малоежка сухая смесь как приготовить для детей

Чем полезна малоежка для детей?

Бывают привереды, которые вылавливают редкие кусочки из тарелки, отказываются от определённых продуктов или вообще целых групп (например, не едет всё мясное, фрукты, овощи). В определённом возрасте это нормально. Если малыш просидит на одних макаронах, закусывая их хлебом, в течение пары недель, с ним точно не случится ничего страшного. Но если ребёнок месяцами недоедает полезной пищи, вам стоит позаботиться о дополнительном источнике нутриентов, – вот для чего нужна Малоежка.

К чему может привести недоедание?

Еда является основным источником белков, жиров и углеводов (это макронутриенты), а также витаминов и минеральных веществ (это микронутриенты). Без них невозможен здоровый рост организма маленького человека, его правильное развитие.

Все эти полезные вещества организм человека не умеет производить самостоятельно, поэтому ему нужна разнообразная сбалансированная пища. Но не запихивать же в ребёнка брокколи с рыбой на пару, если он отказывается от них наотрез? В этом случае сладкий напиток Малоежка принесёт огромную пользу: вы легко насытите организм ребёнка жизненно важными микроэлементами, не вызвав у него расстройств пищевого поведения в будущем.

Показания к применению

Питательную смесь или напиток в бутылочке от ПедиаШур можно давать детям от года до 10 лет в дополнение к обычной пище. Мы рекомендуем 1-2 бутылочки в день, если вас беспокоит нерациональное питание ребёнка. Если педиатр определил сильное отставание в весе и росте, он может порекомендовать другую дозировку исходя из питательной ценности одной порции.

Состав PediaSure Малоежка

Специалисты Роспотребнадзора рассчитали, какие микро- и макронутриенты и в каком количестве дети должны употреблять каждый день. В таблице мы выборочно сравнили эти данные с составом одной порции напитка ПедиаШур. Вы сами можете оценить, насколько Малоежка полезна, или в вашем случае в ней нет особой необходимости.

Чем Малоежка полезна для детей?

В каждой порции содержатся 29 самых важных витаминов, минералы, ценные белки и пищевые волокна для полноценного роста и развития. Одна бутылочка может заменить собой полноценный обед! Выпив её, ребёнок получает столько витамина А, Омеги 3, железа и белка, как будто съел 200 г отварной брокколи с подсолнечным маслом, 60 г варёной говядины и целое яйцо.

Польза Малоежки для детей была доказана научными исследованиями. Они выявили, что если ребёнок в течение месяца выпивает две порции в день, он становится активнее, у него улучшается аппетит. К 8-ой неделе такого питания увеличивается вес, в конце 12-й – заметно выправляется рост. Через 4 месяца дети проявляют интерес к более разнообразным продуктам, а ещё быстрее восстанавливаются после вирусных инфекций.

Ещё один большой плюс такого формата детского питания в том, что Малоежка не требует особых условий хранения: главное, не держать её при температуре выше 25 градусов. Поэтому бутылочку можно без опаски дать ребёнку с собой на тренировку, положить с утра в школьный портфель, взять с собой в длительное путешествие на машине или поезде. Напиток не испортится, если его до этого не открывали.

1. Павловская Е.В. Избирательный аппетит у детей. Вопросы современной педиатрии. 2013;12(6):10–18.
2. Нормыфизиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации:—М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009.—36 с.
3. Руководство по детскому питанию и физической активности, Всемирная организация здравоохранения, 2020.
4. Huynh DT, et al. J Hum Nutr Diet. 2015;28(6):623-635. OR Huynh DT, et al. J Nutr Sci. 2016;5:e20
5. Alarcon PA, et al. Clin Pediatr. 2003;42(3):209-217.

Источник

Сухая смесь Pediasure Малоежка: что это, состав и особенности

«Малоежка» от «Педиашур» — уже довольно известный продукт на нашем рынке, однако недавно производитель представил новую форму выпуска – сухая смесь.

Полезные свойства, плюсы и минусы этой «Малоежки» точно такие же, как и в напитке.

Это диетическое питание подойдет детям с постоянным недовесом старше года, малышам часто и подолгу болеющим или восстанавливающимся после долгой болезни.

Подходит «Малоежка» от «Педиашур» и детям с проблемами пищеварения, поскольку содержит пробиотики и пребиотики.

Производитель также рекомендует ввести сухой продукт в рацион ребенка во время приема антибиотиков.

Напитки и сухая смесь от производителя обогащены полезными веществами, витаминами и минералами. Одна порция напитка восполняет суточную норму потребности в витаминах и минералах у ребенка.

Производитель особо отмечает, что его продукция не содержит коровьего молока и лактозы, а значит подходит ребятам с непереносимостью лактозы или аллергией на белок коровьего молока.

Здесь также нет глютена, а значит, сухую смесь можно и нужно включать в рацион детей с аллергией на глютен.

В составе также нет искусственных красителей и ароматизаторов, ГМО и консервантов.

Сухая смесь «Педиашур» Малоежка выпускается в жестяных банках весом нетто по 400 гр., рекомендуется хранить при комнатной температуре в темном месте в плотно закрытой банке. Продукт отличается длительным сроком хранения.

Производитель приятно радует разнообразием вкусов, если напиток «Малоежка» можно попробовать в пяти вкусах, то смесь доступна в трех – клубничный, шоколадный и ванильный.

Внимание: продукт не может быть использован как часть рациона ребенка, производитель рекомендует дополнять продукт смесью, а не заменять ею то, что уже есть в меню крохи.

Состав сухой смеси «Педиашур»

В составе смеси «Педиашур» есть пробиотики и пребиотики, поэтому она полезна для детей с проблемным стулом.

Пребиотики, как известно, помогают правильному формированию собственной микрофлоры детского кишечника.

Пробиотики же призваны помочь перевариванию пищи и работе ЖКТ ребенка в целом. Они особенно полезны именно в период приема антибиотиков, которые, как известно, нарушают состав микрофлоры кишечника человека и вносят дисбаланс в работу пищеварительной системы.

В качестве углеводного компонента здесь представлены мальтодекстрин (крахмал) и сахароза.

Состав «Малоежки» в виде сухой смеси также содержит комплекс растительных масел и среди них подсолнечное и каноловое (оно же рапсовое).

Состав именно этого питания производитель называет наиболее сбалансированным из всех своих продуктов.

Как готовить сухую смесь «Педиашур Малоежка»?

Готовится это питание очень легко и способ приготовления похож на другие. На одну порцию нужно 5 мерных ложечек сухого продукта развести в 200мл теплой воды (35С) до однородной консистенции.

При приготовлении стандартной смеси одной упаковки должно хватить на 8 порций.

В день можно давать ребенку не более двух порций.

Внимание: смесь готовится только на одно кормление, не оставляйте в холодильнике то, что малыше не доел и не предлагайте ему это повторно.

Питание нельзя разогревать в микроволновой печи – оно может прогреться неравномерно, и ребенок может обжечься!

Источник

Полноценное и сбалансированное питание для малоежек от 1 года до 10 лет

Рекомендуется

PediaSure Малоежка

Кто такие МАЛОЕЖКИ?
Каждая 2-Я мама дошкольника жалуется, что ребенок плохо, мало или неправильно ест 1

Раньше все это считалось капризами, однако на сегодня известно, что если такое поведение входит в привычку, оно может иметь НЕГАТИВНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ:

PediaSure Малоежка научно разработан для вашего ребенка и полностью походит для дополнительного питания

Состав PediaSure Малоежка со вкусом ванили
СОСТАВ: вода, мальтодекстрин, сахароза, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА (соевое масло, высокоолеиновое подсолнечное масло, масло со среднецепочечными триглицеридами (СЦТ)), концентрат молочного белка, фруктоолигосахариды (ФОС), МИНЕРАЛЫ (калия хлорид, калия гидрофосфат, натрия цитрат, трикальция фосфат, магния гидроортофосфат, железа сульфат, цинка сульфат, калия цитрат, марганца сульфат, меди сульфат, калия йодид, натрия молибдат, хрома хлорид, натрия селенат), изолят соевого белка, белок гороха, ароматизаторы экстракт ванили и ванилин, ЭМУЛЬГАТОРЫ (моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин), холина битартрат, СТАБИЛИЗАТОР (ксантановая камедь), ВИТАМИНЫ (аскорбиновая кислота, ниацинамид, витамин Е, кальция пантотенат, тиамина гидрохлорид, рибофлавин, пиридоксина гидрохлорид, витамина А пальмитат, фолиевая кислота, биотин, филлохинон, витамин D3, цианокобаламин), мио-инозитол, таурин, докозагексаеновая кислота (DHA) из масла C.cohnii, арахидоновая кислота (АA) из масла M.alpina.

Пищевая ценность

Способ применения ПедиаШур Малоежка со вкусом ванили
Продукт готов к употреблению. Перед употреблением хорошо взболтать. Открыть непосредственно перед использованием. Можно налить в чашку или пить из бутылки через прилагаемую трубочку. Можно использоватъ по 2 упаковки в день в дополнение к обычному рациону. Рекомендуется употреблять комнатной температуры или охлажденным Не кипятить, не разогревать в микроволновой печи. Не добавлять воды. Избегать высоких температур.

Уcловия хранения: невскрытую упаковку хранить при температуре не выше 25°С. Вскрытую упаковку прикрыть и хранить при температуре 4±2°С (в холодильнике) не более 24 часов. По истечении этого времени остатки продукта вылить. Не замораживать.

Срок годности:
15 месяцев.

Изготовлено и упаковано:
Эбботт Лэбораториз Б.В., Нидерланды
ABBOTT LABORATORIES B.V.
Rieteweg 21 8041 AJ Zwolle Netherlands

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Carruth B.R., Ziegler P.J., Gordon A., Barr S.I. Prevalence of picky eaters among infants and toddlers and their caregiver’s decisions about offering new food. J. Am. Diet. Assoc. 2004; 104: S57-S64.
2. Jin Х. et al. Chinese Journal of Child Health Care. 2009; 17: 387-392.
3. Abbott Nutrition Data.
4. Internet data. Врач.TV.

Дополнительная информация:

Источник

Рецепты из детской смеси

Часто случается так, что ребенок уже вырос, а молочная смесь осталась. В этом случае вовсе не обязательно выкидывать дорогой продукт, ведь из него можно приготовить массу интересных блюд, которые подойдут и для детей, и для взрослых. Рецепты из детской смеси весьма разнообразны. Из молочного порошка можно сделать оригинальные десерты и низкокалорийные тортики. В этой статье мы расскажем Вам, что можно приготовить из остатков детской смеси. Однако прежде, чем переходить непосредственно к рецептам, стоит уделить особое внимание рекомендациям по выбору правильного продукта питания.

Как выбрать смесь для детского питания

В идеале ребенка нужно кормить грудным молоком до двух лет[1], ведь именно в нем содержится целый комплекс витаминов и минералов, необходимых малышу. Однако кормить ребенка грудью может не каждая мама. Причины могут быть разными, но выход из ситуации один – это использование специализированных молочных смесей, созданных специально для малышей. Детское питание разрабатывается совместно с диетологами, нутрициологами и педиатрами. Оно идеально подходит даже для новорожденных, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами. Подбирать смеси для детского рациона лучше вместе с педиатром. Чтобы найти идеальный вариант, следует обратить внимание на следующие параметры.

Состав. Кроме основных питательных веществ смеси могут содержать дополнительные компоненты, способствующие лучшему усвоению. К примеру, пробиотики для формирования здоровой микрофлоры кишечника или жирные кислоты для развития мозга. Поэтому при выборе смеси стоит обязательно обращать внимание на состав, указанный на упаковке.

Возраст ребенка. Смеси подбираются не только по их составу, но также по возрасту малыша. Обычно упаковки промаркированы специальными цифрами, которые относятся к определенному этапу искусственного вскармливания:

Однако это не единственная «возрастная» классификация. Например, некоторые молочные смеси подходят для детей от рождения до года. Также существуют продукты с пометкой «ПРЕ», они предназначены для недоношенных детей. Помните, что состав детских молочных смесей подобран с учетом пищевых потребностей ребенка определенного возраста.

Форма смеси. Существует два вида продукта: детские смеси выпускаются в сухом или жидком виде. Однако второй вариант мало распространен на территории Российской Федерации. Самыми востребованными считаются именно сухие молочные смеси. Они являются более экономичными (благодаря своей сыпучей форме). Достаточно развести необходимое количество сухой смеси в подготовленной воде.

При выборе подходящего продукта стоит соблюдать рекомендации врача по разовому и суточному объему смеси для кормления, а также следить за сроком годности и последовательностью приготовления.

Состав детских смесей

Современные продукты для искусственного вскармливания ребенка постоянно совершенствуются. Такое питание подходит для детей от рождения, включает в свой состав необходимое количество пищевых веществ с учетом возраста ребенка. Молочные смеси могут применяться не только в качестве основы искусственного вскармливания: их часто используют для докорма по показаниям (например, у недоношенных и маловесных детей). При этом особое внимание уделяется компонентам в составе. Соблюдение баланса БЖУ и нужного количества микроэлементов позволяет сделать продукт максимально полезным. При выборе сухой смеси обращайте внимание на указания на упаковке: превышать концентрацию полезных веществ не стоит, это может негативно повлиять на состояние ребенка.

Белки. Министерство Здравоохранения Российской Федерации отмечает, что особое значение имеет приближение аминокислотного спектра адаптированной молочной смеси к показателям грудного молока. Это достигается за счет преобладания сывороточных белков, так как именно они обеспечивают питательность и биологическую ценность протеинов в компонентах смеси [3]. В материнском молоке может содержаться до 60 % сывороточного белка. Именно поэтому в большинстве начальных смесей схожее количество этого вещества. Сывороточный белок быстрее и легче усваивается, практически не вызывает негативных реакций со стороны ЖКТ.

Кроме того, снижается нагрузка на почки младенца, повышается иммунитет, хорошо набирается вес.

Жиры. Это важный источник энергии в человеческом организме. В грудном молоке содержатся насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, включая незаменимые. В частности, линолевая, арахидоновая и докозагексаеновая кислоты обязательно должны содержаться в детской сухой смеси. Эти вещества участвуют в развитии нервной системы, благотворно влияют на формировании умственных и зрительных функций. В хороших составах содержатся все необходимые вещества, а также молочные липиды, выступающие источником незаменимых жирных кислот.

Углеводы. В большинстве детских молочных смесей содержится лактоза, которая и становится главным источником углеводов. Она необходима для правильного усвоения макронутриентов. В некоторых продуктах к лактозе добавляется мальтодекстрин, который обеспечивает более длительное ощущение сытости. Важным компонентом детского питания выступают уже упомянутые олигосахариды. Все эти компоненты необходимы для ребенка с первых дней жизни. В материнском молоке их больше, однако адаптированные молочные смеси содержат нужное количество питательных веществ, обеспечивающих полноценное и нормальное развитие детского организма.

Витамины и минералы. Это важные составляющие молочных смесей. Кроме витамина D в их составе можно найти:

Рецепты из детской смеси

Что приготовить из детской смеси? Часто этот вопрос оказывается актуальным, если малыш переходит на другой режим питания. Выбрасывать молочную (или кисломолочную) смесь не придется: Вы сможете легко сделать с ней вкусные блюда по простым рецептам. Такие продукты станут настоящим украшением любого стола. Сделайте роскошный десерт на праздник, а Ваши гости даже не поймут, что в блюде есть такой необычный ингредиент. Здесь мы собрали для Вас самые популярные рецепты того, что можно приготовить из детской молочной смеси.

Рулет. Приготовление такой сытной и простой выпечки к чаю не займет у Вас много времени, на все уйдет около 20–30 минут. Чтобы сделать рулет, возьмите:

Смешайте все ингредиенты до получения однородного жидковатого теста (при необходимости используйте теплую воду или молоко, если консистенция окажется слишком густой). Смазанную маслом пекарскую бумагу постелите на противень, вылейте тесто тонким равномерным слоем. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 10 минут. Бисквит должен стать золотистым, сухим внутри. Выньте из духовки и сразу же сверните в полотенце, сформировав рулет. Дайте бисквиту немного отдохнуть, а затем разверните, смажьте его любимым вареньем, джемом или повидлом.

Конфеты. Из детской молочной смеси можно не только испечь рулет, но и сделать вкуснейшие конфеты, которые понравятся и взрослым, и детям. Для этого возьмите 100 грамм сливочного мороженого, смешайте с 10 столовыми ложками детской смеси (дозировку можно корректировать в зависимости от состава продукта), чтобы получилась однородная густая масса. Сформируйте из нее небольшие шарики, обваляйте в ореховой или вафельной крошке. Если хотите сделать рецепт чуть сложнее, растопите темный или молочный шоколад на водяной бане, затем опустите каждую конфету в жидкую массу, дайте стечь на кондитерскую бумагу и уберите на три часа в морозильную камеру. Идеальный десерт для чаепития!

Трюфели. Еще один отличный способ использовать остатки детской смеси. Для приготовления вкусных трюфелей Вам понадобится:

Чтобы сделать из этих ингредиентов любимые конфеты, возьмите небольшую кастрюлю и растопите в ней масло на медленном огне. Добавьте сахар, молоко и какао, тщательно перемешайте и дайте смеси остыть. Теперь начинайте вводить сухую смесь, постоянно помешивая. В итоге должна получиться очень густая масса, из которой можно легко формировать небольшие шарики-трюфели. Получившиеся конфетки можно посыпать тертым орехом, какао-порошком, сахарной пудрой, кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой, а затем убрать в холодильник. Уже через пару часов трюфели будут готовы к употреблению.

Творожное желе. Десертом, который порадует детей и взрослых, может стать необычное желе. Для его приготовления Вам понадобится:

Приготовьте молочную смесь способом, указанным на упаковке. К получившемуся раствору добавьте сахар, перемешайте и нагрейте на медленном огне до 45 градусов. Растворите здесь же желатин (предварительно его нужно замочить, чтобы он разбух в два раза). Перемешайте, отставьте в сторону: смесь должна немного остыть. Теперь возьмите творог, взбейте его миксером, постепенно вводя молочно-желатиновую смесь. Получившуюся массу разлейте по красивым формам и уберите в холодильник на 3–4 часа до полного застывания. Подавать десерт можно, украсив его взбитыми сливками или ягодами.

Торт. Рецепт пирога (или торта) из детской молочной смеси гораздо проще, чем кажется. Вам понадобится:

Рецепт крема тоже включает в себя детскую смесь: ее можно смешать со сметаной и сахаром или же со сгущенным молоком до получения густой кремообразной массы. Тесто готовьте так же, как и обычный бисквит: взбейте яйца с сахаром, постепенно введите просеянную муку, разрыхлитель (или соду) и детскую смесь. Готовое тесто вылейте в глубокую форму и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте около 20 минут, внутри бисквит должен быть сухим. Готовый бисквит выложите на тарелку и накройте чистым полотенцем, дайте ему немного постоять и остыть. Затем аккуратно разрежьте его на несколько слоев, промажьте каждый кремом (дополнительно можно использовать джем или варенье).

Печенье. Нежное и вкусное печенье готовится очень просто. Для этого Вам понадобится:

Соедините все ингредиенты блюда, перемешайте блендером или миксером. Если смесь получается слишком сухой, введите нужное количество молока или воды. Из получившегося теста сформируйте форму вручную. Сделать красивые печенья можно, раскатав тесто скалкой до толщины 0,5–1 см и вырезав фигурки при помощи специальных форм. Отправьте печенье в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте 10–20 минут до образования красивой золотистой корочки.

Блины. Из детской смеси можно приготовить очень вкусные блины. Это один из самых популярных рецептов. Готовят их по традиционному рецепту, только половину муки заменяют молочным порошком. Взбейте 3–4 яйца с 0,5 литра воды или молока, введите муку и смесь, добавьте щепотку соли и 2 ложки сахара. Перемешайте до однородности, а затем выпекайте блинчики на горячей сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. Подавать их можно со сметаной, сгущенкой или любым вареньем.

Заключение

Сухая смесь для детского питания – отличный продукт, который идеально подходит для малышей с начала их жизни. Однако использовать ее можно не только для этого. Когда ребенок вырастет, из остатков смеси можно будет готовить весьма разнообразные, а главное, полезные блюда. При этом важно перед применением проверить срок годности продукта и его вкус (лечебные смеси зачастую обладают горьковатым привкусом и не совсем подходят для выпечки).

Источник