Крупы в пакетиках для варки
Приготовление круп в варочных пакетиках — сплошное удовольствие.
Отличным аккомпанементом нежному нейтральному вкусу риса станут пряности — гвоздика, корица, кардамон. Просто добавьте их к воде, в которой варится рис. На две чашки сухого риса достаточно 2 коробочки кардамона, 1 бутон гвоздики, половину палочки корицы.
Греческий салат с макаронами
Ингредиенты на одну порцию
Инструкция по приготовлению
Похожие рецепты
Крупы в пакетиках для варки
Элитный сорт длиннозерного риса из Индии. Обладает нежным ореховым ароматом и легким сливочным вкусом. Рис имеет приятный золотистый цвет, который сохраняется в готовом блюде. При варке зерна увеличиваются в длину почти в два раза. Готовый рис получается рассыпчатым и пушистым.
Это делает Басмати подходящим для блюд, где важна рассыпчатость — например, для плова, ароматного гарнира, азиатских блюд с добавлением специй и пряностей.
Ароматный сорт длиннозерного риса из Камбоджи. Имеет белоснежный цвет и яркий насыщенный аромат, схожий с ароматом цветов жасмина. В процессе приготовления зерна немного слипаются, при этом сохраняя свою форму и идеальный белый цвет.
Жасмин отлично впитывает соус, поэтому его часто используют в азиатских блюдах. Например, для приготовления карри или пикантного супа том-ям. Его консистенция отлично подходит для фарширования или изготовления начинки для пирогов и пирожков. Аромат Жасмина раскрывается в десертах и в сладком плове с сухофруктами и специями.
Крупа продолговатой формы хорошо сохраняет форму во время варки. Нежный вкус свежесваренного риса помогает хорошо раскрыться другим ингредиентам блюда. Применяется чаще в несладких блюдах.
Круглозерный рис прекрасно подходит для различных каш, запеканок и пудингов. Не зря этот рис называют молочным, потому что в сочетании с молоком он дает замечательную кремообразную структуру в готовом блюде. Этот рис можно использовать в блюдах восточной кухни, для приготовления суши или ризотто.
Благодаря технологии пропаривания каждая рисинка становится прозрачной и приобретает янтарный оттенок, который исчезает в процессе приготовления.
Пропаривание помогает раскрыть все полезные свойства рисовой крупы, а также снизить содержание крахмала. Это делает попаренный рис подходящим для блюд, где важна рассыпчатость — например, в плове.
Гречка — поистине королевская крупа по своей полезности. В гречке просто роскошное сочетание витаминов и микроэлементов. Особенно вкусной и полезной считается гречка, выросшая на щедрой земле Алтая. И в пачках MAKFA — именно отборная алтайская гречка.
Выпускается гречневая крупа MAKFA на новом заводе, который построили тоже в Алтайском крае. На производстве — повышенное внимание к качеству каждого процесса: отбору и хранению гречихи, очистке, переработке и фасовке готовой продукции.
Гречка MAKFA хороша и сама по себе, и с молоком, и с грибами и луком — беспроигрышные варианты и гарнира, и самостоятельного блюда. Закидываем гречку в кипящую воду, тем временем быстро обжариваем грибочки и лук, а затем смешиваем — и за стол.
Особая технология раскола гороха MAKFA позволяет значительно сократить время варки гороховой крупы и сделать простым приготовление технологически сложных гороховых блюд.
Горох ценится за высокое содержание растительных белков, поэтому занимает почетное место в меню вегетарианцев и худеющих.
Кукурузная крупа — один из самых диетических злаков в мире. Благодаря отсутствию клейковины, то есть глютена, кукурузная крупа низкоаллергенна и отлично вписывается в любой рацион, вплоть до детского питания — наряду с рисом и гречкой она может стать основой для первого прикорма и любимой кашей вашего малыша.
Кукурузная крупа MAKFA обладает удивительными свойствами — при любой термической обработке сохраняет свои полезные свойства. Железо, селен и кремний — троица молодости и активности в кукурузе, благодаря которой эту крупу называют «крупой долголетия».
Из кукурузной крупы готовят множество блюд национальных кухонь, из нее получаются превосходные лепешки, запеканки, начинки для пирогов, сладкие лакомства.
Благодаря тому, что кукурузная крупа ТМ MAKFA упакована в пакетики для варки, приготовить любое блюдо из нее будет просто.
Еще в библейские времена пшеничная каша была одним из основных продуктов питания. Всего двести лет назад в нашей стране пшеничная каша считалась блюдом обязательным на каждом столе.
Пшеничная «Полтавская» крупа MAKFA делается исключительно из твердых сортов пшеницы, что делает приготовленные из нее каши не только вкусными, но и полезными.
Пшено шлифованное MAKFA — это зерна очень полезного злака — проса, очищенные и подготовленные для варки каш, приготовления запеканок и других блюд.
Перловая, или «жемчужная» крупа — это отшлифованные цельные зерна ячменя. Из представленных круп МAKFA крупа перловая — одна из самых низкокалорийных. Гликемический индекс среди круп у нее тоже один из самых низких.
Крупа богата фосфором, необходимым для нормального обмена веществ и полноценной деятельности мозга, а также кремнием, хромом, фтором, бором, цинком и другими ценными микроэлементами. Более того, крупа занимает первое место по содержанию кальция, калия, цинка, марганца и железа среди других круп. Поэтому диетологи рекомендуют полюбить ее и включать в свое меню почаще, особенно детям и пожилым людям.
Ячневая крупа MAKFA — это очищенные и измельченные зерна ячменя, одного из самых почитаемых злаков. Зерна не шлифуются и не полируются, поэтому крупа содержит большое количество клетчатки, необходимой нашему желудку. Она нормализует пищеварительные процессы в организме, дольше других усваивается, не повышая уровень сахара в крови, и создает длительное ощущение сытости. Способствует избавлению от лишнего веса и помогает подготовиться к пляжному сезону.
Из представленных круп МAKFA крупа ячневая — одна из самых низкокалорийных.
Крупа богата фосфором, необходимым для нормального обмена веществ и полноценной деятельности мозга, а также кремнием, хромом, фтором, бором, цинком и другими ценными микроэлементами. Более того, крупа занимает первое место по содержанию кальция, калия, цинка, марганца и железа среди других круп. Поэтому диетологи рекомендуют полюбить ее и включать в свое меню почаще, особенно детям и пожилым людям.
Хозяйке легко рассчитать, сколько крупы надо приготовить, ведь порции уже отмерены.
Даже самая капризная в варке крупа не прилипнет ни ко дну, ни к стенкам кастрюли. Пакетики для варки изготовлены из специального термоустойчивого пищевого материала, безопасного для здоровья.
Раньше хозяйке приходилось самой долго перебирать крупу, сортировать и промывать её — без этого сварить рассыпчатой каши было невозможно. Сейчас технологии позволяют хозяйке экономить силы и время. На производстве крупу несколько раз перебирают, очищают и моют. Поэтому в каждой пачке зернышки — один к одному, отсортированные, хорошо отшелушенные, чистые. Крупа в пакетиках не разваривается, а необходимое время приготовления указано на упаковке.
