куда можно добавлять кокосовое молоко в какие блюда
Кокосовое молоко
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кокосовое молоко: 1051
07 марта 2018, 19:30
12315 30 мин. 4 38 23
01 декабря 2012, 14:39
14 октября 2020, 17:29
01 сентября 2008, 07:31
46342 90 мин. 12 0 2
05 марта 2018, 20:57
12 марта 2019, 22:00
37853 30 мин. 42 80
07 ноября 2011, 00:49
07 августа 2010, 04:17
16 марта 2009, 17:31
01 октября 2012, 21:17
01 ноября 2011, 20:30
21 августа 2010, 16:30
11 декабря 2007, 01:38
20 марта 2011, 01:28
22 декабря 2009, 18:00
5916 30 мин. 4 28 74
14 января 2010, 03:40
8497 20 мин. 6 32 21
01 августа 2014, 14:13
21 января 2016, 16:02
01 октября 2012, 20:55
01 ноября 2015, 21:40
23 ноября 2015, 01:05
5819 80 мин. 4 15 14
27 августа 2014, 21:05
8159 10 мин. 1 29 25
08 сентября 2013, 16:03
22 апреля 2021, 16:17
30 марта 2011, 23:48
08 февраля 2014, 17:51
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Что приготовить из кокосового молока: лучшие рецепты
Кокосовое молоко – это поистине уникальный продукт, который в последнее время завоевывает все больше поклонников. Что же из него можно приготовить? В нашей сегодняшней статье рассказываем об этом и не только.
Кокосовое молоко: что это такое, польза и вред продукта
Кокосовое молоко относится к экзотическим продуктам, но его все чаще можно встретить в наших магазинах. Люди, которые заботятся о своем здоровье, предпочитают заменять привычное молоко растительным.
Состав молока изобилует полезными веществами:
Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
Среди важных полезных свойств:
Также для женщин польза кокосового молока заключается в том, что продукт замедляет процессы старения. Антигрибковое свойство улучшает работу репродуктивной системы. Кокосовое молоко позволяет избежать гормональных скачков, убережет от анемии. При наружном применении поможет восстановить и укрепить волосы, ногти, избежать растяжек и сохранить баланс влажности кожи.
Мужчинам кокосовое молоко помогает поддерживать эректильные функции, решать урологические проблемы и поддерживать работу сердца.
Что же по вредным свойствам? Конечно, кокосовое молоко, как и любой продукт, не идеально, поэтому у него есть ряд противопоказаний, о которых следует помнить:
Учитывая эти факторы, употребление кокосового молока не принесет вреда и не вызовет побочных явлений.
Мы же переходим к следующей части – рецептам, которые расскажут, куда использовать кокосовое молоко! И предлагаем вам приготовить с кокосовым молоком:
Для вашего удобства, мы разделим рецепты с кокосовым молоком на 2 части и сегодня поделимся первой порцией вкусных блюд.
Каша на кокосовом молоке
Рисовая каша на кокосовом молоке – это отличный вариант вкусного и сытного завтрака.
Из чего готовим:
Как готовим:
Карри с курицей и кокосовым молоком
Это блюдо родом из Индии порадует ваши вкусовые рецепторы палитрой красок!
Из чего готовим:
Как готовим:
Том-ям с креветками и кокосовым молоком: домашний рецепт
Домашний рецепт супа Том ям с кокосовым молоком прилетел к нам из далекого Таиланда и, если вы хотите попробовать это тайское блюдо, то скорее читайте наш рецепт.
Из чего готовим:
для пасты Том ям:
Как готовим:
Тыквенный суп с кокосовым молоком
Пряный крем-суп из тыквы с кокосовым молоком отлично подойдет как для постного меню, так и для повседневного обеда.
Из чего готовим:
Как готовим:
В нашей следующей статье мы расскажем о выпечке и десертах, которые можно приготовить с кокосовым молоком. Кстати, в нашем ассортименте вы можете найти лучшее кокосовое молоко по очень выгодной цене, которое точно станет украшением ваших блюд!
Рецепты с кокосовым молоком
Рецепты с кокосовым молоком популярны в кухне Юго-Восточной Азии, где на основе кокосового молока готовят не только напитки, но и супы, основные мясные и рыбные блюда. В наших магазинах продают кокосовое молоко и кокосовые сливки, которые в рецептах используются примерно одинаково. Кроме того, из кокосового молока можно приготовить прекрасные десерты – желе или кокосовый крем.
Веганский торт из миндальной муки с панна коттой с малиновым желе
Предлагаем рецепт легкого, воздушного десерта, который подойдет даже веганам. Сладкая кокосовая панна котта вместе с кислой малиной идеально подходят друг другу. Торт готовят без глютена, яиц, молочных продуктов. И самое главное, что он получается оч
раздел: Миндальные торты
Пананг карри из свинины с овощами и кокосовым молоком (Panang Curry)
раздел: Тайская кухня
Дал из красной чечевицы с тыквой
Несложный в приготовлении, остренький и очень сытный густой супчик. Или скорее, каша. На гарнир по желанию подают свежий шпинат, йогурт, кинзу, чипсы из лука, яйца «в мешочке» и индийский хлеб наан. Простой индийский рецепт на каждый день.
раздел: Рецепты с чечевицей
Муссовый торт с маракуйей и кокосовым кремом
Этот тропический десерт с идеальным вкусом, цветом и текстурой, который просто тает во рту, стоит попробовать хотя бы раз. Рецепт муссового торта достаточно универсальный. На выходе получается нежный торт с воздушным кокосовым муссом и начинкой из пю
Шашлык из курицы в тайском маринаде с кокосовым молоком и карри
Паста с креветками в кокосовом молоке в паназиатском стиле
Паназиатская кухня отличается своими насыщенными приправами, и отсюда необычные вкусовые сочетания. Как правило, это острая еда с добавлением кисло-сладких ноток. Предлагаем рецепт спагетти с креветками в кокосовом молоке в паназиатском стиле, где го
раздел: Макароны с соусами
Как сделать кокосовое молоко
раздел: Другие десерты
Пирог с курицей в кокосовом молоке
раздел: Тайская кухня
Тайский суп Том Ям с креветками, грибами и кокосовым молоком
раздел: Тайская кухня
Тайский суп с грибами и кокосовым молоком
раздел: Тайская кухня
Мясные фрикадельки в соусе по-тайски (Пад Тай)
Мясные фрикадельки в соусе по-тайски можно приготовить моментально, если есть готовые приправы. В ресторанном варианте это блюдо называются мясные шарики пад тай. Рецепт очень простой, и если следовать ему, то готовое блюдо не будет отличаться от то
раздел: Тайская кухня
Каша рисовая на кокосовом молоке
Самая обычная рисовая каша, но её можно употреблять в пост, потому что ничего скоромного в ней нет. Варят кашу из круглого риса с добавлением кокосового молока и ягод.
раздел: Рисовые каши
Заварной кокосовый крем
Заварной крем готовят не только на молоке или сливках, но и на кокосовом молоке и кокосовых сливках. Крем получается с легким кокосовым ароматом. Если следовать классическому рецепту заварного крема, то после загустения желтков с кокосовыми сливками,
раздел: Заварной крем
Карри из языка с тыквой и ананасом
Язык дело такое. Или ты его, или ты без него. А без языка как? Не очень. Язык надо учить. Беречь. Или варить. Я вот его варить буду. Сначала. А потом сделаю из него карри.
Рецепты с кокосовым молоком
Рецепты с кокосовым молоком популярны в кухне Юго-Восточной Азии, где на основе кокосового молока готовят не только напитки, но и супы, основные мясные и рыбные блюда. В наших магазинах продают кокосовое молоко и кокосовые сливки, которые в рецептах используются примерно одинаково. Кроме того, из кокосового молока можно приготовить прекрасные десерты – желе или кокосовый крем.
Чечевица коричневая с пряностями
коричневая чечевица, кокосовое молоко, молотого чили и порошка куркумы, растительное масло, репчатый лук, базилик, лимонная цедра, корица, листик чабреца.
раздел: Индийская кухня
Сатай из свинины
свинина (вырезка), сок 1 лиметты (можно заменить лаймом), лимонный сорго, чеснок, масло растительное, растительное масло, арахис сырой (очишенный), лимонный сорго, свежий красный перец чилли, чеснок, рыбный соус, пальмовый сахар, кокосовое молоко, сок половинки лиметты
раздел: Тайская кухня
Овощи по-индонезийски
морковь, кабачок, капуста, стручковая фасоль, креветочная паста, кубик, соль, сахар, острый перец, лук репчатый (красный), карри, кокосовое молоко
раздел: Закуски из овощей
Бомбейские куриные окорочка
куриные окорочка (без кожи и костей), растительное масло, имбирь, чеснок (мелко нарезанные), чилли (стручок без семян), лук репчатый, паста керри, помидоры (консервированные нарубленные), кориандр (молотый), натертая цедра, сок лимона, лавровые лист, свежемолотый черный перец, кокосовое молоко (без сахара), свежий кориандр или листья лимона
раздел: Рецепты из окорочков
Суп арахисовый по-сенегальски
картофель сладкий, помидоры, арахисовое масло, соль, перец черный, порошок карри, желтый лук, чеснок, кайенский перец, арахисовая паста, куриный бульон, несладкое кокосовое молоко
раздел: Сенегальская кухня
Кальмары в кокосовом молоке
кальмары, сливочное масло, чеснок, имбирный корень, нежирный бульон, кокосовое молоко, соевый соус, лимон, кинза, белый перец, базилик
Кресс-салат с индейкой, киви и апельсином
кресс-салат, индейка (филе), кокосовое молоко (несладкое), овощной бульон, жгучий красный перец, апельсины, киви, апельсиновый сок (свежевыжатый), абрикосовый конфитюр, лимонный сок, растительное масло, красный перец, молотый имбирь, соль, сахар, зелень
раздел: Салаты из индейки
Карри из говяжьих мозгов (Gulai Otak)
мозги говяжьи, лук репчатый, чеснок, чили зеленый, масло кукурузное или арахисовое, порошок карри, кокосовое молоко, соль, сахар, тамаринд, сладкий перец зеленый
раздел: Кухня Индонезии, Карри
Фестивальный желтый рис (Nasi Kunyit)
рис, турмерик молотый, соль, кокосовое молоко, имбирь (свежий)
раздел: Кухня Малайзии
Лапша, курица и креветки в кокосовом бульоне
рисовая лапша, кокосовое молоко (консервированного), куриный бульон, тигровые креветки (вареные), лук репчатый, имбирь корень (нарезанный ломтиками), 1 ч.л., чеснок, миндаль, чили, лимонная трава, куркума, семена кориандра (обжаренные), подсолнечное масло, соль и молотый черный перец
раздел: Рисовая лапша, Лапша
Напиток Mango-lada
манго, кокосовое молоко, ананасовый сок, молоко сгущенное
раздел: Кухня Ямайки
Свинина с зеленым луком
кокосовое молоко, постная свинина, рыбный соус, пальмовый сахар (колотый), арахис (очищенный и шелушенный), красный перец чилли, галангал (мелко нарезанный), чеснок, побег лимонного сорго (мелко нарубленный), кокосовые сливки, зеленый лук (перья), листья шпинат, кокосовые сливки и каленый арахис
раздел: Рецепты из свинины
Кэрри из говядины и сладкого картофеля
говядина, батат (сладкий картофель), лимонный сок, кокосовое молоко, красная кэрри-паста, лайм (лист), тамариндовая вода, красные перцы чили, пальмовый или коричневый сахар, листья базилика
раздел: Блюда из говядины
Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски
плотная белая рыба (например хек, треска, пикша) 350г, тайский рыбный соус, красная паста карри, сок лайма, чеснок, сухие листья лайма «каффир» (измельченные), яйцо (белок), кориандр (порезанный), соль и перец, зеленая фасоль, растительное масло, маленький острый перец чили, соевый соус, сок лайма, коричневый сахар, хрустящее ореховое масло, кокосовое молоко
раздел: Рыбные котлеты, Тайская кухня
Необычные рецепты блюд, напитков и десертов из кокосового молока
Здравствуйте, дорогие читатели моего блога. Наверняка многие из вас не включают в свой рацион кокосовое молоко, потому что не могут найти ему применения. Я расскажу, что можно приготовить из кокосового молока. Вы узнаете, насколько широк спектр его использования. Особенно эта информация будет полезна приверженцам здорового образа жизни и желающим сбросить вес.
Суп из тыквы на кокосовом молоке
Вегетарианское блюдо, по своим качествам ничуть не уступает мясным, такое же вкусное и сытное.
Для приготовления возьмите следующие продукты:
Наиболее вкусным блюдо будет в горячем виде.
Острый тайский суп
При приготовлении важно не перепутать и использовать именно кокосовое молоко, а не сок, который содержится внутри ореха.
В процессе приготовления, суп все время томится на медленном огне. Соль использовать не надо, так как паста довольно соленая.
Читайте также
Карри из соевого мяса в кокосовом молоке
Приветствую вас! Сегодня приготовим вкуснейшее блюдо в тайском стиле, поэтому мы расскажем вам, как приготовить соевое.
Паста с овощами на кокосовом молоке
Изумительные спагетти, в овощном рагу со вкусом имбиря, диетический и сочный вариант семейного ужина.
Возьмите следующие продукты:
Блюдо будет более, диетическим, если вместо спагетти использовать рисовую лапшу.
Манная каша на кокосовом молоке
Прекрасная возможность разнообразить питание своего ребенка аппетитным блюдом. Нежные нотки кокоса обязательно придутся по вкусу вашему малышу.
Можно разнообразить вкус кушанья, положив в него свежие ягоды, но только не берите киви. Это может вызвать расстройство желудка.
Читайте также
Молочко Орехово-шоколадное
В каждой семье всегда есть сладкоежка. Что делает их довольно уязвимыми и иногда даже очень забавными.
Овсянка на кокосовом молоке
Прекрасный рецепт для худеющих дам, калорийность такой каши будет составлять всего 155 ккал. Но только в том случае, если вместо сахара использовать его заменители или мед.
При подаче можно посыпать, измельченными грецкими орехами. Кроме витаминов, кокосовое молоко содержит растительный жир, который очень полезен для организма человека.
Конфеты из сухого молока
Вкусный и экономичный рецепт, сладости получаются такими сытными, что много не съешь.
Хотите встретить утро с кружечкой кофе и аппетитной конфеткой, тогда приготовьте следующие продукты:
Теперь можно лакомство порезать на кусочки произвольной формы.
Читайте также
Миндальное молоко в домашних условиях
Из этого видео вы узнаете, как приготовить миндальное молоко в домашних условиях.
Пряный чай латте с кокосовым молоком
Оригинальный, экзотический напиток, ничего общего не имеет с тем, который мы привыкли пить каждый день.
Для приготовления выполните следующие шаги:
Количество продуктов указано из расчета на 4 кружки чая.
Кофе с кокосовым молоком
Напиток поражает своим нежным кремовым вкусом и необычайным ароматом. Особенно такой коктейль придется по душе любителям рисовать на молочной пене, при помощи деревянной палочки.
Выполните следующие шаги:
Можно наслаждаться великолепным и ароматным напитком.
Какао «Баунти»
Кокосовое молоко идеально сочетается с какао, получается вкусный и гармоничный напиток.
Возьмите следующие продукты:
При подаче насыпьте сверху молотую корицу.
Кокосовый пудинг с семенами чиа
Семена чиа уже прочно завоевали свою популярность, как продукт здоровой диеты. Они способствуют улучшению обмена веществ. Создают чувство наполненности желудка, нормализуют работу кишечника, снижают риск переедания. Пудинг с использованием чиа будет прекрасной заменой, надоевшей молочной каше.
Сверху в каждую емкость насыпьте по горстке кокосовой стружки и, завершающий штрих, листочки мяты.
Шоколадный смузи с бананом
Благодаря чудесному сочетанию какао с кокосовым молоком, получается невероятно вкусный коктейль.
Подготовьте следующие продукты:
Рассмотрим процесс более подробно:
Коктейль вкуснее пить охлажденным, поэтому можно добавить в него кусочки льда.
Блинчики на кокосовом молоке
Тонкие и ароматные блинчики, прекрасно сочетаются с любой начинкой.
Подготовьте следующие продукты:
В качестве начинки можно использовать творог, перетертый с сахаром.
На этом я прощаюсь, не забывайте подписываться на обновления блога. Обязательно порекомендуйте своим друзьям из социальных сетей прочитать статью, а вдруг они не знают, что можно приготовить из кокосового молока.