пост
Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации
Telemetr.me Подписаться
Найдено 1573 поста
Изумительная рыбка с овощами🐟
В духовку при 180° около 25-30 мин.
Приятного аппетита!
Рецепт сочнейшей шаурмы с оригинальным соусом🫔
Приготовление:
Филе бедра солим, перчим, приправляем чили, чесноком, растительным маслом и оставляем минут на 30.
А пока: для соуса смешиваем сметану, майонез и ряженку, смели-сунели, паприку, карри, соль, перец, ну и, конечно же, чеснок и укроп. Соломкой нарезаем огурец, помидор и лук. Разогреваем гриль, (можно на сковороде) выкладываем филе и обжариваем до полной готовности. На лаваш выкладываем мясо, по-больше соуса, помидоры, огурцы, лук, морковку. Сворачиваем нашу шаурму и обжариваем на гриле до золотистости.
Салат с копчёной курицей🥗
Ингредиенты:
— маслины
— 150 г твёрдого сыра
— зелень петрушки
— 0,5 красной луковицы
— 2 помидора
— 200 г копчёной курицы
Для соуса:
— 2 ст.л растительного масла (у меня оливковое)
— 1 ст.л соевого соуса
— соль, перец по вкусу
— 1 ч.л дижонской горчицы
Все нарезаем не крупными кубиками, с помидор сливаем лишнюю жидкость. Смешиваем ингредиенты для соуса и заливаем наш салат. Даём постоять 5-10 минут и подаём. Приятного аппетита!
Ленивый наполеон🍰
Приготовление:
1)Тесту дать немного разморозиться. Затем перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 180 градусов.
2)По готовности, коржи прижимаем рукой и делаем крошку из сухих коржей. Остальное отделяем на слои.
3)Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой 3-4 мин.
4)Собираем тортик и в конце обильно смазываем кремом весь торт и посыпаем крошкой. Оставляем на ночь на пропитку.
Быстрый торт без выпечки🍰
Ингредиенты:
— Печенье – 500 гр.
— Сгущенка – 1 б.
— Какао – 2 ст.л.
— Масло сливочное – 100 гр.
— Творог – 250 гр.
— Сметана – 2 ст.л.
— Сахар – 2 ст.л.
⠀
Готовим:
Возьмите 500 гр. любого печенья, можно даже использовать ломанное разного сорта. Измельчите его блендером или скалкой. Добавьте 2 ст.л. какао. Перемешайте хорошенько. Далее налейте 100 гр растопленного сливочного масла. А также влейте 1 банку сгущенного молока. Размешайте все. Получится вязкая густая масса. Отелите две трети и выложите в форму застеленную пищевой пленкой. Распределите по всему дну и сделайте бортики. Теперь сделайте начинку. Возьмите 250 гр. творога, добавьте две столовые ложки сахара. Две столовые ложки сметаны. Размешайте хорошенько. Если творог крупнозернистый как у меня, измельчите его в блендере. Переложите все в форму. Далее сверху выложите оставшееся печенье. Сильно не надавливая покройте всю поверхность. Уберите в холодильник на пару часов. Торт без выпечки готов.
Курочка Карри🍗
Готовим:
1. Болгарский перец нарезаем соломкой, лук на кубики, чеснок на слайсы и куриное филе на небольшие полоски.
2. Филе приправляем карри, кориандром, перцем, немного масла и перемешиваем.
3. На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок, куриное филе, запечатываем со всех сторон, солим. Закидываем перец, тушим минут 5 под крышкой.
4. Заливаем сливками, накрываем крышкой и томим минут 12.
5. Посыпаем петрушкой и, конечно же, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
Отбивные в нежном кляре🥩
Ингредиенты:
— 500 гр. куриной грудки (можно отбивные из любого мяса)
— 5 сл.л. сметаны
— 5 ст.л. муки с горкой
— 2 яйца
— 1 ч.л. паприки
— Чеснок по желанию
— Соль, перец
⠀
Приготовление:
1. Куриную грудку тонко порезать, отбить, посолить
2. Смешать кляр (яйца, муку, сметану, специи, чеснок) венчиком
3. Обмакнуть грудку в кляр
4. Жарим по 4-5 мин. на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета
5. Наслаждаемся!
Запечённый камамбер с гренками😋
Ингредиенты:
— Сыр Камамбер
— Черный хлеб
— Чеснок
— Масло растительное
— Розмарин
— Соль, перец, специи(по вкусу)
Завтрак за 5 минут из лаваша🍳
Ингредиенты:
— Тонкий лаваш или тортилья,
— 1 яйцо
— 40 гр сыра
Салат с ананасом🥗
Ингредиенты:
— яйца 3шт
— грудка 1шт
— ананасы 1/2 б
— сыр 100гр
— чеснок 3 зубчика
— майонез, соль перец
Творожная запеканка с шоколадным слоем🥧
Ингредиенты:
Творожный слой:
— 750 гр. творога
— щепотка соли
— 100 гр. сахара
— пакетик ванильного сахара
— 2 ст. л. кукурузного крахмала
— 3 яйца
— 150 гр. сметаны 20-25%
⠀
Шоколадный слой:
— 300 гр. сметаны 20-25%
— 2 ст. л. сахара
— 1 яйцо
— 1 ст. л. кукурузного крахмала
— 3 ст. л. какао
⠀
Приготовление:
Все ингредиенты для творожного слоя соединяем и взбиваем блендером до однородности. Выливаем массу в форму, дно застилаем пергаментной бумагой, а края смазываем сливочным маслом. Отправляем в разогретую до 170° духовку примерно на 35-40 минут. Для шоколадного слоя также соединяем все ингредиенты и перемешиваем все венчиком до однородности, вливаем на горячий первый схватившийся слой и отправляем снова в духовку ещё на 35 минут, затем выключаем духовку, слегка приоткрываем и оставляем там ещё на 30 минут. После вынимаем, полностью остужаем и подаём к столу.
Канал сели поели рецепты
Сели-Поели • Рецепты • Советы
148’897 подписчиков
8’209 просмотров на пост
Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации
Telemetr.me Подписаться
Просмотр поста #1568 от 2021-11-27 09:10:00
Последние посты канала:
Изумительная рыбка с овощами🐟
В духовку при 180° около 25-30 мин.
Приятного аппетита!
Рецепт сочнейшей шаурмы с оригинальным соусом🫔
Приготовление:
Филе бедра солим, перчим, приправляем чили, чесноком, растительным маслом и оставляем минут на 30.
А пока: для соуса смешиваем сметану, майонез и ряженку, смели-сунели, паприку, карри, соль, перец, ну и, конечно же, чеснок и укроп. Соломкой нарезаем огурец, помидор и лук. Разогреваем гриль, (можно на сковороде) выкладываем филе и обжариваем до полной готовности. На лаваш выкладываем мясо, по-больше соуса, помидоры, огурцы, лук, морковку. Сворачиваем нашу шаурму и обжариваем на гриле до золотистости.
Салат с копчёной курицей🥗
Ингредиенты:
— маслины
— 150 г твёрдого сыра
— зелень петрушки
— 0,5 красной луковицы
— 2 помидора
— 200 г копчёной курицы
Для соуса:
— 2 ст.л растительного масла (у меня оливковое)
— 1 ст.л соевого соуса
— соль, перец по вкусу
— 1 ч.л дижонской горчицы
Все нарезаем не крупными кубиками, с помидор сливаем лишнюю жидкость. Смешиваем ингредиенты для соуса и заливаем наш салат. Даём постоять 5-10 минут и подаём. Приятного аппетита!
Ленивый наполеон🍰
Приготовление:
1)Тесту дать немного разморозиться. Затем перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 180 градусов.
2)По готовности, коржи прижимаем рукой и делаем крошку из сухих коржей. Остальное отделяем на слои.
3)Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой 3-4 мин.
4)Собираем тортик и в конце обильно смазываем кремом весь торт и посыпаем крошкой. Оставляем на ночь на пропитку.
Быстрый торт без выпечки🍰
Ингредиенты:
— Печенье – 500 гр.
— Сгущенка – 1 б.
— Какао – 2 ст.л.
— Масло сливочное – 100 гр.
— Творог – 250 гр.
— Сметана – 2 ст.л.
— Сахар – 2 ст.л.
⠀
Готовим:
Возьмите 500 гр. любого печенья, можно даже использовать ломанное разного сорта. Измельчите его блендером или скалкой. Добавьте 2 ст.л. какао. Перемешайте хорошенько. Далее налейте 100 гр растопленного сливочного масла. А также влейте 1 банку сгущенного молока. Размешайте все. Получится вязкая густая масса. Отелите две трети и выложите в форму застеленную пищевой пленкой. Распределите по всему дну и сделайте бортики. Теперь сделайте начинку. Возьмите 250 гр. творога, добавьте две столовые ложки сахара. Две столовые ложки сметаны. Размешайте хорошенько. Если творог крупнозернистый как у меня, измельчите его в блендере. Переложите все в форму. Далее сверху выложите оставшееся печенье. Сильно не надавливая покройте всю поверхность. Уберите в холодильник на пару часов. Торт без выпечки готов.
Курочка Карри🍗
Готовим:
1. Болгарский перец нарезаем соломкой, лук на кубики, чеснок на слайсы и куриное филе на небольшие полоски.
2. Филе приправляем карри, кориандром, перцем, немного масла и перемешиваем.
3. На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок, куриное филе, запечатываем со всех сторон, солим. Закидываем перец, тушим минут 5 под крышкой.
4. Заливаем сливками, накрываем крышкой и томим минут 12.
5. Посыпаем петрушкой и, конечно же, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
Отбивные в нежном кляре🥩
Ингредиенты:
— 500 гр. куриной грудки (можно отбивные из любого мяса)
— 5 сл.л. сметаны
— 5 ст.л. муки с горкой
— 2 яйца
— 1 ч.л. паприки
— Чеснок по желанию
— Соль, перец
⠀
Приготовление:
1. Куриную грудку тонко порезать, отбить, посолить
2. Смешать кляр (яйца, муку, сметану, специи, чеснок) венчиком
3. Обмакнуть грудку в кляр
4. Жарим по 4-5 мин. на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета
5. Наслаждаемся!
Канал сели поели рецепты
Сели-Поели • Рецепты • Советы
148’897 подписчиков
8’209 просмотров на пост
Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации
Telemetr.me Подписаться
Просмотр поста #1020 от 2021-09-27 09:05:10
Последние посты канала:
Изумительная рыбка с овощами🐟
В духовку при 180° около 25-30 мин.
Приятного аппетита!
Рецепт сочнейшей шаурмы с оригинальным соусом🫔
Приготовление:
Филе бедра солим, перчим, приправляем чили, чесноком, растительным маслом и оставляем минут на 30.
А пока: для соуса смешиваем сметану, майонез и ряженку, смели-сунели, паприку, карри, соль, перец, ну и, конечно же, чеснок и укроп. Соломкой нарезаем огурец, помидор и лук. Разогреваем гриль, (можно на сковороде) выкладываем филе и обжариваем до полной готовности. На лаваш выкладываем мясо, по-больше соуса, помидоры, огурцы, лук, морковку. Сворачиваем нашу шаурму и обжариваем на гриле до золотистости.
Салат с копчёной курицей🥗
Ингредиенты:
— маслины
— 150 г твёрдого сыра
— зелень петрушки
— 0,5 красной луковицы
— 2 помидора
— 200 г копчёной курицы
Для соуса:
— 2 ст.л растительного масла (у меня оливковое)
— 1 ст.л соевого соуса
— соль, перец по вкусу
— 1 ч.л дижонской горчицы
Все нарезаем не крупными кубиками, с помидор сливаем лишнюю жидкость. Смешиваем ингредиенты для соуса и заливаем наш салат. Даём постоять 5-10 минут и подаём. Приятного аппетита!
Ленивый наполеон🍰
Приготовление:
1)Тесту дать немного разморозиться. Затем перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 180 градусов.
2)По готовности, коржи прижимаем рукой и делаем крошку из сухих коржей. Остальное отделяем на слои.
3)Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой 3-4 мин.
4)Собираем тортик и в конце обильно смазываем кремом весь торт и посыпаем крошкой. Оставляем на ночь на пропитку.
Быстрый торт без выпечки🍰
Ингредиенты:
— Печенье – 500 гр.
— Сгущенка – 1 б.
— Какао – 2 ст.л.
— Масло сливочное – 100 гр.
— Творог – 250 гр.
— Сметана – 2 ст.л.
— Сахар – 2 ст.л.
⠀
Готовим:
Возьмите 500 гр. любого печенья, можно даже использовать ломанное разного сорта. Измельчите его блендером или скалкой. Добавьте 2 ст.л. какао. Перемешайте хорошенько. Далее налейте 100 гр растопленного сливочного масла. А также влейте 1 банку сгущенного молока. Размешайте все. Получится вязкая густая масса. Отелите две трети и выложите в форму застеленную пищевой пленкой. Распределите по всему дну и сделайте бортики. Теперь сделайте начинку. Возьмите 250 гр. творога, добавьте две столовые ложки сахара. Две столовые ложки сметаны. Размешайте хорошенько. Если творог крупнозернистый как у меня, измельчите его в блендере. Переложите все в форму. Далее сверху выложите оставшееся печенье. Сильно не надавливая покройте всю поверхность. Уберите в холодильник на пару часов. Торт без выпечки готов.
Курочка Карри🍗
Готовим:
1. Болгарский перец нарезаем соломкой, лук на кубики, чеснок на слайсы и куриное филе на небольшие полоски.
2. Филе приправляем карри, кориандром, перцем, немного масла и перемешиваем.
3. На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок, куриное филе, запечатываем со всех сторон, солим. Закидываем перец, тушим минут 5 под крышкой.
4. Заливаем сливками, накрываем крышкой и томим минут 12.
5. Посыпаем петрушкой и, конечно же, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
Отбивные в нежном кляре🥩
Ингредиенты:
— 500 гр. куриной грудки (можно отбивные из любого мяса)
— 5 сл.л. сметаны
— 5 ст.л. муки с горкой
— 2 яйца
— 1 ч.л. паприки
— Чеснок по желанию
— Соль, перец
⠀
Приготовление:
1. Куриную грудку тонко порезать, отбить, посолить
2. Смешать кляр (яйца, муку, сметану, специи, чеснок) венчиком
3. Обмакнуть грудку в кляр
4. Жарим по 4-5 мин. на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета
5. Наслаждаемся!
Торт кофейный с медово-миндальным кремом
2. Белки отделить от желтков. Кофе + сахар ставим на огонь. надо уварить до 121градуса. как сироп для меренги))). Начинаем взбивать белки.
3. Сироп должен кипеть!
Пошаговое фото рецепта: Торт кофейный с медово-миндальным кремом
4. Кака только сироп достиг нужной температуры уваривания, снимае его с огня и тонкой струйкой вливаем во взбивающеися белки. И взбиваем до охлаждения массы (по принципу меренга). Не прекращая взбивать добавляем желтки, а в конце муку и с мукой уже взбиваем на самых низких оборотах миксера, не более минуты.
7. Разрезать остывший бисквит на 3 части.
9. Затем поставить смесь на паровую баню или в микроволновку, дать всем ингридиентам растять. Все хорошо перемешать. и как только температура смеси достигла 30 градусов, перемешать с взбитыми сливками.
10. Этот бисквит если вы его не пересушили пропитки не требует, но если вы все таки сомниваетесь то можете сварить кофейную пропитку и совсем чуточку его пропитать. Для декора..я сделала крем Шантильи, взбила сливки с пудрой и кофе.
11. ДЛя декора боковых поверхностей торта..просто взяла дробленные какао-бобы..вот они.
12. Верх украсила кремом Шантильи из мешка и шоколадными кофейными зернами.
