лисички в сметане с картошкой в мультиварке рецепт

Сказочно вкусные лисички с картофелем и сметанной заливкой в мультиварке

Жареная картошка с грибами в сметане на Руси всегда считалась деревенским блюдом. Овощ этот у селян растет на огороде, молочко корова даст, а грибочки в лесу насобирать можно. Дешево и вкусно! Горожане, впрочем, тоже не брезгуют дарами леса.

Правда, собрать урожай грибов сейчас непросто: почему-то их стало меньше. Или просто грибников слишком много развелось? Зато купить свежие вешенки или шампиньоны в супермаркете можно в любое время года. Но настоящие лесные белые или лисички всегда вкуснее и ароматнее. Боровики, конечно, не в каждом лесу найти можно, а лисички растут почти везде.

Для тех, кто не знает, как выглядят настоящие лисички, размещаю их фото в природе и на кухне:

Ингредиенты:

Этапы приготовления

Шаг 1

Шаг 2

Теперь пришло время подготовки овощей. Картошку и зелень моем. Чистим лук и режем его ломтиками или кусочками, кто как привык. Картофель очищаем от кожуры и шинкуем: кружками, прямоугольниками, квадратиками или даже треугольниками. Никакие рецепты не запрещают творчески подходить к решению кулинарных задач.

Зелень мелко рубим.

Шаг 3

В чашу мультиварки кладем масло и высыпаем лук. Устанавливаем режим «жарка» и пассеруем лучок до кремового оттенка.

Шаг 4

Кладем сметану, перемешиваем и тушим массу 5 минут.

Шаг 5

Высыпаем картофельную нарезку в наш сметанно-грибной соус, добавляем половину зелени, мешаем.

Мультиварку переводим в режим «тушение» на 20 минут, а сами в это время смотрим на сайте фото аппетитных блюд и изучаем их рецепты.

Шаг 6

После звукового сигнала мультиварки открываем крышку и посыпаем наши грибочки в сметане с картошкой тертым сыром. Пусть они покроются нежной корочкой из расплавленного сыра. Для этого на панели чудо-печки нажмите кнопку «выпечка» и установите время приготовления 10 минут.

После завершения всех кулинарных процедур выложите готовое кушанье на красивую тарелку, украсьте оставшейся зеленью, ломтиками свежих овощей.

Лисички в мультиварке, как и другие наши рецепты оригинальных блюд, просты в исполнении, потому что весь процесс поэтапно расписан и изображен на фото. Готовьте вкусную еду вместе с нами!

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник

Доброго времени суток, друзья!

Сегодня я хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом картофеля с лисичками, по этому рецепту картофель готовила еще моя бабушка. И я решила приготовить так же, только в мультиварке, и получилось не хуже.

Я очень люблю лес, и когда получается выкроить время, то мы ездим за грибами. Эти грибочки как раз с нашей последней поездки.

Нарезаем кусочками картошку, я резала не мелко, чтобы картофель в процессе тушения совсем не превратился в пюре.

В картофель добавляем сметану. У меня сметана 20%. Добавляем соль, смесь перцев, итальянские травы по вкусу. Ставим тушиться в мультиварке на 25-30 минут.

Режем лук не сильно мелко, у меня смесь красного с простым, мне показалось, что так вкуснее. Но Вы можете выбрать один лук, или сделать как у меня.

Размораживаем лисички, у меня они перед заморозкой были отварены, что бы лучше хранились. Но можно взять и свежие, но предварительно их проварить.

Лук обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Через примерно 10 минут, кладем в нашу картошку с грибами укроп. И тушим еще примерно 5 минут, пока укроп не отдаст свой вкус и аромат картофелю.

Через 5 минут наша картошечка с лисичками готова!

Можно звать всех к столу!

Приятно аппетита!
Спасибо за внимание!

Источник

Лисички в сметане с тушеной в мультиварке картошкой

Ингредиенты для картошки с лисичками

С выбором картошки мы, как правило, не испытываем затруднений. А вот что касается грибов, то лисички для рецепта взяты не случайно, ведь они находятся в лидирующей группе рейтинга пищевой ценности грибов. Любители «тихой охоты» прекрасно осведомлены о том, что эти деликатесы не подвергаются атакам червей и гнили благодаря наличию в мякоти полисахаридов, использующихся фармацевтами для создания антигельминтных препаратов. Лисички поддерживают и очищают печень при гепатитах и прочих недугах органа. В активе ярко оранжевых грибов восемь аминокислот, жизненно важные витамины и минералы.

Ну и последнее – лисички – очень вкусны в самых разных блюдах: салатах, соусах, составных горячих закусках, в том числе жареные и тушеные лисички в сметане с картошкой в мультиварке. Для этого блюда берем 800 г лисичек, чистим, тщательно и неоднократно промываем, закладываем их в мультиварку и ставим таймер на 5-8 минут в режиме варки. Затем:

Особенности приготовления картошки с лисичками в сметане в мультиварке

Когда все продукты окажутся в чаше, останется лишь установить режим «тушение» на полчаса и дождаться, когда таймер оповестит вас о готовности блюда.

В качестве вкусовых добавок можно использовать черный молотый перец, чеснок. Если сметана окажется слишком кислой, перед тем как выложить ее в чашу, добавьте в нее немного сахара, но, как показывает практика, небольшая кислинка в этом блюде никак ему не навредит.

Источник

Как приготовить замороженные лисички в мультиварке. Картошка с лисичками в мультиварке

Жареная картошка с грибами в сметане на Руси всегда считалась деревенским блюдом. Овощ этот у селян растет на огороде, молочко корова даст, а грибочки в лесу насобирать можно. Дешево и вкусно! Горожане, впрочем, тоже не брезгуют дарами леса.

Правда, собрать урожай грибов сейчас непросто: почему-то их стало меньше. Или просто грибников слишком много развелось? Зато купить свежие вешенки или шампиньоны в супермаркете можно в любое время года. Но настоящие лесные белые или лисички всегда вкуснее и ароматнее. Боровики, конечно, не в каждом лесу найти можно, а лисички растут почти везде.

Для тех, кто не знает, как выглядят настоящие лисички, размещаю их фото в природе и на кухне:

Лисички в мультиварке – основные принципы приготовления

Лисички в мультиварке готовят разными способами. Их жарят и тушат со сливками, сметаной или овощами. Из лисичек можно приготовить и другие вкусные блюда: запеканки или пироги.

Обжаривают лисички в мультиварке в режимах «выпечка» или «жарка» на протяжении сорока минут, добавив к грибам лук.

Конечно, не забываем о свежей зелени и специях.

Лисички с луком и сметной, приготовленные в мультиварке «Редмонд»

Следующий рецепт приготовления лисичек предлагается в мультиварке «Редмонд». Эта «помощница» доступна практически каждой хозяйке в современном мире.

Рецепт приготовления лисичек в сметане в мультиварке описан по этапам:

Рецепт 1. Жареные лисички в мультиварке

100 мл масла постного;

полтора стакана фильтрованной воды;

2. Перекладываем лисички в чашу мультиварки. Слегка перчим и солим. Вливаем к грибам питьевую воду и активируем программу «выпечка» минут на сорок.

3. Чистим, ополаскиваем и мелко крошим луковицу. Спустя 20 минут с начала приготовления сливаем воду и добавляем к грибам растительное масло и измельченный лук.

4. Перемешиваем, и продолжаем готовить, накрыв крышкой, пару раз перемешав в процессе, чтобы лисички обжарились со всех сторон. Подаем жареные лисички с картофельным гарниром.

Пошаговый рецепт с фото

Лисички для этого блюда подходят как свежие, так и замороженные, т.е. размороженные. Мне больше нравится тушить лисички с грибами на сливочном масле, но неплохо получается и на растительном. Лисички с картошкой в мультиварке — это и гарнир к мясным или куриным основным блюдам или самостоятельное блюдо.

На масле обжарьте при помешивании лисички, чуть посолите. Режим «жарка», а время 5-10 минут, т.е. ориентируйтесь на особенности своей модели мультиварки. В некоторых моделях можно сразу установить режим «тушение» 1,5-2 часа и в первые минуты закладывать ингредиенты поэтапно.

Затем добавьте крупно, но тонко нашинкованный лук и переключите на режим «тушение» время 90-120 минут, в зависимости от того, как крупно нарежете картофель. В моем варианте картофель кружочками толщиной около 1 см.

Если в семье есть нелюбители грибов, например, как моя дочка, то порции картофеля для них разместите на приспособлении для варки на пару. Картофель на пару сготовится параллельно основному блюду.

После звукового сигнала мультиварки лисички с картошкой готовы.

Желая приготовить на ужин вкусное и интересное блюдо, попробуйте сделать лисички с картошкой при помощи мультиварки. Свежие, пахнущие лесом грибочки отлично сочетаются с поджаренной картошечкой и лучком. К тому же такое кушанье готовится невероятно быстро, бесхлопотно и с ним без труда справится даже начинающий повар.

Жареная картошка с лисичками в мультиварке

Итак, лисички перебираем, промываем и отвариваем минут 15. Далее осторожно отбрасываем их на дуршлаг, остужаем и нарезаем ломтиками. Лук обрабатываем, шинкуем маленькими кубиками и бросаем в емкость мультиварки, налив туда немного растительного маслица. Обжариваем его на «Выпечке» до прозрачного состояния. После этого добавляем к нему вареные грибочки, перемешиваем и готовим вместе 20 минут на том же режиме, периодически помешивая.

Картофель очищаем, промываем и нарезаем соломкой или кубиками. Как только прозвучит звуковой сигнал, отправляем его к овощам, размешиваем и приправляем по вкусу специями. Закрываем прибор крышкой и жарим блюдо 40 минут, установив программу «Выпечка». Через полчаса снова все тщательно перемешиваем и томим до готовности.

Готовое кушанье раскладываем по тарелкам, украшаем рубленым укропчиком и подаем.

Лисички в сметане с картошкой в мультиварке

Тушеные лисички с картошкой в мультиварке

Перед тем, как приготовить лисички с картошкой в мультиварке, подготавливаем все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промываем, промакиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем мясо в чашу мультиварки, подливаем немного оливкового маслица и включаем режим «Жарка». Подрумяниваем курицу минут 10, помешивая специальной лопаткой.

Лук-порей очищаем, шинкуем кольцами и бросаем в мультиварку, продолжая обжаривать все вместе на протяжении еще 10 минут. С картофеля срезаем всю кожуру, рубим небольшими кубиками, выкладываем к ингредиентам, вливаем немного водички и приправляем кушанье специями по вкусу. Переводим прибор в режим «Рис» и засекаем 20 минут.

После этого раскладываем блюдо по тарелкам и подаем, присыпав свежим рубленым базиликом.

Источник

Жареная картошка с лисичками в мультиварке рецепты. Избранные рецепты блюд из лисичек с картофелем

Лисички, жареные с луком в мультиварке

Для приготовления жареных лисичек в мультиварке данным способом потребуется минимум ингредиентов, однако конечный результат вас приятно удивит.

Грибы лисички, жареные в мультиварке, готовятся достаточно просто и быстро, стоит только прочитать пошаговый рецепт.

Тушеная картошка с лисичками, морковью и луком в мультиварке

Чтобы немного разнообразить первый рецепт, добавьте в блюдо картофель. Тушёная картошка с лисичками в мультиварке будет хорошим дополнением к повседневному меню вашей семьи.

Картошку нужно тушить с лисичками в мультиварке по предлагаемому пошаговому описанию.

Особенности ловли на сторожок Щербакова

Принцип действия кивка Щербакова:

По устройству различают модели:

По расположению к оси удила:

По типу сигнализатора:

По способу изготовления:

Заводские кивки аккуратнее сделаны и выглядят привлекательно, но имеют ряд недостатков:

Рецепт тушеных в мультиварке лисичек с томатным соусом

Одним из любимых грибных блюд, приготовленных в сочетании с томатной пастой, многие считают тушёные лисички в мультиварке, рецепт которого и предлагается.

Лисички, тушёные в мультиварке с томатной пастой, готовятся по этапам:

Лисички с луком и сметной, приготовленные в мультиварке «Редмонд»

Следующий рецепт приготовления лисичек предлагается в мультиварке «Редмонд». Эта «помощница» доступна практически каждой хозяйке в современном мире.

Рецепт приготовления лисичек в сметане в мультиварке описан по этапам:

Сторожок стрелочного типа В. Тимоховича

Эта снасть похожа на сторожок Щербакова, но есть принципиальные отличия.

Роль стрелки выполняет полоска металла с грузиком на одном конце и направляющей (регулятором чувствительности), с отверстием для лески, на другом. Стрелка крепится на втулке с ограничителем поворота. Втулка соединена с насадочным колпачком, который надевается на хлыст. Леска проходит через колпачок и направляющую.

Предлагаем ознакомиться Монолитный поликарбонат для беседки

Особенность стрелочного кивка в том, что груз закреплен неподвижно. Он тяжелее мормышки в 3–4 раза. Из-за этого задняя часть кивка намного короче передней. Балансировка осуществляется перемещением по стрелке направляющей.

Поклевка показывается очень чутко подъемом или опусканием кивка. С таким кивком можно ловить и в полводы, и со дна, быстро производя настройку. Чувствительность достигается за счет равновесия всей системы – от крючка до кончика кивка.

Вторая особенность – возможность регулирования чувствительности.

Сдвигая регулятор чувствительности ближе к оси, увеличиваем ход кивка. Например: регулятор переместим на середину передней части кивка. Если рыба поднимет или опустит мормышку на 5 мм, кончик кивка переместится на 10 мм. Вот такая чувствительность!

Недостаток: вялая игра мормышки, так как нет упругости.

Гречка с лисичками, морковью и луком в мультиварке

Гречка, приготовленная с лисичками в мультиварке — отличный вариант сытного и вкусного блюда для повседневного меню, особенно в сезон сбора грибов.

Приготовление лисичек в мультиварке с добавлением гречневой крупы не займёт много времени, ведь «домашняя помощница» практически сделает всё сама.

Выбор и подготовка ингредиентов

При использовании молочных продуктов и мясной составляющей внимательно следите за сроком годности выбранных продуктов, учитывая при этом аромат и внешний вид сливок или мяса (никаких признаков порчи быть не должно).

Знаете ли вы?Лисички — один из немногих съедобных грибов, который практически не поражаются червями и другими насекомыми. Причина такого явления кроется в их составе, точнее — в присутствующем веществе хиноманноза (разрушает капсулы яиц вредителей).

Говядина с лисичками и томатной пастой в мультиварке: рецепт с фото

Говядина с лисичками, приготовленная в мультиварке, получается очень сочной, сытной и ароматной. К такому блюду в качестве гарнира подают только салаты из свежих овощей.

Предлагаемый рецепт с фото приготовления лисичек в мультиварке с говядиной поможет молодым хозяйкам справиться с процессом:

Говядина нарезается брусочками, солится, обваливается в муке и выкладывается в чашу мультиварки, где уже влили 3 ст. л. масла.

В режиме «Жарка» или «Выпечка» мясо обжаривается 10 мин.

Лук измельчается кубиками, морковь трётся на тёрке и всё выкладывается к мясу.Жарится в том же режиме ещё минут 10.

Добавляются порезанные кусочками лисички, вводится сметана, томатная паста и перемешивается.

Вливается вода, закрывается крышка и устанавливается программа «Тушение» на 90 мин.

После сигнала содержимое чаши перемешивается, выкладывается в порционные тарелки и подаётся к столу.

Рис с лисичками, морковью и луком, приготовленный в мультиварке

Приготовленные в мультиварке лисички с рисом — простое и недорогое угощение для всех домочадцев. С этим процессом справится даже начинающий кулинар. А сочетание риса, грибов и овощей понравится всем без исключения.

Рецепт приготовления грибов лисичек в мультиварке описан простыми этапами.

Лисички с картошкой и курицей: рецепт для мультиварки

Рецепт, описывающий приготовление в мультиварке лисичек с картошкой и курицей — простой, вкусный и доступный по ингредиентам. С процессом приготовления сможет справиться даже кулинар без определённых навыков.

Как правильно приготовить в мультиварке картошку с лисичками и мясом, покажет пошаговое описание рецепта, которое совсем нетрудно запомнить.

Рецепт 3. Лисички в мультиварке со сливками

молотый перец черный;

1. Головку лука чистим и мелко крошим. В чашу влейте подсолнечное масло, включите функцию «жарка» и разогрейте его. Добавьте в масло измельченный лук и обжарьте его до румяности.

4. Запустите режим «тушение» и готовьте лисички в сливках полчаса. Подавайте блюдо с гарниром из риса или картофеля и свежими овощами.

Картошка с лисичками и майонезом в мультиварке

Грибы лисички с картошкой, тушёные в мультиварке с майонезом — особое блюдо, которым можно угощать и в праздники. А разнообразив ним домашнее меню, ваши близкие будут часто просить приготовить его снова. Сочетание грибов, картофеля и майонеза сделает блюдо неповторимым по вкусу и аромату.

Рецепт приготовления лисичек в мультиварке описан ниже. Главное придерживаться этапов, чтобы получилось вкусное и сытное блюдо.

Электронный зимний сторожок своими руками

Ниже приведен один из самых простых способов изготовления снасти с перпендикулярным расположением.

Из инструментов необходимо:

Все! Осталось протянуть леску и отрегулировать. Но об этом позже.

Предлагаем ознакомиться Аквилегия: подготовка к зиме и правила, время процедур и советы, нужно ли обрезать осенью

Вторая разновидность кивка Щербакова, располагающегося параллельно оси удочки, отличается только креплением, которое изготавливают из куска пластика размером 25х10х5 мм.

Сложностей здесь тоже никаких нет.

Дальнейшая сборка идентична описанной выше.

Для изготовления нам понадобятся:

Предлагаем ознакомиться Кошачья лапка другое название

Кивок готов. Не так уж и сложно.

Конструкция электронного сторожка отличается от обычной тем, что вместо груза устанавливается электронный сигнализатор, срабатывающий на движение кивка.

Он выполняет функцию противовеса и предупреждает о поклевке.

Электронные сигнализаторы можно купить в магазине и установить на кивок.

Обладая навыками пайки и знаниями в электронике, либо обучившись этому, можно изготовить сигнализатор самостоятельно. Для этого понадобятся:

Теперь нужно сделать наш прибор герметичным:

Источник