Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью ΠΈ содой

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. Всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится ΠΊΠ°ΠΊ густая смСтана

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яйца Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ яйцСрСзки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ пассируйтС Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ 1 яйцом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ размягчСнноС сливочноС масло, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ соду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яйцом

Π Π°Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ 4 яйца с солью, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с содой ΠΈ замСситС тСсто.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто. БмСшиваСм растоплСнноС масло, сахар, соль, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца. ΠœΡƒΠΊΡƒ смСшиваСм с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, добавляСм ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСси ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ с кусочком сливочного масла. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, добавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

БмСшиваСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с яйцами, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ содой (гашСной Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком). ВСсто получаСтся, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи.

Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ брусочками ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, смСшиваСм Π΅Π³ΠΎ с Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ массу ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… картофСля.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с солью.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соду.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, тСсто ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ консСрву вмСстС с маслом.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

1. Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10-15. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности, добавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, соду, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ соль. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ домСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Быстрый (Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ) ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

Π’ растоплСнноС масло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ соль, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто.

Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с маслом, яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, всС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром ΠΈ солью.

Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ гасим соду ΠΈ смСшиваСм Π΅Π³ΠΎ с яичной смСсью.

ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ растоплСнноС сливочноС масло.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с консСрвой Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

2. Для тСста Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ смСшаСм ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π΄Π²Π° яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ разрыхлитСля. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, добавляСм ΠΏΠΎ вкусу.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, соду, соль, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто консистСнции густой смСтаны. Π’ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 2 горсточки Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью Π»ΡƒΠΊΠ°.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ яйца, соль, соду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ прозрачности Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ обСсцвСчивания Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π² сливочном маслС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Начинка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 200 градусов ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста: сначала сухиС β€” ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ β€” смСтану, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, яйца ΠΈ масло. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ сухиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. НС Ρ‚.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с сыром

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто (я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π² Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅), тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°;

Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом;

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ;

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π° сковороду;

На сСрСдину Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сыр (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ докладывая ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π²);.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Быстрый Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

1. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, сахаром, солью, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соду ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

2. Из Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Мясной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

1. Для тСста Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ соду. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ яйцо, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

2. ВСсто ΠΏΠΎΠΊΠ° помСстим Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ сдСлаСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ мясо, Π»ΡƒΠΊ, зСлСнь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций ΠΈ сливки. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ достанСм тСсто, раскатаСм. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊ.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, остудитС, почиститС ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅. НарСзанный Π»ΡƒΠΊ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² маслС.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто. РастоплСнноС масло соСдинитС с солью, сахаром, яйцами ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Посол.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ с зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС с маслом. НарСзаСм Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ сыр, солим ΠΈ смСшиваСм с зСлСнью.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ тСсту. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, добавляСм соль, сахар ΠΈ соду. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

1. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ прозрачности.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

4. Для приготовлСния тСста яйца Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

РазмягчСнноС сливочноС масло ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соду, соль ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ замСситС тСсто ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ. Π›ΡƒΠΊ пассируйтС Π½Π° сливочном маслС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с яйцами, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

15 ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

1. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° понадобится Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСбольшого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 180 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 яйцо, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сливочноС масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π»ΡƒΠΊ, добавь соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. БмСшай Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ всС остатками тСста. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π½Π° смСтанС

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° провСряй сухой зубочисткой.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 яйца, 100 Π³ смСтаны, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, посоли ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉ сырыС яйца с солью ΠΈ смСтаной, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ Π΄ΠΎ однородности. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, добавь Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцами ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

НарСзай Π»ΡƒΠΊ толстыми кусочками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ сочными ΠΈ хрустящими.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 250 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 2 яйца, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π»ΡƒΠΊ, добавь сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, соль ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, добавь ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

БмСшай ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами, солью ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. БмаТь Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, добавь Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ остатками тСста свСрху. Разровняй ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ полчаса.

4. Быстрый Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яйцами ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 100 Π³ смСтаны, 2 яйца, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, соль, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 1 Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ смСтану с сырыми яйцами, солью ΠΈ сахаром, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ яйца. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ всС Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ЦвСтаСвский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³: 4 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

5. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π½Π° содС

Π‘ΠΎΠ΄Π° вступаСт Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, поэтому тСсто получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 220 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 1 яйцо, 0,5 Ρ‡.Π». соды, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, соль, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 2 Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, добавь соду, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, сахар, соль ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, добавь Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ всС остатками тСста ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

6. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцами ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сорта.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 160 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 5 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° разрыхлитСля, 1 яйцо, соль, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 80 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 1 Ρ‡.Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, сливочноС масло для смазывания.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, добавь Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ остатки тСста ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

7. Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцами ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Ароматно, сытно ΠΈ просто!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 5 Π³ разрыхлитСля, 1 яйцо, 50 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, сливочноС масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, добавь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль, сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сковородку ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π½Π° полчаса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

8. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

Π‘ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ тСстом ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя, Π΄Π°ΠΉ Π΅ΠΌΡƒ врСмя ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 Ρ‡.Π». сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, посоли ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈ. БмСшай сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ сахаром. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, добавь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ яйцом: 12 самых вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

9. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π½Π° свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся мягким ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 180 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 10 Π³ свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, соль, 1 Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахаром. Накрой ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ соль, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

БмаТь Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ яйца, свСрху Π·Π°Π»Π΅ΠΉ всС остатками тСста. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ полчаса Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

10. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π½Π° сковородС

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ сковородку с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 яйца, 2 ст.Π». смСтаны, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с солью, смСтаной, добавь Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ сковородку, добавь масло, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ тСсто. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

11. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ….

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 3 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, соль, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 6 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавь Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с солью яйца, сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, посоли ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈ.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

12. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, яйцами ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Начинка для Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 яйцо, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° разрыхлитСля, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 200 Π³ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 3 стСбля Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 30 Π³ сливочного масла.

БмСшай Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, яйцо, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² тСсто ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ. БмаТь Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ массу, разровняй ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ: 15 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° любой вкуслуковыС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

13. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, яйцом ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉ сыр с высокой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 220 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 5 Π³ разрыхлитСля, 1 яйцо, 1 ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйцо с солью, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ тСста. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

14. Ароматный Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцами ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

МоТСшь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 яйца, 1 стакан Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° разрыхлитСля, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, 0,5 Ρ‡.Π». Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, сливочноС масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, добавь соль ΠΈ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с солью ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ разровняй. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

15. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яйцами ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 220 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 яйца, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, соль, 10 Π³ сливочного масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, добавь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, сахар, соль ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, добавь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

10 самых вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

НС каТдая хозяйка Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с тСстом. А Ρƒ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, слово Β«Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈΒ» ΠΈ вовсС Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‚. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΅ΡΡ‚ΡŒ – Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. Они просты Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ станСт спасСниСм Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ². НС всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя (ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅) Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слоТных блюд. Если хочСтся ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ прСкрасно справится с этой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

Из нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ самыС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых популярных Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, хотя ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. НС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. НачнСм.

10. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Для тСста: 250 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 280 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ°Ρ€Π° ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, сахар – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, соль – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ сахар ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ посолитС. ВсС соСдинитС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ потрСбуСтся Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ риса. ΠœΡ‹ совСтуСм Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ, которая станСт Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ яйцам.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 100 Π³ фасоли Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ консСрвированной, Π΄Π²Π΅ ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ любого Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, ΠΏΠΎ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ соли ΠΈ сахара, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ остроС, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ побольшС).

Ѐасоль Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ домашний ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, поэтому Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… цСлях.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вСрнСмся ΠΊ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

9. Ѐранцузский

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: большая Π±Π°Π½ΠΊΠ° смСтаны, 300 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 3 яйца, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° сливочного масла, 1 – 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, 600 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды ΠΈ соли, 150 Π³ сыра.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли, соды, сливочного масла ΠΈ 4 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны. Оно получится Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π² качСствС Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ здСсь Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ВымСситС тСсто, скатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π—Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· яиц ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСтаны. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь. НачинайтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ французский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой – луковая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ – Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ отправляйтС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

8. Быстрый Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: 230 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 2 яйца, 25 Π³ масла Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, соль, 170 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Начинка: ΠΏΠ°Ρ€Π° яиц, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, соль, масло раст.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Пока тСсто ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сбрызнитС маслом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, посолитС. МоТно Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠœΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ навСрняка поняли, ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΎΠ½ готовится. ВрСмя выпСкания зависит ΠΎΡ‚ возмоТностСй вашСго Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°.

7. На майонСзС

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 250 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 4 яйца, стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понадобится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС), Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соды.

Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ соду ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто. По консистСнции ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану. Если получится слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Начинка стандартная – яйца ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния Π΅Π΅ описан Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊ столу.

6. Из лаваша

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: лаваш – 2 листа, 230 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 5 яиц, ΠΏΠΎ 140 Π³ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, соль, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 120 Π³, 50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Для этого ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, соль. Бюда ΠΆΠ΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ. Π•Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ лаваш Π½Π° кусочки, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с яично-сырной массой. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ «тСсто» Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

5. Из слоСного тСста

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Готовится ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого. НуТно Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнноС слоСноС тСсто. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ? Π’Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ растаСт. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ пласт тСста.

Пока Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ послСдним всС понятно, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ рассказывали, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ β„–8. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ масло Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ потрСбуСтся ΠΏΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра ΠΈ смСтаны, 4 яйца. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² мискС ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ваш Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Если Ρƒ вас Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, придСтся Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Когда тСсто растаСт, раскатайтС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ противня. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

4. Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. БСйчас ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Если классика Π²Π°ΠΌ наскучила, добавляйтС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. О количСствС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСцСлСсообразно, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Π»Π°Π·, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅.

3. Π‘ сыром

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: 0,5 ΠΊΠ³ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 100 Π³ сыра, ΠΏΠ°Ρ€Π° яиц, соль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠΎ 400 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ смСтаны, Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля, сливочноС масло – 180 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто. РастоплСнноС масло ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ смСтаны, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Боус: соСдинитС яйца ΠΈ смСтану, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, очиститС Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³: тСсто β€” луковая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° β€” яично-смСтанная смСсь. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ отправляйтС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

2. Π‘ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ мясо, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.
Для приготовлСния Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ потрСбуСтся 500 Π³ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 200 Π³ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. О тСстС ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ любой ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

1. Π‘ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
Π—Π΄Π΅ΡΡŒ всС Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π». Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ золотистым.

Вакая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° идСально сочСтаСтся с тСстом для французского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–9). НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎ сырС, получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. А напослСдок ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ малСнькой Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *